Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug

PENGOLAHAN B

LIMBAH TERNAK C

A PETERNAKAN
E

F
NAMA ANGGOTA KELOMPOK 3 :

FIRDAUS DANANG PRATAMA E10019020

ERIKA TARIGAN E10019021
PUJA ADITYA E10019022
GONGGOM RAYKEL E10019023
M. JAMADIL GUSHARYADI E10019024
NIKEN FARADILA PUTRI P. E10019025
DEDI SUHENDRA E10019026
FAJRIN AL LATHIEP E10019028
PUSPITASARI WIDYANINGRUM E10019029
 POTENSI DAN PEMANFAATAN RUMEN SAPI SEBAGAI
BIOAKTIVATOR

● Dampak negatif dari limbah adalahproses pembuangan dan pembersihannya memerlukan biaya serta efeknya dapat
mencemari lingkungan. Oleh karena itu, limbah yang berasal dari bahan organik dapat dimanfaatkan kembali menjadi
produk yang memiliki nilai ekonomis.

● Isi Rumen Sapi (IRS) dibagi menjadi 2 bentuk yaitu padat dan cair. Isi Rumen Sapi padat berupa bagian kasaran dari
rerumputan yang telah dicerna oleh sapi. Sedangkan IRS cair yaitu saringan dari rumen yang telah dibuang pada
proses kegiatan pemotongan.

● di dalam rumen ternak ruminansia (sapi, kerbau, kambing dan domba) terdapat populasi mikroba yang cukup banyak
jumlahnya. Cairan rumen mengandung bakteri dan protozoa. Konsentrasi bakteri sekitar pangkat 9 setiap cc isi rumen,
sedangkan protozoa bervariasi sekitar 10 pangkat 5- 10 pangkat 6 setiap cc isi rumen.
Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug

Limbah Rumen
Limbah isi rumen sangat potensial bila dimanfaatkan sebagai bahan pakan karena isi rumen disamping merupakan bahan pakan A
yang belum tercerna juga terdapat organisme rumen yang merupakan sumber vitamin B.

● Potensi Rumen B
Limbah peternakan dapat menimbulkan masalah lingkungan. Selain fecess dan urine, proses pencernaan hewan ruminansia juga
menghasilkan gas metana yang bertanggung jawab terhadap pemanasan global. Cairan rumen sapi kaya akan berbagai enzim
seperti enzim selulosa, amilase, protease, xilamase dan lain-lain. Cairan rumen masih mengandung bahan organik yang tinggi. C
● Manfaat Rumen Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik
Pengolahan limbah rumah pemotongan hewan diharapkan mampu menekan biaya produksi budidaya pertanian di Indonesia
D
dengan pola Organik. Kandungan nutrisi dan bahan–bahan makanan yang tidak tercerna inilah yang menyebabkan rumen sapi
dapat didaur ulang. Didalam rumen terjadi proses fermentasi oleh mikroorganisme seperti bakteri, protozoa, ragi dan fungi.

F
 Limbah Rumen

● Manfaat Rumen Sapi Untuk Pembuatan Pakan Ternak

Rumen dapat di manfaatkan sebagai sumber pakan ternak dan sumber mikrobia karena mengandung karbohidrat,
serat kasar, dan protein kasar. Adanya protein menunjukan adanya mikrobia dalam rumen dan berpotensi untuk
memperbaiki kualitas pakan.

● Manfaat Rumen Sapi Untuk Produksi Biogas

Didalam isi rumen sapi telah terkandung bakteri Methanosarcina Sp. yang berperan dalam proses pembentukan
biogas dan bakterin selulotik yang mampu mencerna selulosa dari pakan yang berupa rumput. potensi nutrien dari
cairan rumen ini dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi suplemen biomineral, Selain itu rumen sapi sebagai potensi
produksi yang cukup tinggi yang berasal dari pemotongan hewan
 Limbah Rumen
● Pupuk cair dari limbah isi rumen murni memiliki kandungan C dan N yang rendah. Karenanya, dalam
pembuatan pupuk cair limbah isi rumen ditambahkan molase dan urin sapi untuk meningkatkan kandungan
C-organik dan NTotal.

● Molase dapat digunakan sebagai sumber tambahan COrganik dalam fermentasi limbah isi rumen sebagai
pupuk cair. molase berfungsi sebagai sumber karbon yang cukup untuk pertumbuhan bakteri dalam proses
perombakan anaerob bahan organik.

● Pemilihan molase sebagai campuran limbah isi rumen juga dapat menambah manfaat karena
kandunganmikronutien pada molase diasumsikan dapat digunakan sebagai suplai nutrisi untuk pertumbuhan
dan metabolisme mikroorganisme.
 Limbah Rumen
● Penambahan molase dalam proses pengolahan limbah isi rumen cair untuk pembuatan pupuk cair meningkatkan fluks
gas CH4 dan N2O secara tidak signifikan, dan meningkatkan fluks gas CO2 secara signifikan.
● Urin sapi juga dapat digunakan sebagai sumber penambah N-Total dalam fermentasi limbah isi rumen sebagai pupuk
cair. Peningkatan konsentrasi gas CH4 ini dikarenakan urin sapi sebagai sumber penyedia senyawa nitrogen yang
digunakan mikroorganisme untuk mensintesis sel-sel baru. Senyawa nitrogen yang terkandung dalam urin dapat
meningkatkan aktivitas.
● mikroorganisme dalam proses fermentasi untuk mendegradasi karbon di dalam bahan organik. Selain itu, peningkatan
ini juga terjadi karena penambahan urin sapi yang memiliki kadar air tinggi menyebabkan kadar air di dalam reaktor
bertambah. penambahan urin dalam proses pengolahan limbah isi rumen cair untuk pembuatan pupuk cair
meningkatkan fluks gas CH4 dan CO2 secara signifikan, serta meningkatkan fluks gas N2Osecara tidak signifikan.
Thank YOU 