kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

Nama
simplisia dan
nama lain
ALKOHOL
Oleum
amomi /
Cardamomu
m (kapulaga)

Tanaman asal

Familia

Kegunaan

yang diambil

Kandungan

Tambahan

Elettaria
cardamomum
Linne

Zingiberacea
e

Amomi
fructus
(buah)/biji

Coriandrum
sativum linne

Umbelliferae

Biji: minyak atsiri,

minyak lemak,
amilum, ca-oksalat
Minyak: terpene
alkohol (borneol),
limonene, terpinene
minyak atsiri, minyak
lemak, coriander

Penyulingan

Oleum
coriander
(ketumbar)

Santali
lignum (kayu
cendana)

Santalum album
(cendana)

Santalaceae

Ol. Menthae
pipp (daun)

Menthae
pipperita linn

Labiatae

Penambah
rasa,
karminativum,
stimulan
aromatik,
bumbu
Perasa,
pengharum,
carminativum,
penambah
nafsu makan
Diuretik,
karminatif,
antispasmodik,
penambah
rasa,
pengharum
Karminativum,
stimulan, antiiritan,
penambah
rasa

Oleum rosae

Rosa gallica

Rosaceae

pengharum

Corindri
fructus
(ketumbar)
(buah masak
kering)
(kayu)

Peppermint
(daun
permen)
menthae
pipperita
folium
Rosae flos
(bunga)

destilasi uap

Minyak atsiri 1,5-6%

Minyak atsiri, tannin,

resin

Destilasi air

Steareoptina, graniol 1. Destilasi air

dan sitronelol, nerol 5- 2. Pemalsuan:
penambahan
10%, l-linalool,
geraniol /
eugenol
sitronelol sintetis

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

Neroli oil /
orange
flower oil

Citus aurantium
linne

Rutaceae

Aromaterapi,
antiseptik,
parfum

Juniper oil

Juniperus
communis linne

Pinaceae

Diuretik,
karminativum,
antiseptik,
antirematik,
aromaterapi

Cinnamomum
cassia (Ness) ex
Blume.
Cinnamomum
laureirii ness
Cinnamomum
zeylanicum
(ness) ex blume
Cinnamomum
burmanii blume
dari jawa
Citrus lemon

Lauraceae

Karminativum,
corrigen
saporis, perasa
pedas

Cinnamomi
cortex
(Batang
(kulit))

Sinamil aldehid 8095%

Destilasi uap

Rutaceae

Corrigen
saporis,
stimulans,
stomatichum,
karminativum,
ekspektoran

(Kulit buah
bagian luar
(flavedo)
buah masak
dan
berwarna

Minyak atsiri,
hesperidin dalam
jumlah kecil, tannin,
kalsium oksalat.
Terpena 90%
sebagian besar d-

1. Pengepresan
2. Pemalsuan:
penambahan
alkohol
alkohol lebih
dari 4% agar

ALDEHID
Oleum

cinnamomi

Oleum citri

Aurantii flos
(bunga)

(Buah)

l-pentena, dipentena,
kamfena, limonene
terpen alkohol: llinalool, geraniol, dterpineol, nerol
0,5-1,5% minyak
atsiri, resin 10%,
dekstrosa 10-30%, zat
warna kuning,
terpinoel, pinena,
kadinena, kamfor
juniper

BJ naik, Titik
beku turun
Destilasi

Destilasi uap

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

kuning

Oleum
citronellae

Cymbopogon
nardus (L) rendle
/
Andropogon
nardus

Poaceae

Oleum
amygdalae
amarae
(oleum
amygdalaru
m) minyak
buah badam

Prunus
amygdalus Var.
amara

Rosaceae

Oleum
aurantii

Citrus sinensis L.
osbeck

Rutaceae

Gramineae

Industri
kosmetika,
desinfektan,
pewangi,
pengusir
nyamuk,
bahan baku
industri sabun
Sedativum,
obat batuk,
corrigen
saporis (asam
hidrosianat
harus
dihilangkan)

