Anda di halaman 1dari 164

PEMBERDAYAAN PEREMPUAN RAWAN SOSIAL

EKONOMI SEBAGAI SDM UMKM RAPI AYU


HANDYCRAFT

Disusun Oleh :

KELOMPOK 5

Monika Dyah (13080694090)


Budi Fajar Santoso (14080694026)
Windarti (14080694054)
Ferry Abdillah Habibie (14080694074)
Athira Yasmin Haladi (14080694096)

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA


FAKULTAS EKONOMI
JURUSAN AKUNTANSI
2017
KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat Allah SWT yang mana dengan rahmat dan hidayah Nya.
Oleh karena itu penulis bersyukur karena Laporan Studi Kelayakan Bisnis dari
Rapi Ayu Handycraft ini telah selesai. Makalah ini penulis susun untuk
memenuhi tugas matakuliah Studi Kelayakan Bisnis, Fakultas Ekonomi
Universitas Negeri Surabaya semester VI.
Dengan adanya laporan ini diharapkan pembaca dapat mengetahui apakah
bisnis ini layak untuk dijalankan dilihat dari berbagai aspek yakni aspek
pemasaran, aspek operasional, aspek keuangan, aspek sumber daya manusia, dan
pendukung.
Terimakasih penulis sampaikan kepada Bapak Tri Sudarwanto,S.Pd dan Ibu
Tias Andarini Indarwati, S.E, M.M selaku dosen matakuliah Studi Kelayakan
Bisnis atas bimbingannya. pada semester VI ini dan kepada semua pihak yang
telah membantu menyelesaikan laporan ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa makalah ini jauh dari kesempurnaan.
Oleh karena itu, sangat diharapkan adanya masukan, saran, dan kritik dari semua
pihak. Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi kami selaku mahasiswa
khususnya dan bagi pembaca pada umumnya

Surabaya, 26 Maret 2017

Penulis

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft ii


DAFTAR ISI

COVER JUDUL ...................................................................................... i

KATA PENGANTAR ............................................................................. ii

DAFTAR ISI ........................................................................................... iii

DAFTAR TABEL ................................................................................... v

DAFTAR GAMBAR ............................................................................ viii

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................... 3

1.3 Tujuan Kegiatan ...................................................................... 3

1.4 Manfaat Kegiatan .................................................................... 4

BAB II LANDASAN TEORI ................................................................. 5

2.1 Studi Kelayakan Bisnis ........................................................... 5

2.2 Aspek pemasaran ..................................................................... 6

2.3 Aspek Operasional ................................................................ 13

2.4 Aspek Sumber Daya Manusia ............................................... 19

2.5 Aspek Keuangan ................................................................... 22

2.6 Aspek pendukung .................................................................. 27

BAB III METODE STUDI KELAYAKAN BISNIS .......................... 43

3.1 Pendekatan Penelitian ........................................................... 43

3.2 Unit Analisis .......................................................................... 43

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft iii


3.3 Lokasi Penelitian ................................................................... 44

3.4 Jangka Waktu Penelitian ....................................................... 44

3.5 Jenis Dan Sumber Data ......................................................... 45

3.6 Teknik Pengumpulan Data .................................................... 45

3.7 Teknik Analisis Data ............................................................. 48

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................. 58

4.1 Gambaran Umum Perusahaan ............................................... 58

4.2 Aspek Pemasaran .................................................................. 59

4.3 Aspek Operasional ................................................................ 79

4.4 Aspek Sumber Daya Manusia (SDM) ................................. 103

4.5 Aspek Keuangan ................................................................ 117

4.6 Aspek Pendukung ................................................................ 131

4.7 Matriks Analisis SWOT ...................................................... 136

BAB V PENUTUP ............................................................................... 142

5.1 Kesimpulan dan saran Aspek keuangan .............................. 142

5.2 Kesimpulan dan saran Aspek Pemasaran ............................ 143

5.3 Kesimpulan dan saran Aspek Operasional .......................... 144

5.4 Kesimpulan dan saran Aspek SDM .................................... 145

5.5 Kesimpulan dan saran Aspek Pendukung ........................... 146

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................... 148

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft iv


DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Profil Perusahaan ................................................................ 58

Tabel 4.2 Perbandingan Ratio Penduduk Tahun 1980-2010 .............. 67

Tabel 4.3 Jumlah Anggota Penduduk dalam ceruk............................. 70

Tabel 4.4 Jumlah Pemintaan Rill ........................................................ 73

