A. Pendahuluan
gugus karboksil. Gugus karboksil mengandung sebuah gugus karbonil dan sebuah
gugus hidroksil. Rumus umum dari asam karboksilat yaitu RCOOH, dimana
sedangkan R dapat berupa hidrogen, gugus alkil atau gugus aril. Asam karboksilat
tergolong asam karena senyawa ini mengion dalam larutan, menghasilkan ion
makalah ini akan dijelaskan salah satu turunan asam karbosilat yaitu amida.
asam karboksilat.
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Amida
Amida adalah suatu senyawa yang mepunyai suatu nitrogen trivalen yang
terikat pada suatu gugus karbonil. Suatu amida diberi nama dari nama asam
karboksilat induknya dengan mengubah imbuhan asam (-oat atau -at) manjadi
amida. Didalam gugus fungsi amida, atom nitrogen terikat pada gugus karbonil.
Jika dua ikatan bebas atom nitrogen mengikat amida, maka senyawa itu disebut
amida sederhana. Jika salah satu atau kedua ikatan bebas atom nitrogen mengikat
gugus alkil atau gugus aril, senyawa yang demikian disebut amida tersubstitusi.
Gugus karbonil dan ikatan nitrogen dihubungkan sebagai ikatan amida. Ikatan ini
sangat stabil, dan ditemukan unit perulangan molekul protein dan produk
O O O
C C C
N NH2 NHR
(Lubis, 2010)
O
R C
Cl RNH2
Asil Klorida
O
R C O
RNH2
O R C
R C NH2
O
Anhidrida Asam
O RNH2
R C
OR
Ester
yang berbentuk cair, tidak berwarna dan larut dalam pelarut-pelarut organik.
Amida dapat dibuat dengan ` mereaksikan ester dengan amoniak cair, tetapi
reaksi ini berjalan dengan lambat dibandingkan dengan reaksi antara halida asam
atau anhidrida dan ammonia. Selain dari ketiga reaksi diatas, senyawa amida
dan diagram berikut memberikan ide yang masuk akal dari dimensi molekul:
1240
1,24 O O
1,52
R C R C 1210
1,34
N R N R
1150
R R
1150
Panjang Ikatan Panjang Sudut
nitrogen, dan atom pertama dari masing-masing kelompok R pada karbon dan
nitrogen terletak pada bidang yang sama. Jarak obligasi N dari 1,34 A adalah
penengah antara ikatan tunggal CN dengan jarak yang khas 1,47 A dan ikatan
amida adalah struktur hibrida valensi-ikatan yang terbentuk pada gambar, dengan
O R O R
C N C N
R R R R
1a 1b
(Anonim, 2015).
Amida Obligasi dan Protein Folding Protein terbuat dari asam amino yang
trans (E) konfigurasi yang lebih stabil. Hal ini diduga disebabkan oleh interaksi
sterik tolak antara rantai samping di cis (Z) bentuk yang tidak hadir dalam trans
adalah energi yang sama. Bahkan, prolin cis-trans isomer sekarang dikenal untuk
(http://iverson.cm.utexas.edu).
Secara umum, isomer mana kelompok yang lebih besar NR 'adalah cis
oksigen (paling dekat dengan oksigen) lebih stabil daripada isomer kelompok
'adalah cis ke grup R pada C = O dan ini umumnya kurang sterik diinginkan
geometris isomer, kita tidak bisa mengisolasi bagian isomer karena tiap isomer
pada suhu kamar berada di urutan 0,5 sampai 20 detik.Isomer cis dan trans
mol, dan sebagai hasilnya hidup mereka pada dasarnya terbatas (> 1026 tahun) di
dimana amida berasal dan mengganti nama asam karboksilat dengan berakhir
amide. Ketika ada substituen pada atom N, ini diberi nama menggunakan N-alkil
H2 H2
H3C C C C NH2 Butamida
O
H2 H2
H3C C C C NH N-metil butamida
O CH3
CH3
HC N
N,N- dimetl formamida
O CH3
H2 H2 H2 H2
H3C CH C C C C N C CH3 5 metil N etil N propil heksamida
(L D Field, 2004)
asetamida benzamida
O O
CH3 CH CH2 C CH3 CH2 CH2 C
