PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

PEMANFAATAN BIJI KARET SEBAGAI BAHAN MAKANAN

BAKPIA BIKAR (BIJI KARET)
BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

Di Susun Oleh:
Arfi Kalingga (134010178/2013)
Evi Rindiani (134010162/2013)
Hana Yunita Listanti (135010967/2013)
Nur Rohmah (135010982/2013)

UNIVERSITAS WAHID HASYIM

SEMARANG
2014

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-PENELITIAN

1. Judul Kegiatan

: Pemanfaatan Biji Karet Sebagai Bahan Makanan

Bakpia Bikar (biji karet)

2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas/Institut/Politeknik
e.Alamat Rumah dan No Tel./HP

: PKM-K

: Arfi kalingga
:134010178
: Pertanian
: Universitas Wahid Hasyim Semarang
: Ds. Cabean Demak RT.08 RW.04 gg. Sawo Jajar
Demak
082323384732
f. Alamat email
: arfikalinggafaperta@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis: 4 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
: Eka Dewi Nurjayanti, S.P.,M.Si
b. NIDN
: 062107198601
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Gg. Kenanga RT 03 RW 05 Muktiharjo Margorejo
Pati 59163
+6285647471366
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 8.500.900,00
b. Sumber lain (sebutkan . . . )
: Rp 7. Jangka Waktu Pelaksanaan
: 3 bulan

Semarang,25 september 2014

Ketua Pelaksana Kegiatan

Dekan

(Dewi Hastuti, S.Pt.,M.P.)

NIP/NIK. 06.01.1.0056

(Arfi Kalingga)
NIM.134010178

Pembantu Rektor III

Dosen Pendamping

(Drs. H.M.Syakur,M.Ag)

(Eka Dewi Nurjayanti, S.P.,M.Si)

NIP/NIK. 08.0.1.0011

NIP/NIK.06.12.1.0217

ii

DAFTAR ISI
Halaman Sampul .........................................................................................

Lembar Pengesahan ....................................................................................

ii

Daftar Isi .....................................................................................................

iii

Ringkasan ....................................................................................................

iv

Bab 1 Pendahuluan
a.
b.
c.
d.
e.
Bab II

Latar Belakang ..............................................................................

Rumusan Masalah .........................................................................
Tujuan Program ............................................................................
Luaran Yang Diharapkan ..............................................................
Kegunaan program ........................................................................
Gambaran Umum Rencana Usaha

1
1
2
2
2

1. Proses Pengolahan biji karet menjadi kuue bakpia bikar................

2. Keunggulan Bakpia Bikar ...............................................................
3. keterkaitan dengan produk lain termasuk perolehan bahan baku...

3
3
3

Bab III Metode Pelaksanaan Program

1. Proses Pembuatan isi Bakpia Bikar ................................................
2. pembuatan kulit bakpia bikar ..........................................................
Bab IV Biaya Dan Anggaran Kegiatan

5
6

1. Rencana Anggaran ........................................................................

2. Analisa Keuangan .........................................................................
3. Biaya Operasional per Bulan .......................................................
4. Analisis Pendapatan Dan Keuangan .............................................
Lampiran-Lampiran

7
7
8
8

Lampiran 3.1.waktu dan jadwal pelaksanaan ............................................

10

Lampiran 3.2 Identitas ketua anggota dan dosen pembimbing....................

11

Lampiran 3.3 Justifikasi Anggaran Kegiatan..............................................

17

Lampiran 3.4Susunan Organisasi Tim Kegiatan Dan Pembagian Tugas ...

20

Lampiran 3,5 Surat Pernyataan Ketua Pelaksana Kegiatan .......................

