Anda di halaman 1dari 2

:: TIMBANGAN BERAT

::
600 gm = 1 kati 300 gm = 8 tahil 150 gm = 4 tahil 450 gm = 1 paun 25 gm = 1 auns

:: UKURAN PANJANG :: 2.5 cm = 1 inci 5.0 cm = 2 inci 25.0 = 10 inci

:: ISIPADU :: 1 sudu besar tepung = 30 gm = 1 auns 1 sudu besar gula = 30 gm = 1 auns 1 sudu besar mentega = 30 gm = 1 auns 1 sudu besar = 15 ml 1 sudu teh = 5 ml 1 liter = 41/2 cawan 250 ml = 1/2 pain

:: SUHU KETUHAR :: Amat panas = 230 - 240 darjah C Panas = 200 - 220 darjah C = 400 - 425 darjah F Sederhana = 180 - 190 darjah C = 350 - 375 darjah F Perlahan = 150 - 170 darjah C = 300 - 325 darjah F C = celcius F = Fahrenheit

:: SUKATAN DENGAN MENGGUNAKAN CAWAN :: 1 cawan serbuk roti = 50 gm = 2 auns 1 cawan kelapa parut = 90 gm = 3 auns 1 cawan serbuk biskut = 125 gm = 4 auns

Satukan bahan2 diatas kecuali labu yg di lecek dan bijan dalam satu bekas. Tuang dalam loyang yang telah di panaskan tadi.**Labu tu sengaja saya tak blender sekali sebab suka tngk jalur2 labu yg tak hancur sangat masa kuih di potong. selebihnya tambah air biasa je) 1/2 cwn susu cair 2 cwn tepung gandum 1/2 cwn gula pasir halus 1/2 cwn susu pekat manis 1/2 sudu kecil garam 1 sudu kecil esen vanilla 2 sudu besar butter/minyak sapi-Yatie guna minyak sapi 2 cwn labu. Kalau nak permukaannya berkerak. tambah masa pembakaran. Tuangkan dlm mangkuk besar dan masukkan labu yg telah di lecek.1 cawan kacang tanah [hancur] = 125 gm = 4 auns 1 cawan tepung = 140 gm = 41/2 auns BINGKA LABU LEMAK MANIS sumber : Yatie & Jun sumber : K. lenser loyang dengan mentega. panaskan sebentar . toskan dan dilecek sedikit bijan utk tabur di atas permukaan kuih CARA-CARA Panaskan oven pada suhu 200C. Bakar selama 1 jam atau hingga masak. Tapis adunan tadi. Biarkan kuih betul2 sejuk barulah di potong. Rasa makin teruja nak menikmati kesedapannya. kalau guna blender lagi senang. kacau dengan whisk hingga semua bersatu.Nor BAHAN-BAHAN-Yatie guna loyang bulat 9 inci 2 biji telur 2 cwn santan (Yatie guna santan kotak kara 200ml. kacau hingga rata. .yg telah direbus.