EKOLOGI

GIZI DAN
PENYAKIT
Kelompok 4
 Nama Kelompok

● Heny Pebriyanti 20011084

● Indah Henni Dwi Putri 20011088
● Isaura Murdiyah Putri 20011092
● Luthfiyah Mutiara Hasanah 20011100
● Meli Juliani 20011104
● Miftahul Jannah 20011108
 Ekologi Gizi dan Penyakit

Ekologi diartikan sebagai ilmu yang

mempelajari baik interaksi antar makhluk
hidup maupun interaksi antara makhluk
hidup dan lingkungannya.

Gizi adalah zat makanan pokok yang

diperlukan bagi pertumbuhan dan
kesehatan tubuh.
 Pendekatan Ekologis
Pendekatan ekologis adalah
suatu metodologi untuk
mendekati, menelaah, dan
menganalisis suatu gejala atau
masalah dengan menerapkan
konsep dan prinsip ekologi
Tingkat perorganisasian dalam
pendekatan ekologis Ekosistem
bersifat sangat kompleks. Model
pendekatan ekologis berupaya untuk
menentukan karakteristik ekosistem
dengan membaginya menjadi berbagi
tingkatan.Tingkatan ini meliputi :
1. Tingkat Intrapersonal
2. Tingkat Sosial Budaya
3. Tingkat Fisik
Dalam pendekatan ekologis diyakini bahwa
perilaku kesehatan ditentukan oleh banyak
tingkat pengaruh yang meliputi faktor-faktor
lingkungan. Factor-faktor lingkungan ini, meliputi
ketersediaan berbagai jenis makanan dan
tuntutan lingkungan social serta fisik mereka
terhadap aktifitas fisik yang harus dikerjakan
oleh seseorang. Dalam pendekatan ekologis
diyakini pula bahwa perilaku kesehatan
ditentukan oleh banyak tingkatan pengaruh yang
meliputi factor-faktor intrapersonal dan
lingkungan.
 Tujuan Ekologi dan Pangan
Gizi
• Meningkatkan ketersediaan komoditas pangan dengan jumlah yang cukup,
kualitas memadai dan tersedia sepanjang waktu melalui penigkatan produksi
dan penekaragaman serta pengembangan produksi olahan
• Meningkatkan peanekaragaman konsumsi pangan untuk menetapkan
ketahanan pangan ditingkat rumah tangga
• Meningkatkan pelayanan gizi untuk mencapai keadaan gizi yang baik dengan
menurunkan prevelensi gizi kurang dan gizi lebih.
• Meningkatkan kemandirian keluarga dalam upaya perbaikan status gizi untuk
mencapai hidup sehat
 Penyakit adalah suatu keadaan abnormaldari tubuh atau pikiran
yang menyebabkan ketidak nyamanan, disfungsiatau kesukaran
terhadap orang yang dipengaruhinya serta dapatmengakibatkan
terganggunya aktivitas sehari-hari, bahkan pada tingkat yang lebih
parah dapat mengakibatkan kematian

Penyakit
 ● Suatu penyakit dapat disebabkan oleh faktor-faktor
eksternal seperti patogen atau oleh disfungsi
internal. Sebagai contoh, disfungsi internal sistem
imun dapat menghasilkan berbagai penyakit yang
berbeda, di antaranya berbagai bentuk defisiensi
imun, hipersensitivitas, alergi, dan penyakit
autoimun.

tan
Ilmu Keseha
Masyarakat
 Hubungan Gizi dan
Penyakit

● Gizidan penyakt infeksi berkaitan secara sinergistis. Penelitianmutakhir
 menghasilkan paradigma baru 
kaitan antara gizi (diet) dan patogen (agen), yaitu diet diketahui memp
engaruhi agen(misalnya terjadi mutasi virus). 
● Secara umum diterima bahwa gizi merupakan salah satu determinan
penting responsimunitas. Penelitian epidemiologis dan klinis
menunjukkan bahwa kekurangan gizi menghambat respons imunitas
dan meningkatkan risiko penyakit

Ilmu an
ehat
Kes arakat
y
Mas
IKM

Terimaka
04 sih
Ekologi Gizi dan
Penyakit