DIET

HIPERTENSI
dr. Sonya Siahaan
 DIET HIPERTENSI

•DIET DASH
•DASH = DIETARY
APPROACHES TO STOP
HIPERTENSI
 DIET DASH

• POLA MAKAN SEHAT TERBARU YANG

TELAH TERBUKTI MEMBANTU
MENGURANGI TEKANAN DARAH
DAN KOLESTEROL
 MANFAAT DIET DASH

• SELAIN DAPAT MENURUNKAN

TEKANAN DARAH
• MENGURANGI RESIKO PENYAKIT
JANTUNG,STROKE DAN KANKER
 MANFAAT DIET DASH

• MEMBANTU MENCAPAI MEMPERTAHANKAN

BERAT BADAN YANG SEHAT
• TIDAK ADA LARANGAN MAKAN HANYA POLA
MAKAN SEHAT YANG SANGAT BERMANFAAT
 MENGAPA PENDERITA HIPERTENSI
PERLU MENJAGA POLA MAKANNYA?
• KARENA HIPERTENSI MERUPAKAN PENYAKIT
TIDAK MENULAR YANG DAPAT
MENGAKIBATKAN KEMATIAN
• PENYAKIT YANG DAPAT MENGAKIBATKAN
PENYAKIT JANTUNG,STROKE DAN PENYAKIT
GINJAL
 PREHIPERTENSI

• BISA KEMUDIAN MENJADI HIPERTENSI DAN

MENGALAMI PENYAKIT JANTUNG DIBANDING
ORANG YANG TENSI NYA 120/80 MMHG
• HATI HATI BAGI YANG TENSINYA MASIH
DIATAS 120 SD 140 MM HG
 DIET DASH
• DIET TINGGI SAYUR
• DIET TINGGI BUAH
• SUSU RENDAH LEMAK SERTA TINGGI KALIUM,KALSIUM DAN MAGNESIUM
• DAGING TANPA LEMAK
• UNGGAS,IKAN,KACANG2AN DAN BIJI2AN

DAPAT MENURUNKAN TEKANAN DARAH SISTOLIK 6 – 11 MMHG DAN

TEKANAN DARAH SISTOLIK 3 – 6 MMHG
 DIET DASH
• GANDUM UTUH
 DIET DASH
• GANTI NASI PUTIH DENGAN NASI BERAS MERAH
 DIET DASH
• HINDARI MAKAN MIE
 DIET DASH
• GANTI ROTI TAWAR DENGAN ROTI GANDUM TANPA TAMBAH
KEJU,COKLAT ATAU MENTEGA
 DIET DASH
• SAYUR SAYURAN DAN BUAH2AN
 TIPS
• PILIH SAYURAN DAN BUAH2AN YANG KAYA MAGNESIUM DAN POTASIUM
SEPERTI PISANG.MAKAN SEBAGAI SNACK JAM 11 PAGI DAN 5 SORE ATAU 1
JAM SEBELUM MAKAN BESAR
• SEBAIKNYA JANGAN KUPAS KULIT BUAH KARENA BANYAK
MENGANDUNG BANYAK ZAT GIZI DAN PILIH SAYURAN SEGAR
• SUSU RENDAH LEMAK
• BUANG KULIT DARI DAGING
• PENGOLAHAN DENGAN CARA DIPANGGANG,KUKUS ATAU REBUS LEBIH
DIUTAMAKAN DIBANDING MENGGORENG
 TIPS
• BATASI MAKAN DAGING,MENTEGA,KEJU,SUSU,KRIM DAN TELUR
SERTA MAKANAN OLAHAN MINYAK KELAPA
• HINDARI BISKUIT,GORENGAN DAN SNACK KEMASAN
• HINDARI MAKANAN YANG MENGANDUNG PEMANIS BUATAN
• MINDARI MINUMAN KEMASAN YANG MENGANDUNG PEMANIS
BUATAN
• BANYAK MINUM AIR PUTIH
• MAKANAN TIDAK BOLEH BANYAK MENGANDUNG GARAM