Tabel 4.5 Data Penjualan UKM Rapy Ayu Handycraft ...................... 73

Tabel 4.6 Perhitungan Perkiraan Penjualan Minimum ....................... 74

Tabel 4.7 Proyeksi Penjualan Minimum Rapy Ayu Handycraft ........ 76

Tabel 4.8 Perhitungan Perkiraan Penjualan Maksimum ..................... 77

Tabel 4.9 Proyeksi Penjualan Maksimum.......................................... 78

Tabel 4.10 Daftar Pembelian Bahan Baku .......................................... 87

Tabel 4.11 Daftar Pembelian Bahan Baku Penolong .......................... 87

Tabel 4.12 Daftar Mesin Dan peralatan .............................................. 87

Tabel 4.13 Daftar Bahan Baku Historis ............................................... 89

Tabel 4.14 Perhitungan Proyeksi Bahan Baku .................................. 89

Tabel 4.15 Proyeksi Kebutuhan Bahan Baku Tahun 2017-2019 ......... 90

Tabel 4.16 Daftar Bahan penolong Historis ...................................... 91

Tabel 4.17 Perhitungan Proyeksi Bahan Penolong ............................ 91

Tabel 4.18 Proyeksi Bahan penolong Tahun 2017-2019 ..................... 92

Tabel 4.19 Historis Biaya Overhead Pabrik Tetap.............................. 93

Tabel 4.20 Proyeksi Biaya Overhead Pabrik Tetap ............................. 93

Tabel 4. 21 Historis Biaya Overhead Pabrik Variabel ........................ 93

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft v


Tabel 4.22 Perhitungan Proyeksi BOP Variabel (Biaya Listrik) ....... 94

Tabel 4.23 Proyeksi BOP Var (Biaya Listrik)Tahun 2017-2019 ......... 95

Tabel 4.24 Proyeksi Biaya Overhead Pabrik Variabel......................... 95

Tabel 4.25 Perhitungan Proyeksi BTKL ............................................ 95

Tabel 4.26 Daftar Proyeksi BTKL Tahun 2017-2019 ......................... 97

Tabel 4.27 Harga Pokok Produksi Tahun 2014-2019 .......................... 97

Tabel 4.28 Perhitungan BEP 2014-2015 & Proyeksi BEP 2017-2019 98

Tabel 4.29 Daftar Pemasok UMKM Rapi Ayu Handycraft .............. 99

Tabel 4.30 EOQ Bahan Baku Utama (Gelas kaca,Pita,dan Kain Blaco)99

Tabel 4.31 EOQ Bahan Penolong (lem dan benang) ........................ 100

Tabel 4.32 Jumlah karyawan tahun 2016 ........................................... 106

Tabel 4.33 Daftar Gaji Pegawai Tahun 2014 ..................................... 115

Tabel 4.34 Daftar Gaji Pegawai Tahun 2015 ..................................... 116

Tabel 4.35 Daftar Gaji Pegawai Tahun 2016 ..................................... 116

Tabel 4.36 Kebutuhan Dana Investasi ............................................... 119

Tabel 4.37 Penyusutan Aset Tetap ..................................................... 119

Tabel 4.38 Kebutuhan Dana Operasional .......................................... 120

Tabel 4.39 Laporan Posisi Keuangan ................................................ 121

Tabel 4.40 Proyeksi Laporan Posisi Keuangan ................................. 122

Tabel 4.41 Laporan Arus Kas ............................................................ 123

Tabel 4.42 Proyeksi Laporan Arus Kas ............................................ 124

Tabel 4.43 Laporan Laba Rugi........................................................... 125

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft vi


Tabel 4.44 Proyeksi Laporan Laba Rugi............................................ 126

Tabel 4.45 Laporan Perubahan Modal (Tidak diproyeksikan) ......... 126

Table 4.46. PV arus kas bersih dari UMKM Rapi Ayu Handycraft .. 127

Tabel 4.47 Net Present value ............................................................. 129

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft vii


DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Komponen-komponen Analisis Data Model Interaktif .................49

Gambar 4.1 Alur Binis (produksi Rutinan) ........................................................82

Gambar: 4.2 Alur Binis (produksi Intermeten Processes) .................................83

