ASAM SEMUT

Oleh Eka Lestari

1 Juli 2011

ASAM FORMAT

Pengertian Asam Formiat

Kata formiat berasal dari nama sejenis semut merah formica rufa yang dapat
mengeluarkan asam dan terbentuk sebagai asam bebas. Asam ini banyak dijumpai
pada beberapa jenis tumbuhan, pada bulu-bulu jelatang dan hasil dari
fermentasi bakteri pada karbohidrat. Beberapa ilmuwan melakukan penelitian
yang berhubungan dengan Asam formiat dari semut tersebut. Brunfles pada permulaan
abad ke-16 menyelidiki uap dari semut gunung penyebab warna merah dari tumbuh-
tumbuhan. Et-Muller pada tahun 1684 telah mendistilasi sejumlah semut gunung yang
menghasilkan suatu acid spirit yang dapat merusak besi. Fisher mendistilasi sejumlah
semut dengan air dan ditemukan pada larutan distilatnya suatu asam menyerupai
spirit of vinegar. Pada umumnya, Asam formiat yang dijual dipasaran mempunyai
kadar 85% dan 90% sedangkan dalam bentuk anhidrat tersedia dalam jumlah bebas.
Asam formiat banyak digunakan untuk koagulan karet, conditioner pada pencelupan
tekstil, industri kulit serta sintesa bahan-bahan farmasi dan bahan kimia lain.

Sifat Fisika dan Kimia Asam Formiat

Sifat Fisika
Asam Formiat Asam semut atau asam formiat atau asam metanoat, yang
memiliki rumus molekul HCOOH, merupakan turunan pertama Asam karboksilat yang
paling kuat dengan gugus molekul yang paling pendek dibandingkan dengan asam
karboksilat yang lain. Asam formiat termasuk dalam katagori asam organik
lemah, tapi bersifat sangat korosif, tidak berwarna, mempunyai bau yang
menyengat, dapat menyebabkan iritasi pada mata, hidung, tenggorokan dan dapat
melepuhkan kulit. Asam formiat dapat melarut sempurna dengan air, aseton,eter, etil
asetat, metanol, etanol, dan gliserin. Asam ini dapat membentuk azeotrop dengan air
pada kandungan asam formiat 67% berat (0,1 bar), 78% berat (1 bar), dan 84% berat (3
bar). Campuran asam formiat dan air memiliki titik eutektik yang membeku pada suhu
48,5oC dibawah nol dengan komposisi 70% berat asam formiat. Tekanan Asam formiat
sebagai berikut : Tabel 8 : Tekanan Uap Asam Formiat pada Berbagai Temperatur
Temperatur (oC) Tekanan Uap (mmHg) 0,00 11,16 20,00 33,55 29,96 54,36 39,89 85,18
49,93 130,1 59,98 192,7 79,93 395,6 100,68 762,5 (Kemira Oy Engineering,1980)
 ASAM SEMUT
Oleh Eka Lestari
1 Juli 2011

Tabel 9. : Sifat sifat Fisik Asam formiat Sifat Nilai Berat molekul 46,03 gr/mol Titik
didih (760 mmHg) 100,8 oC Titik leleh 8,4 oC Spesifik gravity (20oC) 1,22647
Konstanta ionisasi (20 oC) 1,765 10-4 Tegangan permukaan (22 oC) 37,67 dyne/cm
Viskositas (25 oC) 1,57 cp Kapasitas panas cairan (0 oC) 82,8 joulel/mol K Panas
pembentukan laten 3031 kal/mol Panas penguapan laten 104 kal/mol Panas
pembakaran cairan (25 oC) 60,9 kkal/mol Panas pembentukan cairan (25 oC)
101,52 kkal/mol
HC T : 578K HCOOCH = CH2 As formiat Asetilen Vinil formiat 2. Bereaksi dengan
Olefin (dengan bantuan hidrogen peroksida) membentuk Glikol formiat.

