120

AYO MAKAN YANG

BERGIZI
AYO MAKAN YANG BERGIZI
 120
Sekarang diganti

4 SEHAT
5 SEMPURNA

GIZI
SEIMBANG
120
Gizi Seimbang?
Gizi Seimbang adalah Keseimbangan
antara zat - zat penting yang terkandung
di dalam makanan maupun minuman
yang di konsumsi yang sesuai dengan
kebutuhan tubuh.
120
1. MAKAN MAKANAN
BERANEKA RAGAM
 120
Triguna Makanan Gizi Seimbang
 BAGIAN ISI PIRINGKU
LAUK PAUK
Sumber protein terdiri dari
Meningkatkan kekebalan tubuh dan zatt
pembangun
Hewani: daging sapi, ayam, ikan, hasil laut, telur,
susu dan olahannya
Nabati: tempe, tahu, kacang-kacangan
MAKANAN
POKOK
Sebagai sumber karbohidrat yang memiliki
dungsi sebagai sumber tenaga tubuh
Contoh: beras, singkong, kentang, mie, sagu
BUAH-
BUAHN
Merupakan sumber vitamin (A, B, C),
mineral, serat dan antioksidan..
Cohtoh: pisang, melon, semangka,
jeruk, dll
SAYURAN
Merupakan sumber vitamin (A dan C),
mineral, serat dan antioksidan. Beberapa
sayuran dapat dimakan mentah, lainnya
dapat dikukus, rebus dan tumis
Contoh: wortel, kangkung, terong
 120
BAHAN BAKAR
SUMBER ENERGI /
SUMBER TENAGA :
1. KARBOHIDRAT
2. LEMAK
120
120
SUMBER ZAT
PEMBANGUN :
PROTEIN
120
120 SUMBER ZAT
PENGATUR :
VITAMIN DAN
MINERAL
2. POLA HIDUP BERSIH DAN
SEHAT

GUNAKAN SABUN
3. POLA HIDUP AKTIF DAN
BEROLAHRAGA
4. MEMANTAU BERAT BADAN
DAN MENJAGA TETAP IDEAL
120
Video Edukasi Perilaku Hidup Bersih
Kenapa harus makan bergizi
seimbang?
Agar TUBUH SEHAT
Agar TIDAK MUDAH SAKIT
PINTAR, dan BERPRESTASI
Bagaimana jika makan tidak
bergizi dan tidak seimbang?
Menjadi MUDAH SAKIT
Menjadi TIDAK PINTAR
MASALAH KESEHATAN PADA
REMAJA DAN
PENANGGULANGGANNYA

22
ANEMIA
Suatu kondisi rendahnya kadar hemogloblin
dalam darah  kurangnya jumlah sel darah
merah yang bersirkulasi  jumlah oksigen yang
diangkut ke jaringan tubuh berkurang.
remaja bisa mengalami
malnutrisi karena gaya hidup yang
ingin langsing sehingga
mengabaikan konsumsi pada
makanan hanya karena
mementingkan penampilan.
TTD (Tablet Tambah Darah) pada Remaja Putri
 GEJALA ANEMIA MENURUT WHO

Mengantuk Lemah
Pusing

Mata Muka
konjuctiva
pucatpucat

5L Lesu
Letih

Lalai Lunglai
Gejala umum anemia Permukaan
Kuku lidahcekung
pucat dan pucat

Gejala fisik anemia

BAHAN MAKANAN SUMBER ZAT BESI
Sumber Zat Besi Heme Sumber Zat Besi Non-Heme
(Produk Hewani) (Produk Nabati/Vegan)

Hati ayam / sapi, Kacang-kacangan (kedelai, kacang

hijau, kacang merah)

Daging merah Sayuran hijau (bayam, brokoli, daun

katuk, daun kelor)
Daging unggas (ayam,
bebek), Kuning telur Biji-bijian

Ikan, udang, seafood

Penyerapan zat besi heme LEBIH BAIK daripada zat besi non heme

Zat pembantu  Vitamin C (buah dan sayuran berwarna terang)