21

iii

RINGKASAN
Kegiatan Kewirausahaan ini dilatar belakangi oleh kurangnyamasyarakat Kabupaten Kendal
yang kurang memanfaatkan biji karet sebagai olahan bahan makanan yang bernilai ekonomis
dan bergizi tinggi kami bergerak untuk dapat memanfaatkan biji karet sebagai olahan
makanan seperti bakpia yang di isi dengan biji karet yang sudah di proses dan di olah menjadi
makanan yang menyehatkan bagi tubuh.
Tidak hanya getah dan kayu nya saja yang dapat di manfaatkan tetapi buah/ biji karet nya
justru lebih banyak manfaatnya terutama di olah menjadi makanan .
karna dalam 100 gr biji karet terdapat:
Jumlah Kandungan Energi Biji Karet
Jumlah Kandungan Protein Biji Karet
Jumlah Kandungan Lemak Biji Karet
Jumlah Kandungan Karbohidrat Biji Karet
Jumlah Kandungan Kalsium Biji Karet
Jumlah Kandungan Fosfor Biji Karet
Jumlah Kandungan Zat Besi Biji Karet
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Biji Karet

= 333 kkal
= 29,3 gr
= 3,3 gr
= 50 gr
= 102 mg
= 660 mg
= 12 mg
= 0,1 mg

Oleh sebab itu kami berharap biji karet tidak hanya dibiarkan begiti saja dan menjadi limbah
bagi masyarakat tetapi dapat di manfaatkan sebagai peluang wirausaha bagi sebagian
masyarakat.
khususnya kami sebagai mahasiswa dapat manjadikan bahan pengajaran dan peluang bisnis
untuk prospek kedepannya. Karena di dalam biji karet lebih banyak mengandung protein dan
karbohidrat sehingga dapat menjadi alternatif pengganti sarapan pagi yang lebih praktis,
simpel, mudah di dapat dan juga menyehatkan tubuh.

iv

BAB 1
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesiamerupakansalahsatunegara yang memilikiluas areal perkebunankaretterbesar
di dunia yang mencapai 3,4jutahektar. Disamping itu Indonesia juga merupakan
penghasil karet terbesar nomor 2 di dunia setelah Thailand, dengan total produksi
sebesar 2,55 juta ton/tahun pada 2007. Hasil utama perkebunan karet adalah lateks dan
sejauh ini biji karet masih terbuang percuma sebagai limbah. Biji karet atau para
(Heveabrasilliensis) di Indonesia saat ini masih merupakan produk sampingan yang
dapat di kategorikan belum bermanfaat karena baru sebagian kecil yang di gunakan
dibuangtanpaadapengolahansamasekali. Inidikarenakanpadapemikiranmasyarakat yang
menganggapbahwabijikaretitutidakbisadiolahterutamasebagaiprodukmakanankarenarac
un yang terkandung di dalamnya. Hal initentusajahanyaanggapanmasyrakat yang
kurangpahamdalampengolahanterhadapsebagai bibit. Setiap pohon di perkirakan dapat
menghasilkan 5.000 butir biji/tahun atau satu hektar lahan dapat menghasilkan 2.253
sampai 3 juta biji/tahun.
Hal ini tentu saja sangat mendukung apabila kita dapat memanfaatkan buah/biji dari
pohon karet tersebut yang saat ini belum dimanfaatkan secara maksimal, dan hanya biji
karetini. Padahal biji karet ini dapat dijadikan produk makanan yang
bermanfaat jika saja pengolahannya secara benar.
Ini seharusnya sudah dapat menjadi batu loncatan bagi Negara Indonesia khususnya
yang memiliki luas perkebunan karet cukup besar.
Dan ini tentu saja sangat potensial apabila dikembangkan menjadi produk olahan maka
nan lain.
B. RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraiakan di atas, maka permasahan yang
dibahas dalam program ini adalah:
a. Bagaimana cara memanfaatkan hasil pertanian lokal yang berlimpah (biji karet)
menjadi sesuatu produk yang bernilai ekonomi tinggi?
b. Bagaimana cara pembuatan makanan yang berasal dari biji karet?
c. Bagaimana cara menciptakan peluang usaha dari produksi biji karet?
d. Bagaiman cara mendapatkan keuntungan yang sebesar-besarnya dari hasil usaha
penjualan produk yang sudah di buat?

