Sumber lemak Minyak jagung, minyak kacang tanah, minyak kelapa sawit, Kelapa, santan, minyak kelapa, margarin, mentega
minyak kedelai, margarin, dan biasa dan lemak hewan
mentega rendah garam
Sumber vitamin dan mineral Semua sayuran dan buah, kecuali kecuali pasien dengan Sayuran dan buah tinggi kalium pada pasien dengan
hyperkalemia dianjurkan yang hiperkelemia
mengandung kalium rendah/ sedang
Tip’s Mengendalikan Air Minum
◾ Karena asupan cairan harus dibatasi maka masukan air kadalam
botol sesuai kebutuhan sehari. Setiap kali minum dari botol
◾ Untuk mengatasi rasa haus cobalah permen, 1 slice jeruk manis,
permen, air dingin/batu es, berkumur,atau mandi
◾ Kurangi garam, gunakan bumbu-bumbu.
Tip’s Mengurangi Kalium Pada Bahan
Makanan
◾ Potong-potong bahan makanan (sayur dan buah)
◾ Rendam bahan makanan selama 2 jam dengan air hangat
◾ Buang air rendaman, cuci di air yang mengalir
◾ Masak bahan makanan dengan banyaknya air 5 kali bahan
makanan
◾ Untuk menambah rasa, tambahkan gula seperti membuat cocktail
buah