Obat
bronchitis,
aromatikum,
pemberi rasa

limonen, sitrat 4%,

sitronelol, granil
asetat, terpeniol,
metal heptanon,
seskuiterpena
Geraniol

cympbopogo
nis folium
(daun serai)
(Daun)

(Biji dari
buah masak
kering

Aurantii
fructus
cortex (Kulit
buah (bagian
flavedo))

kadar sitrat
tercapai
kemungkinan
ada
penambahan
sitral
1. Penyulingan
2. Pemalsuan:
dengan zat yang
lebih murah
(minyak tanah)
diuji dengan
tes Schimmel

Minyak atsiri 45%,

1. Maserasi,
protein 25-50%,
destilasi uap
glikosida amigdalin 1- 2. Harus
mengandung
3%, enzim emulsion
benzaldehid
menguraikan
tidak kurang dari
amigdalin minyak
80%
atsiri, protein lain
3.
Mengandung
(amandin)
HCN 2-4% baik
dalam bentuk
minyak / larutan
oleum
amygdalae
d-limonena, alfa dan
beta sitrat 5%,
sitronelal, metal ester
dari asam antranilat

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

KETON
CAMPHORA
-Laurus
camphora L
- Camphora
officinarum
Ness

Cinnamomum
camphora L

Lauraceae

Stimulansia
SSPpernafasan
dari pembuluh
darah,
karminativum,
antispasmodik,
rubefacient

Camphora

Batang: saponin,
alkaloida, flavoloida,
poliferiol, minyak
atsiri
Akar: flavonoida, tanin

OLEUM
CARAWAY
(jintan biasa)

Carumcarvi linne

Apiaceae /
umbelliferae

Karminativum,
diuretikum,
laktagogum

Minyak atsiri (karvon

50-60%, lemak,
protein, ca-oksalat, dlimonene 40-50%)

OL.
BAROSMA
BETULINA
(oleum
buchu)
Barosma
betulina
(short)
Barosma
crenulata
(oval)
Barosma
(long)
Buchu /
diosma
betulina

Barosma
betulina /
agthosma
betulina (short)

Rutaceae

Diuretik,
mengobati
saluran kemih
terutama yg
berhubungan
dg masalah
prostat,
desinfektan
saluran urin,
mengobati
batu ginjal

Oleum
caraway
(buah masak
yang
dikeringkan)
Barosma
betulina leaf
oil / buchu oil
(daun yang
dikeringkan)

Barosma
serratifolia (long)
Barosma
crenulata (oval)

Minyak atsiri 1,21,45%

Long: diosfenol betakamfer 30%, keton
fenolik, terpen dlimonene & dipenten

MEMPEROLEH
KAMFER SINTETIK:
(destilasi uap)
Pinen-bornil ester
Bornil ester
dihidrolisa menjadi
isoberneol
Isoborneol oksidasi
menjadi kamfer
Destilasi

PEMALSUAN
Empleurum
ensatum (long
buchu)
Barosma venusta
(short buchu)
Diosma suculenta
(karo buchu yg
berbau seperti
peppermint)

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

FENOL
OLEUM
THYMI

Thymus vulgaris

Lamiaceae /
labiatae ??

Ekspektoran,
antimikroba,
antioksidan,
antimitotik,
antiviral

Thymi herba
(daun dan
bunga kering
saat meijuni)

Oleum
caryophylli
(minyak
cengkeh)

Eugenia
caryophillus

Myrtaceae

Caryophylli
flos (kuncup
bunga
kering)

Oleum
myrcia

Pimenta
racemosa

Myrtaceae

Kreosot

Fagus
grandiflora

Fagaceae

Karminativum,
antiseptik,
flavoring
agent,
analgesikum
gigi,
pembuatan
vanilin
Parfum,
analgesik,
antibiotik,
antipiretik
Disinfektan,
antiseptik GIT,
laksativ,
ekspektoran,
deodorant

Illicium verum
(hooker frillius)
belum matang
(lawang)
Pimpinella
anisum
(linne)tua (adas