C. TUJUAN PROGRAM
1. Mengenbangkan kreatifitas mahasiswa dalam program kewirausahaan.
2. Memberikan pengetahuan dan pengenalan kepada masyarakat dan mahasiswa
bahwa biji karet dapat diolah menjadi makanan bakpia bikar.
3. Mengetahui prospek usaha pemanfaatan biji karet sebagai bahan makanan bakpia
bikar.
4. Untuk memanfaatkan hasil tanaman lokal yang berlimpah menjadi produk
olahan yang bernilai ekonomi tinggi.
D. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Luaran yang diharapkan dalam program ini adalah :
1. Terciptanya peluang usaha mandiri yang bergerak disektor home industri yang
mengacu pada bidang kesehatan.
2. Meningkatkan karya kreatifitas inovatif mahasiswa dalam rangka
bereksperimen dan menemukan hasil karya yang bermanfaat dan tepat guna.
E. KEGUNAAN PROGRAM
Adapun kegunaan program yang dimaksud adalah :
1. Meningkatkan kreativitas mahasiswa dalam pemanfaatan dan pengolahan
limbah biji karet.
2. Untuk meningkatkan kreasi dan penalaran pada pengembangan ilmu
teknologi pangan.
3. Mengurangi limbah biji karet yang dimanfaatkan menjadi suatu produk
makanan.
4. Menciptakan peluang usaha bagi mahasiswa.

BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1. PROSPEK PENGOLAHAN BIJI KARET MENJADI KUE BAKPIA BIKAR
Kue bakpia bikar merupakan produk olahan yang berasal dari biji karet , biji
karet sendiri sering dianggap limbah oleh masyarakat karena banyak yang belum
mengetahui kandungan apa saja yang terdapat dalam biji karet tersebut. Biji karet
mengandung energi yang berguna untuk menambah daya tahan tahan tubuh serta
lemak, protein , karbohidrat, kalsiun, fosfor, zat besi dan vitamin . Semua kandungan
tersebut sangat berguna bagi tubuh. Bakpia bikar dapat dijadikan prospek peluang
usaha yang dimana dalam era modern sekarang peluang untuk mencari pekerjaan
maka kami membuat inovasi dengan memanfaakan limbah menjadi produk makanan
yang prospek kedepannya sangat menjanjikan. Bakpia bikar memiliki peluang usaha
yang tinggi karena belum ada yang mengolah biji karet menjadi kue bakpia.
Sehubungan dengan melimpahnya biji karet di daerah Kabupaten Kendal yang selama
ini kurang dimanfaatkan dengan baik maka kami mencoba membuat inovasi dengan
memanfaatkan biji karet menjadi produk oalahan makanan dalam betuk kue bakpia
bikar (biji karet) .
2. KEUNGGULAN BAKPIA BIKAR
a) Bahan baku mudah didapat dan relatif murah.
b) Mengandung energi yang cukup tinggi untuk kebutuhan energi manusia
perhari (330kkal/100 gr ).
c) Mengandung cukup karbohidrat, lemak, kalsium, protein, lemak, fosfor, zat
besi dan vitamin.
d) Kue bakpia tidak mudah basi.
3. KETERKAITAN DENGAN PRODUK LAIN TERMASUK PEROLEHAN BAHAN
BAKU
1) Di Daerah Kabupaten Kendal banyak terdapat produksi tanaman karet yang
hanya diambil getah karet untuk dibuat semacam ban, mainan anak, karet
gelang dll, jadi perolehan bahan baku kami mengambil sektor kebun karet
daerah Kabupaten Kendal.
Peluang Usaha bakpia bikar mempunyai prospek usaha yang menjamin ,
Kabupaten Kendal belum pernah ada yang mencoba mengembangkan Home
Industri kue bakpia bikar oleh karena itu peluang pasarnya masih cukup
tinggi.
2) Media Promosi yang Digunakan
Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatif yang bisa
digunakan untuk mempromosikan produk ini, sehingga lebih dikenal oleh
masyarakat dan menjadi pilihan masyarakat. Media ini berupa, pamflet,
spanduk,leaflet serta untuk pertama kali penjualan akan dibagikan secara
gratis.

