USULA}{ PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
USAHA JAMUR CRISPY " KRIUK

"

BIDANGKEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

DTIISI'I,KAN OLEH :
Murdiono
20114s0036/ 2011
Lily IndriyaHakim 2011450033 / 2011
Erwin Syaftizal 2011450025 / 2011

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JAKARTA

JAKARTA
2014

HALAMAN PENGESAHAN
USULAN PKM KEWIRAIJSAHAAN

Kegiatan :
2. Bidang Kegiatan :
l.

Judul

Usaha.Tamur Crispy

"Kriuk"

PKM-K

3. Ketua Pela.ksana Kegiatan

a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jwusan
d. Unive$itas/lnstitut/Politeknik
e. Alamat Rumah dan No.TelpAIP

Alamat Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan ?enulis
5. Dosen Pendamping
a" Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No. Telp,4IP

Murdiono
2011450036
Teknik lndustri
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Jl. Sunter Jaya VIB No. 18 RT 02,&.W
07 Kecanatan Tanjung Priok Jakarta
Utara
081390333408
murdiono24@gmail.com
2 orang

Meri Pmsetyawati, ST., MT.

0301058303
Jl. Melati R'f 04 RW 02 no. 35
Cilandak - Jakarta Selatan
081584628555

6. Biaya Kegiatan Total

a.

DIKTI

b. Sumber lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan

Rp 12-500.000,Rp 2.970.000,3 bulan

Jakarta, 2 Septernber 2014

Ketua Pelaksana Kegiatan,

')

tl

iyl

. :ltrl6Laidi'n
Nlivt. ZOt l+SOO:O
Kemahasiswaan

Dosen Pendamping.

Me Prasetvawati. ST.. MT
NIDN.0:101058303

DAFTAR ISI

.
i
Daftar Isi ..................
ii
Dafiar Tabel dan Ganbar..,..,.......................
................... iii
............-....... iv
Ringkasan ............-...
l
BAB l. PENDAHULUAN ...................._.,.
1.1 Latai Belakang
I
1.2 hioritas Masalah
I
1.3 Manfaat Kegiatan
.......................................
1.4 Luaran
2
Lembar Pengesahan

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .....................................

Produk
2.2 Pangsa Pasar ......
2.3 Lokasi Usaha
2.1 Keunikan

3
3
3
3

................
4
3.1 Pengamatan Lingkungan .............................
4
3.2 Pembuatan Planning Usaha ....................
4
3.3 Stategi Pemasaran
..................................... 4
Persiapanusaha
4
3.4
4
3.5 Memulai Usaha
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
6
4.1 Aaggaran Biaya .
6
4.2 Jadwa.l Kegiatan
6
BAB 3. METODE PELAKSANAAN

LAMPIRAN.LAMPIRAN
Lampiran I . Biodata Ketu4 Anggota dan Dosen Pembimbing
Lampiran 2. Justifikasi Aaggamn Kegiatan
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas
Lamphan 4. Surat Pemyataan Ketua Kegiatan

1l

DAF'T.A.R TABEI,
Tabel 4. 1 . Ringkasan Anggamn Biaya PKM-K
Tabel 4.2. Jadwal Kegiatan PKM-K

6
6

DAFTARGAMBAR
Gambar

1.1 .

Produk Olahan Jamur Cdspy

lll

RINGKASAN
Budaya masyarakat kita yang konsumtif, termasuk dalan hal makanan kecil
memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan sebuah usaha L-uliner.
Setelah melakukan pengamatan di lingkungan di mana kami tinggal, naka salah
usaha kuliner yang berpeluang untuk bisa berkembang di daerah tempat tinggal
kami adalah usaha jamur crispy. Jamur tiram merupakan bahan dasar unhrk
pembuatan jamur ciispy ini. JamUI tiram memiliki rasa yang lezat dan juga
banyak khasiatnya bagi kesehatan tubuh kila. Sebenamya usaha ini bukanlah
merupakan sebuah usaha yang baru, namun dengan adanya keunikan produk yarg
kita tawa*an ini, maka kita yakin bahwa usaha ini memiliki peluang besar untuk
bisa berkembang dengan baik.

