GIZI SEIMBANG BAGI

WANITA HAMIL
 PENDAHULUAN
 Kehamilan adalah suatu keadaan yang istimewa bagi
seorang wanita sebagai calon ibu, karena pada masa
kehamilan akan terjadi perubahan fisik yang mempengaruhi
kehidupanya.
 Pola makan dan gaya hidup sehat dapat membantu
pertumbuhan dan perkembangan janin dalam rahim ibu.
 Pada waktu terjadi kehamilan akan terjadi banyak
perubahan fisik, sosial maupun mental.Walaupun demikian
para calon ibu harus tetap berada di dalam keadaan sehat
optimal Karena di sini seorang ibu tidak hidup dengan
sendiri tetapi dia hidup bersama dengan janin yang
dikandung .Oleh karena itu,para calon ibu harus memiliki
gizi yang cukup sebelum hamil dan lebih lagi ketika
hamil.Ibu yang hamil harus memiliki gizi yang cukup karena
gizi yang di dapat akan di gunakan untuk dirinya sendiri
dan juga janinnya
PRINSIP GIZI UNTUK IBU HAMIL
 Adanya kehamilan maka akan terjadi
penambahan berat badan yaitu sekitar 12,5 kg.
 Kebutuhan kalori kira2 15% dr kalori normal
 Tambahan energi yg diperlukan yi 300
Kkal/hari
 Janin memerlukan 40 gr glukosa/hari sbg
sumber energi
 Periode kehamilan dibedakan menjadi 3
trimester yaitu masa kehamilan trimester 1,
masa kehamilan trimester II, masa kehamilan
trimester III.
 TRIMESTER 1(0-12 mgg)
 Merupakan masa penyusunan ibu terhadap kehamilannya
 Pertumbuhan janin masih berlangsung lambat sehingga kebutuhan
gizi untuk pertumbuhan janin belum banyak
 Kebutuhan gizi ibu hamil pada masa ini masih sama dengan wanita
dewasa biasa
 Diketahui bahwa keluhan yang timbul pada trimester 1 adalah
kurang nafsu makan, mual, pusing, halusinasi, ingin makan yang
aneh-aneh, mual muntah dan lain-lain.
 Dalam batas tertentu hal ini masih wajar, yang perlu dianjurkan
adalah makan berupa makanan yang mudah dicerna dalam porsi
sedikit tapi sering
 Bahan makanan yang baik diberikan adalah makanan kering dan
segar seperti roti panggang, biskuit dan sereal serta buah-buahan
segar atau sari buah
 Keluhan emesis (muntah) dapat dihindari dengan tidak makan dan
minum secara bersamaan atau sebaiknya diberi jarak sekitar 15-30
menit.
 TRIMESTER II (13-27 MGG)
TRIMESTER III (28-40 MGG)
 Pertumbuhan janin berlangsung cepat pada
masa ini
 50% dari penambahan BB terjadi pada bulan

keenam dan ketujuh

 Nafsu makan meningkat
 Kemampuan mencerna makanan bertambah

baik
 Pada masa ini tambahan zat gula diperlukan

untuk memelihara kesehatan yang baik

 Perencanaan gizi untuk wanita hamil
sebaiknya mengacu pada RDA
(Recommended Daily Allowance atau Asupan
Harian yang Dianjurkan. Dibandingkan ibu
yang tidak hamil, kebutuhan ibu hamil akan
protein meningkat sampai 68%, asam folat
100%, kalsium 50% dan zat besi 200-
300%.Bahan makanan yang dianjurkan harus
meliputi 6 kelompok yaitu makanan yang
mengandung protein (hewani dan
nabati),susu dan olahannya,roti dan biji-
bijian, buah & sayuran yang kaya akan
vitamin C,sayuran yang berwarna hijau
tua,buah & sayuran lain.
 Tabel.Peningkatan berat badan
selama kehamilan
Total kenaikan berat
IMT (kg/m2) badan yang Selama trimester 2 & 3
disarankan

Kurus (IMT < 18,5 ) 12,7-18,1 kg 0,5 kg/minggu

Normal (IMT 18,5-

11,3-15,9 kg 0,4 kg/minggu
22,9)
Overwight (IMT 23-
6,8-11,3 kg 0,3 kg/minggu
29,9)