3) Strategi Pemasaran yang Akan Diterapkan

Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha Home Industri bakpia bikar
( biji karet ):
1. Membagikan secara gratis
2. Bekerjasama dengan universitas itu sendiri (dalam even-even tertentu/
acara kampus dapat menggunakan sneck bakpia bikar)
3. Menyetorkan ke berbagai warung/ toko kue.
4) Kebijakan Produk
Usaha ini bergerak dalam bidang produksi dan distribusi. Jenis produk ini
berupa bakpia biji karet.
5) Kebijakan Harga
Harga yang diberikan kepada konsumen yaitu sebesar Rp. 1.500,00 per
bungkusnya.
6) Kebijakan Promosi
Untuk meningkatkan hasil penjualan bikar perlu dilakukan promosi.
Bentuk promosi ini diantaranya yaitu pemasangan pamflet, spanduk,
penyebaran leaflet, serta untuk promosi awal, produk ini akan dibagikan
secara cuma-cuma atau gratis.
7) Kebijakan Distribusi
Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan kerjasama dengan
minimarket Universitas Hahid hasyim semarang.

BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM
Pelaksanaan program usaha biji karet ini terdiri atas dua proses yaitu:
pembuatan isi bakpia yang berasal dari biji karet dan pembuatan bakpia itu sendiri.
Proses pembuatan isi bakpia terdiri dari tiga tahap yaitu persiapan alat dan bahan,
proses menghilangkan racun yang terkandung dalam biji karet dan pembuatan isi
adonan bakpia bikar. Sedangkan pembuatan bakpia bikar itu sendiri terdiri dari 4
tahap, yaitu persiapan alat dan bahan, pembuatan bakpia bikar, pengemasan produk
dan pemasaran.
1. Proses Pembuatan Isi Bakpia Bikar
a. Persiapan Alat dan Bahan
Sebelum membuat isi bakpia bikar, langkah awal yang akan kita lakukan
adalah mempersiapkan alat dan bahan. Hal itu dilakukan agar dapat memperlancar
proses pembuatan isi bakpia bikar sehingga dapat diolah menjadi makanan.
Adapun tahap persiapan alat dan bahan meliputi:
a. Persiapan alat
b. Persiapan Bahan Baku isi bakpia bikar
biji karet
6 kg
santan
45 buah kelapa
garam
secukupnya
daun pandan
9 lembar
gula pasir
3 kg
gula aren/gula jawa 3 kg
minyak makan
30 sendok makan
c. Pembuatan isi bakpia bikar
siapkan alat dan bahan
kupas biji karet dan hilangkan bakal tunas pada biji karet
cuci bersih biji karet
rebus biji karet selama jam
tiriskan lalu rendam selama 5 hari dengan air bersih
ganti air setiap hari
setelah 5 hari cuci bersih biji karet lalu blender kasar
lalu campurkan gula merah, gula pasir, garam ,pandan, dan santan
masak adonan tersebut hingga adonan menggumpal dan tidak lengket lagi lalu
dinginkan.

2. pembuatan kulit bakpia bikar

1) Persiapan Alat dan Bahan
Sebelum membuat usaha bakpia bikar, langkah awal yang akan kita lakukan
adalah mempersiapkan alat dan bahan. Hal itu dilakukan agar dapat memperlancar
proses produksi bakpia bikar sehingga dapat diterima oleh konsumen. Selain itu
kelengkapan alat dan bahan dapat menjadi indikator keberhasilan proses produksi
yang berkualitas dan memiliki cita rasa yang disukai.
Adapun tahap persiapan alat dan bahan meliputi:
1) Persiapan alat
2)Persiapan Bahan Baku bakpia bikar:
tepung terigu
3 kg
margarin
3 cup
minyak sayur
30 sdm
cara kerja:
panaskan air tidak sampai mendidih, masukan gula aduk sampai gula larut
semua dan merata lalu angkat. campurkan terigu dan garam hingga rata,
tuangakan air larutan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga merata.
Tuangkan minyak sayur sambil diuleni hingga merata dan kalis.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan adonan, lalu ambil sedikit adonan lapisan,
ratakan diatas permukaan adonan sebelumnya hingga rata.
Lipat adonan dan rekatkan ujungnya membentuk bulatan.
Rendam adonan bulat ke dalam minyak yang tersisa selama kira-kira 15 menit.
Pipihkan adonan sampai agak tipis, lalu isi dengan adonan bahan isian, bentuk
bulat pipih.
Panggang adonan yang sudah diisi kedalam oven dengan temperatur 200
derajat C smapai matang kira-kira 15-20 menit. Agar warna kuning merata di
bagian atas bakpi bisa membolak-balik adonan. Sekiranya sudah sesuai
keinginan angkat. Lalu hias dengan coklat sesuai keinginan.
Lalu hias dengan coklat.

