PROPOSAL PENELITIAN

PENGARUH BEBERAPA MACAM PUPUK

TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT PISANG BARANGAN
(Musa paradisiaca L.) HASIL KULTUR JARINGAN
SECARA HYDROPONIK DAN NON-HIDROPONIK.

Oleh:
A. IDA WIDYASARI
H411 12 313

JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2016

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatu

Syukur alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT, kami panjatkan yang
telah melimpahkan rahmat, kesehatan, kesempatan,taufik, hidayah, dan inayahNya kepada kami sehingga kami dapat menyusun dan menyelesaikan Skriah ini
guna melaksanakan kewajiban untuk memenuhi tugas mata kuliah Akuakultur.
Shalawat serta salam selalu tercurahkan kepada baginda Rasulullah SAW yang
telah membawa kita dari alam kegelapan menuju alam yang terang-benderang.
Makalah ini disusun agar pembaca dapat memperluas ilmu tentang
Budidaya Ikan Nila, yang disajikan berdasarkan referensi dari internet. Dalam
penyusunan makalah ini, tidak sedikit hambatan yang penulis hadapi, baik itu
datang dari diri penyusun maupun yang datang dari luar. Namun penulis
menyadari bahwa kelancaran dalam penyusunan materi ini tidak lain berkat
bantuan, dorongan, bimbingan dari dosen dan pertolongan dari Allah sehingga
kendala-kendala yang penulis hadapi dapat teratas dan tugas makalah ini dapat
terselesaikan.
Semoga makalah ini dapat memberikan wawasan yang lebih luas dan
menjadi sumbangan pemikiran kepada pembaca khususnya para mahasiswa
Universitas Hasanuddin.kami menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini
masih banyak kekurangan serta masih jauh dari kesempurnaan. Untuk itu kami
mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan dan
kesempurnaan dalam penulisan makalah yang akan datang. Dan semoga makalah
ini

dapat

memberikan

manfaat

bagi

kita

semua.Amin-min

Robbalalamin.Wassalamualaikum Warahmatullahi wabarakatu.

Makassar, 08 Maret 2016

A. Ida widyasari
H411 12 313

Ya

DAFTAR ISI
Halaman Sampul
Kata Pengantar
Daftar Isi
BAB I PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang
I.2 Rumusan Masalah
I.3 Tujuan Pembahasan
I.4 Metode pembahasan
BAB II PEMBAHASAN
II.1 Deskripsi ikan nila.
II.2 Penyebab penyakit pada ikan nila
II.3 Ciri-ciri ikan yang terinfeksi penyakit
II.4 Cara penanggulangan
BAB III PENUTUP
III.1 Kesimpulan
III.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA

BAB I
PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Pisang adalah salah satu komoditas buah unggulan di
Indonesia. Hal ini mengacu

pada besarnya luas panen dan

produksi pisang yang selalu menempati posisi pertama (Prihatini,

2012).

Data statistik menunjukkan bahwa pada tahun 2014,

luasan areal penanaman pisang mencapai 100,600 hektar

dengan jumlah produksi 6.862.558 ton tandan buah pisang.
Sementara itu, produktifitas pisang yang berhasil dicapai pada
tahun 2014 adalah sebesar 70,46 Ton/hektar (Anonim, 2015
Kementrian Pertanian Sektor Hortikultura).
Melihat
menunjukkan
mencapai

besarnya
bahwa

45%

dari

luas

panen

konsumsi
total

buah

konsumsi

dan

produksi

pisang

di

buah-buahan

pisang,

indonesia
nasional

(Sujarwadi, 2007). Berdasarkan departemen pertanian (2016)

proyeksi

penawaran

dan

permintaan

pisang

di

Indonesia

diperkirakan dari tahun 2014 - 2019 mengalami peningkatan. Hal

ini terlihat bahwa pada tahun 2014 sebesar 6.495.618 , tahun
2015 sebesar 6.654.994, tahun 2016 sebesar 6.815.127, tahun
2017 sebesar 6.976.096, tahun 2018 sebesar 7.133.115, Tahun
2019 sebesar 7.290.464.

Pisang sebagai salah satu komoditas buah yang penting di

Indonesia. Yang menduduki peringkat ke empat setelah padi,
jagung dan gandum. Hal ini karena kandungan gizi buah pisang
yang mengandung vitamin, protein dan mineral yang menjadikan
salah

satu

buah-buahan

yang

sehat

dikonsumsi

manusia

(Sujarwadi, 2007). Menurut Mulyanti (2005) rata-rata dalam

setiap 100 gram daging pisang mengandung 75 g air, 23 g
karbohidrat, 1,2 g protein, 0,2 g lemak, 8 mg Ca, 28 mg P, 0,6
mg Fe, serta kaya akan Vit. A, Vit. B-1, dan Vit. C.
Menurut departemen pertanian (2016) ketersedian pisang
di negara-negara ASEAN untuk tahun 2014 sebesar 18,53 juta
ton. Dengan rata-rata laju pertumbuhan sebsesar 2,59% per
tahun, maka di perkirakan pada tahun 2019 ketersedian pisang
mencapai 20,98 juta ton. Meskipun ketersedian pisang masih
tumbuh

positif, namun presentasi pertumbuhannya semakin

melambat dari tahun ke tahun.