NH 2 NH 2
CH3
3-metil butanamida butanamida
O O
H C CH3 CH2 C C
N CH3 NH
CH3
N, N - dimetilformamida N - fenil propanamida
oleh adanya gugus karbonil (-C-), sangat berpengaruh terhadap sifat-sifat fisiknya
(titik didih,titik lebur dan kelarutan) diketahui bahwa titik didih halida asam,
anhidrida asam karboksilat dan ester hampir sama dengan titk didih aldehid dan
keton yang berat molekulnya sebanding. Khusus untuk senyawa amida, harga titik
didihnya cukup tinggi. Hal ini disebabkan oleh adanya ikatan hidrogen antar
RH CO N H .O N HC HR
sedangkan dalam air kelarutannya tergantung pada jumlah atom karbon yang
terdapat dalam molekulnya. Sebagai contoh, untuk kelompok senyawa ester yang
mengandung 3-5 atom C dapat larut dalam air, tetapi untuk kelompok senyawa
amida yang larut dalam air adalah yang memiliki 5-6 atom C. Berbagai ester yang
parfum atau bahan penyedap rasa sintetik. Kelompok senyawa klorida asam
memiliki bau yang tajam karena mudah terhidrolisis dan menghasilkan asam
d- d-
O d- O d-
+ +
d d
CH3 C+ N H CH3 C+ N H
d + d +
Hd Polar Hd
Mudah larut di dalam air karena dengan adanya gugus C=O dan N-H
CH3 C N H
+
Hd
ikatan hidrogen antara gugus-gugus amida
d-
O H
CH3 C N H
hidrogen. Amida cenderung memiliki titik leleh yang tinggi dan titik didih yang
tinggi. N-tersubstitusi amida sering memiliki titik leleh yang rendah dan titik
didih rendah dari N, N-tersubstitusi amida karena ikatan hidrogen lebih sedikit
terbentuk. N, N-tersubstitusi tidak bisa membentuk hydrogen obligasi, dan
memiliki titik leleh lebih rendah dan titik didih. Semua amida bisa berikatan
hidrogen dengan air, sehingga berat molekul amida yang berat dapat larut dalam
Amida mengandung karbonil (C = O) dan eter (NC) dipol yang timbul dari
ikatan kovalen antara oksigen dan nitrogen atom elektronegatif dan atom karbon
netral. Amida primer dan amida sekunder juga mengandung satu dan dua dipol
NH. Karena susunan ikatan karbonil dan elektronegativitas yang lebih besar dari
oksigen, karbonil (C = O) akan membentuk dipol lebih kuat dari dipol N-C.
Kehadiran dipoC = O l dan pada tingkat lebih rendah dipol NC, memungkinkan
amida untuk bertindak sebagai akseptor ikatan H. Dalam amida primer dan
dengan air dan pelarut protik lainnya; oksigen dan nitrogen atom dapat menerima
ikatan hidrogen dari air dan atom hidrogen NH dapat menyumbangkan H-obligasi.
Sebagai hasil dari interaksi seperti ini, kelarutan air amida lebih besar.
Sementara ikatan hidrogen dapat meningkatkan kelarutan amida dalam air
amida biasanya dianggap sebagai senyawa dengan kelarutan air rendah. Hal ini
karena:
Jadi amida memiliki daya larut dalam air sebanding dengan ester Biasanya
amida kurang larut dari sebanding amina dan asam karboksilat karena senyawa ini
E. Reaktivitas Amida
satu atom nitrogen tersubtitusi adalah sebuah karbon. Steruktur modifikasi ini
diperoduksi sebagai sifat kimia dari amida versus amina. Sangat penting, amida
kelompok karbonil dalam senyawa seperti aldehida dan keton. Sebagai hasil dari
efek elektronik tersebut, amida memiliki profil reaktivitas yang berbeda secara
Amida dianggap sebagai bukan asam dan bukan basa di bawah kondisi
fisiologis. Penurunan kebasaan diamati untuk amida terhadap amina hasil dari
atom harus mampu yang ada pada bidang yang sama sehingga orbital dapat
tumpang tindih.
