ANEMIA

PUSKESMAS GENUK

1
Jumlah Penduduk
KOTA
1,81 Juta
Jiwa
2,5 Juta Jiwa
SEMARANG
373,7 km2
16 Kecamatan
177 Kelurahan
Daratan Kota
Semarang dibedakan Dataran
menjadi: Berbukit
Datara 66
1% n %
rendah
Datara
n 33
pantai %
0-0,75 0,75-5 5-348 mdp
l
Sektor Dominan
Perekonomian

Perdagangan Jas Indust Konstruksi 1

a ri
 1000 HARI PERTAMA KEHIDUPAN
Masa emas generasi penerus bangsa Indonesia

Perkembangan otak
(motoric, sensorik)

Pertumbuhan badan
Dimulai dari Hingga anak Yang terjadi (BB,TB)
masa usia 2 tahun
prakonsepsi di 1000 HPK Perkembangan
9 bulan (730 hari) metabolism tubuh
(270 hari) Pembentukan system
imun yang kuat

Remaja dan PUS - WUS
Cukupi kebutuhan gizi 
berat badan ideal dan tidak
KEK
Minum tablet tambah darah
 setiap minggu (52x)
Rencanakan kehamilan dan
jarak kehamilan dengan baik
IBU HAMIL
Konsumsi makanan bergizi selama
kehamilan sesuai dengan
kebutuhan sehari
Minum tablet tambah darah  setiap
hari selama 90 hari
Melakukan pemeriksaan kehamilan
minimal 6x
BUFAS & BUSUI
Melakukan Inisiasi Menyusui Dini
Konsumsi makanan bergizi untuk
pemulihan pasca melahirkan dan
menyusui
Pemberian ASI eksklusif selama 6
bulan dan MP-ASI yang tepat
BAYI &
BADUTA
Pemenuhan kebutuhan gizi sesuai
usia
Penimbangan dan pemantauan
tumbang rutin di Posyandu / Mandiri
Imunisasi dasar lengkap, pemberian
vitamin A
Pemberian ASI eksklusif selama 6
bulan dan MP-ASI yang tepat
 OBESITAS
penumpukan lemak yang berlebihan akibat ketidakseimbangan asupan energi
(energy intake) dengan energi yang digunakan (energy expenditure) dalam waktu
lama.

FAKTANYA Yuk! Pantau berat badan setiap bulan dan

menghitung IMT untuk cegah obesitas

1 5 dari
Orang di Indonesia mengalami obesitas
KATEGORI

SANGAT
KURUS
KETERANGAN

Kekurangan berat badan

berat
IMT

< 17,0

Kekurangan berat badan

KURUS 17,0 – 18,4
Anak-anak dan remaja RENTAN ringan
mengalami obesitas akibat konsumsi
NORMAL Berat badan ideal 18,5 – 25,0
makanan manis dan tinggi karbohidrat
OVERWEIGH
Kelebihan berat badan ringan 25,1 – 27,0
T
Sedentary life style pada masa pandemi
Covid-19 membuat anak dan remaja malas
#GENTAS bergerak
OBESITAS Kelebihan berat badan ringan > 27,0

Gerakan Nusantara Tekan Angka Obesitas

4
OBESITAS DAN PENANGANANNYA
 JUNKFOOD
OBESITAS DAN PENANGANANNYA
Makanan yang tidak mengandung zat
gizi baik bagi tubuh

Soda 1 Makanan manis : donut, croffle

Ayam
geprek
Minuman manis : soda, boba, minuman
2 berperisa
Donut
3 Makanan cepat saji: burger, pizza, hot dog

EFEK BURUK PADA

Fast food JUNKFOOD
(makanan cepat saji)
1. Konsumsi terlalu sering dapat menyebabkan
obesitas
2. Kandungan lemak jahat (kolesterol tinggi)
3. Kandungan gula tinggi  resiko diabetes
mellitus
4. Kecanduan (rasa yang asin dan umami)
Croffle
Konsumsi makanan disamping 1-2 kali dalam 1 bulan
Seblak Boba
 Apakah mengonsumsi makanan beragam tanpa

GIZI MAKAN APA SAJA

ASALKAN KENYANG
memperhatikan jumlah dan proporsinya sudah benar?
TENTU TIDAK BENAR..

