KELOMPOK 2
GLIKOSIDA
Apa itu
glikosida?
Glikosida merupakan zat kompleks yang
mengandung gula yang ditemukan pada
beberapa tumbuhan. Berbagai tumbuhan mengandung
zat farmakologis aktif, seperti digitalis dari kecubung
ungu (digitalis). Glikosida dibentuk oleh eliminasi air
antara hidroksil
anomerik dari monosakarida siklik dan gugus
hidroksil dari senyawa lain.[
GLIKOSIDA
Glikosida adalah gabungan dua senyawa yaitu gula (glikon)
dan bukan gula (agilikon). Keduanya dihubungkandengan
suatu bentuk ikatan berupa jembatan oksigen, nitrogen,
sulfur dan carbon glikosida
SIFAT DARI GLIKOSIDA
Karena glikosida mempunyai ikatan dengan gula maka :
• Mudah larut dalam air,dan bersifat netral
• Keadaan murni berbentuk kristal, tidak berwarna
• Larut dalam alkali encer
• Mudah terurai dalam keadaan lembab, dan lingkungan asam glikosida
gula + non gula
• Tidak dapat mereduksi larutan fehling, tetapi setelah di hidrolisasi
gula dapat mereduksi larutan fehling di hidrolisasi Dengan adanya,
enzim, air, asam.
PENGOLONGAN
GLIKOSIDA
Glikosida Kardioaktif
Glikosida Antrakinon
Glikosida Sianofor
Glikosida Saponin
Glikosida Flavonol
Glikosida golongan lain, termasuk di
Glikosida Isotiosianat
antaranya zat netral
Glikosida Alkohol
Glikosida Aldehid
Glikosida Lakton
Glikosida Fenol
MANFAATKAN
GLIKOSIDA
“BAGI TUMBUHAN”
Sebagai cadangan gula untuk sementara
Glikosida tidak dapat dipindahkan dari suatu sel ke sel lainya. Dengan proses hidrolisis, glikosida
akan terurai menjadi glikon dan aglikon. gulanya diangkat dan aglikonnya tetap tinggal disel semula.
pada proses berikutnya aglikon akan membentuk glikosida baru.
“BAGI MANUSIA”
1.obat jantung; diuretika; tonika; espektotran
2.sebagai prekursor hormon steroid
3.Sebagai racun ikan
4.bahan pencuci
TERIMA KASIH..