Obesitas (IMT > 30) 0,2 kg/minggu

Bayi kembar 15,9-20,4 kg 0,7 kg/minggu

 Prinsip gizi bagi ibu dan janin adalah gizi
yang sangat berguna bagi pertumbuhan dan
perkembangan janin sehingga janin akan
dapat tumbuh dan berkembang tanpa
kekurangan zat gizi.Berikut daftar beberapa
zat gizi yang paling penting untuk
perkembangan janin.Pastikan zat gizi ini
selalu dikonsumsi selama kehamilan:
No Zat Gizi Kebutuhan Wanita Kebutuhan Wanita Sumber Makanan
Biasa Hamil

1. Energi (kal) 2500 +300 Beras, umbi, mie, roti

2 Protein (gr) 40 +10 Daging, ikan, telur, tahu,

tempe

3 Kalsium (mg) 0.5 +0.6 Susu, teri, sayur hijau,

kacang2

4 Zat besi (mg) 28 2 Daging, hati, sayur hijau

5 Vit A (SI) 3500 500 Hati, kuning telur, sayur &

buah hijau, kuning
kemerahan

6 Vit B1 (mg) 0.8 +0.2 Biji2an, kacang2, daging

7 Vit B2 (mg) 1.3 +0.2 Hati, telur, sayur, kacang2

8 Vit B6 (mg) 12.4 +2 Hati, daging, ikan, biji2,

kacang2

9 Vit C (mg) 20 +20 Buah & sayur

10 Asam folat (mg) 0.2 +0.5 Brokoli, sayur hijau, jus

 FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI GIZI IBU HAMIL
Ada banyak faktor yang mempengaruhi keperluan gizi pada ibu
hamil diantaranya yaitu:
 Kebiasaan dan pandangan wanita terhadap makanan.Wanita yang

sedang hamil dan telah berkeluarga biasanys lebih

memperhatikan akan gizi dari anggota keluarga yang lain .Padahal
sebenarnya dirinyalah yang memerlukan perhatian yang serius
mengenai penambahan gizi.Ibu harus teratur dalam
mengkonsumsi makanan yang bergizi demi pertumbuhan &
perkembangan.
 Status ekonomi ,ekonomi seseorang mempengaruhi dalam

