PENGANTAR BISNIS MODERN

Materi : Pengelolan Produksi dan

Operasi
 Pengertian
 Rumusan masalah
• Manajemen produksi dan operasi
• Peranan operasi dalam pasar global
• Peranan manajemen operasi
• Produksi barang dan jasa
• Bidang produksi dan operasi
• Faktor pesatnya peranan manajemen dalam operasi
• Unsur manajemen
• Pengawasan kegiatan produksi
 PENGERTIAN
 Pengertian produksi diartikan sebagai kegiatan
menghasilkan barang untuk tujuan
memperoleh tujuan
 Pengertian ini terlalu sempit, sebab produksi

juga dapat mengasilkan jasa, baik untuk

memperoleh keuntungan baik atau tidak
- Sehingga ada pengertian lain tentang produksi
yaitu menciptakan barang dan jasa. Oleh
karena itu, istilah produsi dikembangkan
dengan operasi. MPO
 MANAJEMEN PRODUKSI DAN
OPERASI
 Adalah serangkaian aktivitas yang
menghasilkan nilai bentuk barang dan jasa
dengan mengubah input menjadi output,
sehingga manajemen operasi adalah
penerapan ilmu manajemen ilmu untuk
mengalur kegiatan operasi secara efektif dan
efisien .
 PERAN OPERASI DALAM PASAR
GLOBAL
 Meningkatkan efesiensi dan efektivitas produk
(produktifitas)
 Meningkatkn fleksibiltas operasi pabrik
 Meningkatkan kualitas produk
 Menciptakan waktu yang relatif singkat dan
kapasitas produksi yang mampu memenuhi
kebutuhan konsumen
PERANAN MANAJEMEN OPERASI
 Menentukan dan mengatur letak gudang dan
persediaan dan mesin yang efesien
 Melakukan pemeriharaan untuk menjamin
keadaan dan kontinuitas operasi
 Menentukan komponen yang akan dibuat
/dibeli dari suplier
 Menentukan skedul pekerja
 Meperbaiki prodktifitas
 Memngurangi pemborosan
 PERANAN OPERASI DALAM
PERSAINGAN GLOBAL
 Globalisasi berarti semakin menipisnya batas -
batas antara negara karna kemajuan teknologi
terutama bid. Komunikasi dan informasi
 Produsen memicu persaingan yang kompetitif
dan menjadi ancaman terhadap produksi -
produksi luar negri , sehingga bisa kalah
bersaing
 Produksi Barang dan Jasa
 Utilitas merupakan kemampuan suatu produk
untuk memuaskan keinginan manusia, terdiri
dari 4 jenis :
1. utilitas waktu
2. Tempat
3. Kepemilikan
4. dan bentuk.
 Bidang produksi dan operasi mempunyai
lima tanggung jawab keputusan utama, yaitu:
 proses
 kapasitas
 persediaan
 tenaga kerja
 mutu atau kualitas
Faktor Pesatnya perkembangan
Manajemen Produksi dan Operasi
 Adanya pembagian kerja dan spesialisasi.
 Revolusi industri
 Perkembangan alat dan tekhnologi yang
mencakup standardisasi parts dan komponen
serta penggunaan komputer.
 Perkembangan ilmu dan metode kerja yang
mencakup ilmiah , hubungan antar manusia
dan model keputusan.
 UNSUR MANAJEMEN
1. Tahap perencanaan : penentuan stategi,
wilayah.
2. Tahap pelaksanaan : mengatur bahan baku
3. Tahap pengawasan : kuantitas, biaya produksi.
 SISTEM PRODUKSI & OPERASI
 Sistem operasi merupakan sistem yang
mengacu pada sistem transformasi yang
menghasilkan barang dan jasa.
 Dalam sistem operasi yang menjadi masukan
adalah en
 Ada empat fungsi terpenting dalam fungsi produksi dan
operasi adalah

 Proses pengolahan, merupakan metode atau teknik yang digunakan

untuk pengolalahan masukan (inputs)
 Jasa-jasa penunjang, merupakan saran yang berupa
pengorganisasian yang perlu untuk penetapan teknik dan metode
yang akan dijalankan, sehingga proses pengolahan dapat
dilaksanakan secara efektif dan efisien.
 Perencanaan, merupakan penetapan keterkaitan dan
pengorganisasian dari kegiatan produksi dan operasi yang akan
dilakukan dalam suatu dasar waktu atau periode tertentu
 Pengendalian atau pengawasan, merupakan fungsi untuk menjamin
terlasananya kegiatan sesuai dengan yang direncanakan, sehingga
maksud dan tujuan untuk pengunaan dan pengolahan masukan
(inputs) pada kenyataannya dapat dilaksanakan.
Pengawasan kegiatan produksi
 Pembelian bahan baku
 Pengawasan persediaan bahan baku
 Rounting
 Penjadwalan
 Pengawasan kualitas
 KESIMPULAN
Manajemen produksi adalah salah satu cabang
manajemen yang kegiatannya mengatur agar dapat
menciptakan dan menambah kegunaan suatu barang
dan jasa. Untuk mengatur kegiatan ini, perlu dibuat
keputusankeputusan yang berhubungan dengan
usaha-usaha untuk mencapai tujuan agar barang dan
jasa yang menghasilkan sesuai dengan apa yang
direncanaan.