Penurunan

produktivitas

pisang

terjadi

akibat

teknik

pembibit dan budidaya tanaman yang tidak sesuai, serangan

hama dan penyakit dan minimnya bibit untuk perluasan lahan
(Supadna, dkk., 2011 ; Sugito, 2012). Untuk meningkatkan
produksi pisang di Indonesia memerlukan perluasan penanaman
dan ketersediaan bibit yang bermutu dalam jumlah yang besar.
Untuk

itu

teknik

kultur

jarinagan

dapat

dilakukan

untuk

menghasilkan bibit pisang yang sehat dan seragam dalam

jumlah yang bessar, dalam kurun waktu yang relatif singkat,
sehingga ketersediaan bibit terjamin (Masuklhah, 2008).
Menurut Raffar (1993), sistem hidroponik merupakan cara produksi
tanaman yang sangat efektif. Sistem ini dikembangkan berdasarkan alasan bahwa
jika tanaman diberi kondisi pertumbuhan yang optimal, maka potensi maksimum
untuk berproduksi dapat tercapai. Hal ini berhubungan dengan pertumbuhan
sistem perakaran tanaman, di mana pertumbuhan perakaran tanaman yang
optimum akan menghasilkan pertumbuhan tunas atau bagian atasyang sangat
tinggi. Pada sistem hidroponik, larutan nutrisi yang diberikan mengandung
komposisi garamgaram organik yang berimbang untuk menumbuhkan perakaran
dengan kondisi lingkungan perakaran yang ideal (Rosliani. R. dan Nani sumarni,
2005).
Untuk melihat kefektivan penanaman secara hidroponik
maka

akan

dibandingkan

dengan

penanaman

secara

non

hidroponik. Selain sistem penanaman yang dilakukan untuk

meningkatkan kualitas dan kuantitas tanaman, cara lain yang
umum dilakukan adalah dengan memberikan perlakuan pupuk
agar memacu pertumbuhan pada tanaman.
Berdasarkan uraian yang telah dikemukakan diatas maka
perlu suatu penelitian untuk membandingkan sistem hidroponik
dan non hidroponik dengan perlakuan beberapa macam pupuk
pada tanaman pisang.

Dengan demikian perlu dilakukan berbagai upaya untuk dapat

meningkatkan produksinya sehingga ketersedian pisang dapat terjaga
Indonesia juga merupakan salah satu sentra primer keragaman pisang.
Lebih dari 200 jenis pisang terrdapat di Indonesia, yang memberikan
peluang untuk pemanfaatan dan komersialisasi pisang sesuai
kebutuhan konsumen (Departemen Pertanian, 2005).
Produksi pisang sebagian besar di panen dari pertanaman kebun
rakyat. Selain itu pisang mengandung vitamin dan mineral esensial
yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Oleh sebab itu maka
pengembangan pisang perlu mendapat perhatian yang lebih serius.

Tahapan akhir dari perbanyakan tanaman dengan teknikkultur jaringan

adalah aklimatisasi planlet. Aklimatisasidilakukan dengan memindahkan planlet
ke media aklimatisasidengan intensitas cahaya rendah dan kelembapan
nisbitinggi,

kemudian

secara

berangsur-angsur

kelembapannyaditurunkan

danintensitas cahayanya dinaikkan (Yusnita2003). Tahap ini merupakan tahap

yang kritis karena kondisiiklim di rumah kaca atau rumah plastik dan di lapangan
sangatberbeda dengan kondisi di dalam botol kultur (Marlina dan Dedi, 2007).
Pasca aklimatisasi adalah proses penanaman yang sudah dilakukan seperti
biasanya, yaitu dengan menanam langsung di polybag atau tanah secara langsung.
Namun disini akan diadakan percobaan pasca aklimatisasi dengan menggunakan

