MAKANAN NUTRITION ETHIC

PERBANDINGAN KODE ETIK AHLI GIZI INDONESIA

DENGAN NEGARA LAIN

Oleh:
Nama : Yuliana Prasetyo Ningsih
NIM : 145070301111057
Kelas : 2A2

PROGRAM STUDI GIZI KESEHATAN

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERITAS BRAWIJAYA MALANG
2015
BAB I
PENDAHULUAN
Salah satu syarat suatu profesi adalah memiliki etika profesi atau kode etik. Etika Profesi
terdiri dari dua kata yaitu etika yang berarti usaha untuk mengerti tata aturan sosial yang
menentukan dan membatasi tingkah laku manusia, dan kata profesi yang berarti bidang
pekerjaan yang dilandasi pendidikan keahlian (keterampilan, kejuruan) tertentu. Kode Etik
berarti prinsip-prinsip tentang tingkah laku baik dan tidak baik, khusus menyangkut profesi
tertentu.

Sebagai seorang ahli gizi tentunya juga memiliki kode etik karena ahli gizi merupakan
suatu profesi. Profesi Gizi adalah suatu pekerjaan di bidang gizi yang dilaksanakan berdasarkan
suatu keilmuan (body of knowledge), memiliki kompetensi yang diperoleh melalui pendidikan
yang berjenjang, memiliki kode etik dan bersifat melayani masyarakat. Pendidikan gizi dapat
ditempuh melalui jalur akademik strata I dan diploma. Setelah itu dilanjutkan dengan jalur
profesi. Jalur akademik diawali dengan pendidikan Strata I , Strata II, dan terakhir Strata III,
sedangkan jalur diploma diawali dengan pendidikan Diploma III, dan dilanjutkan pada program
pendidikan Diploma IV. Profesi Gizi mengabdikan diri dalam upaya kesejahteraan dan
kecerdasan bangsa, Upaya perbaikan gizi, memajukan dan mengembangkan ilmu dan teknologi
gizi serta ilmu ilmu yang berkaitan dan meningkatkan pengetahuan gizi masyarakat. Sebagai
tenaga gizi profesional, seorang ahli gizi dan ahli madya gizi harus melakukan tugas-tugasnya.
Dalam melaksanakan tugasnya tersebut harus berpegang pada kode etik. Agar tidak ada
penyimpangan-penyimpangan yang dilakukan selama melaksanakan tugasnya sebagai ahli gizi.
Kode etik digunakan untuk membatasi dan memberi aturan yang harus dan tidak harus
dilaksanakan oleh ahli gizi. Selain itu kode etik ahli gizi juga digunakan sebagai pedoman
bagi tenaga gizi dengan tujuan untuk mencegah tumpang tindih kewenangan berbagai profesi
yang terkait dengan gizi.
. Kode etik yang dibuat dari masing-masing Negara memiliki tujuan yang sama yaitu
mengatur dan membatasi profesi ahli gizi agar menjadi ahli gizi profesional. Namun Kode etik
antara ahli gizi di suatu Negara dengan Negara lain memiliki perbedaan. Hal ini dipengaruhi
karena kondisi masing-masing Negara. Kode etik suatu Negara tidak bisa langsung diterapkan
pada Negara lain karena tidak sesuai dengan kondisi negaranya.
BAB II
PEMBAHASAN
A. KODE ETIK AHLI GIZI NEGARA INDONESIA
Kode Etik Profesi Gizi Indonesia dan penjelasannya yang disusun oleh Tim Penyusun
Naskah Kode Etik Profesi Gizi Persagi serta disempurnakan dan disahkan pada Kongres
Persatuan Ahli Gizi Indonesia yang ditetapkan dalam bentuk Surat Keputusan Ketua DPP
Persatuan Ahli Gizi Indonesia No. 03/DPP/SK/01/1990 tanggal 5 Januari 1990. Sejak tanggal
tersebut, para ahli gizi harus memperhatikan Kode Etika Profesi gizi dalam melaksakan tugas

pokok fungsi dan kegiatannya. Kode etik ini dususun untuk membentuk ahli gizi yang
profesional. Karena ahli gizi di Indonesia akan berkompetisi dengan ahli Gizi dari Negara lain.
Selain itu, perkembangan globalisasi yang ditandai dengan kesepakatan perdagangan bebas
di tingkat Asia melalui Asian Free Trade Aggreement (AFTA) pada tahun 2003 dan tingkat
dunia tahun 2010 (WTO) memungkinkan masuknya tenaga asing termasuk ahli gizi dengan
bebas ke Indonesia. Untuk mengatasi hal tersebut diperlukan tenaga gizi yang profesional
dengan kemampuan keilmuan/kompetensi lulusan setara dengan standar profesional gizi
di tingkat internasional. Disamping untuk mempertahankan dan meningkatkan mutu pelayanan
gizi di masyarakat baik secara individu maupun kelompok maka diperlukan kode etik.
Ahli Gizi, yang melaksanakan profesi gizi, mengabdikan diri dalam upaya meningkatkan
keadaan gizi, kesehatan, kecerdasan, dan kesejahteraan bangsa. Pengabdian profesi gizi
dilaksanakan dalam bentuk upaya perbaikan gizi, pengembangan IPTEK gizi serta ilmu terkait,
dan pendidikan gizi.
Ahli Gizi harus senantiasa bertakwa kepada Tuhan YME, berlandaskan pada pancasila,
UUD 1945, AD-ART, dan kode etik profesi Gizi.
Kode etik PERSAGI terdiri dari 7 Bab, yaitu:
BAB I.

