BIO KIMIA GIZI

PROSES METABOLISME
MAKRO MINERAL DAN
MIKRO MINERAL

Annisa Ramdani Siregar (P01031122100)

Imelia trisyabela saragih (P01031122117)
zahra alvisyah laila rani (P01031122146)
Syawal amriansyah brutu (P01031122141)
 proses metabolisme makro mineral dan mikro mineral berkaitan
erat dengan pentingnya mineral dalam mempertahankan
kesehatan dan fungsi normal tubuh. Mineral adalah nutrisi
esensial yang dibutuhkan dalam jumlah kecil atau besar oleh
tubuh manusia. Mereka berperan dalam berbagai proses biokimia
dan fisiologis yang krusial untuk kelangsungan hidup dan
kesehatan tubuh.
 *Makro mineral adalah mineral yang dibutuhkan dalam jumlah
besar oleh tubuh manusia, biasanya dalam jumlah lebih dari 100 mg
per hari.
Beberapa contoh makro mineral yang penting termasuk kalsium,
magnesium, fosfor, natrium, dan kalium.
*Mikro mineral atau mineral jejak adalah mineral yang dibutuhkan
dalam jumlah kecil oleh tubuh manusia, biasanya dalam jumlah
kurang dari 100 mg per hari. Meskipun dibutuhkan dalam jumlah
sedikit, peran mereka sangat penting dalam berbagai fungsi tubuh.
Metabolisme mineral melibatkan proses penyerapan ransportasi
distribusi, penyimpanan, dan ekskresi mineral dari tubuh. Setiap
mineral memiliki cara penyerapan, distribusi, dan regulasi
metabolisme yang unik. Beberapa mineral disimpan dalam tubuh,
sedangkan yang lain diekskresikan melalui urine atau kotoran.
Keseimbangan mineral dalam tubuh sangat penting untuk fungsi
normal organ dan sistem tubuh.
Proses Metabolisme
Makro Mineral
Mineral makro adalah mineral yang dibutuhkan tubuh dalam
jumlah lebih dari 100mg perhari. Mineral yang termasuk dalam
mineral makro utama adalah Calcium (Ca). Magnesium (Mg),
Sulfur (S), Kalium (K), Fosfor (P), Clorida (Cl), dan Natrium
(Na). Unsur mineral makro berperan penting dalam aktifitas
fisiologis dan metabolisme tubuh. Mineral makro berfungsi
dalam pembentuksn struktur sel dan jaringan, keseimbangan
cairan dan elektrolit dan berfungsi dalam cairan tubuh baik
intraseluler dan ekstraseluler (Darmono,1995).
Proses metabolisme makro mineral merupakan aspek
penting dalam menjaga kesehatan dan fungsi normal
tubuh manusia. Setiap makro mineral memiliki peran
khusus dan berbeda dalam tubuh, dan proses
metabolisme ini memastikan bahwa mineral-mineral
tersebut tersedia dalam jumlah yang cukup dan dalam
keseimbangan yang tepat untuk berbagai fungsi
biologis.
 Proses Metabilisme Mikro Mineral

Peran Mineral Mikro Esensial Dalam Tubuh Secara garis besar,

mineral esensial dapat dikelompokkan menurut fungsi metaboliknya
atau fungsinyadalam proses metabolisme zat makanan. Dalam
tubuh, mineral ada yang bergabung dengan zat organik,ada pula
yang berbentuk ion-ion bebas.Tiap unsur esensial mempunyai fungsi
yang berbeda-bedabergantung pada bentuk atau senyawa kimia
serta tempatnya dalam cairan dan jaringan tubuh (Puls1994)
Proses Metabolisme Makro Mineral, Mineral makro seperti
Calcium, Magnesium, Sulfur, Kalium, Fosfor, Clorida, dan
Natrium berperan penting dalam aktifitas fisiologis dan
metabolisme tubuh. Proses metabolisme makro mineral
meliputi penyerapan, distribusi, penyimpanan, dan ekskresi,
yang penting untuk menjaga kesehatan dan fungsi normal
tubuh manusia.
Proses Metabolisme Mikro Mineral, Mineral mikro seperti besi,
seng, iodium, selenium, tembaga, mangan, kobalt, dan kromium
berperan esensial dalam kehidupan, kesehatan, dan reproduksi
tubuh. Absorbsi dan transportasi mineral mikro dalam tubuh
diatur dengan kompleks oleh sistem tubuh.
thank you:)
Big numbers catch your audience’s attention