Ajeng Dhelya .A Novi Nur A.

Andre Wahyu .A Rafli Burnama

Iqbal Rajeffath Sabila Dwipa .L

Luviandy Pratama Wulan Purnama .S

PENDAHULUAN

Pembiasan Cahaya

Sinar datang Sinar datang

ϴ1 ϴ1
renggang n1 rapat n1
rapat n2 renggang n2
ϴ2
ϴ2

Sinar bias
Sinar bias

Adanya peristiwa pembiasan cahaya disebabkan perbedaan kecepatan cahaya pada dua
buah medium yang memiliki kerapatan optik berbeda
PENGERTIAN
INDEKS BIAS

Christian Huygens mendefinisikan :

“ Indeks bias adalah perbandingan kecepatan cahaya dalam
ruang hampa dengan kecepatan cahaya pada suatu medium”

Secara matematis, dapat dirumuskan :

n = indeks bias
c = Laju cahaya dalam rung hampa (3x m/s)
v = Laju cahaya dalam zat
Indeks bias tidak
pernah lebih kecil
dari 1 (artinya, n≥1)
dan nilainya untuk
beberapa
ditampilkan pada
table
disamping (Johan,
2008).
 Prinsip
Pengukuran

Bila seberkas cahaya monokromatik datang dari ruang hampa udara (medium
A) dan mengenai permungkaan batas suat cairan atau zat padat (media B),
maka cahaya ini pada titik singgung akan dibelokkan, sudut datang a adalah
lebih besar dari sudut b.

Sinar datang
ϴa > ϴb

ϴa
Hampa udara A
Cairan/zat B
ϴb

Sinar bias
MANFAAT
INDEKS BIAS

Pengukuran indeks bias penting untuk :

- Menilai sifat dan kemurnian suatu medium salah satunya berupa
cairan.
- Mengetahui konsentrasi larutan-larutan.
- Mengetahui nilai perbandingan komponen dalam campuran dua zat
cair.
- Mengetahui kadar zat yang diekstrasikan dalam pelarut.
ALAT PENGUKUR
INDEKS BIAS

REFRAKTOMETER

Refraktometer adalah alat yang digunakan untuk mengukur kadar

atau konsentrasi bahan atau zat terlarut berdasarkan pengukuran
indeks bias zat tersebut.

Metode kerjanya
memanfaatkan teori
refraksi cahaya
Refraktometer ditemukan oleh
Dr. Ernest Abbe, seorang Ada empat jenis
ilmuan dari German pada refraktometer utama, yaitu :
permulaan abad 20 1. Refraktometer genggam
tradisional
2. Refraktometer
genggam digital

3. Proses
Refraktometer inline
4. Refraktometer Abbe
1. Refraktometer Genggam Tradisnonal
(Traditional Hand Refractometer)
Hanya untuk
mengukur
kadar zat
tertentu saja

H.R Brix
untuk gula

Macam-macam Hand
Reffractometer
0 – 32%

H.R Salt
untuk garam
0 – 28%
Bagian dan Fungsi

1. Day Light Palce (Kaca)

2. Prisma (biru)
3. Knop Pengatur Skala

4. Eye Piece
6. Lensa Pembesar

7. Handle
2. Refraktometer Genggam Digital
( Digital Hand Refractometer)
Kebanyakan beroperasi pada
sudut kritis dengan prinsip
umum yang sama dengan
traditional handheld refractomete
r
.
Perbedaannya adalah
bahwa cahaya dari sumber
cahaya LED difokuskan
pada bagian bawah atau
elemen prisma.
Sebuah digital handheld
refractometer adalah alat untuk
mengukur indeks bias dari bahan
atau sampel.
Bagian dan Fungsi
3. Refraktometer Inline

Dirancang untuk pengukuran kontinyu cairan

yang mengalir melalui pipa atau di dalam tangki.

Biasanya terdiri dari sensor, ditempatkan inline

dengan aliran fluida, digabungkan ke kotak
kontrol.
 Kotak kontrol biasanya menyediakan
pembacaan digital serta 4-20 output mA
analog

Sebuah inline sensor proses refraktometer digital

mengukur indeks bias dan suhu medium pengolahan.

Pengukuran ini telah menjadi elemen penting dalam pengendalian proses

kimia dan penyulingan, pulp dan kertas, makanan, gula dan industri
farmasi selama lebih dari satu abad
4. Refraktometer Abbe
Alat ukur indeks bias suatu zat
cair (larutan)

Indeks bias larutannya antara

1,3 dan 1,7

Prinsip kerja didasarkan pada

pembiasan cahaya

Contoh sampel : minyak,

lemak,larutan gula, sari buah
d,l,l
Bagian dan Fungsi
Cara Penggunaan

1. Permukaan prisma dibersihkan dari kotorn dengan kapas yang telah

dibasahi xylol
2. Alirkan air melalui refraktometer agar alat berada pada suhu
pembacaan ( suhu ini tidak boleh berada lebih kecil atau besar 2 0C
dari suhu pembanding)
3. Kemudian kalibrasi terlebih dahulu dengan menggunakan air suling
atau air kran sesuaikan pembacaan sesuai standar (Pada suhu
250C indeks bias air suling = 1,3325).
4. Kemudian teteskan sampel pada permukaan prisma, tapi
sebelumnya harus dipastikan bahwa permukaan prisma dalam
keadaan bersih dan bebas dari kotoran, dengan cara membersihkan
menggunakan kapas yang sudah dibasahi dengan xylol / etil alkohol.
5. Setelah terlihat jelas adanya perbedaan gelap terang kemudian
bacalah besar indeks bias yang ditunjukkan skala. Apabila terdapat
warna atau garis pisah nya kurang jelas maka bisa mengatur /
memutar bagian colour  eliminated ring.
6. Pembacaan dilakukan beberapa kali dan setiap pembacaan hanya
boleh dilakukan apabila suhu dalam keadaan stabil.
 JOBSHEE
T
INDEKS BIA
S
1. Sebelum dan setelah digunakan, prisma dan daylight plate selalu
dibersihkan dengan aquadest serta dikeringkan dengan tissue

2. Refraktometer diletakkan pada wadah atau

tempat khusus

3. Jangan terkena matahari langsung

4. Prisma dijaga agar tidak tergores

Cara
Pemeliharaan
TERIMAKASIH ATAS
PERHATIANNYA