Prinsip-prinsip umum

BAB II.

Kewajiban Terhadap Klien

BAB III.

Kewajiban Terhadap Masyarakat

BAB IV.

Kewajiban Terhadap Teman Seprofesi dan Mitra Kerja

BAB V.

Kewajiban Terhadap Profesi dan Diri Sendiri

BAB VI.

Penetapan Pelanggaran

BAB VII.

Kekuatan Kode Etik

1.

Kode Etik PERSAGI

BAB I PRINSIP-PRINSIP UMUM

1. Ahli gizi berkewajiban untuk meningkatkan keadaan gizi, kesehatan, kecerdasan, dan
2.

kesejahteraan rakyat.
Ahli gizi wajib menjunjung tinggi nama baik profesi gizi, dengan menunjukkan sikap,

perilaku dan budi luhur, serta tidak mementingkan kepentingan pribadi.

3. Ahli gizi berkewajiban untuk senantiasa menjalankan profesinya menurut ukuran yang
tertinggi.

4.

Ahli gizi berkewajiban untuk senantiasa menjalankan profesinya dengan bersikap jujur, tulus,

dll.
5. Ahli gizi dalam menjalankan profesinya, berkewajiban untuk senantiasa berdasarkan prinsip
keilmuan, informasi terkini, dan dalam menginterpretasikan informasi, hendaknya secara
objektif tanpa bias individu dan mampu menunjukan sumber rujukan yang benar.
6. Ahli gizi berkewajiban untuk senantiasa mengenal dan memahami keterbatasannya sehingga
bisa bekerjasama dengan pihak lain atau membuat rujukan bila diperlukan.
7. Ahli gizi berkewajiban untuk senantiasa berusaha menjadi pendidik rakyat yang sebenarnya.
8. Ahli gizi dalam bekerjasama dengan para profesional lain, baik di bidang kesehatan maupun

lainnya, berkewajiban untuk senantiasa memelihara pengertian yang sebaik-baiknya.

BAB II KEWAJIBAN TERHADAP KLIEN
1. Ahli gizi berkewajiban sepanjang waktu untuk senatiasa berusaha memelihara dan
meningkatkan status gizi klien, baik dalam lingkup institusi pelayanan gizi atau dalam
masyarakat umum.
2. Ahli gizi berkewajiban untuk senantiasa menjaga kerahasiaan klien atau masyarakat yang
dilayaninya, baik ketika klien masih atau sudah tidak berada dalam pelayanannya, bahkan
juga setelah klien meninggal dunia.
3. Ahli gizi dalam menjalankan profesinya senantiasa menghormati dan menghargai kebutuhan
unik setiap klien yang dilayani dan peka terhadap perbedaan budaya, serta tidak melakukan
diskriminasi dalam hal suku, agama, ras, ketidakmampuan, jenis kelamin, usia, dan tidak
melakukan pelecehan seksual.
4. Ahli gizi berkewajiban sentiasa memberikan pelayanan gizi prima, cepat, akurat terutama
kepada klien yang menunjukkan tanda-tanda ada masalah gizi/gizi kurang.
5. Ahli gizi berkewajiban untuk memberikan informasi kepada klien dengan tepat dan jelas,
sehingga memungkinkan klien agar mengerti dan bersedia mengambil keputusan sendiri
berdasarkan informasi tersebut. Dan apabila dalam melakukan tugasnya ada keraguan atau
ketidakmampuan dalam memberikan pelayanan, maupun informasi yang tepat kepada klien,
ia berkewajiban untuk senantiasa mengatakan tidak tahu dan berusaha berkonsultasi atau
membuat rujukan dengan ahli gizi lain maupun ahli lain yang mempunyai kemampuan dalam
masalah tersebut.
BAB III KEWAJIBAN TERHADAP MASYARAKAT
1. Ahli gizi berkewajiban untuk melindungi masyarakat umum, khususnya tentang
penyalahgunaan pelayanan, informasi yang keliru, dan praktik yang tidak etis berkaitan
dengan gizi dan pangan, termasuk makanan dan terapi gizi/diet. Ahli gizi hendaknya