Banyak lhktor yang perlu diperhatikan untuk memajukan usaha jamur

crispy. Faktor penting yang harus diperhatikan untul bisa memajukan usaha ini
antara lain adalah pemilihan lokasi yang tepat, strategi pem.lsamn yang bagus,
penntuan harga yang yang teijatgkau masyarakat. Semua faktor di atas jika bisa
direncanakan dengan baik, maka akan bisa membuat usaha jamur crispy ini
berkembang dengan baik. Untuk ihr, perlu dibua&an suatu planning usaha
(business plan) sebagai acuan dalam merlalarkan usahajamur crispy ini.
Kata Kunci: konsumtif, keunikan, lotasi, pemasaral, harga

BAB

1.

PENDAIII]LUAN

1.1 L{tar Belrking

Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kulinet membuat pam pelaku
bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap
terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih nenjanjikan adalah
usahajamw crispy.
Masakan berbahan dasar jamur tiram ini mulai banyak disukai pam
penikmat kuliner karcna rasanya yang gurih dan tekstumya yang renyah membuat
sensasi tersendiii bagi lidah kita. Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya
pernbeli di setiap kali ada outlet yang berjualan jamur crispy. Selain itu, usaha ini
juga ditunjang dengan keunggulan bahan bakuny4 yaitu jamur timm yang
mengandmg berbagai macafi manfaat bagi kesehatAn.
Budidaya jamur tiram, bahan bakunya marupakan jenis tanaman khas di
Indonesia. Sehiogga melalui kegiatan usaha ini, dapat mengangkat dan
memprcmosikar makanan nusanlara (tradisional) menjadi makanan populer di
masyamkat. Selain itu, juga diharapkan dari usaha ini dapat memanfaatkan dan
ikut kerjasama dengan para pembudidaya,/petani jarum tiram yang ada.
Peluang bisnis kipik jamur tiram sangat menjanjikarq karena budaya
konsumsi dan kebiasaan makan atau mencicipi makanan ringarr hampir digemari
oleh setiap orang, baik itu dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Di
samping itu, juga dikarenakan kebiasaan orang setiap kali makan selalu disertai
dengan

kipik.

Dari hasil pengamatan di daerah tempat tinggal karni, temyata belum ada
yang teitm di dalam usaha bisnis kulinei jamur crispy ini. Selain itu, lokasi di
mana kami tinggal saat ini sangat dekat dengan keramaian, sehingga
memungkinkan sekali usaha bisnis jamur crispy ini akan berkembang dengan baik
apabila dijalankan.

1.2

Prioritss Mrsalah

Seprti dijelaskan sebelunnya bahwa usaha jamur crispy ini merupakan

usaha yang masih sangat menjanjikan ke depannya. Namun di sisi lain, usaha ini
masih memiliki beberapa ksndala. Salah satu kendala yang dihadapi dalam bisds
usahajamur crispy adalah keberadaan kompetitor y,ng menjalankan bisnis sejenis.
Oleh karena itu, urftik bisa memqlukan usaha jamur crispy ini perlu diberikan
suatu sentuhan yang bisa mmebedakan usaha ini dengan usaha lain sejenisnya.

1.3

Manf|at Kegiatrn
Manfaat dad usaha jamur crispy ini di antararya adalah kita bisa
mendapatkan kewfungan finansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu,
dengan adanya usahajamur cdspy ini kita dapat menyediakan lapangan pekerjaan

bisa membantu pala petani jamur ynng bermitra

dengan kita untuk memasarkan produk jamur yang telah mereka hasilkan.

untuk orang lain.

