Kelompok :

1. Nuning Tri Setiasih 4401408029

2. Arif Rahman Hakim 4401408072
3. Sandra Atikasari 4401408103
Pendidikan Biologi/ Rombel 1
Tugas Perumusan Indikator


Standar Kompetensi : Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu,
kelainan/penyakit yang mungkin terjadi serta implikasinya pada
Salingtemas
Kompetensi Dasar : Menjelaskan keterkaitan antara struktur, fungsi, dan proses serta
kelainan penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan
pada manusia dan hewan (misalnya ruminansia)
Tujuan : Siswa dapat mendeskripsikan struktur, fungsi, dan proses serta
kelainan/penyakit yang terjadi pada sistem pencernaan


I. Indikator
a. Kognitif
1. Menyebutkan organ-organ pencernaan dan fungsinya pada manusia dan pada hewan
(ruminansia). (ingatan)
2. Menyebutkan enzim-enzim serta fungsinya yang berperan dalam proses pencernaan.
3. Menjelaskan kelainan atau penyakit yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan
(pemahaman)
4. Menghubungkan struktur dan fungsi organ-organ dalam sistem pencernaan
makanan manusia.(analisis)
5. Terampil membuat diagram alir tentang proses pencernaan dari mulut sampai anus
pada manusia dan hewan Ruminansia.(analisis)

b. Afektif
1. Mengklasifikasikan makanan yang baik maupun tidak baik bagi kesehatan
pencernaan.(organization)
2. Membiasakan pola perilaku hidup sehat.(characterization)

c. Psikomotorik
1. Terampil mendemonstrasikan praktek uji bahan makanan.












II. Instrumen Penilaian

KD Indicator Teknik Bentuk





A. Kognitif
1. Menyebutkan organ-organ pencernaan dan
fungsinya pada manusia. (ingatan)
2. Menjelaskan kelainan atau penyakit yang
mungkin terjadi pada sistem pencernaan
(pemahaman)
3. Menyebutkan enzim-enzim serta fungsinya yang
berperan dalam proses pencernaan.(pemahaman)
4. Menghubungkan struktur dan fungsi organ-
organ dalam sistem pencernaan makanan
manusia.(analisis)
5. Terampil membuat diagram alir tentang proses
pencernaan dari mulut sampai anus pada
manusia dan hewan Ruminansia.(analisis)

B. Afektif
1. Siswa tepat waktu masuk kelas
2. Siswa memperhatikan penjelasan guru
3. Siswa tepat waktu mengumpulkan tugas dan
laporan
4. Siswa menaati semua peraturan yang telah
ditentukan

C. Psikomotorik
1. Terampil mendemonstrasikan praktek uji bahan
makanan.





Tes

Tes


Tes Lisan

Tes


Tes




Observasi





Tes praktik
(tes
kinerja)


Pilihan ganda

Pilihan ganda


Daftar
pertanyaan

Essay

Essay




lembar skala
sikap





Tes uji petik
kerja


INSTRUMEN

1. Kognitif
a. Soal Pilihan Ganda (skor 10)
1. Organ-organ pada manusia :
1). Mulut 4). Lambung
2). Kerongkongan 5). Hati
3). Tenggorokan 6). Limpa