dapat terjadi. Dalam senyawa ini struktur cincin bisiklik tidak memungkinkan
amida NC = O atom ada pada bidang yang sama. Delokalisasi sehingga resonansi
dari nitrogen tidak terjadi dan amida ini lebih dasar dan lebih reaktif terhadap
Amida juga dianggap "non-asam". Amida sekunder dan tersier yang mirip
dengan asam karboksilat dalam yang memiliki proton yang melekat pada
"heteroatom", dan biaya terbentuk dari kerugian proton ini (ionisasi untuk
resonansi umum, asam adalah substansial lebih asam daripada amida. Perbedaan
ini disebabkan perbedaan dalam sifat elektronik atom di mana muatan terbentuk
dan didistribusikan. Dalam bentuk dasar asam, biaya dibentuk pada oksigen dan
terdelokalisasi lebih dari dua atom oksigen dan atom karbon pusat. Di amida
muatan dibentuk pada nitrogen dan didistribusikan melalui oksigen, nitrogen dan
atom karbon pusat. Karena oksigen secara signifikan lebih elektronegatif dari
jumlah yang lebih besar dari atom oksigen dalam asam karboksilat
dibandingkan amida. Tentu tersier amida tidak memiliki proton yang melekat
pada amida nitrogen dan dengan demikian tidak mampu ionisasi seperti yang
(bertindak sebagai basa) atau tidak terprotonasi (bertindak sebagai asam) dalam
kondisi kimia yang lebih ekstrim. Misalnya, dengan adanya asam yang sangat
kuat,
amida mungkin setidaknya sebagian terprotonasi dan, dengan adanya basa yang
sangat kuat, sebuah amida hidrogen dapat dihilangkan. Reaktivitas ini dalam
kondisi yang lebih ekstrim diambil keuntungan dari dalam reaksi seperti hidrolisis
kurang bersifat nukleofilik dari amina, dan umumnya kurang elektrofilik dari
ester. Sekali lagi, rendah sifat nukleofilik amida relatif terhadap amina adalah
elektrofil. Di laboratorium yang sifat nukleophilik dari amida primer dan sekunder
yang ditunjukkan di bawah ini. dalam bentuk terionisasi, amida secara signifikan
fungsional seperti ester. Ingat bahwa kehadiran karbonil (C = O) dan eter (OC)
kekurangan; ini adalah sebuah atom karbon elektrofilik. Sehingga karbon ester
karbonil rentan terhadap "serangan" oleh elektron kaya atom (nukleofil) termasuk
oksigen dari air dan residu nukleofilik pada situs aktif enzim esterase. Ketika di
karbonil karbon-eter obligasi seperti yang ditunjukkan di bawah ini dan dibahas
seperti yang terlibat dalam reaksi hidrolisis, lagi karena stabilisasi resonansi dan
hidrolisis
reaksi adalah tunggal atom! Amida memiliki atom nitrogen di mana ester
amida dan ester secara langsung terkait dengan berbagai karakter elektronik dari
Akibatnya, ada tingkat yang lebih rendah dari resonansi delokalisasi melalui
karbonil ester daripada ada di karbonil amida. Hal ini menyebabkan ester karbon
karbonil menjadi relatif lebih elektron kekurangan, atau lebih elektrofilik, dari
Hal ini penting untuk memahami bahwa amida tidak mengalami hidrolisis!
menjalani hidrolisis pada tingkat lebih lambat dari struktural terkait ester dalam
kondisi reaksi yang sebanding. Perhatikan contoh umum di bawah ini. Ketika
Juga, perhatikan kesamaan dalam reaksi dan reaksi produk. Kedua ester
dan amida menghasilkan asam setelah hidrolisis. Produk hidrolitik lainnya untuk
ester adalah alkohol, dan amina untuk amida. Amida hidrolisis juga mirip dengan
ester hidrolisis bahwa tingkat reaksi hidrolisis adalah dipengaruhi oleh faktor
elektronik dan sterik. Misalnya, amida dimana atom nitrogen terkait dengan
lebih mudah daripada mereka yang tidak. Hal ini disebabkan destabilisasi ikatan
fungsi seperti yang digambarkan di bawah ini. Catat itu dalam kasus "anilide"
nitrogen ini terkait dengan sebuah cincin aromatik yang dapat "menarik" electron
kerapatan elektron dari atom ini, melemahnya amida CN obligasi. Cincin ini juga
elektron pada nitrogen. Akibatnya, anilide yang dihidrolisis lebih cepat dari amida
alkil
Juga, amida sterik terhalang dapat dihidrolisis lebih lambat dari amina
tanpa hambatan, karena akses terbatas oleh nukleofil, terutama pada permukaan
enzim. A lebih lengkap diskusi tentang bagaimana elektron dan efek sterik
(dan ester) yang konstituen penting dari molekul obat dan biomakromolekul.