1.4

Kitl juga

Luaran
) Produk Usaha Jamur Crispy
Produk yang dihasilkan dad usaha
1

jamur crispy "Kriuk" ini adalah jamur

crispy dengan aneka rasa. Mungkin kita sudah banyak melihat produk jamur
crispy yang sudah beredar di pasaran. Untuk membedakan usaha jamur cdspy
"Renyah" ini dengan usaha jamur crispy yang sudah ada di pasaran, maka kami
memberikan aneka msa pilihan yang lebih bervariasi.
Adapun variasi rasa produk hasil olahan jamur crispy

lain adalah sebagai berikut:

a. Rasa pedas original level I
b. Rasa pedas original level 2
c. Rasa pedas original level 3
d. Rasa balado
e. Rasa balado pedas level I
L Rasa balado pedas level 2
g. Rasa balado pedas level 3
h. Rasa BBQ
i. Rasa BBQ pedas level I
Rasa BBQ pedas level 2
k. Rasa BBQ pedas level3
l. Rasa keju

"Kriuk" ini,

antara

j.

Gambar 1 .1. Produk Olahan Jamur

2) Manfaat Jamur Crispy bagi Kesehatan

Kandungan

jamur tiram sebagai bahan dasar jamur crispy

yaitu
mengandung senyawa plewald yang berkhasiat sebagai anti tumor, menunrnkan
kolesterol, bertindak sebagai anti oksidan, serta mampu meningkatkan sitem
kekebalan tubuh.
Secfia garis besar, manfaat mellgkonsmrsi jarnur tira r bagi kesehatan di
antaranya adalah dapat menguangi kolesterol dan jantung lemah serta beberapa
penyakit lairmya. Jamur ini juga dipercaya mempunyai ktasiat obat untuk
berbagai penyakit seperti penyakit lever, diabetes, dan anemia. Selain ih! jamur

tiram juga dapat bemanfaal sebagai antiviral, anti karker, mampu membantu
menurunkan brat badan karena belseral tinggi, dan membantu peflcemaa[.

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAIIA

2.I

Keunikan Produk

Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha jamur crispy ini bukanlah
usaba yang benar-benar baru di pasaran. Hal ini dikarenakan saat ini sudah ada
usaia sejenis yang beredar di pasaran. Oleh karena itu, kami mencoba untuk
mengemas usaha jamur crispy

"Kriuk" ini sebagai suatu benhrk usaha yang

sejenis yang sudah ada telebih dulu di pasaran. Usaha

berbeda dengan usaha

jamur cdspy "Renyah" ini mempunyai bebenpa keunggulan antara lain :
l. Variasi rasa yang berbeda dari produk sejenis di pasaran, seperti rasa
pedas odginal level l, pedas original level 2, pedas original level 3, dan

lainlain
2. Aman untuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi
kesehatan karena berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya

3.
4.
5.

2.2

Haxga yang ditawarkan sangat terjangkau

Proses produksinya higienis

Kemasan yang unik

Pangsr

Prsir

Jamur crispy selain enak rasany4 disukai banyak orang, juga sangat
bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, Oleh karena iq target pasar kami adalah
semua kalangan baik usia tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa, dan
lain sebagainya. Untuk merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi outlet
kami nantinya haruslah berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilalui
atau menjadi akses bagi banyak orang.

2.3

Lokasi Usaba
Lokasi usaha mempakan suatu hal yang sangat penting dan sangat
memrnjang bagi be*embang atau tidaknya suatu usaha nanrinya. Dalam
menenhrkan lokasi usaha, berikut ini ada.lah bbempa hal yang kami
pertimbangal:
l. Lokasi usaha strategis, berdekatan dengan keramaian dan merupakan
pusat usaha kuliner di malam hari
2. Lokasi dekat dengan sekolah dan kos-kosan karyawan
3. Kawasan rekreasi, pelumahan, perkantoran, dan kampus
Untuk itu, kami telah memilih lokasi tempat usaha kami adalah di daemh Sunter
Jaya, Taqiung Priot, Jakaxta Utara.

