perkembang biakan porang ada 3 :

1. BUNGA: sebenarnya bunga ini adalah buah terakhir dari tumbuhan porang yang umbinya tidak
produktif lagi(mati) biasanya kalau umur tanaman lebih dari 3 tahun bunga ini baru muncul ,bunga
ini menyerupai gada ,warna bunga sewaktu muncul baunya sangat tidak enak seperti bangkai, kalau
bunga ini sudah tua akan berubah merah ,nah ini yang kita semaikan untuk bibit yang terlebih dulu
melalui proses penjemuran
2. KATAK : katak/bubil atau pentol adalah buah yang tumbuh di setiap cabang tangkai porang
adapun jenis katak dibedakan menjadi 2 lagi jenis nya yaitu katak super dan katakbiasa
-katak super yaitu katak yang tumbuh nya di cabang utama di pangkal batang.
jenis katak ini per biji bisa tumbuh 2-3 batang lebih besar dalam satu musim.daripada katak
biasa.keuntungan jenis ini satu musim pun bisa dipanen walau umbi tidak terlalu besar kalau
perawatan serius bisa sampai 3 kg dalam 6 bulan
-katak biasa.yaitu katak yang tumbuhnya di pangkal ranting percabangan.katak ini bisa
berjumlah 3-8 biji. jenis katak ini 1 biji bisa tumbuh 3-4 batang dalam satu musim dan akan tumbuh
lagi di musim berikutnya, ini yang biasanya dijadikan bibit umbi kecil karna bobot nya cma 2,5 ons08 ons maxsimal
3. UMBI: adalah hasil perubahan dari bunga dan katak yang tumbuh dalam satu musim,bisa
dikatakan porang kecil.bibit jenis ini kalau kita tanam dalam 6 bulan bisa mencapai 3-7kg/batang,
biasanya bobot 2,5 ons - 8 ons,jenis ini pula bisa digunakan untuk cara menanam cepat panen ,jadi
gak perlu menunggu 2 musim untuk panen

PRODUKTIFITAS PORANG
umbi porang maxsimal
bisa dipanen 2-3 tahun,tergantung dari jenis benih nyayang di atas.dari umbi bisa dipanen dalam
satu musim tetapi kalau dari bunga dan katak bisa dipanen mencapai 2-3 tahun.Porang bisa dipanen
apa bila daun dan batang nya sudah layu dan menguning,karna kadar air nya sudah rendah.biasanya
pada bulan juli agustus ,apa bila dipanen sebelum waktunya kadar air terlalu tinggi akan
mempengaruhi kwalitas porang.
tanaman porang merupakan komoditas exsport dengan negara tujuan jepang dan vietnam serta
daerah daerah eropa barat.saat ini indonesia baru bisa memenuhi 25%pertahun dari
permintaan,artinya membudidayakan tanaman ini akan tetap mempunyai prospek yang bagus.
fungsi dan kegunaan porang diantaranya sebagian kecil untuk:
-bahan perekat
-bahan makanan
- kesehatan dan masih segudang manfaat porang ( ***)
ini merupakan sebagian kecil dari hasil pengolahan porang,ber bagai penelitian mulai dilakukan
untuk mengetahui lebih banyak kegunaan porang
kami di desa KEPEL kecamatan KARE kabupaten MADIUN juga sudah membentuk sebuah komunitas
pembudidaya porang dengan luas area lebih dari 150 hektar ,kami juga mengadakan pengolahan
porang menjadi cip konjak atau porang kering sendiri. kami juga menerima pesanan bibit porang
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Pada setiap pertemuan batang akan tumbuh bintil/katak berwarna coklat

kehitam-hitaman sebagai alat perkembangbiakan tanaman porang. Tinggi
tanaman dapat mencapai 1,5 meter sangat tergantung umur dan kesuburan
tanah. Porang memiliki umbi yang akan dipungut hasilnya karena memiliki zat
glucomanan.

Tanaman tersebut kini mempunyai prospek yang menjanjikan karena memiliki

nilai ekonomi yang bisa dibudidayakan untuk memenuhi kebutuhan industri
dan kesehatan. Umbi porang itu bermanfaat untuk bahan lem, agar-agar, mie,
tahu, kosmetik dan roti, jelly, edible film, perekat tablet, pembungkus kapsul,
penguat kertas dll.
Karena banyaknya manfaat yang dikandung itu, maka kini Perhutani selaku
pengelola hutan bekerjasama dengan para petani desa di sekitar hutan untuk
mengembangkan sela-sela tegakan pohon jati yang ditujukan untuk kebun
porang.
Bahkan Menteri BUMN, Dahlan Iskan, mengajak Perhutani memperluas lahan
pengembangbiakan porang di Blora. Dan, kini sudah tersedia 1.200 hektar
lahan di Blora dan ke depannya Perhutani juga akan membangun pabrik
pengolahan porang menjadi tepung porang di Blora. Konon, pabrik tersebut
bisa menampung 30 ribu ton porang setiap tahunnya.
Dengan adanya pabrik di Blora nantinya bisa mengangkat kehidupan
masyarakat, termasuk petani yang tergabung dalam Lembaga Masyarakat
Desa Hutan (LMDH). Dengan adanya pabrik pengolahan porang itu, maka
petani tidak usah khawatir untuk pemasarannya.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Kandungan gizi dari 100 gram tanaman porang yakni 69 kalori, protein 1,0 gr,
lemak 0,1 gr, karbohidrat 15,7 gr, kalsium 62 mg, fosfor 41 mg, besi 4,2 mg,
vitamin B1 0,07 mg, air 82 gr, bagian yang dapat dimakan 86 %.