senantiasa memberikan pelayanannya sesuai dengan informasi yang faktual, akurat, dan dapat
dipertanggungjawabkan kebenarannya.
2. Ahli gizi berkewajiban untuk senatiasa melakukan kegiatan pengawasan pangan dan gizi,
melakukan pemantaun atau pengukuran status gizi dalam masyarakt secara teratur dan
berkesinambungan, sehingga dapat mencegah terjadinya masalah gizi dalam masyarakt serta
dapat merehabilitasi secara cepat pada masyarakat yang menderita masalah gizi.
BAB IV KEWAJIBAN TERHADAP TEMAN SEPROFESI DAN MITRA KERJA
1. Ahli gizi ketika melakukan promosi gizi dalam rangka meningkatkan dan memelihara status
gizi optimal dari masyarakat, berkewajiban untuk senantiasa bekerjasama, melibatkan, dan
menghargai berbagai disiplin ilmu sebagai mitra kerja dalam masyarakat.
2. Ahli gizi berkewajiban untuk senantiasa memelihara hubungan persahabatan yang harmonis
dengan organisasi atau disiplin ilmu/profesional sejenis, yang terkait dengan upaya
peningkatan status gizi, kesehatan, kecerdasan, dan kesejahteraan rakyat.
3. Ahli gizi berkewajiban untuk senantiasa loyal dan taat asa di organisasi tempat di mana ahli
gizi dipekerjakan.
BAB V KEWAJIBAN TERHADAP PROFESI DAN DIRI SENDIRI
1. Ahli gizi berkewajiban untuk melindungi dan menjunjung tinggi ketentuan yang dicanangkan
oleh profesi.
2. Ahli gizi berkewajiban untuk senantiasa memajukan dan memperkaya pengetahuan dan
keahlian yang dibutuhkan dalam menjalankan profesinya sesuai perkembangan ilmu dan
teknologi terkini serta peka terhadap perubahan lingkungan.
3. Ahli gizi harus menunjukkan sikap percaya diri, berpengetahuan luas, dan berani
mengemukakan pendapat serta mengaku salah bila memang salah, dan senantiasa
menunjukkan kerendahan hati untuk bersedia menerima pendapat orang lain jika memang
pendapat tersebut benar atau memiliki manfaat yang luas.
4. Ahli gizi berkewajiban untuk bisa mengukur kemampuan dan keterbatasan diri sendiri, serta
mengenal

kebutuhan

diri

sendiri

untuk

selalu

memperbaharui

pengetahuan

dan

ketrampilannya dalam rangka meningkatkan kuantitas dan kualitas pelayanan.selain itu, ahli
5.

gizi harus mampu melakukan prediksi kejadian di masa yang akan datang.
Ahli gizi dalam menjalankan profesinya, berkewajiban untuk tidak boleh dipengaruhi oleh
kepentingan pribadi, termasuk menerima uang selain imbalan yang layak sesuai dengan

jasanya, meskipun dengan sepengetahuan klien/masyarakat

6. Ahli gizi berkewajiban untuk tidak melakukan perbuatan yang bersifat memuji diri sendiri
dan memaksa orang lain melanggar hukum.

7. Ahli gizi berkewajiban untuk memelihara kesehatan dan keadaan gizinya agar mampu bekerja
dengan baik.
8. Ahli gizi berkewajiban untuk melayani masyarakat umum tanpa memandang keuntungan
perseorangan atau kebesaran seseorang.
9. Ahli gizi dalam menjalankan profesinya, boleh mencantumkan namanya untuk sertifikasi bagi
institusi yang akan memberikan pelayanan gizi, selama ahli gizi yang bersangkutan memang
betul-betul memberikan pelayanan gizi.
BAB VI PENETAPAN PELANGGARAN
1. Ahli gizi dalam menjalankan profesinya, berkewajiban untuk menunjukkan secara akurat
kualifikasi dan kepercayaan profesionalismenya, dengan mengacu bahwa sertifikasi praktik
pelayanan gizi tersebut asli dan masih berlaku serta didapat melalui komisi registrasi yang
ditunjuk oleh organisasi profesi. Bila ahli gizi tidak bisa menunjukkan seperti yang dimaksud
di atas, ahli gizi tersebut tidak diperbolehkan melakukan praktik profesinya dan dicabut
sertifikasinya.
2. Ahli gizi dalam melakukan praktik profesi gizi dapat dicabut sertifikasinya jika:
Terlibat dalam semua pelanggaran yang berdampak pada kegiatan praktiknya.
Diputuskan oleh pengadilan terlibat dalam tindak pidana, atau secara mental dinyatakan

sudah tidak mampu.

Mendapat gangguan emosi dan mental yang mempengaruhi praktik pelayanannya, yang

dapat membahayakan klien atau orang lain.

