TUGAS TEKNOLOGI SEDIAAN CAIR DAN SEMI PADAT

FORMULASI SEDIAAN KRIM BERBASIS NANOKOLAGEN TERIPANG

GAMMA (Stichopus variegatus)

DISUSUN OLEH :

1. Agus Eramas S (F120155002)

2. Nuuron Abdullah I (F120155024)
3. Susanti (F120155028)
4. Mawaddah Warohmah (F120155043)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MUHAMMADIYAH KUDUS

PROGRAM STUDI S-1 FARMASI
Alamat : Jl. Ganesha I Purwosari Kudus 59316, Jawa Tengah, Indonesia
Telp : (0291) 437 218/442993
TAHUN 2016/2017
1. Pemerian : Berbentuk cair, berminyak
2. Kekentalan

Uji kesukaan terhadap parameter kekentalan dilakukan untuk mengetahui kesukaan

panelis terhadap kekentalan krim pada saat pemakaian. Nilai kekentalan krim berkisar
antara 3,56-4,76. Homogenitas dalam sistem emulsi dipengaruhi oleh teknik atau cara
pencampuran yang dilakukan dan alat yang digunakan pada proses pembuatan emulsi.
Penambahan nanokolagen secara umum dapat meningkatkan kekentalan krim yang
dihasilkan. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini diduga karena penambahan
nanokolagen dalam bentuk cairan serta distribusi ukuran penyebaran ukuran nanopartikel
yang heterogen sehingga sedikit menurunkan kekentalan krim yang dihasilkan. semakin
kecil dan seragam bentuk droplet, maka emulsi akan semakin stabil.

3. Formulasi
R/ Gliserin 4,0 ml
Asam Stearat 5,0 g
Setil Alkohol 2,5 g
Parafin Cair 15,0 ml
Karaginan 1,0 g
Metil Paraben 0,2 g
nanokolagen teripang gamma 4%
Parfum q.s
Aquades ad.100
4. Penimbangan
Gliserin 4,0 ml
Asam Stearat 5,0 gram
Setil Alkohol 2,5 gram
Parafin Cair 15,0 ml
Karaginan 1,0 gram
Metil Paraben 0,2 gram
nanokolagen teripang gamma 4%
Parfum q.s
Aquades ad.100 ml

5. Prosedur Pembuatan
Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan krim dipisahkan menjadi dua bagian
yaitu
1) fase minyak (sediaan 1)
Masukkan asam stearat, setil alcohol dan paraffin cair ke dalam gelas
piala
Larutkan Karaginan sebanyak 1 gram terlebih dahulu ke dalam air
sebanyak 25 ml sebelum dicampurkan ke dalam fase air.
2) fase air (sediaan 2).
Campurkan gliserin, larutan karaginan, dan sisa akuades
 Kemudian sediaan 1 dan 2 dipanaskan dan diaduk pada suhu 70C
secara terpisah hingga homogen.
Campurkan . kedua sediaan yang telah homogen tersebut dan diaduk
hingga pada suhu 35-40C selama 30 menit
Aduk sediaan krim menggunakan magnetic stirrer 5000 rpm selama 15
menit hingga sediaan krim homogeny
Masukkan Metil paraben, parfum dan nanokolagen teripang gamma (4%)
pada suhu 35C.
6. Uji
a. Uji Fisiko Kimia Krim : pH, Stabilitas emulsi, dan penyusutan berat badan
b. Uji Mikrobiologi Krim : Uji total mikroba dan Uji sensori
c. Uji Karakteristik Krim : Kenampakan, Warna, Homogenitas, Kekentalan, Kesan
Lembab, dan Rasa lengket