BAGAN METABOLISME

Rangga lawe
Metabolisme Protein
• Metabolisme protein menunjukkan berbagai proses
biokimia yang bertanggung jawab untuk sintesis
protein dan asam amino, dan pemecahan protein
oleh katabolisme. Langkah-langkah sintesis protein
meliputi transkripsi, terjemahan, dan modifikasi
pasca translasi.
Istilah Dalam Metabolisme
Protein
• Penguraian protein dalam tubuh
• Asam Amino dalam darah
• Reaksi Metabolisme Asam Amino
• Pembentukan Asetil Koenzim A
• Metabolisme Beberapa Asam Amino
• Siklus Urea
Metabolisme
Karbohidrat
Fungsi Karbohidrat
• Sumber energi ; Glukosa dioksidasi menghasilkan ATP ATP
ATP ATP Glukosa  Piruvat  asetil koA  CO2+H20 I anaerob
* II (aerob) laktat asam lemak  Dpt diganti lemak (as.lemak
kecuali di jar ttt) I Glikolisis Embden-Meyerhof II Siklus asam
sitrat, siklus Krebs.
• Cadangan energi : dlm btk glikogen(hati&otot)
• Sintesis a) Bahan khas : laktosa (asi) b) Bahan non KH -
lemak (lipid, triasilgliserol=tag) - asam amino tertentu -
asam nukleat : DNA, RNA c) Bahan struktur sel : Kh
merupakan komponen glikoprotein, glikolipid,
mukopolisakarida misal glukuronat, galakturonat,
glukosamin, galaktosamin
Jalur Utama Metabolisme
Karbohidrat
• Asam nukleat
• glikogen
• glukosa
• Ribosa laktosa 1 4
• NADPH ATP piruvat sitoplasma Etanol (ragi) 2 ATP mitokondria asetilKoA Laktat
(manusia/hewan)
• Protein 3 As lemak ATP 3 CO2+H2O 1.
• Glikolisis
• Glikogenesis
• Dekarboksilasi oksidatif
• Glikogenolisis
• Siklus asam sitrat (S. Krebs)
• HMP Shunt
• .Glukoneogenesis yh
Metabolisme Air dan
Mineral
Metabolisme
Mineral
• Mineral diperlukan bagi
fungsi fisiologik dan
biokimia
• Makromineral : Diperlukan
dalam jumlah yang lebih
besar dari 100 mg/hari
• Mikromineral : Diperlukan
dalam jumlah yang kecil
dari pada 100 mg/hari
Metabolisme Air
• Bahan organic dan inorganic polar
  didalam tubuh bereaksi didalam
cairan yang Sebagian besar adalah
air (H2O) → 45% - 70%
• Molekul esensial untuk kehidupan
bersifat melarutkan dan
mengubah sifat biomolekuler :
asam nukleat, protein,
karbohidrat, dengan membentuk
ikatan hydrogen dengan bagian
yang polar dengan molekul
tersebut
• Jumlah air dalam tubuh dapat
berkurang bertambah → usia dan
lipid