3. Ahli gizi dalam menjalankan praktik profesinya harus mengikuti dan melengkapi semua
persyaratan hukum dan peraturan yang berkaitan dengan profesionalismenya, dan
menunjukkan sikap disiplin dalam kondisi sebagia berikut:
Tidak terlibat tindakan kriminal menurut undang-undang yang berlaku.
Mematuhi semua disiplin dan peraturan yang berlaku.
Patuh pada semua aturan organisasi, hukum dan pemerintah.
4. Ahli gizi berkewajiban untuk mendukung dan menunjukkan standar kualitas yang tinggi
dalam menjalankan praktik profesinya, dan tidak diperbolehkan melecehkan tanggung
jawabnya dalam melindungi klien, masyarakat dan profesinya dalam menerapkan kode etik,
serta selalu melaporkan jika menemui hal-hal yang bertentangan dengan kode etik melalui
organisasi profesi.
BAB VII. KEKUATAN KODE ETIK
1. Kode etik ahli gizi ini dibuat atas dasar prinsip bahwa organisasi profesi bertanggung jawab
terhadap kiprah anggotanya dalam menjalankan praktik profesinya.

2. Kode etik ini berlaku setelah disahkannya kode etik ini oleh sidang tertinggi profesi sesuai
dengan ketentuan yang tetuang dalam anggaran dasar dan anggaran rumah tangga profesi gizi.
Untuk memudakan para ahli gizi dalam memahami tentang kode etik profesi gizi, dapat ditarik
esensi yang dikandung dari masing-masing kewajiban yang ada, dengan menggunakan kata
kunci sebagai berikut:
KEWAJIBAN TERHADAP KLIEN
Ahli gizi disepanjang waktunya senantiasa berusaha untuk:
1. Memelihara dan meningkatkan status gizi klien, baik dalam lingkup institusi pelayanan gizi
maupun dalam masyarakat umum.
2. Menjaga kerahasiaan klien atau masyarakat.
3. Menghormati, menghargai, tidak mendiskriminasikan.
4. Memberikan pelayanan gizi yang prima.
5. Memberikan informasi yang tepat, jelas dan apabila tidak mampu senantiasa berkonsultasi.
KEWAJIBAN TERHADAP MASYARAKAT
Ahli gizi sepanjang waktu menjalankan profesinya, senantiasa berusaha untuk:
1. Melindungi masyarakat dari informasi yang keliru, dan mengarahkan kepada kebenaran.
2. Melakukan pengawasan pangan dan gizi.
KEWAJIBAN TERHADAP TEMAN SEPROFESI DAN MITRA KERJA
Ahli gizi sepanjang waktu menjalani profesinya, senantiasa berusaha untuk:
1. Bekerjasama dengan berbagai disiplin ilmu sebagai mitra kerja.
2. Memelihara hubungan persahabatan yang harmonis.
3. Loyal dan taat asas.
KEWAJIBAN TERHADAP PROFESI DAN DIRI SENDIRI
Ahli gizi berusaha sepanjang waktu menjalani profesinya, senantiasa berusaha untuk:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Melindungi dan menjunjung tinggi ketentuan profesi

Mengikuti perkembangan IPTEK terkini.
Percaya diri, menerima pendapat orang lain yang memang benar.
Mengetahui keterbatasan diri sendiri.
Mendahulukan kepentingan umum di atas kepentingan pribadi.
Tidak memuji diri sendiri.
Memelihara kesehatan dan gizinya.
Bekerja untuk masyarakt umum.
Benar-benar melaksanakan tugas pelayanan gizi.
B. KODE ETIK AHLI GIZI NEGARA AUSTRALIA
The Nutrition Society of Australia (NSA) telah membentuk badan ahli gizi di Australia

(yang mungkin memiliki status mengasosiasikan ahli gizi, gizi terdaftar atau ahli gizi kesehatan

