1. Gorengan
adalah substansi kristal yang berwarna putih yang dapat ditemukan dalam jaringan tubuh kita.
Tulisan ini akan membahas keterkaitan antara kolesterol, lipoprotein dan lemak serta upaya apa
yang harus diperhatikan masyarakat dalam memahami perilaku gizi terutama dalam
mengkonsumsi makanan gorengan.
ke dalam aliran darah, kedua,lipoprotein dengan densitas sangat rendah (VLDL) yang bagian
utamanya terdiri dari trigliserida (ester alcohol), ketiga,lipoprotein berdensitas tinggi yang
sebagian besar mengandung protein (HDL). HDL inilah yang membawa kolesterol keluar dari
pembuluh darah ke hati.Yang keempat dikenal dengan lipoprotein berdensitas rendah
(LDL).Berbeda dengan HDL, LDL justru melakukan penimbunan kolesterol pada dinding
arteri.Penimbunan inilah yang dikenal dengan Arterosklerosis.Tentu saja hal ini dapat
menimbulkan efek yang berbahaya bagi tubuh kita.Bila terjadi pada pembuluh darah jantung
dapat menyebabkan penyakit jantung koroner dan bila terjadi pada pembuluh darah otak
menyebabkan penyakit serebrovaskular.
Proporsi nilai kolesterol total yang dibawa oleh kolesterol HDL konsisten dan penting digunakan
sebagai indicator risiko kardiovaskular. Dengan kata lain, seseorang dengan kadar kolesterol
total yang rendah masih beresiko tinggi terhadap penyakit tersebut apabila nilai kolesterol
HDLnya rendah. Beberapa upaya dalam rangka meningkatkan nilai HDL diantaranya adalah
mengurangi konsumsi makanan sumber lemak dan kolesterol, latihan aerobic secara teratur, tidak
merokok dan berupaya mempertahankan berat badan ideal.
lemak padat seperti margarine.Sebaliknya asam lemak tidak jenuh pada umumnya berbentuk cair
pada suhu ruang, seperti minyak goreng atau minyak salad. Asam lemak tidak jenuh dapat
berupa asam lemak tidak jenuh tunggal (monounsaturated) dan asam lemak tidak jenuh ganda
(polyunsaturated).Asam lemak tidak jenuh tunggal mengandung satu ikatan rangkap, sedangkan
asam lemak tidak jenuh ganda mempunyai dua atau lebih ikatan rangkap.
menekankan pada asupan serat untuk meminimalkan risiko PJK. Berbagai penelitian (sampai
dengan tahun 2002) telah menunjukkan bahwa serat dapat memperbaiki respons glukosa darah
dan insulin indeks. Rata-rata kebutuhan lemak orang dewasa perhari di Indonesia berkisar
antara 15 20 % dari total kebutuhan energi.Dengan perhitungan matematika sederhana bila
kebutuhan energi seseorang mencapai 2000 kilokalori perhari, maka kebutuhan energi dari
sumber lemak per hari adalah berkisar antara 300 400 kilokalori.Penggunaan minyak goreng
secara berkali-kali untuk menggoreng makanan dapat menyebabkan proses perubahan dari asam
lemak tidak jenuh menjadi asam lemak jenuh yang justru dapat memberikan pengaruh pada
kenaikan kadar kolesterol tubuh. Mengapa demikian? Karena selama proses menggoreng, air
yang terkandung dalammakanan berubah menjadi uap air dan menguap meninggalkan makanan.
Uap air yang terbentuk di bagian dalam makanan mengalami migrasi menuju permukaan
makanan terlebih dahulu sebelum terlepas ke dalam minyakdan akan meninggalkan pori-pori
yang berisi minyakpada makanan yang digoreng. Akibatnya minyak goreng yang sebelumnya
merupakan asam lemak tidak jenuh menjadi asam lemak jenuh.Sedangkan makanan yang
digoreng akan berisi asam lemak jenuh yang berasal dari minyak yang masuk ke dalam pori-pori
makanan.Kebiasaan konsumsi makanan gorengan di masyarakat sangat lekat dengan aspek
social budaya pangan. Pola makan yang berlaku cederung akan memanfaatkan pangan yang
tersedia sebagai reaksi terhadap tekanan ekonomi dan sosio budaya yang dialami.
Pola makan masyarakat mempunyai kaitan yang erat dengan kebiasaan makan (food habit).
Dengan kondisi demikian, tidaklah mengherankan, masyarakat yang terdiri dari adalah para
penjual makanan gorengan, dan konsumen yang mengkonsumsi hasil jualannya
menikmati makanan gorengandari aspek yang berbeda. Bila penjual melihat dari bagaimana
menjual makanannya dengan sebanyak-banyaknya namun dengan biaya operasional seminimal
mungkin, masyarakat pembeli makanan gorengan melihat dari aspek kesukaan (preferensi)
terhadap cita rasa yang ditawarkan dari makanan gorengan.Namun apa yang terjadi di lapangan,
ternyata belum menunjukkan keuntungan dari sisi sehat positif bagi semua yang terlibat.