Apiaceae
(pimpinella)
Illiciaceae
(illicium)

Flavoring
agent,
karminativum,
korigen,
stimulan,
diuretik

Anisum
fructus (buah
masak dan
kering)

FENOL ETER
Oleum anisi

Bayleaf
oil/bayrum
(daun)
Tar kayu
(kayu /
lignum)

Minyak atsiri (12,5%): timol (2055%), p-cymene (1445%), carvacrol (110%), -terinenon (510%), borneol
Tumbuhan: minyak
atsiri 14-20%, asam
oleanoat, asam
galoktanat, ca-oksalat
Minyak: eugenol
bebas, eugenol
asetat, kariofilena,
metil amil keton
Eugenol 55-65%,
myrcen khavikol,
metil khavikol, citral,
metil eugenol
Guaiacol (o-metoksi
fenol), metil guaiacol
(kresol)

Botol tutup
sempurna

Pimpinella anisum:
minyak atsiri (80-90%
anetol), minyak
lemak, ca-oksalat
Illicium: 5-6% anetol
di perikarp, 1,7-2,7%
anetol di biji (minyak

Destilasi uap

Destilasi uap

Destilasi uap

Minyak kreosot
(campuran fenol)
dengan destilasi
destruktif (tanpa
air)

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

manis)

Oleum
Foeniculli
(adas)

Fonicullum
vulgare Mill

Umbelliferae

Karminativum,
diuretik,
ekspektoran,
korigensia,
antispasmodik

Fennel oil
(buah
masak)

Oleum
Myristicae

Myristica
fragrans

Myristicaceae

Pengharum,
bahan baku
minuman,
obat-obatan,
karminativum

Biji dari buah

masak kering

Macis

Myristicae
aurillus,
myristica
fragrans Houtt

Myristicaceae

Bumbu masak,
karminativum,
balsam
aromatik

Arillus

Oleum
sasafras

Sassafras
albidum,
sassafras
officinale,
vanifolium

Lauraceae

Pengharum,
repelin,
painkiller,
karminativum,
rubefacient,
diuretic,
stimulan

Akar/kulit
akar

atsiri)
Minyak: anetol 8090%, metil khavikol,
asam anis aldehid,
asam anis, safrol,
beta felandren
Minyak atsiri (21. Adas pahit varian
6,5%), minyak lemak
vulgarer
2. Adas manis
(12%)
varian dulce
Minyak: 50-60%
abetol, 20% fanchore, 3. Pemalsuan: conii
fructus (conium
kavikol
macuatum)
Safrol 0,6%, miristisin 1. Destilasi uap
2. Pemalsuan:
(metoksi safrol) 4%,
dicampur air,
d-kamfena, d-pinena
minyak kelap,
(60-80%), dipentena
minyak tanah
8%, d-borneol, lterpenoil, geranio
Balsam aromatik,
minyak atsiri (4-7%):
80% terpene (pinen,
kamfen), 8%
dipenten, eugenol,
isoeugenol
Safrol 80, pinenen,
phellandrene 10%,
dextro-camphor
6,8%,sesquiterpene
3%, eugenol 5%

Destilasi uap dan

air

Destilasi uap

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

OKSIDA
(kandungan
umum:
askaridiol,
cineol /
eucalyptol)
Oleum
eucalypti

Eucalyptus
globulus
labillardiere

Myrtaceae

Karminativum.
Ekspektoran,
flavoring
agent,
antiseptik,
fragrance,
diaforetik,
deodorant,
inhalasi

Daun kering

Oleum
cajuputi

Melaleuca/melal
euca
cajuputi/melaleu
ca leucadendron

Myrtaceae

Daun,
ranting

Oleum
chenopodia /
baltimor oil

Chenopodium
ambrosioideswar
L,
anthelminticum

Chenopodiac
eae

Stimulan,
karminativum,
diaphoretic,
neuralgia, sakit
kepala,
antiparasitik,
analgetik
Obat cacing
(cacing gelang,
cacing pita)