Mungkin yang paling penting dari ini adalah karbamat, daerah, amida dan
sulfonamid. Struktur dan sifat dari masing-masing ini, relatif terhadap amida dan
1. Carbamates
bagaimanapun, adalah lebih elektrofilik dari amida sebagai akibat dari kehadiran
seperti hidrolisis lebih mudah daripada amida. Adalah penting untuk menyadari
bahwa langkah awal dari karbamat hidrolisis menghasilkan asam karbonat turunan
meninggalkan baik (yaitu, electron menarik cincin aromatik) yang cukup reaktif
secara spontan bereaksi dengan nukleofil. Seperti itu adalah kasus dengan
2. Urea
Fungsi urea dapat dipandang sebagai "diamides" dan memiliki sifat fisiko-
kimia yang mirip dengan amida. Ada dua atom nitrogen dalam struktur ini, dari
setiap atom nitrogen dalam konjugasi dengan gugus karbonil yang berdekatan.
Jadi urea dianggap menjadi non-asam dan basa non. Reaktivitas mereka sebagai
spesies elektrofilik pada reaksi seperti hidrolisis mirip dengan amida. Urea dapat
dihidrolisis dalam kondisi yang lebih ekstrim, untuk menghasilkan dua komponen
amina dan CO2 analog dengan produk terbentuk dari hidrolisis karbamat:
Derivatif urea terasilasi (ureides asil) ditemukan dalam sejumlah senyawa obat
penting termasuk barbiturat dan hydantoins, serta ureidopenicillin asil. Asil ureide
kelompok menampilkan reaktivitas kimia yang sangat mirip dengan urea dan
amida:
3. Imides
obligasi, dan akseptor jika imida nitrogen tidak disubstitusi (adalah NH). Amida
tersubstitusi (NH) secara signifikan lebih asam daripada amida (pKa 10),
OCNCO sistem dengan resonansi seperti yang ditunjukkan di bawah ini. Tentu
tergantung pada apakah imida yang memiliki dan proton asam. Jika proton asam
hadir reaksi awal dengan basis akan proton abstraksi yang akan menghasilkan
anion yang tidak rentan terhadap hidrolisis. Jika tidak ada imida asam proton hadir
4. Sulfonamides
primer, sekunder atau tersier tergantung pada derajat substitusi pada sulfonamide
nitrogen:
Ada sejumlah kelas obat yang mengandung kelompok sulfonamide
sulfonilurea (lebih lanjut tentang ini di bawah ini dan di Antidiabetes Obat.
sulfonil dan sekunder sulfonamid mengandung satu atom hidrogen. Hidrogen ini
relatif asam (pK 10), lagi karena muatan yang terbentuk di dasar konjugat dapat
amida karena muatan negatif yang terbentuk di dasar konjugat dapat stabil selama
atom yang lebih elektronegatif seperti yang ditunjukkan oleh struktur resonansi
berikut:
terutama electron menarik oleh resonansi, dapat secara signifikan lebih asam
asam karena mereka tidak mengandung "terionisasi" proton (lihat struktur pada
halaman sebelumnya).
dapat dihidrolisis dalam kondisi yang relatif ekstrim untuk asam sulfonat yang
Juga, meskipun relatif tidak aktif sebagai nukleofil, mirip dengan amida,
primer dan sekunder sulfonamid dapat dikonversi ke lebih anion nukleofilik pada
pengobatan dengan basa kuat, dan nukleofil ini dapat berpartisipasi dalam reaksi
H. Pembuatan Amida
O O O O
O O
O O
Hidrolisis amida :
O
O
C
C 35% HCl OH + NH4Cl
NH2 + H2O
refluks
DAFTAR PUSTAKA
DeRuiter J., 2005, Amides and Related Functional Groups, Principles of Drug
Action 1, Spring, Amides.
http://iverson.cm.utexas.edu/courses/310N/POTDSp06/POTDLecture%2017.html
, diakses pada tanggal 12 januari 2016.
Pemanasan baik asam berair atau basa berair menghasilkan asam karboksilat dan
amina
Asam hidrolisis dengan penambahan nukleofilik air ke amida terprotonasi, diikuti
oleh hilangnya amonia
Reaksi terjadi pada langkah linear yang berbeda, bukan sebagai reaksi berantai
Reaksi dari diamina dan klorida asam bervalensi dua memberikan siklus
berkelanjutan yang menghasilkan poliamida
Sebuah diol dengan sebuah asam dikarboksilat mengarah ke poliester