Sifat Kimia
Asam Formiat Asam formiat dapat bercampur sempurna dengan air dan sedikit larut
dalam benzene, karbon tetra klorida, toluene dan tidak larut dalam hidrokarbon alifatik
seperti heptana dan oktana. Asam formiat dapat melarutkan nilon, poliamida tetapi
tidak melarutkan Poli Vinil Chlorida (PVC). Campuran Asam formiat dan air
membentuk campuran azeotrop (yaitu campuran larutan yang mempunyai titik didih
mendekati titik beku) dengan kandungan maksimum Asam formiat 77,5 % pada
tekanan atmosfer. Asam formiat akan terdekomposisi menjadi Karbon dioksida dan air
pada temperatur 100 oC atau dalam temperatur kamar bila ditambahkan katalis
Palladium. Asam formiat terhidrasi oleh Asam sulfat pekat dan menghasilkan Karbon
monoksida dan air. Reaksi reaksi lain yang terjadi pada Asam formiat adalah :
1. Bereaksi dengan Asetilen membentuk Vinil formiat.
2. Dekomposisi Pada temperatur 200oC, asam formiat terdekomposisi menjadi karbon
monoksida dan air dengan katalis Alumina. Reaksinya : HCOOH Al2O3,T : 200C CO
+ H2O
4. Bereaksi dengan Keton dan Amina menjadi Amina primer.

Kegunaan Asam Formiat

Asam formiat memiliki banyak kegunaan dan digunakan pada berbagai macam
industri dan reaksi- reaksi. Salah satu industri yang sering menggunakan asam formiat
adalah industri karet. Dalam industri karet, asam formiat digunakan sebagai bahan
koagulan untuk meng-koagulasi karet dari lateks. Kualitas karet yang dihasilkan dengan
asam formiat lebih baik dibandingkan dengan jenis koagulan lainnya. Industri lain yang
 ASAM SEMUT
Oleh Eka Lestari
1 Juli 2011

menggunakan asam formiat adalah industri tekstil dan kulit. Pada indi=ustri tekstil,
asam formiat digunakan untuk mengatur pH pada proses pemutihan, pencelupan/
pewarnaan. Asam formiat merupakan asam yang lebih kuat dari asam asetat sehingga
menghasilkan produk yang lebih baik. Pada industri kulit, asam formiat digunakan
dalam proses penyamakan kulit yaitu sebagai bahan pembersih zat kapur dan pengatur
pH saat pencelupan. Asam formiat digunakan untuk menetralkan kapur (deliming) agar
kulit menjadi lebih besar dan padat. Asam formiat merupakan bahan yang mudah
menguap sehingga tidak akan tertinggal pada serat kulit. Asam formiat juga sering
digunakan pada peternakan. Pada peternakan, asam formiat untuk mengawetkan
membunuh bakteri yang terdapat pada makanan ternak. Apabila disemprotkan pada
jerami, asam formiat dapat menahan proses pembusukan dan membuat makanan
ternak dapat mempertahankan nutrisinya lebih lama. Kegunaan-kegunaan lain dari
asam formiat adalah sebagai berikut: a. Reagen pada reaksi kimia organik, sebagai
sumber gugus formil dan ion hidrogen. b. Cleaning / disinfection, sebagai bahan produk
pembersih komersial dan disinfektan tong kayu untuk membuat anggur atau bir. c.
Membersihkan logam asam (industri electroplating) d. Desulfurisasi flue gas, digunakan
dalam proses desulfurisasi SHU (Saarberg-Hoelter-Umwelttlechnik) e. Sebagai bahan
baku dalam industri farmasi f. Sebagai bahan aditif pada pengeboran minyak Asam
format (nama sistematis: asam metanoat) adalah asam karboksilat yang paling
sederhana. Asam format secara alami terdapat pada antara lain sengat lebah dan semut.
Asam format juga merupakan senyawa intermediat (senyawa antara) yang penting
dalam banyak sintesis kimia. Rumus kimia asam format dapat dituliskan
sebagai HCOOH atau CH2O2.
Di alam, asam format ditemukan pada sengatan dan gigitan
banyak serangga dari ordo Hymenoptera, misalnya lebah dan semut. Asam format juga
merupakan hasil pembakaran yang signifikan dari bahan bakar alternatif, yaitu
pembakaran metanol (dan etanol yang tercampur air), jika dicampurkan dengan bensin.
Nama asam format berasal dari kata Latin formica yang berarti semut. Pada awalnya,
senyawa ini diisolasi melalui distilasi semut. Senyawa kimia turunan asam format,
misalnya kelompok garam dan ester, dinamakan format ataumetanoat. Ion format
memiliki rumus kimia HCOO.
Asam formiat atau asam metanoat yang juga dikenal sebagai asam semut adalah
senyawa organik yang mengandung gugus karboksil (-CO2H) dan merupakan bagian
 ASAM SEMUT
Oleh Eka Lestari
1 Juli 2011