sistem hidroponik dan non hidroponik sebagai permbandingnya. Agar tanaman

pisang dapat melakukan pertumbuhan dan perbanyakan tunas secara cepat pada
tahap pasca aklimatisasi kultur jaringan dengan ditambahkannya berbagai macam
pupuk.
Pemberian pupuk organik dapat memperbaiki sifat - sifat tanah seperti
sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Bahan organik merupakan perekat butiran
lepas, sumber hara tanaman dan sumber energi dari sebagian besar organisme
tanah. Pemberian pupuk organik dapat meningkatkan dayalarut unsur P, K, Ca dan
Mg, meningkatkan C-organik, kapasitas tukar kation, serta kapasitas tanah
memegang air (Pamungkas, 2015).
Dengan melihat besarnya prospek komoditi pisang, maka perlu dilakukan
upaya peningkatan produksi dan pemanfaatan teknologi yang dapat meningkatkan
produktivitas pisang dapat dicukupi oleh produksi domestik
I.3 Tujuan dan Kegunaaan
Tujuan penelitian ini antara lain:
1. Untuk mengetahui efektifitas pertumbuhan tanaman pisang baik secaara
hidroponik maupun non hidroponik
2. Untuk mengetahui pengaruh terhadap pertumbuhan pisang baik secara
hidroponik maupun secara non hidroponik
Penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai bahan informasi dalam
upaya pengembanga budidaya tanaman pisang daan sebagai bahan pembanding
terhadap efektifitas yang dilakukan secara hidronik dan non-hydroponik

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

II.1 Pisang
A. Sejarah Penyebaran tanaman Pisang
Pisang yang ada sekarang diduga merupakan hasil persilangan alami
dari

pisang

liar

dan

telah

mengalami

domestikasi.

Beberapa literatur

menyebutkan pusat keanekaragaman tanaman pisang berada di kawasan Asia

Tenggara (Satuhu dan Supriyadi, 1990).
Para ahli botani memastikan daerah asal tanaman pisang adalah India,
jazirah Malaya, dan Filipina. Penyebaran tanaman pisang dari daerah asal ke
berbagai wilayah negara di dunia terjadi mulai tahun 1000 SM. Penyebaran
pisang di wilayah timur antara lain melalui Samudera Pasifik dan Hawai.
Sedangkan penyebaran pisang di wilayah barat melalui Samudera Hindia,
Afrika sampai pantai timur Amerika. Sekitar tahun 500, orang-orang Indonesia
berjasa menyebarkan tanaman pisang ke pulau Madagaskar. Pada tahun 650,
pahlawan-pahlawan Islam di negara Arab telah menyebarkan tanaman pisang di
sekitar laut tengah.
Inventarisasi plasma nutfah pisang di Indonesia dimulai pada abad XVIII.
Dalam buku yang berjudul Herbarium Amboninese karangan Rumphius yang
diterbitkan tahun 1750, telah dikenal beberapa jenis pisang hutan dan pisang
budidaya yang terdapat di Kepulauan Maluku (Rukmana, 1999 : 13).

Pengembangan budidaya tanaman pisang pada mulanya terpusat di daerah

Banyuwangi, Palembang, dan beberapa daerah di Jawa Barat.
B. Kalsifikasi Tanaman Pisang
Menurut (Tjitrosoempomo, 2013), klasifikasi botani tanaman pisang
adalah sebagai berikut:
Divisio : Spermatohyta
Sub divisio : Angiospermae
Classis : Monocotyledoneae
Ordo : Zingiberales
Familia : Musaceae
Genus : Musa
Spesies : Musa paradisiaca L.
Tanaman pisang dalam taksonomi tumbuhan diklasifikasikan dalam ordo
Zingiberales dari familia Musaceae. Dalam golongan familia Musaceae ini
memiliki ciri-ciri yaitu merupakan tanaman terna yang besar, dengan batang semu
yang terdiri atas upih daun yang membalut, dengan daun yang lebar, bangun
jorong atau memanjang, ibu tulang daun tebal, beralur di sisi atasnya, jelas
berbeda dari tulang-tulang cabangnya yang menyirip. Familia ini terdiri dari 6
marga antara lain Musa Paradisiaca penghasil buah-buahan, M. Textillis (henep
Manila) penghasil serat, M. Chiliocaarpapisang serbu, M. Brachycarpapisang
batu, M. Zebrina pisang lilin, Ravenala madagascariensis, Stretlitzia reginae,
Heliclona indica yang merupakan tanaman pisang (Tritsosoepomo, 2013).

