MARJIN DAN BIAYA

PEMASARAN
MARJIN PEMASARAN
• Adalah perbedaan antara harga yang dibayar
oleh konsumen untuk produk tersebut
dengan harga yang diterima oleh produsen
untuk menghasilkannya

Marjin Pemasaran ditentukan oleh :

• Sifat produk
• Selera dan preferensi konsumen
• Memperhatikan jasa-jasa pemasaran
(kualitas yang tinggi, pembungkusan dsb)
• Masalah penjualan yang berkaitan dengan
pemasaran
Besarnya marjin pemasaran dapat
bertambah karena :
• Tidak efisiennya jasa-jasa pemasaran
• Adanya peorses pengolahan
• Prasarana pemasaran
• Keuntungan para perantara dan
pengolah yang tidak wajar
• Adanya perbedaan kegiatan pada
setiap lembaga pemasaran akan
menyebabkan perbedaan harga jual
antara lembaga yang satu dengan yang
lainnya. Semakin banyak lembaga
pemasaran yang terlibat dalam
penyaluran suatu komoditas akan
mengakibatkan biaya pemasaran yang
semakin tinggi, perbedaan harga di
tingkat konsumen dengan harga di
tingkat produsen semakin besar.
Harga produk pertanian : antara
teori dan praktek
• Asumsi dasar teori harga dalam tataniaga
produk pertanian adalah bahwa produsen
bertemu langsung dengan konsumen akhir
sehingga harga pasar merupakan
perpotongan antara kurva penawaran dan
permintaan
• Realitasnya : aliran produk pertanian dari
produsen ke konsumen harus menempuh
jarak dan rantai pemasaran yang panjang
 Konsep Dasar Margin Pemasaran
Dua sisi analitis : harga dan biaya pemasaran

1. Dari aspek harga produk

Margin pemasaran adalah selisih harga yang dibayar
konsumen akhir dan harga yang diterima oleh petani
produsen. secara sistematis dapat dirumuskan sebagai
berikut:
M = Pr - Pf
Keterangan :
• M : Margin Pemasaran
• Pr : Harga di tingkat pengecer
• Pf : Harga di tingkat petani
2. Dari Aspek Biaya Pemasaran

Margin pemasaran terdiri atas biaya pemasaran dan

keuntungan pemasaran. Secara sistematis dapat
dirumuskan sebagai berikut:

Mp = Bp + Kp
Keterangan :
• Mp : Margin pemasaran
• Kp : Keuntungan pemasaran
• Bp : Biaya pemasaran
Pada tata niaga produk pertanian
banyak lembaga pemasaran yang
terlibat, jadi margin pemasaran
didistribusikan di setiap lembaga
pemasaran
• Besarnya margin pemasaran bukan hanya
disebabkan biaya pemasaran, tetapi
disebabkan pula oleh keuntungan yang
diambil oleh pedagang. Pedagang
menetapkan harga penjualan yang dapat
memberikan sejumlah keuntungan tertentu
atau harga penjualan.

• Jumlah pengeluaran pedagang dalam arti

biaya pemasaran merupakan komponen yang
sangat menentukan besar kecilnya margin
pemasaran.
• Komponen margin • M adalah margin
pemasaran : pemasaran
1.functional cost; • Cij adalah biaya
2.profit lembaga pemasaran untuk
pemasaran melakukan fungsi
• Persamaan matematis : pemasaran ke i oleh
lembaga ke j
m n • π j adalah keuntungan
M = ∑ ∑ Cij + ∑ π j yang diperoleh lembaga
i=1 j=1 pemasaran ke j
• m adalah jumlah jenis
biaya pemasaran
• n adalah jumlah lembaga
pemasaran
BIAYA PEMASARAN

