PROJECT KREATIF

KEWIRAUSAHAAN

KELOMPOK 4
ANGGOTA
KELOMPOK
1. Elysabeth Rossa Marcellini (07)
2. Marsha Winda Verdita (19)
3. Nareshta Chika (22)
4. Scholastika Natasya Putri P (31)
5. Vincensia Putri Handayani P (35)
6. Yuliana Dwi Prasiwi (36)
Introduction
Wedang uwuh adalah minuman dengan bahan-
bahan yang berupa dedaunan mirip dengan
rempah. Dalam bahasa Jawa, Wedang berarti
minuman yang diseduh, sedangkan uwuh berarti
sampah.Wedang uwuh disajikan panas atau
hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan
warna merah cerah dan aroma harum. Rasa
pedas karena bahan Jahe, sedangkan warna
merah karena adanya Secang. Wedang uwuh ini
adalah minuman khas dari Yogyakarta.
ALAT DAN
BAHAN
Alat
● Kompor
● Gas
● Panci besar
● Gelas
● Sendok
Bahan-bahan
● 200 gr jahe segar
● 5 butir cengkih
● 4 cm kayu manis
● 1 butir biji pala, belah-belah
● 2 batang serai bagian putih, memarkan
● 6 lembar daun jeruk
● 3 batang daun pandan, potong-potong
● 1000 ml air
● 100 gr gula pasir

● 10 gr serutan kayu secang

Langkah membuat
Kupas jahe, kemudian iris
tipis. Masukkan ke dalam
01 panci bersama cengkih, kayu
manis, pala, serai, daun
02
jeruk, dan daun pandan
Tuang air kedalam panci,
jerangkan di atas api sedang,
masak hingga mendidih.
Kecilkan api, tutup panci dan
masak di atas api kecil selama
15 menit hingga baunya harum

03 Masukkan gula dan serutan

kayu secang, teruskan
memasak sampai
mendidih dan gula larut,
angkat
04 Tuang minuman ke
dalam gelas-gelas saji,
hidangkan selagi panas.
 KESIMPULAN

Pembuatan wedang uwuh sangat mudah cocok untuk usaha.

Penggunaan Wedang Uwuh lebih disukai karena menghasilkan rasa yang lebih
halus (smooth) dan memiliki karakter rempah-rempah yang kompleks,
konsumen saat ini lebih menyukai minuman dengan rasa yang halus
dibandingkan minuman yang mengandung soda. Maka dapat disimpulkan
bahwa Wedang Uwuh cocok untuk dijadikan bisnis karna cukup untuk
dikantong semua orang.