dari senyawa asam karboksilat. Asam formiat ini pertama kali diperoleh oleh ahli kimia
pada abad pertengahan melalui proses penyulingan semut merah dengan rumus
molekul HCOOH. Sifat dari asam formiat ini adalah mudah terbakar, tidak berwarna,
berbau tajam/menusuk dan mempunyai sifat korosif yang cukup tinggi. Asam formiat
ini mudah larut dalam air dan beberapa pelarut organik, tetapi sedikit larut dalam
benzene, karbon tetraklorida dan toluene, serta tidak larut dalam dalam karbon alifatik.
Asam formiat mempunyai bobot molekul 46,03 g/mol dan merupakan asam paling kuat
dari deretan gugus asam karboksilat serta berfungsi sebagai reduktor. Asam formiat
dalam keadaan murninya mempunyai titik leleh 8oC, titik didih 101oC, dan rapatan
sebesar 1,2 g/ml pada suhu 20oC, secara ideal struktur karbonil senyawa asam formiat
mencerminkan ikatan hydrogen yang kuat antara molekul-molekul asam karboksilat
(kira-kira 10 kkal/mol untuk 2 ikatan hydrogen), maka asam karboksilat ini sering
dijumpai dalam bentuk dimer asam karboksilat / bahkan dalam fasa uap.

Pemakaian asam formiat didalam negeri terutama untuk :

1. Koagulasi Karet Alam
Sebagai koagulan aid yang akan menghasilkan kualitas karet yang lebih baik.
2. Conditioner Pada Proses Pencelupan Tekstil
Digunakan sebagai bahan kimia pembantu dalam proses pencelupan atau pewarnaan
anti kusut dan anti ciut.
3. Conditioner Pada Proses Penyamakan Kulit
Digunakan dalam proses pembersihan, penghilangan zat kapur dan pewarnaan kulit.
4. Silase
Untuk pencampuran pada makanan ternak.

Sebagai penemuan baru Asam Formiat digunakan pula didaerah-daerah

pengeboran minyak dalam tanah yang diduga mengandung minyak, yang seringkali
ditemui terjadinya kebuntuan pada aliran saluran minyak karena adanya partikel-
partikel yang ikut terbawa dalam minyak, dengan pemberian Asam Formiat dilokasi
penyebab kebuntuan maka agrerat-agrerat tersebut akan terhancurkan sehingga aliaran
saluran keluarnya minyak yang dibor akan hancur kembali.
Pembuatan Asam Formiat
1. Hidrolisis Metil Formiat
 ASAM SEMUT
Oleh Eka Lestari
1 Juli 2011

Pembuatan asam formiat pada proses ini diperoleh melalui dua tahap reaksi, yaitu
reaksi karbonisasi methanol dan reaksi hidrolisis metil formiat. Reaksi ini
berlangsung secara endotermis dan asam formiat yang terbentuk bersifat otokatalis.
2. Sintesis Langsung Karbon Monoksida dengan Air
Asam formiat pada proses ini diperoleh dengan cara menghidrolisis gas karbon
monoksida secara lansung dengan menggunakan tembaga klorida sebagai katalis.
3. Proses Formamid
Proses ini diperkenalkan pertama kali oleh Meyer dkk, dengan cara mereaksikan
karbon monoksida dan amonia pada 200oC dengan tekanan 150-200 atm, kemudian
formamid yang terbentuk direaksikan dengan asam sulfat menghasilkan asam
formiat dan ammonium sulfat.
4. Oksidasi Alkana
Pada proses ini asam formiat yang diperoleh sebagai hasil samping pada reaksi
oksidasi butane dalam proses pembuatan asam asetat. Asam formiat yang diperoleh
sebesar 5 % [w/w], dan proses ini kurang efektif untuk pembuatan asam formiat
secara besar-besaran.
5. Reaksi Alkali dengan Karbon Monoksida
Proses ini diawali dengan mereaksikan karbon monoksida dengan natrium
hidroksida membentuk natrium asetat, kemudian natrium asetat yang terbentuk
direaksikan dengan asam sulfat membentuk asam formiat dan garam natrium sulfat.
Asam formiat yang terbentuk mempunyai kapasitas kecil dan garam natrium sulfat
yang terbentuk sebagai produk samping dapat mengakibatkan kerugian pada proses
ini.