BAB 3. METODE POLAKSANAAN

3.1

PengamatanLingkungan
Sebagai awal dari pendirian suatu usah4 hal yang pertama dilakukan adalah
melakukan pengamatan lansung terhadap lingkungan sekitar kita- Tujuan dari
dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha
yang sekfuanya nanti bisa berkernbang dengan baik ke deparmya.
Dari hasil pengamatan di lingkunga[ sekitar didapatkan bahwa masyarakat
di lingkungan sekitar mpat tinggal kami sangat gemar mengkonsumsi makanan

dngan/snack. Di tambah kalau malam hari daerah di mana kani tinggal sangat
ramai dengan hilir mudik orang lewat dan juga merupakan pusat wisata kuliner.
Hal ini akan sangat mungkin bisa mendorong belkembangnya usalE kuliner,
terutama usaha makanan keciVsnack. Oleh karena
kami mencoba untuk
membuat suatu usaha Lu,liner yaitu usahajamur crispy "Kduk".

iq

3.2

Pembuatar Planning Usahr

Lalgkah selafijuhya setelah me[dapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha
adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha ini dijelaskan tentang
lalar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasalalL jadwal
kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan
keuntungan yang akan didapatkan. Di samping ifir, juga dicantumkan analisa
kelayakan usaha yang akan kami jalankan.

33

Stntegi Pemasaran
Strategi pemasaran yang kami lakukan aclalah sebagai bedkut :

1. Membuat jamur crispy dengan berbagai macam variasi rasa

Hal ini dimaksudkan untuk membqikan keleluasaan kepada konsiimen
untuk bisa memilih rasa yang mereka sukai.
2. Meqjual produk dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat
3. Menyebarkan brcsur yang berisikan tentang keunikarg ketmggulaq serta
manfaat goduk (jamur crispy).
4. Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada rekan
keda ataupun teman kuliah

3.4

Persiapatr Usahr
Persiapan usaha yang dimaksud di sini a<lalah mempersiapkan segala
peralatan yang dibutuhkan untuk memulai usaha jamur crispy "Kriuk" ini,
termasuk di dalamnya adalah bagaimana mermczmg media promosi yang akan
digunakan.

3.5

Memulai Usaha
Setelah semua persiapan di atas dilakukan dengan baik, barulah usahajamur

crispy "Kriuk" ini bisa dimulai.

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAII

4.1 Anggaran

Biaya
Tabel 4. I Ringkasan Angga@n Biaya PKM-K

Jenis Pengeluarin
penunjang
Peralatan
Bahan habis pakai

Lain-lain

No.

Biaya (Rp.)
2.615.000.12.645.000,150.000,-

Julnlah

15.470.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K

No.

Jenis Kegiatan
Persiapan proposal usaha

Spt'14

okr'14

Nov'14

2
3

Pengadaan peralatan

Pengadaan media promosi

Menjalankan usaha

Pemasaran produk

)
)

Lampir&n 1. Biodata Ketur, Anggotr dan Dosetr Pembimbing

Biodata Ketua Pelaksana
A. Identilas Diri
Murdiono
Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
Laki-laki
3

Program Studi

NTM

Teknik Industd
2011450036

Tempat dan Tanggal Lahir

Blora 27 .luni 1986

E-mail

murdiono24ld:gmail.com

Nomor TeleponAIP

081390333408

B. Riwayat Pendidikan

sI)
Nama Instr'tusi

Tahu Masuk-Lulus

SDN Sarnbng

1992n998

SMP

SMA

SMP N I Todanan

SMA N I Blora
IPA

1998/2001

2001/2004

llmi^h (Oral Prcsentation)

,Tudrl drtikel
Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminrr
Ilmiah

C. Pemakalah Semin^r

No.

Waktu dan
Tempat

D. Penghargaan d.lam 10 tahun Terakhir (dari pemerint&h, asosiasi atau

institusi laitrnys)
No-

Nama Pertemuan Ilmiah

Seminar

Judul Artikel

Ilmiah

Waktu dan
Tempat

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalarn biodata

ini adalah benar

dan

dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dala]n pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Jakada, 2 September 2014
Pengusul,

Murdiono

Biodata Anggota Pelaksana

A, Idertitas Diri
I Nama Lengkap

Lily hdriya Hakim

Jenis Kelamin

Perempuan

Progam Studi

NIM

Teknik Industri
20r 1450033

Tempat dan Tanggal Lahir

E-mail

Jakart4 15 Juli 1992

I i l) i ndri r rf<:!:qikg!]