• Biaya pemasaran adalah biaya yang

dikeluarkan untuk keperluan pemasaran.
• Dalam menyampaikan barang dari produsen
ke konsumen akan dibutuhkan biaya
pemasaran. Biaya pemasaran mencakup
sejumlah pengeluaran yang dikeluarkan
untuk keperluan pelaksanaan kegiatan yang
berhubungan dengan penjualan hasil
produksi dan jumlah pengeluaran oleh
lembaga pemasaran serta keuntungan
(profit) yang diterima lembaga pemasaran.
Biaya pemasaran suatu komoditas terdiri
dari jumlah pengeluaran produsen dan
jumlah pengeluaran pedagang perantara
sebagai lembaga pemasaran.
Secara sistematis biaya pemasaran dapat
dirumuskan sebagai berikut:

Bp = Bp1 + Bp2 + … + Bpn

Keterangan:
• Bp : Biaya pemasaran
• Bp1, Bp2, Bpn : Biaya pemasaran tiap-
tiap lembaga pemasaran
Besarnya biaya pemasaran antar lembaga pemasaran
berbeda satu sama lainnya, tergantung pd hal2 sbb:
• Macam Komoditi
Sifat dari komoditi pertanian memerlukan
penanganan pasca panen yang tepat sehingga biaya
yang dikeluarkan untuk melaksanakan fungsi
pemasaran lebih besar.
• Lokasi Pengusahaan
Lokasi pengusahaan komoditi pertanian yang
terpencil akan mengundang tambahan biaya
pengangkutan. Hal ini akan berakibat pada
bertambah besarnya biaya pemasaran.
• Macam dan Peranan Lembaga Pemasaran
Lembaga pemasaran yang terlalu banyak terlibat
dalam mekanisme pemasaran akan menambah biaya
pemasaran.
• Efektivitas Pemasaran
Efektivitas pemasaran menyangkut efisiensi
pemasaran. Biaya pemasaran yang besar akan
mengakibatkan tidak efisiennya sistem pemasaran.
KEUNTUNGAN PEMASARAN
• Selisih harga yang dibayarkan produsen dan harga
yang diberikan oleh konsumen disebut keuntungan
pemasaran. Masing-masing lembaga pemasaran
ingin memperoleh keuntungan, maka harga yang
dibayarkan oleh lembaga pemasaran itu juga
berbeda. Harga di tingkat petani akan lebih rendah
daripada harga di tingkat pedagang perantara dan
harga di tingkat pedagang perantara juga akan lebih
rendah daripada harga di tingkat pengecer.
• Secara sistematis keuntungan pemasaran dapat
dirumuskan sebagai berikut:

Kp = Kp1 + Kp2 + …. + Kpn

Keterangan :
Kp : Keuntungan pemasaran
Kp1, Kp2, …,Kpn : Keuntungan tiap-tiap lembaga pemasaran
 Modifikasi kurva penawaran dan
kurva permintaan
• Permintaan konsumen atas produk pertanian di
tingkat pengecer disebut permintaan primer
• Permintaan produk pertanian oleh pedagang
pengepul, tengkulak atau lembaga pemasaran
lain di tingkat petani disebut permintaan turunan
• Penawaran produk pertanian oleh petani pada
tengkulak adalah penawaran primer
• Penawaran produk pertanian oleh lembaga
pemasaran kepada konsumen adalah
penawaran turunan.
 Modifikasi kurva penawaran dan
kurva permintaan
• Harga yang dibayarkan konsumen adalah
harga di tingkat pengecer
• Harga tersebut merupakan perpotongan
antara kurva permintaan primer dengan
kurva penawaran turunan
• Harga di tingkat petani merupakan
perpotongan kurva permintaan turunan
dengan kurva penawaran primer
Hubungan antara kurva permintaan primer dan
kurva permintaan turunan
P • Mo=A-B=Pr-Pf
• M1=C-D=Pr’-Pf’
Hubungan antara margin pemasaran dan
jumlah permintaan produk pertanian:
Pr A Q bertambah (Q1>Q0), margin pemasaran
Mo bertambah (M1>Mo)
• Q1>Q0, M1=M0
Pf • Q1>Q0, M1<M0
B