SEIMBANG Rasa kenyang belum tentu

jumlahnya sudah sesuai
dengan kebutuhan tubuh. TUMPENG GIZI SEIMBANG

Makanan yang sebaiknya

dikonsumsi harus BERGIZI
SEIMBANG yang terdiri dari
2-3 porsi lauk 2-3 porsi buah terdiri dari makanan pokok, lauk
pauk, sayuran dan buah-buahan
dan air

CEGAH STUNTING DAN

OBESITAS DENGAN 4 PILAR GIZI
SEIMBANG
1. Mengonsumsi aneka ragam pangan
2. Membiasakan perilaku hidup bersih
3. Melakukan aktivitas fisik
4. Memantau Berat Badan (BB) secara teratur
3-4 porsi
untuk mempertahankan berat badan normal
makanan pokok 3-4 porsi sayur
7
 SUMBER MAKANAN SEHARI-HARI
Gizi Seimbang

BUAH
SAYURAN
Merupakan sumber vitamin (A dan C), mineral,
Merupakan sumber vitamin (A, B, C), mineral, serat dan antioksidan. Beberapa sayuran dapat
serat dan antioksidan.. dimakan mentah, lainnya dapat dikukus, rebus dan
tumis
Cohtoh: pisang, melon, semangka, Contoh: wortel, kangkung, terong
jeruk, dll

LAUK MAKANAN POKOK

PAUK
Sumber protein terdiri dari Sebagai sumber karbihidrat yang memiliki
dungsi sebagai sumber tenaga tubuh
Hewani: daging sapi, ayam, ikan, hasil laut, telur,
susu dan olahannya Contoh: beras, singkong, kentang, mie, sagu
Nabati: tempe, tahu, kacang-kacangan
CONTOH MENU Nilai Gizi

GIZI SEIMBANG Energi (kkal)

Protein (g)
551 Vit A (µg)
Vit C(µg)
162,9
54,6
CARA MEMASAK SOTO SEMARANG
:
27
Karbohidrat (g) 66,3 Vit D (IU) 0 1. Haluskan bawang putih, bawang merah,
merica, jahe, lengkuas, sere daun salam
Lemak (g) 19,9 Zink (mg) 2,5 2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan
hingga harum masukan air hingga
SENIN MAKAN PAGI Serat (mg) 3,3 Zat Besi 2,9 mendidih.
(mg) 3. Masukan ayam hingga matang
SOTO AYAM SEMARANG + Kalsium (mg) 96,8 Vit E (IU) 0,5
4. Angkat ayam dan disuwir
5. Siapkan bihun dan kecambah seduh
SATE TELUR PUYUH + dengan air mendidih tiriskan
TEMPE GORENG + JERUK 6.Tata bihun, kecambah,ayam suwir lalu
siram dengan kuah soto taburi bawang
Bahan Makan Berat URT Harga goreng
Beras 50 ½ gls Rp 1500
CARA MEMASAK SATE TELUR
Ayam 50 1 ptg Rp 2000 PUYUH :
toge kacang hijau 20 2 sdm Rp 200
1.Rebus telur puyuh
bihun 10 ½ ikat Rp 1250 2. Kupas telur puyuh
3. Siapkan bumbu halus (bawang putih,
telur puyuh 25 3 btr Rp 1200 bawang merah, merica) tumis hingga
kecap 10 1 sdm Rp 500 harum tambahkan kecap, gula dan garam
secukupnya kemudian masukkan telur
Tempe 25 1 ptg kcl Rp 800 puyuh masak hingga meresap
minyak goreng 5 1 sdt Rp 200 4. Siapkan tusuk sate, tusuk telur puyuh yg
sudah matang
buah jeruk 100 1 bh Rp 2000 5. Sajikan
TOTAL Rp 9650
CONTOH MENU
GIZI SEIMBANG Nilai Gizi
Energi (kkal) 266 Vit A (µg) 237