C. Morfologi Tanaman Pisang

Tanaman pisang termasuk dalam golongan terna monokotil tahunan
berbentuk pohon yang tersusun atas batang semu. Batang semu ini merupakan
tumpukan pelepah daun yang tersusun secara rapat teratur. Percabangan tanaman
bertipe simpodial dengan meristem ujung memanjang dan membentuk bunga
lalu buah. Bagian bawah batang pisang menggembung berupa umbi yang
disebut bonggol. Pucuk lateral (sucker) muncul dari kuncup pada bonggol
yang selanjutnya tumbuh menjadi tanaman pisang. Buah pisang umumnya
tidak berbiji ataubersifat partenokarpi.
Tanaman pisang dapat ditanam dan tumbuh dengan baik pada
berbagai macam topografi tanah, baik tanah datar atau pun tanah miring.
Produktivitas pisang yang optimum akan dihasilkan pisang yang ditanam pada
tanah datar pada ketinggian di bawah 500 m di atas permukaan laut (dpl) dan
keasaman tanah pada pH 4,5-7,5. Suhu harian berkisar antara 25 0C-280C dengan
curah hujan 2000-3000 mm/tahun. Pisang merupakan tanaman yang berbuah
hanya sekali, kemudian mati. Tingginya antara 2-9 m, berakar serabut dengan
batang bawah tanah (bongol) yang pendek.
Dari mata tunas yang ada pada bonggol inilah bisa tumbuh tanaman
baru.Pisang mempunyai batang semu yang tersusun atas tumpukan pelepah
daun yang tumbuh dari batang bawah tanah sehingga mencapai ketebalan 20-50
cm. Daun yang paling muda terbentuk dibagian tengah tanaman,
menggulung

dan

terus

tumbuh

memanjang, kemudian secara

keluarnya
progresif

membuka. Helaian daun bentuknya lanset memanjang, mudah koyak, panjang

1,5-3 m, lebar 30-70 cm, permukaanbawah berlilin, tulang tengah penopang

jelas disertai tulang daun yang nyata, tersusun sejajar dan menyirip, warnanya
hijau. Pisang mempunyai bunga majemuk, yang tiap kuncup bunga dibungkus
oleh seludang berwarna merah kecoklatan. Seludang akan lepas dan jatuh ke
tanah jika bunga telah membuka. Bunga betina akan berkembang secara normal,
sedang bunga jantan yang berada di ujung tandan tidak berkembang dan
tetap tertutup oleh seludang dan disebut sebagai jantung pisang. Tiap kelompok
bunga disebut sisir, yang tersusun dalam tandan. Jumlah sisir betina antara 5-15
buah.
Buah pisang termasuk buah buni, bulat memanjang, membengkok,
tersusun seperti sisir dua baris, dengan kulit berwarna hijau, kuning, atau coklat.
Tiap kelompok buah atau sisir terdiri dari beberapa buah pisang. Berbiji atau
tanpa biji. Bijinya kecil, bulat, dan warna hitam. Buahnya dapat dipanen
setelah 80-90 hari sejak keluarnya jantung pisang.
D. Manfaat Tanaman Pisang
Pisang adalah buah yang sangat bergizi yang merupakan sumber vitamin,
mineral dan juga karbohidrat. Pisang dijadikan buah meja, sale pisang, pure
pisang dan tepung pisang. Kulit pisang dapat dimanfaatkan untuk membuat cuka
melalui proses fermentasi alkohol dan asam cuka. Daun pisang dipakai sebagi
pembungkus berbagai macam makanan trandisional Indonesia. Batang pisang
abaca diolah menjadi serat untuk pakaian, kertas dsb.

Manfaat pisang bagi kesehatan cukup potensial karena buah pisang

mengandung makanan yang bergizi lengkap. Menurut ilmuwan dari Universitas
Johns Hopkins di Amerika Serikat bahwa potasium (kalsium) dalam pisang sangat
membantu memudahkan pemindahan garam (natrium) dalam tubuh, sehingga
akan cepat menurunkan tekanan darah (Mulyanti, 2005).
Kandungan gizi buah pisang mengandung energi, protein, lemak, berbagai
vitamin dan mineral, komposisi zat gizi pisang per 100 gram bahan (Mulyanti,
2005).

Pisang barangan merupakan jenis buah pisang yang sangat terkenal

sebagai pisang meja atau segar yang dinikamti setelah makan nasi. Ciri-ciri buah
pisang barangan adalah bentuk buah lurus,pangkal bulat, panjang buah 12-18 cm,
diameter buah 3-4 cm. Warna kulit buah kuning kemerahan dengan bintik-bintik

cokelat, warna daging buah agak orange. Rasa daging buah enak dan aromanya
harum (Mulyanti, 2005).
Pisang barangan termasuk buah meja yang populer di Indonesia. Pertandan
terdiri dari 6-12 sisir, dengan berat 12-20 kg. Setiap sisir terdiri dari 12-20 buah.
Bentuk buah lurus, pangkal bulat, panjang 11 cm, diameter 2,9 cm. Daging buah
kuning keputihan, tidak berbiji, manis, kering dan beraroma. Berat per buah 60
gram (Anonimus, 2005).
II.2 Perkembangan produksi
Kultur jaringan
B. Hidroponik
Hidroponik, budidaya tanaman tanpa tanah, telah berkembang sejak
pertama kali dilakukan