masyarakat terdaftar) untuk membantu mendukung mereka dalam bidang gizi, dan
pengembangan bidang ke masa depan. Ahli gizi ini merancang, mengkoordinasikan,
melaksanakan dan mengevaluasi berbagai intervensi kesehatan populasi untuk meningkatkan
kesejahteraan individu, masyarakat dan penduduk secara keseluruhan, melalui makanan dan gizi
yang lebih baik. Ahli gizi dapat bekerja dalam sejumlah peran lain, termasuk penelitian,
konsultan gizi dan penasihat, petugas peningkatan kesehatan umum dan Kesehatan, petugas
pengembangan komunitas, coordinator mutu dan gizi, teknologi makanan, juru bicara media dan
banyak lagi.
Tujuan utama dari daftar NSA adalah untuk melindungi masyarakat dengan membangun
daftar orang-orang yang memenuhi persyaratan, dan yang melakukan pekerjaan, untuk
membedakan orang yang telah memenuhi persyaratan yang sudah melakukan pelatihan dan
mempunyai pengalaman dari orang lain atau yang belum.
Untuk menjadi ahli gizi di Australia harus memenuhi persyaratan dari Dietitians
Association of Australia (DAA) atau the Nutrition Society of Australia (NSA). Orang yang
mendaftar dengan NSA harus memiliki berbagai kualifikasi, termasuk tingkat sarjana dengan
jurusan nutrisi atau gelar pascasarjana seperti Graduate Certificate, Graduate Diploma, gelar
Master atau bahkan PhD mengkhususkan diri dalam gizi.
The Dietitians Association of Australia (DAA) telah mengembangkan sistem credentialing
untuk Accredited Practising Dietitian (APD) and Accredited Nutritionist (AN) yang
dilindungi oleh hukum, dan praktisi yang telah memenuhi persyaratan tertentu yang memenuhi
syarat untuk menjadi ahli gizi. Untuk menjadi APD satu harus menyelesaikan kursus tingkat
tersier diakreditasi oleh Asosiasi ahli di Australia. Kursus-kursus ini bervariasi tergantung pada
Universitas, dan mungkin termasuk: satu sampai dua tahun gelar pasca sarjana Diploma atau
Master mengikuti gelar Bachelor of Science (termasuk fisiologi dan biokimia), atau empat tahun
studi tingkat sarjana terpadu. Kursus ini mencakup makanan, nutrisi, kesehatan dan diet yang
berkaitan dengan kondisi medis, dan keterampilan dalam komunikasi, konseling, pendidikan,
promosi kesehatan, manajemen, penelitian dan analisis kritis sastra.
APD tersier memenuhi syarat dalam makanan, gizi dan dietetika. Mereka memberikan
nasihat bagi orang-orang dari segala usia dan resep diet pengobatan untuk berbagai kondisi
seperti diabetes, alergi makanan, kanker, penyakit gastro-intestinal, dan kegemukan dan obesitas.
APD bekerja di rumah sakit dan praktek swasta, pemerintah, riset dan pengajaran, kesehatan

masyarakat dan gizi masyarakat, makanan dan industri nutrisi medis, dan nutrisi pemasaran dan
komunikasi. Semua APD secara otomatis dapat menggunakan kredensial, karena sebagai bagian
dari kualifikasi mereka dalam nutrisi manusia, APD telah dilakukan suatu program studi yang
disertakan diawasi dan dinilai praktek profesional di gizi, terapi nutrisi medis dan manajemen
layanan makanan.
Program DAA menyediakan pendaftaran untuk ahli gizi dengan pendidikan tersier cocok
dan keahlian di gizi, kesehatan masyarakat dan pendidikan umum gizi. ANs mungkin memiliki
keahlian dalam berbagai kemudahan gizi, kesehatan masyarakat dan tersier pendidikan gizi, tapi
berbeda untuk APD karena mereka tidak memenuhi syarat untuk memberikan terapi nutrisi
medis yang mencakup individu dan kelompok intervensi Diet. ANs tanpa kualifikasi dietetika
tidak bisa mengambil peran khusus ahli gizi. Hal ini karena tidak memerlukan pelatihan dalam
terapi nutrisi individu atau kelompok (misalnya, resep nutrisi perawatan di rumah sakit atau
praktek swasta).
Untuk mengatur profesi ahli gizi di Australia maka dibuat aturan-aturan sebagai batas
profesi ahli gizi. DAA termasuk badan yang mengatur mengenai batasan-batasan profesi ahli
gizi. The Dietitians Association of Australia (DAA) adalah badan profesional yang mengatur dan
menetapkan standar untuk praktek, menumbuhkan profesionalisme dan menyediakan sebuah
mekanisme untuk prosedur disiplin internal untuk perlindungan anggota, publik dan kredibilitas
profesi.
Kode perilaku profesional menetapkan minimum standar nasional untuk perilaku
bertanggung jawab yang mempromosikan kesehatan umum dan menimbulkan kepercayaan
terhadap layanan yang diberikan oleh anggota dan bukan anggota ahli yang terakreditasi. Ahli
gizi yang terikat kode etik harus mematuhi aturan Konstitusi, Hukum, Asosiasi, dan semua
Undang-Undang Persemakmuran. Pernyataan terlampir kode etik menyediakan prinsip-prinsip
yang mendasari kode Perilaku profesional untuk anggota asosiasi dengan kualifikasi ahli gizi
yang diakui di Australia dan yang bukan anggota dengan APD memiliki status yang sama disebut
kode etik.
Kode etik tujuannya digunakan sebagai hukum, dianggap dalam istilah yang luas untuk
mengatur kegiatan yang dianggap dalam lingkup diterima ahli gizi / ahli gizi yang bekerja.
Dua kriteria yaitu protes dan proses disiplin mungkin diaktifkan:
a. Perilaku profesional tidak memuaskan. Didefinisikan sebagai:

Menyelenggarakan ' kejadian yang berhubungan dengan praktek diet yang sedikit tidak
sesuai dengan standar kompetensi dan ketekunan yang anggota publik atau praktisi rekan-

rekan harapkan dari ahli gizi/ahli gizi yang cukup kompeten .

