SMK TELUK

BAHANG
11050 teluk bahang
pulau pinang

PENDIDIKAN TEKNIKAL DAN

VOKASIONAL (TVET)
KATERING DAN PENYAJIAN
 OBJEKTIF
• Memberi peluang kepada pelajar yang kurang cemerlang dalam
bidang akademik untuk meneruskan pembelajaran.
• Mengenengahkan bakat yang ada pada diri murid dalam bidang
TVET terutama dalam subjek katering dan penyajian
• Membuka ruang untuk murid melanjutkan pelajaran dalam bidang
masakan di universiti tempatan
• Melahirkan murid yang menguasai pengetahuan dan kemahiran
praktikal dengan lebih baik

2
 Sejarah
penubuhan
Kelas Katering dan Penyajian (KdP) diwujudkan pada tahun 2007
oleh pengetua En. Abdul Malek bin Othman. Sasaran awal kepada
murid yang sederhana dan lemah . Pengambilan murid pelbagai
bangsa dengan syarat kehadiran ke sekolah adalah penuh. Subjek ini
menjadi pilihan disebabkan keadaan persekitaran sekolah yang
berhampiran dengan hotel yang bertaraf tinggi. Selain itu, ia
memberi peluang kepada murid-murid untuk mendapat pekerjaan
berdasarkan kelayakan dan minat dalam bidang masakan. Sehingga
ke hari ini, kelas ini menjadi pilihan bukan sahaja murid sederhana
dan lemah tetapi juga murid cemerlang. Sebanyak 60% murid dari
kelas ini mendapat pekerjaan dalam aliran yang sama di hotel dan
restoran. Lagi 40% murid berjaya melanjutkan pelajaran ke
peringkat universiti dalam aliran yang sama ataupun berbeza aliran.

3
 ENROLMEN MURID
KdP
Seramai 20 orang murid terpilih
untuk mengikuti kelas ini dari
tahun mula diwujudkan sehingga
ke hari ini.
 Guru katering dan
penyajian
1. MOHD MUNAWAR
2. SHAHRUL AMRI
3. NOOR HAYATI BINTI
OSMAN
4. NOR NASARAH BINTI
KAMAL
5. NUR’AIN BINTI
MOHAMMED
Jaringan dan jalinan
MOU BERSAMA
PARKROYAL HOTEL

6
 PENCAPAIAN
Mohamad Iskandar Suhani Harun Muhamad Amirul
Eddy Syardi > Pengurus Jualan > Chef di
 Culinary Lecturer di McDonald’s DoubleTree by
City University Malay
sia Hilton

7
SEKIAN TERIMA
KASIH