BAB IV
BIAYA DAN ANGGARAN KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
1) Rencana Anggaran
Rencana produksi bakpia bikar adalah sebagai berikut :
a. 1 Minggu : 450 bungkus
b. 3 Bulan
: 12 x 450 = 5.400 bungkus
Harga bakpia bikar adalah Rp.1500,00
2) Analisa Keuangan
Investasi awal yang diperlukan:
no Nama Barang
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

Kompor
Tabung gas
Oven
Baskom
Pisau
Mesin penggilingkelapa
Serbet
Panci
Alat penggorengan
Loyang
Nampan
Sendok
Timbangan
Telenan
Blender
Ayakan
Solet
Palu
Strapes
Isi straples
Sarung tangan oven
Plastik cream
Kuas
Cetakan penghias
Total

Jumlah yang
di butuhkan
1 buah
1 buah
1buah
4 buah
2 buah
1 buah
4 buah
1 buah
1buah
4 buah
4 buah
6 buah
1 buah
1 buah
2 buah
1 buah
3 buah
2 buah
1 buah
1 kotak
1 pasang
1 pack
4 buah
4 buah

Harga per
satuan
Rp.586.900
Rp.200.000
Rp.1.090.000
Rp.25.000
Rp.10.000
Rp.300.000
Rp.10.000
Rp.75.000
Rp.75.000
Rp.25.000
Rp.10.000
Rp.1000
Rp.75.000
Rp.15.000
Rp.400.000
Rp.10.000
Rp.5000
Rp.25.000
Rp.15.000
Rp.3.000
Rp.120.000
Rp.15.0000
Rp.5000
Rp.10.000

Total biaya
Rp.586.900
Rp.200.000
Rp.1.090.000
Rp.100.000
Rp.20.000
Rp.300.000
Rp.40.000
Rp.75.000
Rp. 75.000
Rp.100.000
Rp.40.000
Rp.6.000
Rp.75.000
Rp.15.000
Rp.800.000
Rp.10.000
Rp.15.000
Rp.50.000
Rp.15.000
Rp.3.000
Rp.120.000
Rp.15.000
Rp.20.000
Rp.40.000
Rp.3.810.900

No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

3) Biaya Operasional Per bulan.

Nama Barang Jumlah yang Harga per
di butuhkan satuan
Biji karet
24 kg bersih Rp.10.000
Tepung terigu
12 kg
Rp.16.000
Kelapa
180 buah
Rp. 5000
Margarin
12 cup
Rp.8000
Gula pasir
12 kg
Rp.14.000
Gula jawa
12 kg
Rp.15.000
Garam
4 bungkus
Rp.2000
Minyak sayur
4 kg
Rp.12.000
Pandan
36 helai
Rp.500
Gas
4 buah
Rp.20.000
coklat
4 buah
Rp.15.000
listrik
4 kali
Rp.20.000
pemakaian
Tk Produksi
2 orang
Rp.10.000
Tk Pemasaran
2 orang
Rp.10.000
Total

pembuatan

Total biaya

4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

Rp.240.000
Rp.192.000
Rp.900.000
Rp.96.000
Rp.168.000
Rp.180.000
Rp.8.000
Rp.48.000
Rp. 18.000
Rp.80.000
Rp.60.000
Rp.40.000