Gambar 4.3 Lokasi UMKM Rapi Ayu Handycraft ........................................ 102

Gambar 4.4 Denah UKM Rapi Ayu Handycraft ..............................................102

Gambar 4.5 Struktur Organisasi UMKM Rapi Ayu Handycraft .....................108

Gambar 4.6 Mekanisme koordinasi dan sinergi antar anggota organisasi .......111

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft viii


BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Indonesia merupakan salah satu Negara yang terkenal dengan karya-


karya seninya yang beragam. Kerajinan tangan khas Indonesia ini sudah
mendunia dengan berbagai macam kaunikan serta kekhasan yang
menonjolkan kebudayaan asli Indonesia. Produk Kerajinan Indonesia
memang sudah menembus pasar luar Negeri, sebagai bukti bahwa kerajinan
khas Indonesia ini banyak digemari oleh konsumen dunia. Kerajinan adalah
kegiatan yang berkaitan dengan barang yang dihasilkan melalui
keterampilan Tangan (kerajinan tangan). Dari kerajinan ini akan
menghasilkan hiasan atau benda seni maupun barang pakai. Kerajinan
tangan bisa terbuat dari barang-barang bekas. Membuat kerajinan tangan
tentunya dibutuhkan jiwa seni dan kreatifitas yang tinggi. Pemahaman
terhadap peluang usaha seperti ini tidaklah mudah, tetapi bukan juga hal
yang rumit. Mengubah barang bekas menjadi barang yang berguna
merupakan peluang yag sangat besar khususnya dikota Surabaya.

Surabaya merupakan kota metropolitan kedua setelah Jakarta, dimana


kepadatan penduduknya tak sebanding dengan jumlah lapangan pekerjaan
yang tersedia. Masyarakat sebagai konsumen pun menghasilkan limbah
sebagai hasil dari penggunaan dari barang-barang produksi tersebut. Limbah
ini dinamakan limbah rumah tanggga. Semakin meningkatnya konsumsi
masyarakat serta aktivitas lainnya maka bertambah pula sampah atau limbah
yang dihasilkan. Karena pada dasarnya manusia sering mengkomsumsi
makanan-makanan diantaranya makanan pokok maupun makanan ringan
yang dibungkus oleh plastik,dan bungkus plastik tersebut biasanya hanya
untuk sekali pakai saja, lalu dibuang, Meskipun limbah tersebut sedikit
aman, bukan berarti dapat seenaknya saja membiarkan limbah-limbah ini
dibuang begitu saja, karena limbah sekecil apapun bila terkumpul dalam
jumlah yang besar maka akan dapat menganggu keseimbangan lingkungan.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 1


tanpa kita sadari hal inilah yang akan berakibat buruk dimasa yang akan
datang.

Dengan melihat fenomena seperti itu, kita harus pandai-pandai dalam


memanfaatkannya, termasuk memanfaatkan limbah/sampah untuk dijadikan
barang yang bernilai guna dan juga mempunyai nilai jual tinggi. Dengan
sentuhan keterampilan akan menciptakan barang-barang yang cantik dan
cantik yang mampu meningkatkan nilai jualnya. Membuat kerajinan tangan
dengan menggunkan barang-barang bekas merupakan salah satu solusi
dalam penanganan sampah diSurabaya sekaligus sebagai sarana untuk
meningkatkan kesejahteraan masyarakat dalam meningkatkan ekonomi
mereka. Namun hal tersebut tidaklah mudah dilakukan oleh semua orang,
dibutuhkan keterampilan atau keahlihan dalam mengubah barang-barang
tersebut menjadi barang yang mempunyai nilai jual tinggi.

Dengan demikian perlu diadakannya observasi terkait dengan


pemanfaatan peluang akan barang bekas menjadi kerajian tangan yang
mempunyai nilai jual tinggi. Observasi merupakan sarana untuk
menggeneralisasi hipotesis atau ide. Pemahaman yang diperoleh dari
obsrvasi tersebut dapat dijadikan landasan untuk merancang aktivitasyang
akan dilakukan dalam proses pembelajaran. Observasi dapat digunakan
sebagai sarana untuk menjawab suatu pertanyaan khusus/spesifik. Observasi
dapat memberikan gambaran yang lebih realistic tentang suatu peristiwa
atau perilaku, dibandingkan metode pengumpulan informasi lainnya.
Observasi dapat menjadi sarana dalam melakukan evaluasi.