'7

Nomor Telepon/HP

081316887694

B. Riwavat Pendidikrn

SMP

SD

Nana Institusi

SDN Jatinegara

SMA

SMP N 6 Jakarta

Julusan
Tahun Masuk-Lulus

1998-2004

2004 - 2007

SMK N 40 Jakarta
Multimedia

2007

2010

C. Pernakalah Semin^r llmia,h (OruI Prcsenlation\

No.

Nama Pertemuan llmiah

Seminai

Judul Artikel
Ilmiah

Waktu dan
Tempat

l
2

D. Perghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asoliasi atau

institusi lainnya)
Namr Pertemurn Ilmieh /
No.
Seminar

Judul Arfikel
Ilmiah

Waktu dan
Tmpat

I
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabild di kemudiao hari ternyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu
pemyaratan dalam pengaiuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Jakarta, 2 Septembr 2014
Pengusul,

ffl*

Lily Inddya Hakim

Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas Diri
I
Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin

Erwin Svafrizal
Laki-laki

Program Studi

Teknik Industri

NIM

201145002s

Tempat dan Tanggal Lahir

E-nail

Lampung Selatan, 1l April 1984

Erwinsyafrizal3 39(Drahoo.co.id

'7

Nomor Telepon4lP

081392371084

B- Riwavat Pendidikan

SMP

SD
Nama Institusi

SDN 3 Kalianda

SMA

MTSN I Kalianda

TEKNIK

Jurusan

Tahun Masuk-

Lulus

SMK
Muhamnadivah

1991-1997

1997-2000

2000-2003

C. Pemakalah Semin^r llmiah (Orul Prcsenlation')

No.

Nama Prtemuan Ilmiah

Seminer

Judul Artikel
llmiah

ftktu

dan
Tempat

l
2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnyo)
Nama Peitemuan Ilmiah /
No.

seminrr

Judul Artikel
Ilmiah

Waktu dan
Tempat

I
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Jakarta, 2 September 2014
Penousul-

/14-f

- ti
Erwin Syailizal

Biodata Dosen PedbiEbitrg

A. Identitas Diri

Nama Lengkap (dengan gelar)

Meri Prasetyawati. ST, MT.

Jenis Kelamin

Perempuan

Teknik Industri

Progam Studi
NTDN

Tempat dan Tanggal Lahir

E-mail

meriieng@yahoo.co.id

Nomor Telepon/HP

081584628555

0301058303

B. Riwavat Pendidikan

SMP

SD

SMA

Nama Tnstitusi
Jurusan

Tahun Masuk-Lulus
C. Pemakalah Seminar

No.

llmt

h (Orul Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah

Seminar

Judul Artikel
Ilmiah

Wsklu dan
Tempat

D. Penghargaan dalem 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, ssosiasi atau

institusi hinnya)
Narna Pertenuan Ilmiah /
Judd Anikel
Waktu dan
No.
Seminsr
Ilmiah
Tempat
I
2
Semua data yang saya isikan dalt tercantum dalam biodata

ini adalah benar dan

dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausaiaan.
Jakarta, 2 September 2014

Pembimbing,

Meti Prasetvawati

Lrmpiran

2. Justifikasi Anggarxn

1. Peralatan

Kegiatar

Penmjang

Material

Gerobak
KomDor sas
Tabuns sas 3 ks
Pisau
Nampan
Timbangan
Ernber
Manekok
Baskom
Spahrla
Serokan

Justihkasi
Pemakaian

Kuantitas

Harga
Satuan (Rp)

Pemlatan
I
Peralatan
I
Pelalatan
2
Peralatan
1
Peralatan
l
Peralalan
I
Peialatan
2
Peralatan
2
Peralatan
I
Peralatan
I
Psralalan
I
SUB TOTAL

