Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Form Uji Cita Rasa

    Diunggah oleh

    Ihsan KayZa
    624 tayangan3 halaman
    Formulir ini digunakan untuk menguji cita rasa produk makanan. Terdiri dari beberapa parameter penilaian seperti aroma, warna, rasa, tekstur, penampilan, dan tingkat kesukaan secara umum. Panelis diminta memberikan penilaian dengan memberi tanda centang pada kolom kriteria yang sesuai dengan karakteristik produk yang diuji. Di akhir formulir terdapat kolom untuk memberikan saran.

    Deskripsi Asli:

    uji cita rasa makanan

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Formulir ini digunakan untuk menguji cita rasa produk makanan. Terdiri dari beberapa parameter penilaian seperti aroma, warna, rasa, tekstur, penampilan, dan tingkat kesukaan secara umum. Panelis diminta memberikan penilaian dengan memberi tanda centang pada kolom kriteria yang sesuai dengan karakteristik produk yang diuji. Di akhir formulir terdapat kolom untuk memberikan saran.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    624 tayangan3 halaman

    Form Uji Cita Rasa

    Diunggah oleh

    Ihsan KayZa
    Formulir ini digunakan untuk menguji cita rasa produk makanan. Terdiri dari beberapa parameter penilaian seperti aroma, warna, rasa, tekstur, penampilan, dan tingkat kesukaan secara umum. Panelis diminta memberikan penilaian dengan memberi tanda centang pada kolom kriteria yang sesuai dengan karakteristik produk yang diuji. Di akhir formulir terdapat kolom untuk memberikan saran.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 3

    FORM UJI CITA RASA

    Nama Produk

    Nama Penelis

    Jenis Kelamin

    Jenis Kelamin

    Hari/tanggal

    Tanda Tangan

    Petunjuk : Dihadapan anda telah disediakan produk dan format


    penilaian untuk snack DM dan saudara diminta memberikan tanda (
    ) pada kolom yang sesuai dengan kreteria yang dirasakan oleh
    panelis
    Paramete
    r

    Kreteria
    Penilaian
    Sangat harum

    Aroma

    Harum
    Kurang harum
    Tidak harum
    Sangat cerah

    Warna

    Cerah
    Cukup cerah
    Tidak cerah
    Sangat enak

    Rasa

    Enak
    Kurang enak

    Sampel

    Tidak enak

    Parameter

    Tekstur

    Penampilan

    Kreteria
    Penilaian
    Sangat empuk
    Empuk
    Kurang empuk

    Sampel

    Tidak empuk
    Sangat
    menarik
    Menarik
    Kurang
    menarik
    Tidak menarik
    Sangat manis
    Manis

    After Teste
    Tingkat
    kesukaan
    secara
    umum
    Porsi

    Kurang manis
    Tidak manis
    Sangat suka
    Suka
    Kurang suka
    Tidak suka
    Besar
    Sedang
    Kecil
    Sangat Kecil

    Saran : ...........................................................................................
    ...................................
    ........................................................................................
    ......................................

    Penilaian dan saran Bapak/ibu/Sdr/i Panelis akan sangat


    berarti bagi kami,
    Terima kasih.

    Anda mungkin juga menyukai