b. Profesional kesalahan. Didefinisikan sebagai:
Perilaku yang melibatkan substansial atau konsisten kegagalan untuk mencapai atau

mempertahankan sesuai standar kompetensi dan ketekunan, atau

Menyelenggarakan kejadian yang berhubungan dengan praktek gizi / dietetika atau
sebaliknya, membenarkan bahwa praktisi bukanlah fit and proper seseorang untuk terus
menjadi anggota Asosiasi dan terlibat dalam nutrisi dan Praktek Diet.
Melakukan kesalahan profesional mungkin termasuk kejahatan hukum. Jika keluhan telah

dibuat terhadap seorang praktisi di bawah keluhan dan prosedur disiplin hukum, dan praktisi
yang melanggar keluhan dan disiplin Peraturan Prosedur dengan menghubungi, atau mencoba
untuk menghubungi:
a. Direktur Dewan DAA; atau
b. Orang yang membuat pengaduan melawan mereka sehubungan dengan keluhan maka ini
mungkin melakukan kesalahan profesional.
Aplikasi kode perilaku professional adalah tanggung jawab setiap praktisi untuk
mengevaluasi praktek dan mempertahankan kompetensi juga untuk mengevaluasi standar
profesional dan berkontribusi pada objek. Kode perilaku profesional akan diadopsi oleh semua
anggota dengan diakui kualifikasi diet Australia, dan yang bukan anggota dengan APD untuk
memastikan bahwa mereka akan terus diakui oleh masyarakat sebagai sumber informasi
mengenai makanan yang paling dihargai dan dapat dipercaya dan informasi nutrisi. Praktisi
memiliki tanggung jawab untuk menginformasikan kepada organisasi-organisasi yang relevan
dari pelanggar DAA. Kode perilaku profesional dan undang-undang lainnya. Kode perilaku
profesional dipaksakan oleh DAA di bawah keluhan dan prosedur disiplin dan ditinjau dari
waktu ke waktu.
C. KODE ETIK AHLI GIZI NEGARA AMERIKA
American Association Diet dan komisi yang berhubungan dengan Die telah membentuk,
pelaksanaan kode etik. Kode ini, berjudul kode etik untuk profesi dietetika, mencakup semua
anggota, ahli diet terdaftar, dan teknisi Diet terdaftar, untuk menegakkan prinsip-prinsip etis.

Proses penegakan untuk kode etik menetapkan sistem yang adil untuk menangani keluhan
tentang anggota dan praktisi credentialed dari rekan-rekan atau publik.
Kode pertama etika yang diadopsi oleh House of delegasi pada Oktober 1982; Penegakan
mulai pada tahun 1985. Kode yang diterapkan untuk anggota dari The American Association
Diet saja. Kode kedua diadopsi oleh House of delegasi pada bulan Oktober 1987 dan diterapkan
untuk semua anggota dan komisi pada diet. Revisi ketiga kode diadopsi oleh House of delegasi
pada tanggal 18 Oktober 1998, dan dilaksanakan pada tanggal 1 Juni 1999, untuk semua anggota
dan Komisi Diet.
Komite etika bertanggung jawab untuk meninjau, mempromosikan, dan menegakkan kode.
Komite ini juga mendidik anggota, credentialed praktisi, mahasiswa dan masyarakat tentang
prinsip-prinsip etis yang terkandung dalam kode. Dukungan dari kode etik oleh anggota dan
praktisi credentialed sangat penting untuk memandu profesi tindakan dan memperkuat
kredibilitas.
Badan yang credentialing, Komisi Diet, dan Asosiasi Diet Amerika percaya itu dalam
kepentingan terbaik profesi dan masyarakat yang dilayaninya untuk memiliki kode etik di tempat
itu untuk memberikan pedoman bagi praktisi dietetika dalam melaksanakan profesinya dan
perilaku profesional. Dietetika praktisi telah secara sukarela mengadopsi kode etik untuk
mencerminkan nilai-nilai dan prinsip-prinsip etis yang memandu profesi dietetika dan membuat
garis besar komitmen dan kewajiban dietetika praktisi untuk klien, masyarakat, diri dan profesi.
Kode etika yang berlaku secara keseluruhan untuk anggota dari The American Dietetic
Association who are Registered Dietitians (RDs) atau Dietetic Technicians, Registered (DTRs).
Kecuali untuk bagian hanya berurusan dengan kredensial, kode etik ini berlaku untuk semua
anggota The American Association diet yang tidak RDs atau DTRs kecuali aspek hanya
berurusan dengan keanggotaan, kode itu berlaku untuk semua RDs dan DTRs yang bukan
anggota dari The American Association Diet. Semua tersebut disebutkan dalam kode sebagai
"dietetika praktisi." Dengan menerima keanggotaan dalam The American Association Diet
dan/atau menerima dan mempertahankan komisi pada diet pendaftaran kredensial, anggota
Komisi registrasi Diet The American Association Diet dan praktisi dietitika setuju untuk
mematuhi kode.
PRINSIP-PRINSIP
1. Diet Dokter melakukan dengan kejujuran, integritas, dan keadilan.