penelitian - penelitian

yang

berhubungan

dengan

penemuan unsur - unsur hara essensial yang diperlukan bagi pertumbuhan

tanaman. Penelitian tentang unsur - unsur penyusun tanaman ini telah dimulai
pada tahun 1600- an. Akan tetapi budidaya tanaman tanpa tanah ini telah
dipraktekkan lebih awal dari tahun tersebut, terbu kti dengan

adanya taman

gantung ( Hanging Gardens) di Babylon, taman terapung ( Floating Gardens) dari

suku Aztecs, Mexico dan Cina (Resh, 1998)
Istilah hidroponik yang berasal dari bahasa Latin yang berarti hydro (air)
dan ponos (kerja). Istilah hidroponik pertama kali dikemukakan oleh W.F. Gericke
dari University of California pada awal tahun 1930- an, yang melakukan
percobaan hara tanaman dalam skala komersial

yang

selanjutnya

disebut

nutrikultur atau hydroponics. Selanjutnya hidroponik didefinisikan secara ilmiah

sebagai suatu cara budidaya tanaman tanpa menggunakan tanah, akan tetapi
menggunakan media inert

seperti gravel, pasir, peat, vermikulit, pumice

atau sawdust, yang diberikan larutan hara yang mengandung semua elemen
essensial

yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal

tanaman (Resh, 1998).

Tanaman dapat tumbuh dengan baik dimana pun apabila nutrisi (unsur
hara) yang dibutuhkan selalu tercukupi. Dalam konteks ini fungsi dari tanah
adalah untuk penyangga tanaman dan air yang ada merupakan pelarut nutrisi,
untuk kemudian bisa diserap tanaman.Pola pikir inilah yang akhirnya melahirkan
teknikbertanam dengan hidroponik, di mana yang ditekankan adalah pemenuhan
kebutuhan nutrisi (Santoso, 2014).

Ada 6 system dalam Hydroponic (Santosa, 2014):

1.

Aeroponic system
Mungkin dari beberapa system hydroponic yang paling berteknologi tinggi

dan mungkin juga memberikan hasil terbaik serta tercepat dalam pertumbuhan
dalam berkebun Hydroponic. Hal ini dimungkinkan karena larutan nutrisi di

berikan atau disemprot ( berbentuk kabut ) langsung ke akar dan lebih mudah
menyerap dan juga larutan nutrisi banyak mengandung oksigen
2.

Drip system
Sistem

Tetes

adalah

system

hidroponik

yang

paling

banyak

digunakan.Sistem operasinya simpel, timer mengontrol pompa.Pada saat nyala,

pompa meneteskan nutrisi ke masing-masing tanaman.
3.

NFT
Sistem ini adalah system yang paling orang ketahui ketika mendengar nama

hidroponik. Sistem NFT ini secara terus menerus mengalirkan nutrisi tanpa
menggunakan timer untuk pompanya. Nutrisi ini mengalir kedalam gully
melewati akar-akar tumbuhan dan kemudian kembali lagi ke penampungan air
4.

Ebb dan flow system

Sistem Ebb & Flow bekerja dengan cara membanjiri sementara wadah

pertumbuhan dengan nutrisi, dan kemudian mengembalikan nutrisi itu ke dalam

penampungan. Sistem ini memerlukan pompa yang dikoneksikan ke timer.
5.

Water Culture system

Walter Culture adalah system hidroponik yang paling simpel.Wadah yang

menyangga tumbuhan biasanya terbuat dari Styrofoam dan mengapung langsung

dengan nutrisi. Pompa udara memompa udara ke dalam air stone yang membuat
gelembung-gelembung dan memberikan oksigen ke akar-akar tanaman.
6.

Wick System

Wick system ini salah satu system hidroponik yang paling simpel. Sistem ini
termasuk pasif, karena tidakada part-part yang bergerak.Nutrisi mengalir ke dalam
media pertumbuhan dari dalam wadah menggunakan sejenis sumbu.
Sistem dari tanaman hidroponik ini adalah sebagai berikut (Roidah,
2014):
(1) Memberikan bahan makanan dalam larutan mineral atau nutrisi yang
diperlukan tanaman dengan cara siram atau diteteskan.
(2) Melalui teknik ini dapat dipelihara lebih banyak tanaman dalam satuan
ruang

yang

lebih

sempit. Bahkan,

tanpa

media

tanah

dapat

dipeliharasejumlah tanaman lebih produktif.