Organ diatas yang termasuk dalam system pencernaan manusia adalah :
a. 1), 3),5)
b. 1),2),4)
c. 2),4),6)
d. 1),2),3)
2. Urutan lambung pada ruminansia
a. Omasum-abomasum-rumen-retikulum
b. Retikulum-rumen-omasum-abomasum
c. Rumen-retikulum-omasum-abomasum
d. Abomasums-omasum-rumen-retikulum
3. Urutan saluran pencernaan manusia yang benar adalah ....
a. mulut, lambung, kerongkongan, usus halus, dan usus besar
b. mulut, kerongkongan, usus halus, usus besar, dan lambung
c. mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, dan usus halus
d. mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, dan usus besar
4. Indra pengecap manusia dapat mengecap rasa ....
a. manis, pahit, pedas, dan asin
b. manis, pedas, asin, dan asam
c. manis, pahit, asin, dan asam
d. manis, asam, pedas, dan pahit
5. Penyerapan sari-sari makanan terutama terjadi di ....
a. lambung
b. ileum
c. kolon
d. duodenum
6. Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan
adalah .
a. membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan
b. penyerapan air dan pembusukkan sisa-sisa makanan
c. pencernaan karbohidrat dan lemak
d. pelarutan vitamin yang larut dalam air
7. Enzim yang aktif dalam lambung yaitu
a. Pepsin
b. Lipase
c. Amylase
d. Tripsin
8. Kekurangan vitamin C dapat mengakibatkan ....
a. gangguan saraf
b. kulit kasar
c. gangguan tulang
d. sariawan
9. Dibawah ini yang termasuk penyakit yang terjadi pada system pencernaan
adalah
a. Magh, diare, asma
b. Asma, meningitis, sembelit
c. Sembelit, diare, magh
d. Meningitis, lordosis, magh
10. Gangguan apa yang terjadi pada system pencernaan apabila makanan yang
kita konsumsi kurang kandungn serat ?
a. Diare
b. Typhus
c. Magh
d. Sembelit

b. Soal essay (skor 10, @ 2)
1. Jelaskan urutan saluran pencernaan pada manusia yang dimulai dari mulut.
2. Pada urutan saluran pencernaan terdapat proses mekanik dan kimiawi.
Jelaskan di manakah terjadi proses mekanik dan proses kimiawi.
3. Buat diagram alir tentang pencernaan pada hewan ruminansia.
4. Jelaskan perbedaan saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan pada
manusia.
5. Seseorang terserang maag akibat tidak teraturnya makan. Mengapa hal
tersebut dapat terjadi? Jelaskan
c. Soal Quiz
1. Jelaskan mengapa jika mengunyah nasi, di rongga mulut agak lama nasi
akan terasa manis?
2. Enzim-enzim apa saja yang berperan dalam proses pencernaan makanan?
3. Sebutkan fungsi masing-masing enzim!
4. Dalam sistem pencernaan, dimana sajakah enzim itu bekerja?
5.

Rubrik Evaluasi (quis)

No. Kriteria Ya Tidak
1. Siswa mampu menjawab pertanyaan dengan benar.
2. Siswa mampuMemberikan peenjelasan yang logis
dan rinci

3. Berani menjawab pertanyaan
4. Inisiatif
5. Partisipasi dalam kegiatan quis.


Rubrik: Skor 5 jika semua YA
Skor 4 jika ada satu aspek TIDAK
Skor 3 jika ada dua aspek TIDAK
Skor 2 jika ada tiga aspek TIDAK
Skor 1 jika ada empat aspek TIDAK
Skor 0 jika semua TIDAK


2. Afektif
Lembar skala sikap
No Aspek yang diamati Ya Tidak
1 Siswa tepat waktu masuk kelas



2 Siswa memperhatikan penjelasan guru


3 Siswa tepat waktu mengumpulkan tugas dan laporan
4 Siswa menaati semua peraturan yang telah ditentukan

Rubric : Skor 4 jika semua YA
Skor 3 jika ada satu aspek TIDAK
Skor 2 jika ada dua aspek TIDAK
Skor 1 jika ada tiga aspek TIDAK
Skor 0 jika ada empat aspek TIDAK


3. Psikomotor
a. Lembar kerja siswa (terlampir)
b. Rubric Tes Kinerja














No Aspek yang diamati Ya Tidak
1 Persiapan
1. Membaca panduan percobaan
2. Mengecek kesesuaian alat dan bahan percobaan
3. Mempersiapkan table/ lembar hasil pengamatan


2 Kegiatan pendahuluan
1. Melakukan pelabelan pada tabung reaksi
2. Membuat larutan yang akan diuji

3 Kegitan percobaan
1. Memasukan larutan yang akan diuji kedalam tabung reaksi
2. Memasukan larutan penguji kedalam tabung reaksi
3. Mengamati perubahan pada larutan uji
4. Mencatat hasil pengamatan pada table pengamatan

4 Kegiatan Akhir
1. Mengecek hasil pengamatan
2. Membersihkan alat-alat
3. Menganalisis data
4. Menyusun laporan