Dalam laporan ini observasi dilakukan di Usaha Mikro Kecil dan


Menengah (UMKM) yang berada di keluhan Pagesangan, Kecamatan
jambangan Surabaya yaitu UMKM Rapi Ayu Handycraft. UMKM Rapi
Ayu Handycraft ini bergerak dibidang Kerajinan tangan yang
memanfaatkan limbah pabrik maupun limbah rumah tangga. Selain
memanfaatkan limbah yang ada dimasyarakt itu UMKM Rapi Ayu
Handycraft juga memodifikasi barang-barang yang mempunyai nilai jual
rendah menjadi barng yang mempunyai nilai jual tinggi.
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 2
UMKM Rapi Ayu Handycraft ini didirikan oleh Ibu Puji yang
termotivasi dengan melihat fenomena kepadatan penduduk diSurabaya yang
tiidak seimbang dengan jumlah lapangan pekerjaan yang tersedia. Hal
tersebut akan mempersulit wanita/ibu rumah tangga dalam mendapatkan
pekerjaan. Dengan begitu Ibu Puji mendirikan UMKM Rapi Ayu
Handycraft untuk memberikan pelatihan-pelatihan maupun keterampilan
kepada warga masyarakat sekitar untuk dapat memanfaatkan sampah/limbah
yang ada maupun mengubah barang yang biasa menjadi barang-barang yang
luar biasa, dan mempunyai nilai jual tinggi. Dan hal tersebut akan
membantu mereka untuk mandiri, dalam membantu memenuhi kebutuhan
ekonominya.

Dengan dilakukannya observasi ini diharapkan tidak hanya mahasiswa


yang mendapat pengetahuan atau wawasan baru namun juga dapat
membantu UMKM Rapi Ayu Handycraft dalam mengembangkan usahanya.

1.2. Rumusan Masalah


1. Apa yang melatar belakangi didirikannya Usaha ini?
2. Bagaimana cara mengubah barang yang biasa menjadi barang yang
mempunyai nilai ekonomis tinggi
3. Bagaimana pemasaran barang yang telah dihasilkan tersebut?
4. Apakah UMKM tersebut sudah memenuhi Study Kelayakan Bisnis?
5. Penilaian Study Kelayakan Bisnis terhadap Aspek Operasional,
MSDM, Pemasaran dan Keuangan?
1.3. Tujuan Kegiatan
Setiap kegiatan atau aktivitas tentu mempunyai tujuan yang akan
dicapai, maka Tujuan Penulis menyusun Laporan Hasil Observasi Di
UMKM Rapi Ayu Handycraft, adapun tujuan-tujuannya sebagai berikut :
1. Untuk mengetahui hal yang melatar belakangin pendirian UMKM Rapi
Ayu Handycraft
2. Untuk mengetahui strategi bisnis pengelolaan dan pemfaatan sampah
menjadi peluang bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 3


3. Dapat memahami kendala dan cara mengatasinya yang dihadapi
pemilik UMKM Rapi Ayu Handycraft dalam menjalankan bisnis
4. Mengetahui proses pembuatan atau pengolahan berbagai produk yang
dihasilkan UMKM Rapi Ayu Handycraft
5. Menganalisis kelayakan UMKM Rapi Ayu Handycraft dilihat dari
aspek pemasaran, aspek operasional, aspek sumber daya manusia,
aspek keuangan , serta aspek pendukung
6. Memberikan masukan/saran terhadap permasalahan yang dihadapi di
UMKM Rapi Ayu Handycraft
1.4. Manfaat Kegiatan
Penelitian ini dilaksanakan dengan harapan dapat memberikan
manfaat sebagai berikut:
1. Bagi Mahasiswa
Observasi ini dapat memberikan manfaat bagi mahasiswa yaitu
mahasiswa mendapatkan pengetahuan tentang kewirausahaan dalam
bidang kerajinan daur ulang yang dapat menginspirasi dan dapat
memberikan inovasi bagi mahasiswa yang ingin melakukan usaha. Serta
mahasiswa dapat membandingkan teori yang didapatkan dikampus
dengan kenyataan yang ada dalam hal ini UMKM Rapi Ayu Handycraft
2. Bagi Lembaga (Universitas Negeri Surabaya)
a. Laporan hasil Observasi Study Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu
Handycraft dapat menjadi bahan evaluasi kualitas pengajar
b. Melihat sejauh mana mahasiswa dapat menerapkan teori mata kuliah
Study Kelayakan Bisnis yang sudah diterapkan dalam perkuliahan
c. Menjalin hubungan kerja sama pihak kampus (Universitas Negeri
Surabaya) dengan pihak pengelola UMKM Rapi Ayu Handycraft
3. Bagi Perusahaan
Manfaat dari Observasi ini bagi perusahaan yaitu sebagai masukan
agar meningkatkan upaya dan kinerja perusahaan (UMKM Rapi Ayu
Handycraft) untuk terus mengembangkan inovasi produk yang dihasilkan
dari daur ulang sampah plastik, serta meningkatkan daya saing
perusahaan dalam perbaikan mutu, kualitas produk yang dihasilkan.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 4