Total Harga
(Rp)

2.000.000-200-000-100.000-15.000.25.000,150.000.15.000,5.000-15.000,I5_000-15.000--

Keterang
an

2.000.000.200.000,100.000.15.000.25.000.150.000_-

15.000.5.000,15.000,15.000,1s.000.2.6'15 .OOO--

2- Bahan Habis Pakai

Material

Justifikasi

Kuantilas

Pemakaian

Jamul timm
Tepung beras
Tepung terigu

Maizera
Telur
Merica bubuk
Minyak eorene
Bawans butih
Kertas kemasan
Garam
Ketumbal
Bumbu rasa
balado
Bumbu rasa BBC)
Bumbu rasa keiu

Satuan (Rp)

Total Harga
(Rp)
4.500.000..
600.000,-

Harga

Bahan daqar

300 ks

Bahan
tambahan
Bahan
tambahan
Bahan
tambahan
Bahan
tambahan
Bumbu
Bumbu
Bumbu
Kemasan

60 kg

15.000.10.000,-

kc

10.000,-

600_000.-

150 kg

17.500,-

2.625.000,-

30 kg

18.000,-

540.000,-

15 ks

20.000.'l2.ooo.-

300.000.1.440.000-225.000.900.000.45.000.150.000,240.000,-

Bwnbu
Bumbu
Bumbu
Bumbu
Bumbu
SIJB TOl AL

60

ks
l5 ks

120

3.000 pcs
7,5 ks
7.5 ks

15.000,-

6kg

300,6.000,20.000,40.000,-

6ke
6ks

40.000,40.000,-

240.000.240.000,12.645.000.-

Keterang
an

3. Latu-lain

Material

Leaflet + bmsur

Justifikasi
Pemakaian
Pmmosi
SUB TOTAI

Kuantitas

TOTAL {KESELI]RIJITAN)

Harga
Satuan (Rp)
150.000--

Total Harga
(Rp)
1s0.000.150.000_15.470.000

Keterang
an

Lampiran 3. Susunar Organisasi Tin Peleliti dan Pembagian Tugas

No

I
2
3

Bidang

studi

Ilmu

Mrdiono/2011450036
Lily Indriya Hakirn/

Teknik
Teknik

hdushi
Industri

12 Jam
l0 Jam

Ketua
Anggota

2011450033
Syafiizal Erwin
20114s002s

Teknik

Industri

10 Jam

Anggota

Nama,A.ITM

Pemb{gistr Tugas
No

Alokasi
Waktu
(iarn /mineeu)

Program

Uraian
Tugas

Nama

Deskripsi Tugas

Uraian Tugas

Survey kebutuhan
pasar, lokasi jualan.

Murdiono

.
2

Lilv Indriva Hakim

Erwin Svafrizal

Membuat proposal
pengajuan dengan
rincian biaya yang
akan dikeluarkan dan
shategi pemasaxannya.
Analisa usaha
Survey tempat
sekaligus melapkan
desain tempat yang
akan digunakan untuk
usaha
Membuat desain untuk
Dlomosi usaha
Menyediakan alat
serta bahan baku
Menyiapkan produk
srta qualily control
Memasarkan produk

Ketua Pelaksana

Anggota
Pelaksana

Anggota
Pelaksana 2

!l{ l{.\\1t1{!ill {il,l f.ii.iii | 1

SI]RAT PARNYATAAN KNTUA PELAKSANA

Saya yang menandatangani Surat Pemyataan

Nama

Murdiono

NIM

2011450036

Progam Studi

Teknik Industri
Tel-nik Tndustri

Fakultris

ini:

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
Usaha Jamur Crispy "Kriuk" yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015

bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga attu sudber dana
lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pemyataan

ini

dibuat dengan sesunggubnya dan dengan sebenar-

Iteiiamya.
JaLarta, 2 September 20 I 4

Yang Menyatakan,

NIM: 2011450036