ESTER (ester

Buah atau
bagian atas
yang
berhubungan
dan
chenopodii
fructus

1,8-cineol/1,8-oxido-p- 1. Destilasi uap

memthane/eucalyptol 2. Mesofil daun
mengandung
70%
banyak minyak,
Minyak atsiri 3-6%
jika diremas
Resin
berbau
Asam eukaliptik
Asam tanat
Phelladrene
Sitronelol (E.
citiodora)
Sitral (E. steageriana)
Eukaliptol 50-65%
Pemalsuan: minyak
Cineol (cajuputene
lemak dan minyak
hydrate >65%),
pelican (minyak
terpineol,
bumi) merusak
laevopinene, terpen
mutu

Askaridiol 65%, psinen 42-44%, dkamfer, l-limonen,

asam salisilat, asam
butirat, -terpinen

Pemalsuan: kadar
askaridiol Mexican
tea

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

dengan
geraniol,
borneol,
terpineol ;
ester metil
salisilat ;
ester
isotiosianat)
Oleum
sinapis (oil of
mustard
seed)

Brassica nigra
(black)

Brassicaceae

Brassica alba
(white)

Digestivum,
laksativum,
emetikum,
rubefacient
(eksternal),
bumbu
makanan,
vesicant

Biji

Ol.
Lavandulae
Bunga kering
dari
lavandula
vera
decondole
Spika
lavender oil:
lavandula
spica linne
Wintergreen
oil
Isolasi daun

Oleum
lavandulae
(Lavender
oil)

Lavandula
angustifolia /
lavandula
officinalis /
lavandula vera /
lavandula spica
linn

Lamiaceae

Korigen odoris,
karminativum,
losion anti
nyamuk

Oleum
gaultheriae
(Gandapura)

Gaultheriae
procumbens

Ericaceae

Anti rematik,
hilangkan
pegal2,

Brassica nigra: allyl

isothiocyanate
Brassica alba: acrinyl
isothiocyanate
Acrinyl lebih volatile
dari allyl

Asetat lynalil 35%,

linalol 51%, geraniol,
limonema,
seskuiterpen, sineol,
ester asam butirat,
asam valerat

1. Maserasi
destilasi
bertingkat
2. Pemalsuan: biji
black mustard
dicampur dengan
biji wildmustard /
charlock
(brassica
arvensis)
1. Destilasi uap
2. Minyak tak
berwarna atau
kuning, bau
lavender

Metil salisilat 98,05%, 1. Jenis: G.

alkohol, gauteril
Fragrantissima,le
terpen, minyak atsiri,
ucarpa, solitaria

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

/ oil of
wintergreen,
oil of
teaberry, oil
ofpatirdgebe
rry)

Bergamot
oil / minyak
jeruk

Citrus bergamia

Rutaceae

Oleum
rosmarini
(pucuk)

Rosmarinus
officinalis
(rosemary)

Lamiaceae

RESIN
senyawa
kompleks yg

analgesik,
karminativ,
antiseptik,
campuran
pewangi
pembuatan
parfum
permen
Parfum, sabun,
skin care,
digestive,
antiparasit,
deodorant,
aroma terapi,
antiseptik,
antispasmodik,
antidepresan,
sedative,
antipiretik,
stimulant

dan batang
Bisa juga dari
korteks
betulaceae

glikosida

Kulit buah
kuning penuh
tapi belum
masak benar
bagian
flavedo

hidrokarbon, alkohol
ester asetat (laevolinalool, linalool
bebas, linaliil
asetat, ), citral, dlimonen, dipenten,
alfa pinen, octylen,
derivat coumarin

Stimulan,
rubefacient,
pembuatan
parfum, mual ,
sakit perut,
pengobatan
lokal, sakit
menstruasi