4
4

Rp.80.000
Rp.80.000
Rp.2.190.000

4) Analisis Pendapatan dan Keuangan

produksi 1 minggu 1 kali = 450 bungkus
Biaya 1 kali produksi =Rp.547.500,00
Produksi 450 x Rp.1.500,00 =Rp.675.000,00
Produksi 1 bulan = 1800 bungkus
Produksi 3 bulan : 3 x 1800= 5.400 bungkus
Hasil penjualan bulan = 5.400 x Rp.1500,00 = Rp.8.100.000,00
Total biaya operasional 3 bulan = 3 x Rp. 2.190.000,00=Rp .6.570.000,00
Keuntungan tiap 3 bulan =Rp. 8.100.000,00 - Rp.Rp.6.570.000,00
= Rp. 1.530.000,00
Dokumentasi
Sewa Kamera Digital
: Rp. 100.000,00
Cuci Cetak Digital
: Rp. 250.000,00
Sewa Handy Cam
: Rp. 100.000,00
Kaset Handy Cam
: Rp. 80.000,00
Pindah data ke CD
: Rp. 200.000,00
Jumlah
Rp. 730.000,00

Transportasi
1). Pra Kegiatan
: Rp. 250.000,00
2). Pelaksanaan Kegiatan
: Rp. 400.000,00
3). Pasca Kegiatan
: Rp. 200.000,00
Jumlah
Rp. 850.000,00
Penyusunan Laporan
1) Sewa laptop
: Rp.200.000,00
2). Kertas A4 2 @ Rp. 35.000.00
: Rp. 70.000,00
3). Katrit Printer 2 @ Rp. 100.000.00
: Rp. 200.000,00
4). Penggandaan
: Rp.200.000,00
5). Pengarsipan
: Rp.250.000,00
Jumlah
Rp.920.000,00

Lampiran 3.1
Waktu Dan Jadwal Pelaksanaan
No
Kegiatan
Bulan ke- 1
1
1
2
3
4
5

Bulan ke- 2

Bulan ke-3

Studi Pustaka
Persiapan Alat
dan Bahan
Pelaksanaan
Program
Evaluasi Kerja
Pelaporanan

10

Lampiran 3.2
Identitas ketua anggota dan dosen pembimbing
1.
1

Identitas Diri Ketua Kelompok

Nama Lengkap
Arfi kalingga

Jenis Kelamin

Perempuan

Program Studi

Agribisnis

NIM

134010178

Tempat Tanggal Lahir

Way Tuba, 01 april 1995

Email

arfikalinggafaperta@gmail,.com

No Hp

082323384732

2.

Riwayat Pendidikan

Nama Institusi

SD

SMP

SMA

SD Negeri 1
Way Tuba

SMP
Pembangunan

SMK Negeri 2
Demak

Way tuba
Jurusan

Umum

Umum

IPA

Tahun MasukLulus

2001-2007

2007-2010

2010-2013

Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam
pengajuan hibah program kreativitas mahasiswa oleh dikti.
Semarang,25 September 2014
Penyusun

Arfi Kalingga

11

1. Identitas Diri Kelompok

Nama Lengkap
Evi rindiani

Jenis Kelamin

Perempuan

Program Studi

Agribisnis

NIM

134010162

Tempat Tanggal Lahir

Demak, 03 september 1995

Email

evirindianifaperta@gmail.com

No Hp

089628026135

2.

Riwayat Pendidikan
SD

Nama Institusi

SDN BOLO
3

SMP

SMA

SMP N 4
DEMAK

SMA N 2 DEMAK

Jurusan

Umum

Umum

IPA

Tahun Masuk- Lulus

2001- 2007

2007-2010

2010-2013

Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidak-sesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam
pengajuan hibah program kreativitas mahasisiwa oleh dikti.

Semarang,25 September 2014

Penyusun

Evi Rindiani
12

1. Identitas Diri Kelompok

1
Nama Lengkap

Hana Yunita listanti

Jenis Kelamin

Perempuan

Program Studi

Farmasi

NIM

135010967

Tempat Tanggal Lahir

Kendal,03 juni 1995

Email

No Hp

085740115366

2.

Riwayat Pendidikan
SD

SMP

SMA

Nama Institusi

SD N 1Trayu

SMP N 1 Boja

SMA N 01 Boja

Jurusan

UMUM

UMUM

IPA

Tahun MasukLulus

2001-2007

2007-2010

2010-2013

Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam
pengajuan hibah program kreativitas mahasisiswa oleh dikti.

Semarang,25 September 2014

Penyusun

Hana Yunita Listanti

13

3. Identitas Diri Kelompok

1
Nama Lengkap

Nur Rohmah

Jenis Kelamin

Perempuan

Program Studi

Farmasi

NIM

135010982

Tempat Tanggal Lahir

Demak,03 juni 1995

Email

No Hp

085786068906

4.