Masyarakat pengguna atau pengkonsumsi makanan gorengan-lah yang mempunyai beban akibat
dampak yang timbulkan dari kebiasaan mengkonsumsi makanan gorengan akibat asupan lemak
jenuh yang berlebih serta kurangnya asupan serat dari pola makannya.Beberapa penelitian pada
manusia telah menemukan hubungan berbalikan antara asupan serat dan risiko penyakit jantung
koroner (PJK).Beberapa peneliti menduga bahwa serat mencegah PJK melalui perannya dalam
mencegah kegemukan, penggumpalan darah, dan aterosklerosis. Peneliti lain masih meragukan
bahwa serat bukan faktor pelindung yang sebenarnya. Mereka beranggapan bahwa mengonsumsi
makanan berserat tinggi merupakan ciri dari gaya hidup dan pola makan sehat yang
berperanpada menurunnya risiko PJK.Oleh karena kaitan antara asupan serat yang tinggi dan
penurunan risiko PJK belum dapat dipastikan diakibatkan hanya oleh serat tertentu, para ahli
menganjurkan-walaupun serat dapat membantu-agar orang jangan menekankan pada asupan
serat untuk meminimalkan risiko PJK. Namun demikian, Berbagai penelitian (sampai dengan
tahun 2002) telah menunjukkan bahwa serat dapat memperbaiki respons glukosa darah dan
insulin indeks.Pada akhirnya, dapat disimpulkan bahwa pola makan yang sehat dianjurkan untuk
mengikuti pola gizi seimbang dengan mengkonsumsi penganekaragaman pangan yang dapat
secara umum dapat dicapai serta perubahan gaya hidup ke arah positif menjadi bagian yang
sangat penting untuk dapat diterapkan di masyarakat Indonesia. Ini memerlukan suatu proses
sosialisasi yang aplikatif dan berkesinambungan serta menyeluruh di semua lapisan dengan
mengedepankan upaya promotif dan preventif serta memprioritaskan promosi gizi di tingkat
sekolah dasar dalam menanamkan pemahaman yang adekuat tentang kebiasaan jajan.
baik.
Kandungan zat yang dimiliki Obat Tradisional Penyakit Kolesterol Tinggi Jelly gamat Goldg ini sangat berguna untuk menurunkan kolesterol tinggi, hal ini dibuktikan oleh Hsi-Hsien Liu
Periset National Chung-Hsing University Taiwan, dia telah meneliti efek penurunan lemak alias
Jangan sampai, sudah lama tidak berolah raga, sadar bahwa kolesterol sudah tinggi, kemudian
Anda main sepak bola, futsal, basket, atau lari jarak jauh.Ini bisa bahaya, perlahanlah.Bisa
dimulai jalan kaki, tingkatkan jaraknya, kemudian lari-lari kecil, dan selanjutnya.Sangat
disarankan dibawah bimbingan ahlinya.
Cara ketiga Adalah Bekam
Dari penelitian, bekam bisa menurunkan kolesterol sampai 82 mg/dl.Untuk itu rutinkan bekan
setidaknya 1 bulan sekali.Bekam mengeluarkan darah kotor dan sumbatan2 yang ada dialiran
darah, ketika darah menjadi lancar maka otomatis aliran darah menjadi NORMAL.
Jadi tidak sekedar menurunkan, darah yang memiliki usia 120 hari akan diregenerasi dan sel
darah yang rusak akan menempel dididing dimana biasa terkumpul pada tempat disebut titik2
sunnah.
Cara Keempat Adalah Meminum Obat Alami
Kabar baiknya adalah bahwa sebenarnya banyak obat alami atau herbal yang bisa menurunkan
kolesterol.Diantara obat herbal yang bisa menurunkan kolesterol ada di Bursa Motivasi Islami.
Natur Omega Squa. Khasiat utamanya adalah menurunkan kadar kolesterol dan
trigliserida dalam darah. Akan lebih baik jika dikombinasikan dengan
Garlic Oil Softgel. Zat anti-kolesterol dalam bawang putih yang bernama ajoene
membantu mencegah penggumpalan darah.
Minyak Zaitun Softgel. Zaitun berkhasiat menurunkan tingkat kolesterol LDL dan
meningkatkan kolesterol HDL, tanpa menimbulkan dampak negatif, sehingga organ hati
dan jantung akan terjaga.
Nutrimeal, karena menggandung beras merah yang mampu menurunkon secara nyata
kadar kolesterol dalam darah dan dapat meningkatkan HDL (high density lipoprotein)
Madu Royal Jelly 16+. Berbagai vitamin B yang ada dalam royal jelly yang kaya akan
hormon, phytosterols dan phospholipids menurunkan kolesterol dan ini yang membuat
orang awet muda.
Mana yang paling direkomendasikan?Dua yang pertama, Natur Omega Squa + Habbatus Sauda
Softgel, konon khasiatnya langsung terasa.Membiasakan konsumsi Madu Royal Jelly 16+ juga
sangat baik.
Saran obat herbal ini berdasarkan kandungan atau komposisinya dan khasiatnya secara ilmiah.
Ini adalah ikhtiar kita untuk hidup lebih sehat, tetap Allah Subhaanahu wa ta'ala yang
menyembuhkan. Untuk itu, berdo'a dan bertawakal harus kita lakukan disiringi ikhtiar optimal
kita.