BAB II

LANDASAN TEORI

2.1. Study Kelayakan Bisnis


2.1.1. Pengertian Studi Kelayakan Bisnis
Menurut Yacob Ibrahim (2009,p1), studi kelayakan bisnis
adalah kegiatan untuk menilai sejauh mana manfaat yang dapat
diperoleh dalam laksanakan suatu kegiatan usaha. Menurut Kasmir
dan Jakfar (2012,p7), Studi kelayakan bisnis adalah suatu kegiatan
yang mempelajari secara mendalam tentang suatu usaha atau bisnis
yang akan dijalankan, dalam rangka menentukan layak atau tidak
usaha tersebut dijalankan.
Menurut Umar (2005,p8), Studi kelayakan bisnis adalah
penelitian terhadap rencana bisnis yang tidak hanya menganalisis
layak atau tidaknya suatu bisnis dibangun, tetapi juga saat
dioperasionalkan secara rutin dalam rangka pencapaian keuntungan
yang maksimal untuk waktu yang tidak ditentukan. Dari pengertian
beberapa ahli, penulis dapat simpulkan bahwa studi kelayakan bisnis
adalah langkah pertama dalam menjalankan bisnis yaitu menganalisis
faktor-faktor bisnis dalam menentukan rencana bisnis tersebut harus
dilaksanakan, tidak dilaksanakan ataupun ditunda.
2.1.2. Tujuan Studi Kelayakan Bisnis
Menurut Kasmir dan Jakfar (2012, p12-13), ada 5 (lima) tujuan
mengapa sebelum suatu bisnis dijalankan perlu adanya dilakukan studi
kelayakan, yaitu :
a) Menghindari resiko kerugian,, Untuk menghindari resiko
kerugian di masa yang akan datang, karena di masa yang akan
datang terdapat ketidakpastian. Kondisi ini yang dapat diramalkan
akan terjadi atau memang dengan sendirinya terjadi tanpa dapat
diramalkan. Dalam hal ini fungsi studi kelayakan adalah untuk
meminimalkan resiko yang tidak kita inginkan baik resiko yang
dapat kita kendalikan maupun yang tidak dapat kita kendalikan.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 5


b) Memudahkan perencanaan, Jika dapat meramalkan apa yang akan
terjadi pada masa yang akandatang, maka akan mempermudah
kita dalam melakukan perencanaan. Perencanaan meliputi
beberapa jumlah dana yang diperlukan, kapan usaha akan
dijalankan, dimana lokasi akan di bangun, siapa-siapa yang
melaksanakannya, bagaimana cara menjalankannya, berapa besar
keuntungan yang akan diperoleh, serta bagaimana mengawasinya
jika terjadi penyimpangan.
c) Mempermudah pelaksanaan pekerjaan, Dengan adanya berbagai
rencana yang sudah disusun akan sangat memudahkan
pelaksanaan bisnis. Para pelaksana yang mengerjakan bisnis
tersebut telah memiliki pedoman yang dapat dikerjakan. Sehingga
pekerjaan berjalan pada tujuan yang jelas dengan pembagian
tugas-tugas yang telah dirancang dengan baik.
d) Mempermudah pengawasan, Dengan telah dilaksanakan suatu
usaha atau proyek sesuai dengan rencana yang sudah disusun,
maka akan memudahkan perusahaan untuk melakukan
pengawasan terhadap jalannya usaha. Pelaksanaan pengawasan
dapat dilakukan berdasarkan hasil yang ditimbulkan berdasarkan
target dari rencana bisnis tersebut.
e) Mempermudah pengendalian, Tujuan pengendalian adalah untuk
mengembalikan pelaksanaan pekerjaan yang melenceng ke arah
yang sesungguhnya, berdasarkan kebijakan-kebijakan tertentu.