2. Praktisi dietetika praktik dietetika berdasarkan prinsip-prinsip ilmiah dan arus informasi.
3. Praktisi dietetika menyajikan informasi yang substansial dan menafsirkan kontroversial
informasi tanpa bias pribadi, menyadari bahwa ada perbedaan pendapat yang sah.
4. Diet praktisi menganggap tanggung jawab dan akuntabilitas untuk kompetensi pribadi dalam
praktek, terus berjuang untuk meningkatkan pengetahuan profesional dan keterampilan dan
menerapkannya dalam praktek.
5. Praktisi dietetika mengakui dan latihan penilaian profesional dalam batas-batas kualifikasi
mereka dan bekerja sama dengan orang lain, mencari nasehat, atau membuat arahan yang
sesuai.
6. Praktisi dietetika menyediakan informasi yang cukup untuk memungkinkan klien dan orang
lain untuk membuat keputusan sendiri.
7. Praktisi dietetika melindungi informasi rahasia dan membuat pengungkapan penuh tentang
batasan pada kemampuan mereka untuk menjamin kerahasiaan penuh.
8. Praktisi dietetika menyediakan layanan profesional dengan objektivitas dan menghormati
kebutuhan unik dan nilai-nilai individu.
9. Praktisi dietetika menyediakan layanan profesional yang sensitif terhadap perbedaan budaya
dan tidak melakukan diskriminasi terhadap orang lain berdasarkan ras, etnis, kepercayaan,
agama, kecacatan, seks, usia, orientasi seksual, atau asal-usul kebangsaan.
10. Praktisi dietetika tidak terlibat dalam pelecehan seksual dalam kaitannya dengan praktek
profesional.
11. Praktisi dietetika menyediakan tujuan evaluasi kinerja karyawan dan rekan kerja, kandidat
untuk pekerjaan, siswa, keanggotaan asosiasi profesional, penghargaan, atau beasiswa.
Praktisi dietetika membuat semua upaya yang wajar untuk menghindari bias dalam jenis
evaluasi profesional orang lain.
12. Praktisi dietetika adalah waspada terhadap situasi yang mungkin menyebabkan konflik
kepentingan

atau

memiliki

penampilan

konflik.

Praktisi

dietetika

menyediakan

pengungkapan penuh ketika nyata atau potensi konflik kepentingan timbul.

13. Praktisi dietetika berkeinginan untuk menginformasikan kepada publik dan rekan-rekan
layanan mereka melakukannya dengan menggunakan informasi faktual. Praktisi dietetika
tidak mengiklankan secara palsu atau menyesatkan.
14. Praktisi dietetika mempromosikan atau mendukung produk dengan cara yang tidak palsu
atau menyesatkan.
15. Praktisi dietetika izin penggunaan namanya untuk menyatakan bahwa layanan dietetika telah
diterjemahkan hanya jika ia telah disediakan atau diawasi penyediaan layanan tersebut.
16. Praktisi dietetika akurat menyajikan profesional kualifikasi dan kredensial.

Dietetika praktisi menggunakan komisi pada diet pendaftaran diberikan mandat ("RD"
atau "Registered ahli gizi"; "DTR" atau "Diet teknisi, terdaftar"; "CSP" atau "Spesialis
bersertifikat pediatrik gizi"; "CSR" atau "Spesialis bersertifikat dalam ginjal gizi"; dan
"FADA" atau "Fellow of The Diet Asosiasi Amerika") hanya ketika credential saat ini dan
disahkan oleh Komisi Diet pendaftaran. Praktisi dietetika menyediakan informasi yang
akurat dan mematuhi semua persyaratan dari Komisi Diet pendaftaran program di mana

ia sedang mencari awal atau terus kredensial dari komisi pada diet pendaftaran.
Praktisi dietetika adalah dijatuhi sanksi disiplin untuk membantu orang lain dalam
melanggar komisi apapun pada persyaratan pendaftaran diet atau membantu orang lain
dalam mewakili dirinya sendiri sebagai Komisi Diet pendaftaran ianya bertauliah ketika

dia tidak.
17. Praktisi dietetika menarik dari praktek profesional dalam keadaan berikut:
Dietetika praktisi telah terlibat dalam setiap penyalahgunaan zat yang dapat

mempengaruhi / praktek;
Dietetika praktisi telah diputuskan oleh pengadilan untuk menjadi mental tidak

kompeten;
Praktisi dietetika memiliki kecacatan emosional atau mental yang mempengaruhi /

praktek dengan cara yang bisa membahayakan klien atau orang lain.
18. Praktisi dietetika mematuhi semua hukum yang berlaku dan peraturan mengenai profesi dan
dikenakan tindakan disipliner dalam keadaan berikut:
Dietetika praktisi telah dihukum karena kejahatan di bawah undang-undang Amerika
Serikat, yang melakukan kejahatan atau pelanggaran, elemen penting yang merupakan

ketidakjujuran, dan yang berkaitan dengan praktek profesi.