C
Pr ҃

M1 Kurva permintaan primer

D
Pf ҃
Kurva permintaan turunan

Q
Qo Q1
 Hubungan antara kurva penawaran primer dan
P kurva penawaran turunan
Kurva penawaran turunan

Pr ҃
H Kurva pernawaran primer
M1

Pf ҃
M0=Pr-Pf=F-G
M1=Pr’-Pf’=H-I
Pr
F Hubungan :
•  Q1>Q0, M1>M0
Mo
•  Q1>Q0,M1=M0
Pf G • Q1>Q0,M1<M0

Q
Qo Q1
 kurva permintaan dan penawaran produk
P pertanian
Kurva penawaran turunan

A
Kurva pernawaran primer
Pr

Pf B
Kurva permintaan primer

Kurva permintaan turunan

Q
Q*
 Kurva permintaan dan
penawaran
• Kurva permintaan primer berpotongan
dengan kurva penawaran turunan
membentuk harga di tingkat pengecer (Pr)
• Kurva permintaan turunan berpotongan
kurva penawaran primer membentuk
harga di tingkat petani produsen (Pf)
• M=Pr-Pf, dengan asumsi jumlah produk
pertanian yang ditransaksikan sama besar
 Nilai margin pemasaran (VM)

VM= (Pr-Pf)Q*
• VM = nilai marjin pemasaran
• Pr = harga di tingkat pengecer
• Pf = harga di tingkat petani
• Q* = jumlah produk pertanian yang
ditransaksikan
Pada gambar tersebut nilai margin
pemasaran = luas segi empat PrPfBA
 Margin pemasaran
sebagai fungsi biaya
• Margin pemasaran merupakan fungsi dari biaya
jasa pemasaran
• Jasa pemasaran adalah fungsi dari penambahan
utility (form, place, time, possesion utilities)
• Produk yang berbeda memiliki VM nya berbeda
sebab biaya jasa pemasarannya juga berbeda
• Margin pemasaran tinggi tidak selalu
mengindikasikan keuntungan yang tinggi,
tergantung dari biaya pemasaran
 Distribusi margin pemasaran
Distribusi margin Keterangan :
• SBij = bagian biaya untuk
pemasaran adalah
melaksanakan fungsi pemasaran
bagian keuntungan ke i oleh lembaga pemasaran ke j
lembaga pemasaran • Cij = biaya untuk melaksanakan
atas biaya jasa yang fungsi pemasaran ke i oleh
lembaga pemasaran ke k
telah dialokasikan untuk • Pr =harga di tingkat pengecer
melakukan fungsi • Pf = harga di tingkat petani
pemasaran • Hjj = harga jual lembaga
pemasaran ke j
• SBij=[cij/(Pr-Pf)]100% • Hbj= harga beli lembaga
• Cij=Hjj-Hbj-cij pemasaran ke j
• Skj=bagian keuntungan lembaga
• Skj=[Pij/(Pr-Pf)]100% pemasaran ke j
• Pij=Hjj-Hbj-cij
 Perubahan margin pemasaran

• Jumlah yang dikonsumsi Qc dipengaruhi oleh

variabel harga eceran dan pendapatan konsumen
• Jumlah yang ditransaksikan lembaga
pemasaran dipengaruhi oleh harga di tingkat
petani, harga eceran dan variabel yang
mempengaruhi perilaku tata niaga secara
berkelompok
• Jumlah yang ditawarkan produsen dipengaruhi
oleh harga di tingkat petani dan variabel
eksogenous yang mempengaruhi produksi
pertanian
 Tugas :
• Carilah paper yang berkaitan dengan pokok bahasan ini,
kemudian resum dan pelajari.
• Lakukan analisis dan gambarlah saluran pemasaran
komoditas buah lokal di tempat anda (Durian, Mangga
Gedong Gincu dan Jambu kristal). Kemudian hitung
margin pemasaran dan biaya pemasaran pada masing-
masing saluran tataniaga.
• Tugas dikumpulkan dan dipresentasikan minggu depan.
TERIMA KASIH