MANAJEMEN OPERASI

STRATEGI PROSES

DOSEN PENGAMPU : APRIYANTI S.E., M.M.

NAMA ANGGOTA :
 Anna Rahmi F. ( 1903102010 )
 Dityanita Kurnia P. ( 1903102013 )
 Mahardika Dwi A.B. ( 1903102022 )
 Darulia Ratna S. ( 1903102027 )
 Pengertian Strategi Proses

Sebuah proses strategis (strategi proses) merupakan

suatu sumber dari organisasi untuk mengubah sumber
daya menjadi barang dan jasa.
 Tujuan Strategi Proses

Tujuannya adalah untuk menciptakan suatu proses yang dapat

menghasilkan produk yang memenuhi kebutuhan pelanggan
yang sesuai dengan biaya dan persyaratan manajerial
lainnya. Proses yang dipilih akan memiliki efek jangka panjang
pada efisiensi dan produksi dari selain biaya dan mutu dari
barang yang dihasilkan.
 Empat Dasar Strategi Proses

• Fokus yang Berulang

Proses repetitif (proses berulang) merupakan lini klasik.  Memiliki banyak struktur
dan lebih disukai dibandingkan dengan fasilitas yang disetujui pada proses.
• Fokus Produk
Proses dengan volume yang tinggi, variasi yang rendah adalah proses fokus
produk.
• Fokus Proses
Masing-masing proses di desain untuk melakukan berbagai aktivitas dan
perubahan yang dilakukan terjadi.
• Fokus Kustomisasi Massal
Kustomisasi massal merupakan produk barang dan jasa yang cepat dan berbahaya
(biaya rendah) yang memenuhi kebutuhan pelanggan yang semakin berbeda.
 Analisis dan Desain Proses

 Diagram Alur
Diagram alur (flowchart) yang merupakan penggambaran atau gambar dari
pemindahan
bahan, produk, atau orang-orang.
 Pemetaan Fungsi Waktu
Dengan pemetaan jamur waktu (pemetaan fungsi waktu) membuat pengguna dapat
mengidentifikasikan dan menghilangkan pemborosan seperti langkah tambahan,
pengulangan, dan keterlambatan yang tidak perlu.
 Pemetaan Arus Nilai
Sebuah variasi dari pemetaan fungsi waktu adalah pemetaan arus nilai (value stream
mapping). 
 Proses Diagram
Diagram ini membuat perhatian dipusatkan pada aktivitas yang disetujui nilai. 
 Perencanaan Layanan
Perencanaan layanan (layanan cetak biru) merupakan suatu proses analisis teknik yang
menitikberatkan pada pelanggan dan hubungan yag terjadi dengan pelanggan.
  Pemilihan Peralatan dan Teknologi

1. Teknologi Produksi
2. Sistem Identifikasi Otomatis (AISs) dan RFID
3. Kendali Proses
4. Sistem Penglihatan
5. Robot
6. Sistem Penyimpanan dan Perbaikan Otomatis (ASRSs)
7. Kendaraan yang Dipandu Secara Otomatis (AGV)
8. Sistem Manufaktur yang Fleksibel (FMSs)
9. Manufakturing Terintegrasi Komputer (CIM)
 Teknologi dalam Jasa

Kemajuan teknologi yang cepat dalam sektor manufakturing

dapat menemukan perubahan yang dramatis dalam sektor jasa.
Contohnya, McD untuk menggunakan kios-kios pelayanan
sendiri. Kebutuhan ini memerlukan keahlian khusus guna
memperbaiki kebutuhan, analisis investasi, kebutuhan SDM
dan pemeliharaan atau perbaikan.
 Perancangan Ulang Proses

Perancangan ulang proses adalah kembali proses bisnis yang

mendasar untuk membawa peningkatan atas kinerja dramatis.
Proses perancangan dapat terdiri dari penataan pabrik, prosedur
pembelian, suatu cara yang baru dalam proses pengajuan kredit atau
pesanan yang baru atas proses pemenuhan.
SEKIAN DAN TERIMA
KASIH