SENIN SELINGAN SIANG Protein (g) 4,9 Vit C(µg) 116

CARA MEMASAK:
Karbohidrat (g) 55,4 Vit D (IU) 0

SOP BUAH PELANGI 1. Kupas buah buahan yang

Lemak (g) 4,7 Zink (mg) 0,6
telah di siapkan
Serat (mg) 4,1 Zat Besi 0,8
(mg)
2. Potong kecil berbentuk dadu
3. Masukan buah buah yang
Kalsium (mg) 171,4 Vit E (IU) 2
telah dipotong kedalam wadah,
kemudian tambah kan susu
Bahan Makan Berat URT Harga UHT dan sirup, campur hingga
Sirup 30 3 sdm Rp 600 rata
Semangka 100 1 ptg Rp 500 4. Setelah semua tercampur rata
Mangga Arum 5. Siap disajikan
Manis 100 ½ bh sdg Rp 1400
1/2 kotak
Susu UHT 100 sdg Rp 3300
Pepaya 100 1 ptg Rp 1300
TOTAL Rp 7100
 MENJAGA
CUKUP ISTIRAHAT KEBERSIHAN
• Tidur setiap malam minimal DIRI
7 jam • Cuci tangan pakai sabun
• Tidak sering terbangun (CPTS)
• Bangun dipagi hari dengan
segar
• Dapat tidur dengan mudah
1 4 • Mandi minimal 2 x sehari
• Menjaga sanitasi lingkungan

dalam 30 menit

PERBANYAK AKTIFITAS FISIK

SAYUR DAN BUAH • Melakukan aktivitas fisik
30 menit setiap hari

2 5
• Mengandung vitamin dan mineral • Jogging, jalan santai,
yang mengatur pertumbuhan dan bersepeda, yoga, dll
perkembangan • Konsumsi air minum agar
• Mengandung serat tinggi tidak dehidrasi

HINDARI ROKOK KELOLA STRES

DAN ALKOHOL
3
• Membatasi penggunaan medsos

• Menjadi perokok pasif dan aktif sama-

6 dan posting hal postifi
• Khusyuk dalam beribadah
sama membahayakan tubuh • Perbanyak “me time”
• Konsumsi alcohol dapat menyebabkan • Hidup bersih dan sehat
penyakit liver (hati) • Mengembangkan hobi
• Berbagi perasaan dengan orang
yang dapat dipercaya 11
 ANEMIA GIZI BESI

ANEMIA KONSUMSI TTD

48%
REMAJA PUTRI DI
INDONESIA
MENGALAMI ANEMIA
penyakit kurang darah dimana kondisi Konsumsi tablet
tubuh mengalami penurunan sel darah merah tambah darah 3 dari 4 remaja putri
 keadaan dimana kadar hemoglobin (Hb) (TTD) minimal 52 x mengalami anemia
dalam darah kurang dari normal dalam 1 tahun atau
1 x seminggu
CIRI-CIRI ANEMIA GIZI Menurut Riskesdas 2018

BESI

Lemah

PENYEBAB Pusing Mengantuk

POLA KONSUMSI YANG SALAH Muka pucat Mata konjuctiva pucat

1) Defisit energy dan protein  remaja

usia 15-19 tahun mengalami kurang
energy kronis (KEK) sebanyak Lesu
Letih
36,3%

2) Menjaga bentuk tubuh dengan

melakukan diet ketat yang salah 12
Lunglai Permukaan lidah pucat Kuku pucat dan cekung
GEJALA 5 L Lalai
AYO.. MINUM TABLET TAMBAH DARAH

FAKTANYA

13