BIOSISTESIS LIPID STEREOID DAN MEMBRAN

VINA ADELIA CAHYA 14120210171

Dosen Pengampu : Prof. Dr. Drg. H Masriadi S. K. M. Ke

JURUSAN KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

2022
Sifat-Sifat Membran Sel dalam Lipida

01 Asam lemak adalah 02 Triasilgliserol adalah ester

komponen unit pembangun asam lemak dari gliserol

hamper semua lipida

03 Triaslgliserol adalah lipida 04 Lilin Adalah Ester Asam

penyimpan Lemak Dengan Alcohol
Berantai Panjang

05 Fosfolipida adalah
06 Spingolipid juga
komponen utama lipida merupakan komponen
membrane membrane

07 Lipoprotein menggabungkan sifat-sifat

lipida dan protein
 HORMON STEREOID
Jenis hormon steroid adalah:

1. Glucokortikoid kortisol merupakan hormon paling utama pada kebanyakan mamalia

2. Mineralokortikoid paling utama berupa Al D3 androgen

3. Androgen seperti testosteron

4. progestogen (juga disebut progestin) seperti progesteron

Mekanisme kerja hormon steroid :

5. kebanyakan steroid (hidrofobik) terikat pada Protein plasma pembawa titik hanya hormon yang tidak terikat yang dapat berdifusi ke dalam sel target

6. reseptor hormon steroid terletak di dalam sitoplasma atau inti sel. Beberapa hormon steroid juga terikat pada reseptor membran yang menggunakan second
messengers untuk respon seluler yang cepat

7. Kompleks hormon reseptor berikatan dengan DNA dan mengaktivasi atau menekan menekan satu atau lebih gena

8. Gena yang teraktivasi membuat mRNA baru yang bergerak ke dalam sitoplasma.

Biosintesis Hormon Steroid

Semua hormon steroid berasal dari kolesterol. Rangkaian tahapan enzimatik pada mitokondria dan retikulum endoplasma jaringan steroidogenik
mengkonversi kolesterol ke dalam semua hormon steroid lain dan perantaranya. Pembatasan laju dalam proses transport kolesterol bebas dari sitoplasma ke
dalam mitokondria. Tahap ini diselesaikan oleh Steroidogenic acute regulatory protein (StAR). Prekursor kolesterol berasal dari kolesterol yang disintesis ke
dalam sel dari asetat dari simpanan kolesterol pada droplet lipid intrasel atau dari ambilan kolesterol dari luar
 FUNGSI LIPID
1. Sumber energi yaitu sebagai cadangan penghasil
energi, pelarut beberapa vitamin (A, D, E, K), isolator
panas, pelindung organ penting, bahan penyusun
membran sel/organel – lipoprotein

2. Lipoprotein berfungsi untuk pengangkut lipid eksigen

(Khilomikron), Pengangkut lipid endogen (VLDL,
LDL), Pengangkut balik kholesterol jaringan ke hati
(HDL, VLDL, LDL) VLDL = Very Low Density
Lipoprotein LDL = Low Density Lipoprotein HDL =
High Density Lipoprotein Lp(a) = Lippoprotein a

3. Sintesis Kolesterol, kolesterol berfungsi sebagai

komponen stabilisasi membran sel, prekursor garam
empedu, & prekursor hormon steroid
DEFINISI DAN KARAKTERISASI LIPID

Lipid adalah kelompok besar dan beragam senyawa organik alami yang
terkait dengan kelarutannya dalam pelarut organik nonpolar (misalnya eter,
kloroform, aseton & benzena) dan ketidaklarutan umum dalam air. Mereka
merupakan sekelompok molekul alami yang meliputi lemak, lilin, sterol,
vitamin yang larut dalam lemak (seperti vitamin A, D, E, dan K),
monogliserida, digliserida, trigliserida, fosfolipid, dll. Meskipun istilah lipid
kadang-kadang digunakan sebagai sinonim untuk lemak, lemak adalah
subkelompok lipid yang disebut trigliserida . Lipid juga mencakup molekul
seperti asam lemak dan turunannya, serta metabolit lain yang mengandung
sterol seperti kolesterol .
 PERAN LIPID
Lipid memiliki beberapa peran di dalam tubuh antara lain :

1. Memberikan energi bagi tubuh.

2. Bertindak sebagai pembawa pesan kimiawi di dalam tubuh
3. Terlibat dalam pemeliharaan suhu tubuh
4. Terlibat dalam pembentukan lapisan membran

5. Pembentukan prostaglandin dan memainkan peran penting dalam

peradangan

KLASIFIKASI
Lipid yang penting secara biologis dapat diklasifikasikan menjadi tiga
jenis, yaitu lipid sederhana, lipid majemuk, dan lipid turunan.
 PROSES SINTESIS