(3) Sistem dari tanaman hidroponik ini harus bebas pestisida sehingga tidak
ada serangan hama danpenyakit.
(4)Aeroponik adalahmodifikasi hidroponik terbaru, tanaman diletakkan diatas
Styrofoam hingga akarnya menggantung
Keuntungan Sistem Hidroponik (Roidah, 2014):
1. Keberhasilan tanaman untuk tumbuh dan berproduksi lebih terjamin.
2. Perawatan lebih praktis dan gangguan hama lebih terkontrol.
3. Pemakaian pupuk lebih hemat(efisien).
4. Tanaman yang mati lebih mudah diganti dengan tanaman yang baru .
5. Tidak membutuhkan banyak tenaga kasar karena metode kerja lebih hemat
dan memiliki standarisasi.
6. Tanaman dapat tumbuh lebih pesat dan dengan keadaan yang tidak kotor
dan rusak.

7. Hasil produksi lebih continue dan lebih tinggi dibanding dengan penanama
ditanah.
8. Harga jual hidroponik lebih tinggi dari produk non-hydroponic.
9. Beberapa jenis tanaman dapat dibudidayakan di luar musim.
10.Tidak ada resiko kebanjiran,erosi,kekeringan, atau ketergantungan dengan
II.3 Pemupukan
Pupuk adalah bahan yang diberikan pada tanaman baik langsung
maupun tidak langsung, untuk mendorong pertumbuhan tanaman, meningkatkan
produksi atau memperbaiki kualitasnya,

sebagai

akibat

perbaikan

nutrisi

tanaman. Sedangkan pemupukan artinyapemberian pupuk pada tanaman atau

tanah dan substrat lainnya. Pemupukan bertujuan untuk memperoleh produksi
yang tinggi dan bernilai dengan memperbaiki penyediaan hara sambil
mempertahankan atau memperbaiki kesuburan tanah tanpa merusak lingkungan.
(Prihatini, 2012).
Penetapan macam dan jumlah pupuk sangat dipengaruhi oleh: 1) jenis
tanaman yang akan diusahakan, ini berhubungan dengan nilai ekonomi,
angkutan

hara

dan

kemampuan serap tanaman, 2) keadaan kimia tanah,

sehubungan dengan jumlah hara yang tersedia dan, 3) keadaan fisik tanah,
sehubungan dengan aerasi tanah. Keadaan fisik ini berpengaruh terhadap
pemakaian pupuk (Prihatini, 2012).
Bahan organik berfungsi sebagai penyimpan unsur hara yang secara
perlahan dan akan dilepaskan kedalam larutan tanah dan disediakan bagi tanah.
Bahan organik yang berada di dalam atau di atas permukaan tanah juga akan

melindungi dan membantu mengatur suhu dan kelembaban tanah (Prihatini,

2012).
Penambahan bahan organik ke dalam tanah liat berat dapat memperbaiki
drainase, dan pada tanah berpasir dapat memperbaiki daya simpan air. Bahan
organik juga dapat berfungsi sebagai stabilisator dengan jalan merangsang jasad
mikro mampu menghasilkan bahan yang dapat mengikat partikel-partikel tanah.
Bahan

organik

memberikan

beberapa

keuntungan meliputi pengurangan

toksisitas Al dan Mn dengan membentuk kompleks Albahan organik yang tidak

beracun, menyediakan dan menambah unsur hara N, P, K dan S melalui
mineralisasi, menurunkan fiksasi P, meningkatkan kapasitas tukar kation tanah,
meningkatkan sifat-sifat fisik tanah termasuk kapasitas ikat air dan stabilitas
agregat, meningkatkan aktivitas mikroorganisme tanah, mengurangi aliran
permukaan dan erosi tanah (Prihatini, 2012).
Bahan organik yang diberikan akan meningkatkan nilai kapasitas
tukar kation sehingga dari peningkatan nilai KTK yang akan semakin
memudahkan tanaman dalam menyerap unsur hara. Sedangkan peningkatan Ntotal di dalam tanah akan bertambah melalui proses dekomposisi bahan organik
dan juga berasal dari suplai N melalui pemupukan N, P, K yang berada dalam
bentuk tersedia. Bahan organik berperan penting untuk menciptakan kesuburan
tanah. Peranan bahan organik bagi tanah adalah dalam kaitannya dengan
perubahan sifat-sifat tanah, yaitu sifat fisik, biologis, dan sifat kimia tanah.
Bahan organik merupakan pembentuk granulasi dalam tanah dan sangat penting
dalam pembentukan agregat tanah yang stabil. Bahan organik adalah bahan

pemantap agregat tanah yang tiada taranya. Melalui penambahan bahan organik,
tanah yang tadinya berat menjadi berstruktur remah yang relatif lebih ringan.
Pergerakan air secara vertikal atau infiltrasi dapat diperbaiki dan tanah dapat
menyerap air lebih cepat sehingga aliran permukaan dan erosi diperkecil.
Demikian pula dengan aerasi tanah yang menjadi lebih baik karena ruang pori
tanah (porositas) bertambah akibat terbentuknya agregat (Prihatini, 2012).
Bahan organik memainkan beberapa peranan penting di tanah. Sebab
bahan organik berasal dari tanaman yang tertinggal, berisi unsur-unsur hara
yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman. Bahan organik mempengaruhi
struktur tanah dan cenderung untuk menjaga menaikkan kondisi fisik yang
diinginkan. Peranan bahan organik ada yang bersifat langsung terhadap tanaman,
tetapi sebagian besar mempengaruhi tanaman melalui perubahan sifat dan ciri
tanah (Prihatini, 2012).

