Bab 4 Kelayakan pasar dan finansial

Jamur merang merupakan salah satu komoditi yang memiliki nilai jual yang
tinggi di aceh, dengan harga berkisar antara Rp 30.000 RP 50.000 /kg. Rasanya yang
enak dan belum banyaknya usaha budidaya jamur merang di aceh menjadikan usaha
jamur merang memiliki potensi yang besar. Minimnya pelaku budidaya jamur diaceh
disebabkan oleh kurangnya pengetahuan petani tentang teknik budidaya jamur merang
dan sulitnya perawatan yang dibutuhkan untuk budidaya jamur merang.
Untuk memulai usaha jamur merang umumnya dibutuhkan modal berkisar antara
6-7 juta rupiah. Sedangkan biaya operasional yang dibutuhkan untuk perawatan jamur
selama sebulan berkisar 2-4 juta rupiah. Biaya operasional tersebut digunakan untuk
perawatan jamur seperti membeli pestisida, pupuk, membayar pekerja dan bahan bakar.
Diantara kebutuhan-kebutuhan operasional itu biaya bahan bakar dan ongkos pekerjalah
yang paling besar, bahan bakar diperlukan untuk keperluan steam yang berfungsi untuk
menjaga kelembaban dan temperatur kumbung tetap pada kondisi optimalnya. Umumnya
bahan bakar yang digunakan berupa kayu bakar karena harganya murah. Penggunaan
kayu bakar tersebut tidaklah ramah lingkungan selain dapat menimbulkan efek rumah
kaca dan menyebabkan pemanasan global, penggunaan kayu bakar dapat mengganggu
kesehatan warga sekitar usaha budidaya jamur. Sedangkan pekerja diperlukan untuk
membantu mengawasi suhu dan menjaga kondisi kumbung sesuai dengan kondisi
optimumnya.
Dengan menggunakan sistem semi automatic integrated farm (SAIF)
memudahkan para petani budidaya jamur merang dalam mengatasi masalah biaya serta
masalah lingkungan yang diakibatkan oleh penggunaan kayu bakar. Dengan sistem ini
pelaku usaha budidaya jamur merang juga bisa mengurangi biaya pekerja,
memaksimalkan efisiensi produksi serta menghasilkan jamur yang memiliki kualitas yang
lebih baik.

Bab 5 potensi paten/ HAKI

Sistem budidaya jamur yang konvensional yang umumnya digunakan di
Indonesia banyak sekali memiliki kekurangan, mulai dari kurangnya efisiensi dalam
produksi hingga penggunaan bahan bakar yang tidak ramah lingkungan. Sistem pertanian
modern yang banyak dikembangkan di negara maju sudah pasti memiliki harga yang
sangat mahal dan memanfaatkan sumber bahan bakar fosil yang tidak dapat terbarukan.
SAIF sistem sederhana yang mengkombinasikan sistem pertanian modern yang
ada di negara maju dengan konsep green technology. Sistem ini bukan hanya
menggunakan sistem kontrol automatis namun juga menggunakan bahan bakar
terbarukan yang berasal dari kotoran hewan, sehingga ramah lingkungan serta hemat
biaya. Dengan sistem ini diharapkan dapat memudahkan pelaku usaha budidaya jamur
merang di Indonesia khususnya di Aceh.

Bab 6 potensi manfaat

Dengan menggunakan SAIF diharapkan dapat mempermudah para pelaku usaha
budidaya jamur merang dalam melakukan usaha. Karena dengan menggunakan sistem ini
pelaku usaha dapat mengurangi biaya operasional hingga jutaan rupiah tiap bulanya.
Dengan berkurangnya biaya operasional tiap bulanya pelaku usaha akan mampu untuk
mengembangkan usaha budidaya jamur merangnya semakin besar. Selain itu sistem ini
juga memiliki efisiensi yang tinggi karena dijalankan dengan teknologi ardino.
Sistem SAIF sangat ramah lingkungan karena mampu mengurangi efek rumah
kaca yang disebabkan oleh gas hasil pembakaran kayu bakar yang umumnya digunakan
sebagai bahan bakar untuk keperluan perawatan jamur. Gas hasil pembakaran kayu bakar
menghasilkan gas CO dan CO2 yang dapat menyebabkan efek rumah kaca dan
mengganggu kesehatan masyarakat sekitar seperti yang terjadi di Indonesia belakangan
ini. Sistem budidaya ini juga memanfaatkan limbah kotoran hewan yang dapat
menghasilkan gas methana apabila dibiarkan, gas methana tersebut 20 kali lebih
berbahaya bagi linkungan. Dengan memanfaatkan gas methana sebagai bahan bakar
sistem ini mengurangi dampak dari polusi udara yang diakibatkan oleh gas methana.
Sistem ini juga menggunakan limbah-limbah hasil pertanian seperti sekam, jerami, daun
pisang, ampas tebu, dsb sebagai media tanam jamur.