Rosmarini
folium, daun
kering atau
pucuk

sleum,
nummularioides
2. Penyulingan uap
3. Minyak kadang
warna merah

Diekstraksi dg
sentrifugasi, suling
Press: Proses dg
tangan dan proses
ecuelle (pisahkan
dengan dekantasi),
mesin tangan,
sfumatri (hanya
untuk kulit) dan
pelatrici (semua
bagian), mesin
modern, fmc whole
fruit extractor
Ester (bornyl acetate) 1. Destilasi uap
Alkohol (borneol)
pucuk bunga
Cineole
segar
2.
Warna kuning
terpene
pucat
3. Cairan jernih
optis

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

amorf
(campuran
dari asamasam resin,
alkoholalkohol resin,
ester-ester
resin, resen)
Rosin
(colophoniu
m)
/
gondorukem

Pinus palustris

Pinaceae

Sealing wax.
Diuretika
hewan, lem,
sabun, tinta
cetak, plester,
salep

Longleaf
pine/longleaf
yellow pine :
Getah dari
batang

Podophylum
/ mandrake/
mayapple
(bubuk resin)

Podophyllum
peltatum

Berberidacea
e

Purgativa,
bakar bintil2,
obat penyakit
kutil kelamin
karena HPV

Rhizoma,
phodophylly
rhizome

Mastic

Pistacia lenticul
linne

Anacardiacea
e

Flavoring
agent,
pembuat pil
merkuri
klorida, varnish
di cat,
mengobati

Eksudat,
Luka pada
kulit pohon

80-90% anhidrida dr
1. Destilasi uap
2. Tidak berbau
asam abietat, asam
piramat, as
isopiramat, asam
silvat, asam sapinat,
resena, as
laevoabietat
3,5-6% resin podofilin Perkolasi
2 racun:
phodophillotoksin,
picropodophyllum.
Quersetin
Asam galat
Peltatin
Kaempferol
Isohamnetin
Berberin
90% resin, alfa-resin
1. Bau balsam
(mastichic acid) larut
(balsamic)
dalam alkoho. Betaresin (masticin), tdk
larut dlm alkohol. 12,5% miny atsiri
volatile, d-pinene

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

Cannabis /
indian
hemp /
marijuana /
ganja

OLEO RESIN
(campuran
resin dan
minyak atsiri
TERPENTINE
/ Turpentin /
Gom
terpentin
(C10H6 )

Capsicum

Cannabis sativa
L

Moraceae /
cannabaceae

Pinus merkusii

Pinaceae

Pistacia
terebinthus

anacardiacea
e

Capsicum
annum (paprika /
tobasco

Solanaceae

ulcer lambung,
pengharum
nafas
Sedativ,
analgesik,
narkotik

Pucuk bunga
tanaman
kering,
rambut
kelenjar
menghasilka
n resin

Indian canabis: 151. 2 tipe genetika

2. Obat: trans hidro
20%
canabiol (THC)
resin,tetrahydrocanna
3.
Zat aktif canabiol
binol, cannabinol,
dan cannabinoid
cannabidiol
(Hemp)
4. Analisis denga
kromatografi gas,
terdeteksi
trikoma
granduler

Anthelmithiku
m,
aromaterapi,
antiseptik,
antiinflamasi,
minyak cat,
karminativum,
bahan bakar
(terpentin
sulfat)

Lignum
korteks

Iritansia dan
karminativa,
rubefacient,

Buah matang

Anethole, camphora,
3-carene, estragol,
geraniol, linalool,
isobornil
(monoakrilat), fenol,
p-menthae
Resin 75-90%
Minyak 10-25%
Alfa pinene, beta
pinene, 3-carene,
camphene, limonene
Capsaicin 0,02%
(pedas), miny atsiri,
miny lemak,

Pada etiket harus

ditulis Var Mana

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

pepper) /
capsicum
frutescens (cabe
rawit / african
chiliat)
Ginger / jahe

GOM RESIN
&
OLEGOMORE
SIN (gom
dengan
minyak
atsiri)
Myrrhae
(myrrh,
moyao

Zingiber
officinale rosc

Zingiberacea
e

Comniphora
molmol,
abyssinica

Burseraceae

stimulansia,
analgesik,
bumbu, obat
rematik, obat
sariawan, obat
sakit gigi
Stimulansia,
penyedap
rasa,
karminativum,
muntah2,
kolera,