BAB III
METODE PENELITIAN

III.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini akan dilaksanakan pada bulan Maret-Mei 2016, yang akan
dilaksanakan di Green House Pusat Kegiatan dan Penelitian (PKP) Universitas
Hasanuddin Makassar,Sulawesi Selatan.
III.1 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada penelitin ini adalah, Ember, label, cangkul,
sekop, handsprayer, dan alat tulis menulis.
Bahan yang digunakan pada penelitian ini yaiu bibit pisang varietas
Barangan hasil kultur, Mo Plus, Gandasil daun, Grow msne, tanah, polybag
ukuran 15 x 20 cm,

III.3 Metode Percobaan

Penelitian ini dilaksanakan dalam bentuk percobaan faktorialdengan
menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan tiga ulangan. Perlakuan terdiri
dari dua faktor, yaitu faktor jenis tanam (P) dan pupuk (M).
Faktor Pertama adalah beberapa faktor tanam:
P1 : Hydroponik
P2 : Non- Hydroponik
Faktor kedua adalah faktor jenis pupuk:
M0 : Tanpa pupuk (Kontrol)
M1: Pemberian MO plus
M2: Pemberian Gandasil daun
M3 : Pemberian Grow msne
Tabel. 1. Kombinasi perlakuan yang dicobakan.
Kombinasi perlakuan
P1m0
P1m1
P1m2
P1m3
P2m0
P2m1
P2m2
P2m2

Jenis tanam
Hidroponik
Hidroponik
Hidroponik
Hidroponik
Non-Hidroponik
Non-Hidroponik
Non-Hidroponik
Non-Hidroponik

Jenis pupuk
Tanpa Pupuk
Pemberian MO plus
Gandasil daun
Grow msne
Tanpa Pupuk
Pemberian MO plus
Gandasil daun
Grow msne

Tiap kombinasi diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 24 unit

percobaan. Pada percobaan hidroponik terdapat 4 tanaman pada tiap 4 perlakuan
jadi diperoleh 48 tanaman, sedangkan dengan cara non hidroponik terdapat 1
tanaman pada tiap 4 perlakuan jadi diperoleh 12 tanaman. Jadi total seluruh
tanaman sebanyak 60 tanaman

Pelaksanaan

A. Persiapan Media tanam, dan Pupuk

Pembuatan media tanam berupa campuran tanah : pupuk kandang: sekam
dengan perbandngan 1: 1: 1 lalu dimasukkan kedalam polybag ukuran 15 x 20 dan
dalam gelas ukuran sedang, lalu dijenuhkan dengan air.
Pupuk yang digunakan dalam penelitian ini didapat dari hasil pembelian
dan beberapa pupuk sudah terdapat di pusat kegiatan penelitian.
B. Penyiapan Bibit dan Penanaman Bibit
Bibit tanaman di dapatkan dari hasil bibit pasca aklimatisasi. Tanaman
yang telah dikultur secara in vitro, kemudian di aklimatisasi selama 1 minggu
kemudian dipilih tanaman dengan penampilan fenotipe hampir sama ( batang dan
daunnya) kemudian ditanam.
Tanaman yang di tanam secara hydroponik di masukkan ke dalam ember
lalu ditutup dengan steroform diatasnya diberikan 4 bibit tanaman pada masingmasing lubang. Sedangkan tanamansecara non hidroponik dimasukkan didalam
polybag. dimana setiap polybag terdapat 1 tanaman. Setelah itu dilakukan
penyiraman secukupnya, kemudian polybag ditempatkan ditempat penelitian.
C. Perlakuan

Pemberian perlakuan diberikan setelah tanaman beruisa 3 minggu setelah

tanam. Tiap jenis tanam memperoleh perlakuan M1, M2, dan M3.

D. Pemeliharaan
Pemeliharaan dilakukan dengan teratur dengan menjaga agat tidak
keurangan air dan nutrisi. kemudian diadakan kontrol untuk mengamati
pertumbuhan tanaman.
Tanaman

diParameter yang diamati dan diukur meliputi persentase

tanaman hidup, jumlah daun, tinggi tanaman, panjang dan lebar daun, diamter
batang. Pengamatan atau pengukuranm dilakukan 1 minggu sekali sampai
tanaman berumur 8 minggu.