Rantai asil dalam asam lemak diperpanjang dengan siklus reaksi yang menambahkan gugus
asetil, mereduksinya menjadi alkohol, mendehidrasi menjadi gugus alkena dan kemudian
mereduksi lagi menjadi gugus alkana . Enzim biosintesis asam lemak dibagi menjadi dua
kelompok, pada hewan dan jamur semua reaksi sintase asam lemak ini dilakukan oleh protein
multifungsi tunggal, sedangkan pada tumbuhan plastida dan bakteri enzim yang terpisah
melakukan setiap langkah di jalur tersebut. Asam lemak kemudian dapat diubah menjadi
trigliserida yang dikemas dalam lipoprotein dan disekresikan dari hati. Lipogenesis adalah
proses di mana asetil-KoA diubah menjadi lemak. Yang pertama adalah tahap perantara dalam
metabolisme gula sederhana, seperti glukosa, sumber energi organisme hidup. Melalui
lipogenesis, energi dapat disimpan secara efisien dalam bentuk lemak. Lipogenesis mencakup
proses sintesis asam lemak dan sintesis trigliserida selanjutnya (ketika asam lemak
diesterifikasi dengan gliserol untuk membentuk lemak) . Produk disekresikan dari hati dalam
bentuk lipoprotein densitas sangat rendah (VLDL).
 Mekanisme untuk Mengontrol Sintesis Lipid
Ada tiga sistem pengontrolan lipid yaitu :

1. Melalui Protein Pengikat Elemen Pengatur Sterol ( SREBPS) Dengan tidak adanya sinyal
sterol maka SREBPS akan diasingkan di Retikulum Endoplasma (ER) menjalani peristiwa
proteolitik spesifik yang mengarah pada aktivasi set berbeda dari target yang mengontrol
lipid.
2. Melalui Aktivasi Amp Kinase Activated protein kinase atau Amp Kinase atau disebut dengan
5' adenosine monophosphate-activated protein kinase adalah enzim yang berperan dalam
homeostatis energi seluler. Salah satu efek Amp Kinase adalah penghambatan sintesis
kolesterol.
3. Melalui Degradasi Degradasi Terkait ER Teregulasi dari HMG CoA Rductase Sebagai enzim
pembatas laju dalam sintesis kolesterol, HMG-CoA reduktase adalah target dari sistem
regulasi umpan balik multivalen yang kompleks yang dimediasi oleh produk akhir sterol dan
nonsterol dari metabolisme mevalonat. 08 / 02 / 2022
 Relevansi Paradigma E. Coli Terhadap Organisma Lain
Perlu dicatat bahwa ada bakteri yang menyimpang dari paradigma E.coli.
Dalam beberapa kasus ini karena bakteri ini mensintesis lipid yang sangat
berbeda dari E. coli (misalnya, asam rantai cabang basil). Di sisi lain, ada
bakteri yang mensintesis lipid sangat mirip dengan E. coli dengan
menggunakan protein yang sangat berbeda. Tiga contoh harus disebutkan.
Pertama, dalam kasus sintesis asam lemak tak jenuh, analisis genom
menunjukkan bahwa jalur klasik E. coli dari sintesis asam lemak tak jenuh
anaerobik tidak terdistribusi secara luas di antara bakteri. Memang, hanya dan -
proteobacteria yang memiliki protein dari jalur ini. Bakteri lain termasuk
banyak patogen membuat asam lemak tak jenuh dalam kondisi anaerobik tetapi
tidak memiliki homolog yang dapat dikenali dari enzim kunci (FabA dan FabB)
dari jalur E. coli. Sejauh ini, Streptococcus pneumoniae telah terbukti
memperkenalkan ikatan rangkap cis suatu isomerase dari urutan yang tidak
terkait yang melakukan salah satu reaksi FabA (FabA juga merupakan
dehidratase).
 REFERENSI
David S. page H Soendoro. Prinsip-prinsisp biokimia. Edisi kedua.
Fatihah AID. Plant lipid metabolism. Web of science. Intechopen. http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.81355
F. A. Siregar and T. Makmur, “Metabolisme lipid dalam tubuh,” J. Inov. Kesehat. Masyarakt, vol. 1, no. 2, pp. 60–66,
2020.
Imamah shoffatil & muti’ah roihatul. Studi proses mekanisme pengontrolan sintesis lipid. Prosiding seminar nasional
sains & teknologi terapan. 2020:3 (1). 565-571.
John E. Cronan, Jr & Charles O. Rock. Biosynthesis of membrane lipids. American society for microbiology. 2008:8
(1). https://journals.asm.org/doi/epub/10.1128/ecosalplus.3.6.4
M. Bogusławska-Tryk, A. Piotrowska, R. Szymeczko, K. Burlikowska, and B. Głowińska, “Lipid metabolism indices
and fatty acids profile in the blood serum of broiler chickens fed a diet with lignocellulose,” Rev. Bras. Cienc.
Avic., vol. 18, no. 3, pp. 451–456, 2016, doi: 10.1590/1806-9061-2015-0157.
Ohlrogge john & browse john. Lipid biosynthesis. American Society of Plant Physiologists. 1995:7. 957-
970Thenawijaya maggy. Leghinger dasar-dasar biokimia jilid 1. Ciracas, Jakarta. Erlangga. 1981.
Sinaga prihatini N. N. Metabolisme lemak. Emergency paramedic. Bagian Biokimia Fakultas Kedokteran Universitas
Kristen Indonesia. 2020
Suryono SKp. Mkes. Biokimia Hormon. Cetakan Pertama. Yogyakarta. Nuha medika. 2009.
Zaporizhzhya, metabolism of lipis and its regulation. Ministry of health of Ukraine, Zaporizhzhya state medical
university, biochemistry & laboratory diagnostics department. 2015.
file:///C:/Users/pc/Downloads/metab-of-lipids-manual-2015.pdf
 FEBRUARY 8

TERIMA KASIH

08 / 02 / 2022