Parfume,
stimulant,
adstringent,
antiseptic

karotenoid, vitamin a
b c, resin (kavisin)

Buah /
rimpang

Minyak atsiri 1-3%:

1. Jamaica ginger,
bisabolin, zingiberol,
africa ginger,
zingiberin,
cochin ginger,
oleoresin 4,3-6%:
japanese ginger
2.
Pemalsuan:
gingerols, shogaols,
Amilum,
zingiberen,resin, atsiri
gandum,
keton: zingerone,
curcumin,
shagaol
capsicum, serbuk
amilum, vitamin a b c,
gergaji, Trikeorsil
as organik
fosfat,
trietilenglikol
3. Destilasi
air,
ekstraksi,
destilasi uap

Tinctur dari
batang
(damar =
eksudat/melu

Minyak atsiri 2,5-8%

Rsin 25-40%, asam
resin alfa, beta,
gamma asam

1. Somali myrrhae
(african) lebih
baik
2. Yaman myrrhae

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

kai kulit
kayu)

BALSAM
(oleoresin
berminyak
(asam
benzoat dan
sinamat),
lebih larut di
air panas
dibanding
resin, berupa
eksudat
Balsam peru
(balsamum
peruvianum)

Tolu balsam

Myroxium
balsamum var.
pereirae

Leguminosae
/ fabaceae

Penggunaan
luar: local
protectant,
parasitisidam
antiseptik
Penggunaan
dalam:
ekspektoran,
stimulant

Myroxylon
balsamum linne

Leguminosae

Bahan untuk
pencampuran

Getah dari
penorehan

komnifora
Resenes (derivat)
60% gom (larut dan
tidak larut air)
Asam protokatekuat
pirokatekin

(arabian)
3. Maserasi 20
bagian serbuk
myrrhae dengan
spiritus

Sinambin 60%
1. Bau khas seperti
Resin ester 30-38%:
vanilin
2. Pemalsuan:
peruresinotanol
balsam copaiba,
sinamat, benzoat
castor oil,
Peruviol
turpentine,
Vanilin
alkohol
Minyak atsiri: sinamil
3.
Pembakaran saat
sinamat, benzil
pengambilan
sinamat, benzil
eksudat karena
benzoat
getah tidak
Asam sinamat 10-22%
keluar lagi dari
pohonnya
75-80% resin alkohol: 1. Bau seperti
toluresinotanol (asam
vanilin

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

harms

Benzoin
(kemenyan)

MINYAK
LEMAK
(FIXED OIL)
Minyak
kastor
(oleum ricini)

Oleum lini

benzoin
tincture
Ekspektoran,
parfume,
penambah
rasa untuk
sirup dan obat
batuk

Styrax
tokinensis,
styrax benzoides
(siam)

Styracaceae

Antiseptik,
ekspektoran,
diuretik, bahan
untuk benzoin
tinctura
Sublimasi
sumatra
benzoin: asam
benzoat
(pengawet)

Ricinus
communis

Euphorbiacea
e

Laksatif,
surfaktan
ionik, stiffening
agent,
pelumas

Linum
usitatissimum

linacaceae

Demulsen,
laksatif

batang yang
telah
berumur 20
tahun

sinamat, asam
benzoat)
Minyak atsiri: benzyl
benzoat

2. Terdapat kristal
asam sinamat
3. Minyak atsiri
diperoleh dari
destilasi uap
4. Ditoreh V pada
batang

Siam benzoin: 90%

siabenzoresin (asam
benzoat dan siano),
triterpena
Sumatra: 75%
benzoresin, asam
triterpen, vanilin

Biji
(pemisahan
testa dari
kernel
dengan
proses
hidraulik)
Lini semen

Biji kastor: 46-53%

fixed oil, glikosida
risinoleat,
isorisinoleat, asam
stearat,
dihidroksistearat
Minyak lemak 3040%, protein 2%,
sedikit muscilago,