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB V
PENUTUP

V.1 Kesimpulan
.
V.2 Saran
Sebaiknya alat dan bahan lebih dilengkapi agar proses praktikum dapat
berjaaln dengan lancar.

DAFTAR PUSTAKA

Anonimous, 2005.Berkebun Pisang Secara Intensif, Redaksi Trubus, Jakarta.

Marlina, N., dan Dedi rusnandi. 2007. Teknik aklimatisasi planlet anthurium pada
beberapa media tanam. Jurnal Teknik Pertanian Vol. 12 No. 1.
Maslukhah.U. 2008.Ekstrak Pisang SebagaiSupleman Media MS Dalam Media
Kultur.Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Mulyanti S., 2005. Teknologi Pangan.Trubus Agri Sarana. Surabaya.
Pamungkas, Saktiyono S. T. 2015. Pengaruh Kombinasi Pemupukan Organik
Dan Anorganik Terhadap Pertumbuhan Pisang Kepok Kuning (Musa
Acuminata M. Balbisiana) Pada Lahan Kering Di Banyumas, Jawa
Tengah. Vol.1 No. 2.
Prihatini, S. 2012. Pengaruh Pupuk Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Tanaman
Pisang (Musa Paradisiaca) Di Lahan Kering. Universitas Gadjah Mada.
Yogyakarta.
Rodinah. 2009. Kultur Jaringan Beberapa Kultivar Buah Pisang Barangan
(Musa. paradisiaca. L). Universitas Sumatra Utara. Medan. 58
halaman.
Satuhu, S. dan A. Supriadi.1990. Pisang Budidaya Pengolahan dan
ProspekPasar.PenebarSwadaya.Jakarta.
Tjitrosoepomo, G. 2013. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta). Universitas
Gadjah Mada. Yogyakarta.
Yusnita. 2003. Kultur Jaringan. Cara memperbanyak tanaman secara efisien.
Agro Media Pustaka, Jakarta.
Zulkarnain. 2009.Kultur Jaringan Tanaman. Bumi Aksara. Jakarta.

Roidah, I.S. 2014. Pemanfaatan Lahan Dengan MenggunakanSistem Hidroponik.

Jurnal Universitas Tulungagung Bonorowo. Vol. 1.No.2.
Santosa.

2014.
Prinsip
Dasar
Hidroponik.
http://belajar.bebeha.org/2014/05/prinsip-dasar-hidroponik.html.

Rosliani. R. dan Nani sumarni. 2005. Budidaya Tanaman Sayuran dengan Sistem
HidroponikBalai PenelitianTanaman Sayuran, Pusat Penelitian Dan
Pengembangan Hortikultura, Badan Penelitian Dan Pengembangan
Pertanian. Bandung.
Rukmana, R. H. 1999. Budidaya Kacang Tanah. Kanisius, Yogyakarta.
Resh, H. M. 2004. Hydroponic Food Production: a definitive guidebook of
soilless food-growing methods. Sixth Edition. Newconcept Press, Inc.
New Jersey. 567 p.

Zafact,

2012.Japanese Medaka.http://zafact.blogspot.co.id/2012/04/japanesemedaka-oryzae-latipes-ikan.html, diakses pada tanggal 20 desember

2015, Makassar.

Environmental pollution with hexavalent chromium has become a

world-wide problem, and in recent there has been increasing concern
because of their toxicity to microorganisms, plants, and animals.
Phytoremediation uses plants to remove pollutans (such as heavy
metals) from environment. The effectiveness of a phytoremediation is
dependent on the selection of the appropriate plants. Phytoremediation
of chromium still have problems because less plant species
hyperaccumulator. In this study, physiological responses investigations
were carried out in Acalypha indica with different levels of hexavalent
chromium (as K2Cr2O7) in hydroponic culture. Different concentrations
of K2Cr2O7 (0, 2.5, 5, 10, 25 and 50 ppm) applied in Hoagland
medium. The experimet was conducted in completely randomized
block design with five replications. Plants growth (number of leaves
and plants height) were measured every 3 days from start of
experiment up to 33 days. Photosynthetic pigment, plants biomass,
length of roots and heksavalent chromium accumulation analysis were
conducted at the end of experiment (33 days). The growth of Acalypha
indica plants inhibited significantly at all level of hexavalent chromium
treatments, as indicated by reduced number of leaves, plants height,
plants biomass (shoot and root), and length of roots. Photosynthetic
pigment of A. indica declined significantly at higher level of hexavalent
chromium treatments (>10 ppm). Accumulation of hexavalent
chromium in A. indica was observed to be dependent on its
concentration and was greater in root ( 54 608 g Cr6+g-1DW) than
in leaves (66-157 g Cr6+g-1DW). The highest efficiency of hexavalent
chromium absorption by roots were showed at 50 ppm Cr6+ treatment
(97. 07%)