HANDOUT

Penurunan Titik Beku

Titik beku adalah suhu pada saat suatu cairan membeku. Pada suhu ini, fasa cair
suatu zat berada dalam kesetimbangan dengan fasa padatannya. Proses pembekuan
sendiri adalah suatu proses dimana gerakan partikel-partikel zat cair melambat sehingga
mereka memiliki kesempatan untuk berikatan dengan partikel-partikel sesamanya untuk
membentuk suatu kristal padatan. Pada tekanan 1 atm, air murni membeku pada
temperatur 0 oC. Temperatur itu dinamakan titik beku normal air. Adanya zat terlarut
dalam air, menyebabkan pada temperatur 0 oC air belum membeku. Pada temperatur itu
tekanan uap jenuh larutan lebih kecil dari 1 atm. Untuk membuat larutan dapat membeku
kembali, temperatur larutan harus diturunkan sampai tekanan uap jenuh larutan mencapai
1 atm. Besarnya perbedaan antara titik beku zat pelarut dengan titik beku larutan disebut
penurunan titik beku (Tf = freezing point depression). Secara matematis dapat
dituliskan:
Tf = titik beku pelarut titik beku larutan
Penurunan titik beku yang disebabkan oleh 1 mol zat terlarut dalam 1000 gram zat
pelarut dan mempunyai harga tetap dinamakan penurunan titik beku (Kf).
Hubungan antara titik beku larutan dengan molalitas larutan dirumuskan sebagai berikut.

Keterangan:
Tf = penurunan titik beku
m = molalitas
Kf = tetapan penurunan titik beku molal