PERKULIAHAN BLOK 2.

4
NUTRISI DAN PERTUMBUHAN

Dra. IDSAP Peramiarti, M.Kes

• Kebutuhan Hidup
Nutrien, pH, Suhu, dan Kadar O2
• Sumber Energi
Fototroph, Kemotroph
• Kemampuan buat metabolisme
Autotroph, Heterotroph
• Kebutuhan nutrisi
Mineral, Kebutuhan gas (aerob, anaerob fakultatif, anaerob
obligat)
• Kebutuhan nutrien tambahan berbeda-beda
• Kurva Pertumbuhan
a. Fase Lag
b. Fase Log
c. Fase Stasioner
d. Fase Penurunan
• Faktor-faktor Pertumbuhan
a. Suhu (psikrofilik, mesofilik, termofilik)
b. Konsentrasi ion H
c. Kelembaban
d. Tekanan osmosis
e. Cahaya
f. Pengaruh mekanik dan bunyi
• Perkembangbiakan Kuman
Pembelahan biner DNA
a. Pembentukan pemrakarsa replikasi kromosom
b. Penggandaan kromosom
c. Pemisahan kromosom
d. Pembentukan selaput pemisah dan pembelah sel
• Waktu Generasi
1 2 2n waktu inkubasi
a. Escherichia coli : 20 menit
b. Mycobacterium tuberculosis : 20 jam
c. Mycobacterium leprae : 20 hari