Riwayat Pendidikan
SD

SMP

SMA

Nama Institusi

SD N Sedo 3

MTS NU
Demak

MANU Demak

Jurusan

UMUM

UMUM

IPA

Tahun MasukLulus

2000-2006

2006-2009

2009-2012

Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam
pengajuan hibah program kreativitas mahasisiswa oleh dikti.

Semarang,25 September 2014

Penyusun

Nur Rohmah

14

1. Identitas Diri Dosen Pembimbing

1
Nama Lengkap
Eka Dewi Nurjayanti,S.P.,M.Si.
2

Jenis Kelamin

Perempuan

Fakultas

Pertanian

NIDN

06.12.1.0217

Tempat,Tanggal Lahir

Pati, 21 Juli 1986

Email

ekadewi2107@gmail.com

No Hp

08564771366

2.

Riwayat Pendidikan
SMA

S1

S2

Nama Institusi

SMA Negeri
1 Pati

Universitas
Sebelas Maret
Surakarta

Universitas
Sebelas Maret
Surakarta

Jurusan

IPA

Sosial Ekonomi
Pertanian

Agribisnis

Tahun Masuk- Lulus

2001-2004

2005-2009

2009-2011

3. Pengalaman Penelitian Ilmiah

No
Pengalaman Penelitian

Waktu dan tempat

Peningkatan Pendapatan dan

Gizi Keluarga melalui
Optimalisasi Lahan Pekarangan

Semarang, 6 November 2012

Penanganan Panen dan Pasca

Panen Jagung,Kedelai, dan
Kacang Tanah untuk
Meningkatkan Nilai Tambah

Pasaman Barat, 8 November 2013

15

4.

Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah / Asosiasi Atau Institusi

Lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1
2

Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidak-sesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam
pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasisiwa oleh Dikti.

Semarang, 25 September 2014

Dosen Pembimbing,

Eka Dewi Nurjayanti, S.P.,M.Si

NIP. 06.12.1.0217

16

Lampiran 3.3
Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan penunjang
no Material
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

Kompor
Tabung gas
Oven
Baskom
Pisau
Mesin penggilingkelapa
Serbet
Panci
Alat penggorengan
Loyang
Nampan
Sendok
Timbangan
Telenan
Blender
Ayakan
Solet
Palu
Strapes
Isi straples
Sarung tangan oven
Plastik cream
Kuas
Cetakan penghias
Total

Jastifikasi
Pemakaian
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16

17

Harga per
satuan (Rp)
Rp.586.900
Rp.200.000
Rp.1.090.000
Rp.25.000
Rp.10.000
Rp.300.000
Rp.10.000
Rp.75.000
Rp.75.000
Rp.25.000
Rp.10.000
Rp.1000
Rp.75.000
Rp.15.000
Rp.400.000
Rp.10.000
Rp.5000
Rp.25.000
Rp.15.000
Rp.3.000
Rp.120.000
Rp.15.0000
Rp.5000
Rp.10.000

Jumlah total
(Rp)
Rp.586.900
Rp.200.000
Rp.1.090.000
Rp.100.000
Rp.20.000
Rp.300.000
Rp.40.000
Rp.75.000
Rp. 75.000
Rp.100.000
Rp.40.000
Rp.6.000
Rp.75.000
Rp.15.000
Rp.800.000
Rp.10.000
Rp.15.000
Rp.50.000
Rp.15.000
Rp.3.000
Rp.120.000
Rp.15.000
Rp.20.000
Rp.40.000
Rp.3.810.900

