KELOMPOK 2

• MANDA IRAWAN (21110314)

• RINDI FATIKA SARI (21110289)
• RINI APRIYANTI (21110146)
• SRI DEVI (21110086)
KONSEP KUALITAS

01 SEJARAH SINGKAT MENGENAI KUALITAS

02 PENGERTIAN KUALITAS DAN PERSPEKTIF TERHADAP

KUALITAS
03 DIMENSI DAN PENGUKURAN KUALITAS

04 KUALITAS SEBAGAI ALTERNATIF PENINGKATAN DAYA SAING

05 CONTOH APLIKASI KONSEP KUALITAS BERFOKUS

PELANGGAN
SEJARAH SINGKAT M ENGENAI KUALITAS

Empat era kualitas menurut Gavin :

• Inspeksi
• Pengendalian kualitas
• Jaminan kualitas
• Manajemen kualitas
• Manajemen kualitas terpadu
 PENGERTIAN KUALITAS DAN
PERSPEKTIF TERHADAP
KUALITAS
Pengertian Kualitas
Kualitas adalah karakteristik langsung dari
suatu produk; seperti kinerja (performance),
keandalan (reability), kemudahan dalam
penggunaan (ease at use), estetika (esthetics).

5 Al t ernatif Perspektif Kual i t as (Garvi n): Perspektif Terhadap

• Transcendental approach Kualitas
• Product-based approach
• User-based approach
• Manufacturing-based approach
• Value-based approach
D I M E N S I D A N P E N G U K U R A N K U A L I TA S
DIMENSI KUALITAS
8 DIMENSI KUALITAS MENURUT GARVIN :
• Performa (performance )
• Keistimewaan (features)
• Keandalan (reliability)
• Konformansi (confotmance)
• Daya Tahan (dura bility)
• Kemampuan pelaya nan (se rvice ability)
• Estetika (esthetics)
• Kualitas ya ng dipersepsikan (perc eived quality)

PENGUKURAN KUALITAS
• Perhitungan Biaya
• Penelitian Konsumen
• Dengan Metode :
• sistem keluhan dan saran
• ghost shopping
• lost customer analysis
• survei pelanggan
K U A L I TA S S E B A G A I A LT E R N AT I F
P E N I N G K ATA N D AYA S A I N G

Komponen yang bermanfaat dalam mendung

peningkatan daya saing :
• Kebijakan industri
• Teknologi
• SDM
 C O N T O H A P L I K A S I K O N S E P K U A L I TA S
BERFOKUS PELANGGAN

RESTORAN
Sebuah restoran menerapkan konsep kualitas yang berfokus pada
pelanggan dengan cara :
1. Memiliki staff yang ramah dan berpengalaman untuk
memberikan pelayanan yang baik kepada pelanggan
2. Mengutamakan kualitas bahan baku dan memastikan
konsistensi dalam penyajian hidangan untuk memenuhi harapan
pelanggan
3. Menerima reservasi, menyediakan opsi pemesanan online, dan
meawarkan menu khusus untuk pelanggan dengan preferensi
makanan tertentu, seperti vegetarian atau bebas gula.
4. Mengadakan program loyalitas untuk memberikan insentif
kepada pelanggan yang sering datang, misalnya diskon atau
hadian special.
TERIMA KASIH