Zat penghambat  kalsium, tanin (teh), kafein (kopi)

 CARA KONSUMSI TTD

Makan gizi seimbang

sebelum minum TTD

Jangan minum TTD dengan kopi,

teh dan susu karena
MENGHAMBAT penyerapan zat
Konsumsi buah-buahan kaya besi
vitamin C
Seperti: jeruk, jambu, kiwi, papaya,
mangga
INGAT:
Tetap minum TTD saat masa Pandemi
Covid-19
MAKANAN & MINUMAN YANG MENGHAMBAT &
MEMBANTU PENYERAPAN (FE)

1. Tanin misalnya : Teh 1. Makanan tinggi zat besi

2. Anggur & kopi 2. Makanan kaya mineral

tembaga (copper)
3. Makanan dengan Asam
Fitat dan Kalsium 3. Makanan tinggi asam
folat / vitamin B9
4. Makanan yang
4. Makanan yang
Mengandung Gluten dan
mengandung vitamin C, A,
Oksalat
B12, B6, E

2
7
 Pembagian Tablet Tambah Darah

Pembagian Tablet Tambah darah dimasa Pandemi Covid-19 Minum Tablet Tambah darah bersama pada acara
oleh Kader Posyandu Penyuluhan

TTD bisa juga diperoleh secara mandiri (menyediakan sendiri)

dengan tetap memperhatikan komposisinya (60 mg elemental
besi dan 0.25 gram asam folat)
Syarat Bekal Sekolah Anak
Sehat Memenuhi kebutuhan gizi anak
Bersih
Bebas dari kotoran
Aman
Tidak mengandung bahan yang berbahaya
bagi kesehatan
Makanan jajanan adalah makanan dan
minuman yang diolah oleh penyaji
makanan di tempat penjualan dan atau
disajikan sbg makanan siap saji untuk
dijual bg umum selain yg disajikan jasa
boga, rumah makan, restoran.
( KEPMENKES 942 TH. 2003 )
Bahan kimia yang biasa ditambahkan dalam makanan (BTP)

Pewarna
Pemanis
Pengawet
Penyedap rasa
Pengenyal
Pengembang
emulsifier
 MEMILIH JAJANAN YANG SEHAT
Pastikan mkn atau jajanan bersih bgm mkn
disiapkan dan disajikan jg bhn baku yg dipakai hrs
bersih
hindari mkn yang mengandung atau memakai zat-
zat tambahan, spt zat pemanis, pengawet,
penyedap, dan pewarna buatan, jg zat bbahaya
lainnya.
Hindari jajanan yg kelewat manis dan berwarna
mencolok.
Hindari makanan yang tidak segar.
Pilih makanan yang bergizi dan minum susu
Makanan sehat
Menghindari/mengurangi
jajan
Kurangi frekuensi jajan anak dalam sehari
atau seminggu
Supaya tdk ketagihan jajan (Snackaholic)
jangan memberi jajanan sebagai hadiah atau ungkapan
sayang
Terapkan kebiasaan sarapan pagi sblm brkt sekolah
Biasakan membawa bekal mkn dari rumah dgn menu yg
bervariasi
Dampingi anak saat menonton iklan jajanan di TV
sambil memberi pengertian sisi baik dan buruknya.
Bimbing anak untuk memilih makanan dengan berpikir.
 Dampak makanan jajanan thd
Penyakit Degeneratif
 Hasil Penelitian di Amrik thd anak-
anak yang suka jajan lebih dari 4 x
dlm seminggu  tinggi resiko thd
penyakit degeneratif
 Mkn jajanan umumnya tinggi tepung,
gula lemak, garam dan kolesterol 
mengakibat :
Jangka Pendek : Obesitas (kelebihan
BB)
Jangka Panjang : hipertensi, diabet
melitus, penyakit jantung dan kanker
 Gbr 1. Beberapa contoh makanan jajanan
berbahaya
 HINDARI PEMAKAIAN STAPLES PADA PEMBUNGKUS MAKANAN

37
 TERIMA KASIH

ANAK SEHAT MENUJU SEMARANG HEBAT,,,,,,,,,,