2. Bahan Habis Pakai

No
material
1

Jastivikasi
Pemakaian
4

kuantitas

Biji karet

Tepung
terigu
Kelapa

4
5
6
7

Margarin
Gula pasir
Gula jawa
Garam

4
4
4
4

Minyak
sayur
Pandan
Gas
coklat
listrik

180
buah
12 cup
12 kg
12 kg
4
bungkus
4 kg

4
4
4

36 helai
4 buah
4 buah

9
10
11
12

24 kg
bersih
12 kg

Harga per
satuan (Rp)
Rp.10.000

Total biaya
(Rp)
Rp.240.000

Rp.16.000

Rp.192.000

Rp. 5000

Rp.900.000

Rp.8000
Rp.14.000
Rp.15.000
Rp.2000

Rp.96.000
Rp.168.000
Rp.180.000
Rp.8.000

Rp.12.000

Rp.48.000

Rp.500
Rp.20.000
Rp.15.000
Rp.20.000

Rp. 18.000
Rp.80.000
Rp.60.000
Rp.40.000
Rp.2.190.000

Total
3. Perjalanan
Material
Perjalanan ke
tempat/kota Perjalanan ke
tempat/kota -

Justifikasi
Perjalanan
PraKegiatan
Pelaksanaan
Kegiatan
Pasca Kegiatan

5 Kali

Harga
Satuan(Rp)
Rp.25.000,00

Rp. 250.000,00

16 Kali

Rp. 25.000,00

Rp.400.000,00

3 Kali

Rp.40.000,00

Rp.200.000,00

Kuantitas

Jumlah (Rp)

SUB TOTAL(Rp) Rp.850.000,00

18

4. Lain lain
Justifikasi
Perjalanan
4 Kali

4 Kali

Harga
Satuan (Rp)
Rp.25.000,00

Rp.100.000,00

Cuci Cetak
Digital
Sewa Handy
Cam
Kaset Handy
Cam
Pindah data ke
CD
Sewa laptop

1 Kali

1 Kali

Rp.250.000,00

Rp. 250.000,00

4 Kali

4 Kali

Rp.25.000,00

Rp.100.000,00

1 kali

1 Kali

Rp.80.000,00

Rp. 80.000,00

1 kali

1 kali

Rp. 200.000,00

Rp. 200.000,00

4 kali

4 kali

Rp.50.000,00

Rp.200.000,00

Kertas A4

2 kali

2 kali

Rp.35.000,00

: Rp. 70.000,00

Katrit Printer
Penggandaan
Pengarsipan

2 kali
1 kali
1 kali

2 kali
1 kali
1 kali

Rp.100.000,00
Rp.200.000,00
Rp. 250.000,00

Rp.200.000,00
Rp.200.000,00
Rp. 250.000,00

Material
Sewa Kamera
Digital

Kuantitas

Jumlah

SUB TOTAL (Rp) Rp.1650.000,00

Total (keseluruhan ) Rp.8.500.900,00

19

Lampiran 3.4
Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No

Nama/NIM

Prodi

Bidang
Ilmu

Alokasi Waktu
(Jam/Minggu)

Arfi Kalingga

Agribisnis

Menejemen
usaha

Evi Rindiani

Agribisnis

Operasional 36 jam / minggu

Usaha

Hana Yunita Listanti

Farmasi

Pemasaran

36 jam / minggu

Nur Rohmah

Farmasi

pemasaran

36 jam / minggu

20

36 jam / minggu

Uraian Tugas
Mengatur
semua
pengeluaran
dan
pendapatan
usaha
Mengatur
semua
kegiatan
produksi agar
berjalan lancar
Menjual
produk ke
konsumen dan
mencari
pangsa pasar
Menjual
produk ke
konsumen dan
mencari
pangsa pasar

Lampiran 3.5
YAYASAN WAHID HASYIM SEMARANG
UNIVERSITAS WAHID HASYIM SEMARANG
Jl.Menoreh Tengah X/22 Sampangan -Semarang 50236 Telp. (024) 85056808505681 Fax.(024) 855680

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama
: Arfi kalingga
NIM
: 134010178
Program Studi
: Agribisnis
Fakultas
:Pertanian
Dengan ini menyatakan bahwa proposal (PKM Kewirausahaan) saya dengan
judul:Pemanfaatan Biji Karet Sebagai Bahan MakananBakpia Bikar (Biji Karet)
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014bersifat original dan belum pernahdibiayai
oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Semarang,25 September 2014
Mengetahui,
Yang menyatakan,
Pembantu Rektor III

((Drs. H.M.Syakur,M.Ag)
NIP/NIK08.0.1.0011

(Arfi kalingga )
NIM 134010178

21