MAKAN
RASULULLAH SAW
Disajikan dalam kuliah IMDB pada modul
DnM
21 Desember 2023
"WAHAI MANUSIA! MAKANLAH DARI (MAKANAN) YANG HALAL DAN BAIK YANG
TERDAPAT DI BUMI DAN JANGANLAH KAMU MENGIKUTI LANGKAH-LANGKAH SYAITHAN.
SUNGGUH, SETAN ITU MUSUH YANG NYATA BAGIMU".
QS. AL BAQARAH : 168
ADAB MAKAN & MINUM
َك اَن ِإَذ ا َأَر اَد َأْن َيَناَم َو ُهَو ُج ُنٌب َتَو َّض َأ َو ِإَذ اَ أَر اَد َأْن َيْأُك َل َغ َسَل
َيَد ْيِه
“Apabila Rasulullah Shallallahu saw. hendak tidur
sedangkan beliau dalam keadaan junub, maka beliau
berwudhu’ terlebih dahulu dan apabila hendak makan,
maka beliau mencuci kedua tangannya terlebih dahulu.”
[HR. An-Nasa-i I/50, Ahmad VI/118-119. Lihat Silsilah al-
Ahaadiits ash-Shahiihah no. 390, shahih]
LANJUTAN…
d. Meletakkan hidangan makanan pada sufrah (alas yang
biasa dipakai untuk meletakkan makanan) yang digelar di
atas lantai, tidak diletakkan di atas meja makan, karena hal
tersebut lebih mendekatkan pada sikap tawadhu’.
َم ا َأَك َل َر ُس ْو ُل ِهللا َص َّلى ُهللا َع َلْيِه َو َس َّلَم َع َلى ِخ َو اٍن َو َال ِفْي
. َال آُك ُل ُم َّتِكًئا ِإَّنَم ا َأَنا َع ْبٌد آُك ُل َك َم ا َيْأُك ُل اْلَع ْبُد َو َأْج ِلُس َك َم ا َيْج ِلُس اْلَع ْبُد
َم ا َع اَب َر ُس ْو ُل ِهللا َص َّلى ُهللا َع َلْيِه َو َس َّلَم َطعَامًا َقُّط ِإِن
َفِإَذ ا َنِس َي َأْن َيْذ ُك َر اْس َم ِهللا ِفْي،ِإَذ ا َأَك َل َأَح ُد ُك ْم َفْلَيْذ ُك ِر اْس َم ِهللا َتَع اَلى
ِبْس ِم ِهللا َأَّو َلُه َو آِخ َر ُه: َأَّو ِلِه َفْلَيُقْل.
“Apabila salah seorang di antara kalian hendak makan, maka
ucapkanlah: ‘Bismillaah’, dan jika ia lupa untuk mengucapkan
bismillaah di awal makan, maka hendaklah ia mengucapkan:
‘Bismillaah awwaalahu wa aakhirahu’ (dengan menyebut
Nama Allah di awal dan akhirnya).” (Hadis Shahih:
Diriwayatkan oleh Abu Dawud (no. 3767), at-Tirmidzi (no.
1858), Ahmad (VI/143), ad-Darimi (no. 2026) dan an-Nasa-i
dalam ‘Amalul Yaum wal Lailah (no. 281). Dishahihkan oleh
Syaikh al-Albani dalam Irwaa-ul Ghaliil (no. 1965)
LANJUTAN…
b. Hendaknya mengakhiri makan dengan pujian kepada Allah,
sebagaimana sabda Rasulullah saw. :
َاْلَحْم ُد ِ ِهلل اَّلِذ ْي َأْطَع َم ِنْي َهَذ ا َو َر َز َقِنْيِه ِم ْن َغْيِر َح ْو ٍل ِم ِّنْي َو َال: َم َن َأَك َل َطَع امًا َو َقاَل
.اْلَبَر َك ُة َتْنِز ُل َو َس َط الَّطَع اِم َفُك ُلْو ا ِم ْن َح اَفَتْيِه َو َال َتْأُك ُلْو ا ِم ْن َو َسِطِه
.ِإَذ ا َأَك َل َأَح ُد ُك ْم َطَع امًا َفَال َيْمَس ْح َيَد ُه َح َّتى َيْلَع َقَها َأْو ُيْلِع َقَها
ِإَذ ا َس َقَطْت ِم ْن َأَحِد ُك ْم الُّلْقَم ُة َفْلُيِم ْط مَا َك اَن ِبَها ِم ْن َأَذ ى ُثَّم ِلَيْأُك ْلَها
“َم ا َم َأل آَد ِمٌّي ِو َع اًء َش ًّر ا ِم ْن َبْطِنِه َح ْس ُب اْبِن آَد َم ُلَقْيَم اٌت ُيِقْم َن ُص ْلَبُه َفِإْن َلْم
”.َيْفَع ْل َفُثُلٌث ِلَطَع اِمِه َو ُثُلٌث ِلَش َر اِبِه َو ُثُلٌث ِلَنَفِس ِه
“Tidak ada bejana yang diisi oleh manusia yang lebih
buruk dari perutnya, cukuplah baginya memakan beberapa
suapan sekedar dapat menegakkan tulang punggungnya
(memberikan tenaga), maka jika tidak mau, maka ia dapat
memenuhi perutnya dengan sepertiga makanan, sepertiga
minuman dan sepertiga lagi untuk nafasnya.”
PORSI MAKANAN RASULULLAH SAW.
BEBERAPA BUKTI ILMIAH DARI POLA MAKAN
RASULULLAH SAW.
Salah satu pembuktian hadits “1/3 untuk makanan, 1/3 untuk air, dan
1/3 untuk udara” : Pada tahun 2006, Christiaan Leeuwenburgh dari
Institute of Aging Universitas Florida menemukan bahwa mengurangi
porsi makan sebanyak 8% saja dapat mencegah banyak kerusakan
organ akibat penuaan. (Porsi makanan yang dimaksud adalah “porsi
makan sampai kenyang” yang biasa dikonsumsi orang sehari-hari.)
Penemuan Kalluri Suba Rao, ahli biologi molekuler (2004) : Makan
sedikit memungkinkan tubuh untuk lebih “berkonsentrasi” memperbaiki
dirinya sendiri, sehingga kegiatan perbaikan DNA, membuang zat-zat
toksin keluar tubuh, dan regenerasi sel-sel rusak dengan sel sehat dapat
berlangsung lebih optimal—Sedangkan apabila kita makan banyak
melebihi batasan, maka tubuh akan lebih sibuk dengan kegiatan
katabolisme (menguraikan makanan-makanan itu dalam tubuh) dan “tidak
sempat” memperbaiki dirinya sendiri. Inilah salah satu pengundang
berbagai penyakit seperti darah tinggi, kolesterol, dll yang dapat
memperpendek umur manusia zaman sekarang.
Baca : https://rsiaisyiyah-malang.or.id/2013/10/08/mau-hidup-sehat-mari-
diet-ala-rasulullah-saw/
LANJUTAN…