Organ

KELOMPOK : Pencernaan
ANGGOTA : dan Proses
1. 4. Pencernaan
2. 5.
3. 6.

V Lembar Kerja
Peserta Didik (LKPD 3)

Kompetensi Dasar

3.5 Menganalisis sistem pencernaan pada manusia dan memahami

gangguan yang berhubungan dengan sistem pencernaan, serta upaya
menjaga kesehatan sistem pencernaan

Indikator

3.5.4 Menyebutkan organ-organ dalam sistem pencernaan manusia

3.5.5 Menjelaskan keterkaitan struktur organ pencernaan dan fungsinya
3.5.6 Menjelaskan proses pencernaan dalam tubuh manusia

Tujuan

3.5.4.1 Melalui kegiatan diskusi, peserta didik dapat menyebutkan organ-

organ sistem pencernaan dengan benar
3.5.5.1 Melalui kegiatan diskusi, peserta didik dapat menjelaskan
keterkaitan struktur organ pencernaan dan fungsinya dengan
benar
3.5.6.1 Melalui kegiatan diskusi, peserta didik dapat menjelaskan proses
pencernaan dalam tubuh manusia dengan benar.
 Alat dan Bahan

1. Alat tulis
2. Buku catatan

Langkah Kerja

Kegiatan 1

1. Amatilah torso sistem pencernaan di depan

2. Lengkapi bagan sistem pencernaan berikut, serta diskusikan fungsi dari masing-
masing organ

Kegiatan 2

1. Amatilah video yang diputar

2. Jelaskan proses pencernaan yang terjadi dari pengamatan proses pencernaan pada
video tersebut!
 Pertanyaan

1. Apa yang kamu ketahui tentang pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi?
Jawab :
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
2. System pencernaan terdiri atas organ dan kelenjar pencernaan?Manakah yang
termasuk ke dalam kelenjar pencernaan Jelaskan!
Jawab :
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………….

Kesimpulan

…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
 KUNCI JAWABAN

Kegiatan 1

Fungsi gambar :

A. Mulut
Fungsinya makan, mengunyah, menelan dan tempat dimulainya pencernaan kimiawi zat
tepung
B. Kelenjar ludah
Fungsinya menghasilkan ludah berupa air, lender, dan enzim amilase
C. Kerongkongan
Fungsinya membawa makanan ke lambung dengan gerak peristaltik
D. Hati
Fungsi menghasilkan cairan empedu untuk emulsi lemak
E. Lambung
Fungsinya menghasilkan asam lambung, mengubah makanan menjadi bentuk kim atau
bubur, tempat pencernaan protein dimulai
F. Pancreas
Fungsinya menghasilkan enzim lipase, tripsin, dan amilase dari getah pancreas.
G. Usus besar
Fungsinya membusukkan sisa makanan yang tidak tercerna, dibantu oleh bakteri,
penyerapan kembali air dari kotoran atau feses
H. Usus halus
Fungsinya mencampur kim dengan cairan empedu, dengan enzim yang dihasilkan di
usus halus dan pankreas
I. Anus
Fungsinya defekasi atau pembuangan sisa-sisa makanan
Kegiatan 2

Proses pencernaan pada organ

A. Mulut
Proses pencernaan secara kimiawi dengan bantuan enzim amilase atau ptyalin dan
proses pencernaan secara mekanik dengan bantuan enzim
B. Kerongkongan
Proses pencernaan secara mekanik dengan melakukan gerak peristaltic, yaitu gerak
kontraksi dan relaksasi otot polos yang mendorong makanan menuju lambung. Gerak
peristaltik menghasilkan makanan berbentuk gumpalan yang disebut bolus.
C. Lambung
Proses pencernaan secara kimiawi dengan bantuan asam lambung, enzim pepsin, dan
renin dan proses pencernaan secara mekanik dengan gerak peristaltic, yaitu
mengaduk, mencampur makanan dengan getah lambung, dan mendorong makanan
keluar dari lambung.
D. Pancreas
Menghasilkan enzim lipase, tripsin, dan amilase
E. Hati
Kantung empedu menghasilkan cairan empedu untuk emulsi lemak
F. Usus halus
Proses pencernaan secara kimiawi dengan bantuan enzim disakarase, erepsinogen,
enterokinase, dan lipase. Usus halus terdiri atas usus 12 jari, usus kosong, dan usus
penyerapan.
G. Usus besar
Proses yang terjadi yaitu
o Membentuk massa feses (kotoran).
o Mengatur kadar air, garam mineral, dan zat berguna yang tersisa pada feses.
o Membusukkan makanan dengan simbiosis dengan bakteri Escherichia coli.
H. Anus
Saluran pembuangan zat sisa pencernaan dimana feses disimpan dalam rektum

sebelum dikeluarkan
Jawaban pertanyaan

1. Pencernaan fisik/mekanik/ingesti, yaitu pencernaan makanan secara mekanik dengan

gigi sedangkan Pencernaan kimiawi/digesti, yaitu pencernaan makanan dengan enzim.
2. Yang termasuk kelenjar pencernaan adalah kelenjar ludah, pancreas, dan hati. Disebut
kelenjar pencernaan karena menghasilkan zat yang berperan dalam proses
pencernaan.