Rancangan Perniagaan

Tilapia
KA0201
 Pengenalan
• Tilapia merah atau nama saintifiknya Oreochromis sp adalah spesies ikan air tawar yang berasal
dari Benua Afrika. Ianya mula diperkenalkan di Malaysia pada tahun 50an. Pada pertengahan tahun
80an, tilapia merah iaitu spesies kacukan yang mempunyai kadar tumbesaran yang cepat serta
warna yang menarik mula diternak.Add your second bullet point here
• Pengeluaran ikan tilapia merah dunia telah meningkat dengan ketara dalam tempoh sepuluh tahun
yang lalu iaitu daripada 351,432 tan metrik pada tahun 1989 kepada 1,099,155 tan metrik kepada
tahun 1999. Di Malaysia sebanyak 28,401 tan metrik ikan tilapia merah telah berjaya dikeluarkan
pada tahun 2005 dengan nilai RM 146.15 juta. Ini merupakan 46% daripada jumlah pengeluaran
akuakultur air tawar negara
• Ikan Talapia boleh di katakan jenis spesis ikan air tawar yang senang di urus selain ikan keli.
Risiko kematian semasa anak agak rendah berbanding dengan ikan air tawar yang lain jika
kena dengan caranya.
• Ikan Talapia Merah juga kurang berisiko diserang penyakit. Ia mudah membesar dan membiak.
Dengan syarat ia diberi makan mengikut jadual dan kuantiti yang betul.
Pemasaran
Penuaian Hasil Talapia
Ikan tilapia dituai apabila mencapai saiz 600-800 gm
seekor. Bagi pasaran restoran, keutamaan diberi kepada
ikan yang bersaiz melebihi 600 gm seekor dalam
bentuk ikan hidup.

Manakala ikan yang bersaiz antara 450-500 gm seekor

lebih sesuai untuk pasaran tempatan(pasar tani dan
pasar malam). Benih tilapia yang bersaiz 1- 3 cm(20-
40g) diternak dalam kolam selama 4-6 bulan untuk
mencapai saiz purata 600 gm seekor. Kadar pelepasan
ikan tilapia pada setiap kolam adalah sebanyak 80,000-
100,000 ekor dan anggaran hasil yang dituai adalah
antara 40,000 kg setiap kolam.
 Pemasaran Hasil Talapia

selebihnya dieksport ke eropah. Permintaan ikan tilapia merah dalam bentuk

fillet sangat tinggi di Negara Jepun dan Eropah kerana kandungan Omega 3
yang tinggi. Pemasaran ikan tilapia dilakukan melalui dua kaedah iaitu
pemasaran ikan hidup dan mati. Ikan yang dijual secara hidup mendapat
harga lebih tinggi daripada ikan mati. Harga jualan borong ikan adalah antara
RM8.00-RM9.00 sekilogram dan manakala harga runcit adalah RM9.00-
RM14.00 sekilogram.
Kadar Pelepasan
•Untuk anak ikan bersaiz 2.5cm – 5 cm atau
60 – 90 hari kadar pelepasan adalah 350 –
450 ekor untuk 1 meter persegi.

•Jika ikan sudah sampai saiz 7 hingga 10 cm,

ikan perlu ditempatkan dalam sangkar yang
lebih besar iaitu 500 ekor untuk 3m x 3m
sangkar. Sangkar bersaiz 6m X 6m boleh
menempatkan 2000 ekor.
Title and Content Layout with Chart
6

0
Category 1 Category 2 Category 3 Category 4

Series 1 Series 2 Series 3

Two Content Layout with Table
• First bullet point here Class Group A Group B
• Second bullet point here Class 1 82 95
• Third bullet point here Class 2 76 88

Class 3 84 90
Two Content Layout with SmartArt
• First bullet point here Task
• Second bullet point here 1
• Third bullet point here

Group
A
Task Task
3 2
Add a Slide Title - 3
Add a Slide Title - 4
Add a Slide Title - 5
Click icon to add picture