pemilihan makanan yang akan dikonsumsi sehari-harinya.Seorang

dengan ekonomi yang tinggi kemudian hamil maka kemungkinan
besar sekali gizi yang dibutuhkan tercukupi ditambah lagi adanya
pemeriksaan membuat gizi ibu semakin terpantau.
 Pengetahuan zat gizi dalam makanan,pengetahuan yang dimiliki oleh
seorang ibu akan mempengaruhi dalam pengambilan keputusan dan
juga akan berpengaruh pada prilakunya.Ibu dengan pengetahuan gizi
yang baik, kemungkinan akan memberikan gizi yang cukup bagi
bayinya.Hal ini terlebih lagi kalau seorang ibu tersebut memasuki
masa ngidam,dimana perut rasanya tidak mau disi ,mual dan rasa
yang tidak karuan.Walaupun dalam kondisi yang demikian akan
berupaya untuk memenuhi kebutuhan gizinya dan juga bayinya.
 Status kesehatan,status seseorang kemungkinan sangat berpengaruh
terhadap nafsu makan nya.Seorang ibu dalam keadaan sakit otomatis
akan memiliki nafsu makan yang berbeda dengan ibu yang dalam
kaadaan sehat.Namun ibu harus tetap ingat,bahwa gizi yang ia dapat
akan dipakai untuk dua kehidupan yaitu bayi dan untuk dirinya
sendiri.
 Aktifitas,aktifitas gerakan seseorang berbeda-beda .Seorang dengan
gerak aktif otomatis memerlukan energy yang lebih besar daripada
mereka yang hanya diam duduk saja .Setiap aktifitas memerlukan
energy,maka apabila semakin banyak aktifitas yang dilakukan,energy
yang dibutuhkan juga semakin banyak.
 Suhu lingkungan, pada dasarnya suhu tubuh dipertahankan pada suhu
36,5-37,5 derajat Celsius untuk metabolisme yang optimum.Adanya
perbedaan suhu antara tubuh dengan lingkungan,maka mau tidak mau
tubuh harus menyesuaikan diri demi kelangsungan hidupnya yaitu
tubuh harus melepaskan sebagian panasnya diganti dengan
metabolism tubuh,semakin besar perbedaan antara tubuh dengan
lingkungan maka akan semakin besar pula panas yang dilepaskan.
 Berat badan,berat badan seorang ibu hamil akan menentukan zat
makanan yang diberikan agar kehamilannya dapat berjalan dengan
lancar.
 Umur,Semakin muda dan semakin tua umur seorang ibu yang sedang
hamil,akan berpengaruh terhadap kebutuhan yang diperlukan.Umur
muda perlu tambahan gizi yangbanyak karena selain digunakan untuk
pertumbuhan dan perkembangan dirinya sendiri juga harus berbagi
dengan janin yang sedang dikandung.Sedangkan untuk umur yang tua
perlu energy yang besar juga karena fungsi organ yang makin
melemah dan diharuskan untuk bekerja maksimal maka memerlukan
tambahan energi yang cukup guna mendukung kehamilan yang
sedang berlangsung.
 PENGARUH STATUS GIZI PADA
KEHAMILAN
 Anemia gizi besi
Kekurangan zat besi banyak terdapat di Indonesia sehingga ibu hamil
dianjurkan agar mengkonsumsi tambahan zat besi atau makanan
yang mengandung zat besi. Seperti hati ayam dan lain-lain.
 Kenaikan BB yang rendah selama hamil
Di negara maju rata-rata kenaikan BB selama hamil 12-14 kg. Bila ibu
hamil kurang gizi kenaikan BB hanya 7-8 kg berakibat melahirkan
bayi BBLR. Tapi, berdasarkan perkembangan terkini juga disampaikan
bahwa ternyata penambahan BB selama kehamilan tidak terlalu
mempengaruhi BB janin, karena ada kalanya ibu yang penambahan BB
nya cukup ternyata BB janinnya masih kurang dan ada juga ibu yang
penambahan berat badannya kurang selama kehamilan tapi BB
janinnya sesuai.
 Ngidam (pica) dan mual muntah berlebihan selama kehamilan
(hiperemesis gravidarum)
 Mual muntah yang berlebihan yang sampai menyebabkan ibu pingsan
dan lemah memerlukan penanganan khusus. Namun , biasanya
emesis ini hanya terjadi pada awal-awal kehamilan saat kebutuhan
gizi janin belum terlalu besar.
 MENU SEIMBANG UNTUK WANITA
HAMIL
Jenis makanan Jumlah yang dibutuhkan Jenis zat gizi

Sumber zat tenaga 10 porsi nasi/pengganti Karbohidrat

(karbohidrat) 2 sdm gula
4 sdm minyak goreng
Sumber zat 7 porsi terdiri dari: Protein, vitamin
pembangun dan 2 ptg ikan/daging, @ 50 gr
mineral 3 ptg tempe/tahu, @50-75 gr
1 porsi kacang hijau/merah

Sumber zat 7 porsi terdiri dari : Vitamin dan mineral

pengatur 4 porsi sayuran berwarna @ 100
gr
3 porsi buah2an @ 100 gr
Susu 2-3 gelas Karbohidrat, lemak,
protein, vitamin dan
mineral
Contoh menu makanan ibu hamil

Makan pagi
 Nasi 150 gram = 1 gelas
 Telur 60 gram = 1 butir
 Tempe 50 gram = 2 potong
 Sayuran 50 gram = 1/2 gelas
 Minyak 5 gram = 1/2 sendok makan
 Susu 200 cc = 1 gelas

Pukul 10 : bubur kacang hijau 1 gelas

Makan siang/sore
 Nasi 200 gram = 1 1/2 gelas
 Ikan 50 gram = 1 potong
 Tempe 50 gram = 2 potong
 Sayuran 100 gram = 1 gelas
 Pepaya 100 gram = 1 potong
 Minyak 10 gram = 1 sendok makan

Pukul 16.00 : susu 1 gelas

TERIMA KASIH