PRAKERIN

PT. AMANAH SANG SURYA ( SULI 5 )

PERIODE 30 JANUARI-30 APRIL
 PENGERTIAN AIR SULI 5

• Suli 5 adalah air minum murni ( TDS Nol ) . Diproses dengan mesin
filterisasi berkualitas dan berteknologi tinggi sehingga menghasilkan air
murni Suli 5 yang sangat menyehatkan dan bebas polutan.
• Air Suli termasuk air minum demineral ( air yang tidak mengandung
mineral )
 AMDK
Air Minum Dalam Kemasan
• MINERAL
• Air yang mengandung mineral atau bahan-
bahan larut air
• Air mineral didapat dari sumber air kaya
mineral atau biasanya dapat pula
ditambahkan mineral kedalamnya.
• Mineral dalam air masih dibutuhkan oleh
tubuh
• DEMINERAL
• Air yang tidak mengandung mineral diperoleh melalui
proses pemurnian seperti destilasi (pemisahan zat-zat
kimia,dionisasi, menetralisasi ion positif dan negatif),
referse osmosis (pemurnian,atau proses lain yang
setara dan aman diminum)
• Mineral yang ada dalam air biasa adalah mineral
anorganik yang sebetulnya tidak dibutuhkan oleh
tubuh. Mineral jenis ini membuat sel tubuh bekerja
lebih berat.
PROSES PRODUKSI
JENIS PRODUK

Galon 19L

Botol 1500ml

Botol 600ml

Botol 330ml

Cup 240ml
 PENGUJIAN KIMIA FISIKA

Sampel produk jadi Sampel Water Treatment

 PENGUJIAN KIMIA FISIKA

• TDS ( Total Dissolve Solid ) adalah

banyaknya zat padat yang terlarut
dalam air .
• Zat padat ini biasanya adalah
mineral yang beberapa diantaranya
sangat berbahaya bagi tubuh
manusia. Untuk mengukur tingkat
TDS air bisa menggunakan alat TDS
meter.
 PENGUJIAN KIMIA FISIKA

• Kepanjangan dari pH meter adalah

power of Hydrogen (pangkat Hydrogen).
Pengertian pH meter adalah suatu alat
elektronik yang berfungsi untuk
mengukur pH(derajat keasaman dan
kebasaan ) suatu cairan.
• pH air minum Suli 5 antara lain :
a. Untuk air baku : 6,5-7,5
b. Untuk produk jadi : 7,5-8,5
 PENGECEKAN KIMIA FISIKA

Turidity Meter adalah salah satu alat

umum yang biasanya digunakan
untuk keperluan analisa kekeruhan
air atau larutan .
 ALT AWAL
Dimasukkan ke
autoclav dengan
suhu 120°C
untuk disterilkan

Di inkubasi
selama 48 jam.
 Lakukan Siapkan 15
Menimbang
Larutkan media pengenceran tabung reaksi
media Lactose
dengan aquades sebagai sampel yang berisi
Broth sebanyak
sebanyak 200 ml 10 ml,1 ml, dan tabung Durham
260 gram
0,1 ml. dan beri label
10ml,1ml dan
0,1ml.
UJI PENDUGA
Perhitungan BAKTERI
COLIFORM

Dimasukkan ke
autoclave dengan Homogenkan
suhu 120°C. sampai tidak ada
Kemudian di gelembung pada
inkubasi selama tabung Durham
48 jam.
 Dimasukkan ke
autoclave dengan
ALT suhu 120°C
Perhitungan
AKHIR

Diinkubasi
selama 48 jam
TERIMAKASIH