1. Pengepresan
denga hidraulik

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

gliserida jenuh
(miristat, stearat,
palmitat)
Asam oleat, linoleat,
stearat, palmitat

Oleum
olivarum /
minyak
zaitun

Olea europea
linne

Oleaceae

Demulcent,
nutrisi, sabun,
antiinflamasi,
salad oil,
laksatif

Buah masak

Oleum
arachidis
(peanut oil)

Arachis
hypogaea L

Fabaceae /
leguminoceae

Biji dari buah

yang masak

Asam oleat, stearat,

palmitat, linoleat,
arachidat (minyakminyak lemak),
protein, thiamin

Soybean oil

Glycine max
(putih)
Glycine soja
(hitam)

Fabaceae /
leguminoceae

Biji

Saponin, flavonoida,
tannin, isoflavon
(daizein, genestein,
glisitin), protein
nabati

Oleum
gossypii
seminis
(cotton seed
oil / minyak

Gossypium
hipsutum

Malvaceae

Margarin,
mayonnaise,
minyak
goreng, sabun,
obat asma,
campuran
pembuatan
adrenalin,
pelarut injeksi
Minyak salad,
bahan makan,
mencegah
aterosklerosis,
biji untuk
diabetes
Antiinflamasi,
minyak makan,
sabun

Biji

Linoleat, oleat,
palmitat, miristat,
stearat, arakidonat

1. Tradisional:
pengepresan
2. Modern:
sentrifugasi,
penyaringan
3. Minyak extra
virgin, virgin,
extracted and
refined, pomace
1. Blanching
(direbus),
pengeringan,
pembuangan
kulit ari,
pengepresan
dengan kain
katun kuat
1. Pemerasan

1. Netralisasi,
bleaching,
penyaringan

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

biji kapas)
Oleum
sesami

Sesamum
indicum

Pedaliaceae

Oleum
amygdalaru
m / sweet
almond oil

Prunus
amygdalarus

Rosaceae

Persic oil /
Apricotkernel oil,
peach-kernel
oil

Apricot-kernel
oil: Prunus
armeniaca

Apricot-kernel
oil & peachkernel oil :
rosaceae

Peach-kernel oil:
Prunus persica

Pelarut injeksi,
emolien,
laksatif,
demulcent,
vitamin e,
mengurangi
kolesterol
Aroma Terapi,
demulsen,
emolien,
sedativ,
kosmetik,
bahan
makanan

Biji
(pemerasan)

75% olein, palmitat,

palmitoleat, stearat,
oleat, linoleat,
linolenat

Kernel

Apricot-kernel
oil : Perawatan
kulit, ringan
iritasi/radang
kulit,
emulgator,
antiasmatik,
supplement
diet, aroma
Terapi,
perawatan
rambut

Apricotkernel oil :
Kernel

Fixed oil, as. Palmitat, 1. Maserasi dengan

palmitoleat, linoleat,
air
2. Bitter almond oil:
arachidonat, oleat,
miny. Atsiri
protein, asparagin,
didestilasi
erucat, margarat,
stearat, gadoleat,
behenat, asparagin,
gula, gum
Apricot-kernel oil :
1. Apricot-kernel
Amygdalin, as.
oil : Cold-pressed
Linoleat, oleat, vit. A,
oil terus
e
dimaserasi
2. Peach-kernel oil :
Minyak ringan,
Peach-kernel oil : Vit
non-greasy
a, b , c, e as. Folat,
3.
Pemalsuan:
kalium, amygdalin,
oleum cocos
as. Oleat, linoleat

