Kimia Kualitatif

UJI ANALISIS KUALITATIF ALKALOID

apt. Indah, S.Farm., M.Pharm.Sci.

Alkaloid

• Alkaloid merupakan senyawa basa nitrogen asal tumbuhan yg

bersifat fisiologi aktif
• Secara umum sulit didefinisikan karena tidak mewakili
sekelompok senyawa homogen dari sudut pandang kimia,
biokimia atau fisiologi
 FUNGSI ALKALOID BAGI
TUMBUHAN
Senyawa racun yg melindungi tumbuhan dari serangga dan herbivora.
Produk akhir reaksi detoksifikasi (metabolic lock up) senyawa-senyawa yang berbahaya
bagi tumbuhan.
Regulator faktor pertumbuhan.
Senyawa cadangan untuk sumber N / elemen lain yang berguna bagi tumbuhan
Dalam tumbuhan alkaloid dalam bentuk bebas,
garam atau dalam N-oksida

Sebagian besar merupakan kristal yang halus yang

bereaksi dengan asam membentuk garam, lainnya
amorf. Bentuk kristal  identifikasi mikroskopis

SIFAT-SIFAT Kebanyakan mengandung atom O, kecuali coniine

ALKALOID (Hemlock) dan nicotine (tembakau) yang tidak
punya O berbentuk cair

Kebanyakan tidak barwarna kecuali berberine

(kuning) dan garam sanguinarine (merah
tembaga)
 BERDASARKAN STRUKTUR KIMIA :

1. Non heterosiklik atau Atipikal Alkaloid,

 sering disebut sebagai Protoalkaloid atau Amina Biologis
2. Heterosiklik atau Tipikal Alkaloid

STRUKTUR
DAN BERDASARKAN KEDUDUKAN ATOM N :

KLASIFIKASI: N 1’ yaitu mescaline

2. N 2’ yaitu ephedrine
3. N 3’ yaitu atropine
4. N 4’ yaitu tubecurarine
(Pengaruh thd prosedur isolasi)
 UJI ALKALOID

Sebagian besar alkaloid dalam larutan netral atau sedikit asam

diendapkan oleh :
 Reagen Mayer (potassium mercuric iodide Sol.)
 Reagen Wagner (sol. of iodine in potassium iodide) : merah kecoklatan
 Reagen Hages (saturated sol of picric acid): kuning
 Reagen Dragendorff (sol of potassium bismuth iodide): merah kecoklatan
:Endapan dlm bentuk amorf atau kristal
 Reagen2 diatas juga mengendapkan protein, dlm proses ekstraksi &
penguapan , beberapa protein tidak terekstraksi, lainnya terdenaturasi
pada proses penguapan atau penyaringan
 Jika ekstrak dipekatkan hingga volumenya berkurang dan alkaloid
diekstraksi dengan pelarut organik suasana basa dan dicuci dg asam encer
(ex: as.tatrat) maka larutan terakhir :bebas protein dan siap dilakukan uji
alkaloid
 4

Turunan Alkaloid
1. Ornithine
2. Lysine
3. Phenylalanine-tyrosine-dihydroxyphenylalanine
4. Tryptophan
3 5
5. Miscellaneous alkaloids

2
 Prinsip Dasar Pembentukan Alkaloid
Asam amino merupakan senyawa organik yang sangat penting, senyawa ini terdiri
dari amino (NH2) dan karboksil (COOH). Ada 20 jenis asam amino esensial yang
memerlukan standar atau yang dikenal sebagai alfa asam amino alanin, arginin,
asparagin, asam aspartat, sistein, asam glutamat , glutamin,glisin, histidine,
isoleusin, leusin, lysin,metionin, fenilalanine, prolin, serine, treonine,triptopan,
tirosine, and valin.
rumus struktur
masing-masing
asam
amino
 Contoh pembentukan senyawa
alkaloid dari tirosin
Tirosin merupakan produk awal dari sebagian besar golongan alkaloid.
Produk pertama yang penting adalah antara dopamin yang merupakan
produk awal dari pembentukan senyawa dari berberine, papaverine dan juga
morfin.
 B. 2 Cincin Tirosin
Mengalami Kondensasi
dan Membentuk
Struktur Dasar Dari
Morfin