ES JAGUNG MANIS

Bahan Es Jagung Manis :

1. 2 buah jagung manis (700 gr) pipil
2. 800 ml air
3. 400 gr gula pasir
4. 2 lembar daun pandan
5. 200 gr nata de coco
6. 400 gr es serut
7. 1 bungkus agar-agar
Bahan Kuah Santan :
1. 750 ml santan dari butir kelapa
2. 3 lembar daun pandan
3. sendok teh garam
Cara membuat Es Jagung Manis :
1. Rebus air, gula pasir, jagung manis dan daun pandan sampai matang
2. Kuah santan, rebus santan, daun pandan dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
Sisihkan
3. Sajikan rebusan jagung manis dengan nata de coco, kuah santan dan es serut