Peach-kernel
oil : Ar terapi,
kosmetik,

Peach-kernel
oil : Kernel

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

Oleum cocos

Cocos nucifera L

Arecaceae

Oleum
maydis /
Corn oil

Zea mays L

Poaceae

chaulmoogra
oil /
hydnocarpus
oil, kalaw
tree oil,

taraktogenos
kurzii king

Flacourtiacea
e

hydnocarpus
wightiana

achariaceae

lembutkan
kulit,
mengobati
apendisitis
akut
Nutrisi rambut,
penghilang
stres,
antioksidan,
tingkat sekresi
insulin,
antimikroba,
antijamur,
antivirus
menurunkan
kadar
kolesterol
darah dan
jantung,
pelarut injeksi,
turun tekanan
darah, bahan
makanan,
antioksidan,
katalis pd
pemangganga
n
obat lepra,
penyakit dari
mycobact
leprae dan
tuberculosis,

Cocos semen

As. Lemak jenuh

(laurat), linoleat,
oleat, parapolifenol,
betaines,
ethanolamide,
ethoxylates, ester
lemak

Pengepresan

Biji bagian
embrionya

Linoleat, tokoferol,
fitosterol bebas, ester
fitosterol, ester
fitostanol,
campesterol, betacitrostadienol,

Penggilingan kering
dan basah

kernel dari
biji

saponin, flavonoida,
polifenol

kernel dari
biji (press

lipid, glukosida
(glukosa dan

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

leprosy oil

blume,hydnocar
pus
anthelmintica
pierre

memar
keseleo, kudis,
reumatik,
antiinflamasi,
antiiritan

tekanan
hidrolik)

biji / sperm

croton oil

croton tiglium L

euphorbiacea
e

purgativ,
katartik

pumpkin
seed oil

cucurbita
moschata L

cucurbitacea

fungsi otak,
menurunkan
kolesterol
jahat,
pencahar,
obat cacing
pita, cegah
rontok, atasi
luka, cegah
hipertrofi,
pembersih
kulit,
antidiabetes,

hydnocyanic acid)
minyak :
chaulmoogric acid,
taraktogenic acid,
asam palmitat,
isogadoleic acid,
hydnocarpic acid,
fitosterol, asam
lemak, etil
chaulmoogric, sodium
chaulmoogric
toksik albuminous,
crotin, oleat, linoleat,
arakidat, stearat,
palmitat, miristat,
asetat, formiat, laurat,
tiglat, valerat, butirat,
croton oil
omega3, omega 6,
air, as. Amino, iodium,
antioksidan, palmitat,
stearat, linoleat,
oleat,

ekstraksi biji dg
pelarut

ekstraksi
pengepresan

kalau ada yang salah,lapor ya

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

cashew nut
oil

oleum
cacao / miny
lemak coklat,
butyrum
kakao

anacardium
occidentale /
jambu mete
acajuba
occidentalis L,
anacardium
microcarpum,
cassuvium
pomiferium
theobroma
cacao L

anacardiacea
e

sterculiaceae

oleum lecoris

gadus morrhua L
atlantik, gadus
macrocephalus
pasifik

gadidae

adeps lanae

ovis aries
(domba)

bovidae

oleum
shorea,

shorea
stenoptera burck

dipterocarpac
eae

utk
ancylostomiasi
s, antifungal,
obati
keracunan
makanan,
vermifurgal,
obat ruam
kuku,pelapis
kayu
bahan baku
coklat,
kosmetik, basis
suppos,
antioksidan,
pelembab kulit
menjaga
struktur
jaringan,
penglihatan,
reproduksi,
optimal janin,
antiaging,
antioksidan,
antirakhitis,
cegah ricketsia
basis sediaan
topikal

anacardii
semen

kosmetik, basis
suppos

Biji
(dikempa)

palmitat, stearat,
oleat, linoleat,
protein, vitamin e,
arakidonat

ekstraksi
destilasi

stearat, palmitat,
miristat, palmitoleat,
arakidonat, laurat,
oleat, linoleat

fermentasi pres
dg plat besi panas

vit a, d, gliserida tdk

jenuh, klor,

destearisasi

kolesterol,
isokolesterol, alkohol
monohidrat, asam
alifatis
Minyak-minyak lemak

PJ Tentir Farmakognosi Bu katrin Temodar 2013 : I K dan M H

minyak
tengkawang
(??)

kalau ada yang salah,lapor ya