Praktisi dietetika telah disiplin oleh negara, dan setidaknya salah satu alasan untuk

disiplin adalah sama atau secara substansial setara dengan prinsip-prinsip ini.
Dietetika praktisi telah melakukan tindakan misfeasance atau penyalahgunaan jabatan,
yang secara langsung berkaitan dengan praktek profesi yang ditentukan oleh pengadilan
berwenang, papan lisensi atau badan badan pemerintah.
Praktisi dietetika mendukung dan mempromosikan standar tinggi dari praktek profesional.

Praktisi dietetika menerima kewajiban untuk melindungi klien, masyarakat, dan profesi dengan
menjunjung tinggi kode etik untuk profesi dietetika dan melaporkan dugaan pelanggaran kode
melalui proses peninjauan didefinisikan dengan badan credentialing, Komisi Diet pendaftaran
dan The American Association Diet.

PERBEDAAN
Antara ketiga Negara yaitu Indonesia, Australia, dan Amerika memiliki perbedaan
mengenai peraturan atau kode etik dalam profesi ahli gizi. Kode etik ahli gizi di Indonesia lebih
banyak menerangkan mengenai profesi ahli gizi untuk menjaga profesinya dari tindakantindakan yang bukan menjadi haknya. Kode etik ini lebih banyak berisi aturan-aturan mengenai
hal-hal yang harus dilakukan dan tidak boleh dilakukan oleh seorang ahli gizi. Di Negara
Australia peraturan mengenai kode etik ahli gizi lebih bercondong pada masyarakat yang
dilayani oleh ahli gizi. Kode etiknya berisi mengenai sanksi-sanksi yang diberikan kepada ahli
gizi yang melanggar peraturan. Hal ini untuk melindungi masyarakat atau pasien mengenai
pelayanan ahli gizi. selain itu juga untuk melindungi ahli gizi itu sendiri. Sedangkan di Negara
Amerika peraturan mengenai kode etik ahli gizi lebih banyak mengenai profesi ahli gizi dengan
profesi yang lain dan clien. Hal ini bertujuan untuk menjaga antara hubungan dinamis antara
profesi ahli gizi dan yang lain. Sehingga tidak menimbulkan masalah antar profesi.
Namun dari beberapa perbedaan tersebut, kode etik ahli gizi dari berbagai Negara
memiliki persamaan yaitu untuk meningkatkan status gizi masyarakat di Negara, untuk
meningkatkan profesionalisme seorang ahli gizi, untuk menjaga hubungan ahli gizi dengan
masyarakat, pasien , dan dengan profesi lain.

BAB III
KESIMPULAN
Berbagai profesi yang ada memiliki peraturan yang mengatur mengenai profesi tersebut
yang disebut sebaga kode etik. Begitu pula pada profesi ahli gizi juga memiliki kode etik. Kode
etik ahli gizi diberbagai Negara memiliki banyak persamaan. Antara lain meningkatkan status

gizi masyarakat di Negara, untuk meningkatkan profesionalisme seorang ahli gizi, untuk
menjaga hubungan ahli gizi dengan masyarakat, pasien , dan dengan profesi lain.
Namun dari bebrapa Negara jika dibandingkan terdapat beberapa perbedaan. Di
Indonesia kode etik mengatur mengenai apa yang seharusnya dan seharusnya tidak dilakukan
oleh ahli gizi. Di Australia dalam kode etik ahli gizi lebih menekankan mengenai sanksi terhadap
pelanggaran yang dilakukan. Hal ini untuk memberikan perlindungan. Di Amerika kode etik ahli
gizi banyak mengatur mengenai hubungan yang harus dinamis atara ahli gizi dengan masyarakat,
pasien, dan dengan profesi lain.
Beberapa perbedaan mengenai kode etik ahli gizi dipengaruhi oleh situasi dan kondisi
Negara tersebut.

DAFTAR PUSTAKA
Standar Profesi Gizi, Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor :
374/MENKES/SKIII/2007, www.depkes.go.id diakses pada 20 April 2015.

ILMAGI. 2014. Etika Ahli Gizi Terhadap Pasien. http://www.ilmagiindonesia.org/?p=482

diakses pada 20 April 2015.
PERSAGI. Kode Etik Ahli Gizi
Journal of the American Dietetic Association. 1999. Code of Ethics for the Profession of
Dietetics. http://fshn.illinois.edu/graduate/dietetic-internship/code-of-ethics diakses pada
20 April 2015.
Nutritionist or Dietitian?. http://www.nutritionaustralia.org/national/resource/nutritionist-ordietitian diakses pada 20 April 2015.