2.2. Aspek Pemasaran


Aspek pemasaran merupakan faktor strategis atau kunci dari
keberhasilan perusahaan, jika permintaan terhadap produk/jasa yang dibuat
kurang memadai seluruh kegiatan aspek-aspek yang lain tidak akan
terwujud. Jika prospek permintaan terhadap permintaan produk lebih kecil
dari penawarannya maka sistem produksi produk tersebut tidak layak
dilaksanakan. Jika market space masih tersedia maka perlu diselidiki apakah
pasar masih mampu menampung produk baru yang direncanakan. Untuk

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 6


mengetahui potensi permintaan dan penawaran terhadap suatu barang atau
jasa, perlu dilakukan penelitian yang mendalam tentang perkembangan
permintaan dan jumlah pemasoknya. Perkembangan permintaan dapat
diduga melalui perubahan pendapatan, selera dan tingkah laku konsumen
dalam membeli barang dan jasa tersebut.
2.2.1. Spesifikasi Produk / Jasa
Dalam pemasaran, produk adalah segala sesuatu yang bisa
ditawarkan ke pasar dan dapat memenuhi kebutuhan konsumen.
Kepuasan konsumen tidak hanya mengacu pada bentuk fisik produk,
melainkan satu paket kepuasan yang didapat dari pembelian produk
Kepuasan tersebut merupakan akumulasi kepuasan fisik, psikis,
simbolis, dan pelayanan yang diberikan oleh produsen. Produk
identik dengan barang. Dalam akuntansi, barang adalah obyek fisik
yang tersedia di pasar. Sedangkan produk yang tidak berwujud
disebut jasa. Dalam manajemen produk, identifikasi dari produk
adalah barang dan jasa yang ditawarkan kepada konsumen. Kata
produk digunakan untuk tujuan mempermudah pengujian pasar dan
daya serap pasar, yang akan sangat berguna bagi tenaga pemasaran,
manajer, dan bagian pengendalian kualitas.
Uraian spesifikasi hendaknya memenuhi 5 W + 1 H. What
mengandung unsur kualitas dan kuantitas barang/jasa. When
mewakili waktu. Where mengandung unsur lokasi. Who menyangkut
target kelompok penyedia yang dapat mengadakan barang/jasa. How
menunjukkan cara yang tepat untuk menjamin value barang/jasa
yang didapatkan. Terakhir why mewakili keterikatan barang/jasa
dengan sasaran kegiatan.
2.2.2. Segmentasi Produk / Jasa
Segmentasi Pasar adalah kegiatan membagi-bagi pasar yang
bersifat heterogen dari suatu produk kedalam satuan-satuan pasar
(segmen pasar) yang bersifat homogen. Berdasarkan definisi diatas
diketahui bahwa pasar suatu produk tidaklah homogen, akan tetapi
pada kenyataannya adalah heterogen. Pada dasarnya segmentasi pasar

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 7


adalah suatu strategi yang didasarkan pada falsafah manajemen
pemasaran yang orientasinya adalah konsumen. Dengan
melaksanakan segmentasi pasar, kegiatan pemasaran dapat dilakukan
lebih terarah dan sumber daya yang dimiliki perusahaan dapat
digunakan secara lebih efektif dan efisien dalam rangka memberikan
kepuasan bagi konsumen.
Ada empat ktiteria yang harus dipenuhi segmen pasar agar
proses segmentasi pasar dapat dijalankan dengan efektif dan
bermanfaat bagi perusahaan, yaitu:
a. Terukur (Measurable), artinya segmen pasar tesebut dapat
diukur, baik besarnya, maupun luasnya serta daya beli segmen
pasar tersebut.
b. Terjangkau (Accessible), artinya segmen pasar tersebut dapat
dicapai sehingga dapat dilayani secara efektif.
c. Cukup luas (Substantial), sehingga dapat menguntungkan bila
dilayani.
d. Dapat dilaksanakan (Actjonable), sehingga semua program yang
telah disusun untuk menarik dan melayani segmen pasar itu
dapat efektif.
2.2.3. Analisis Situasi Pasar (Sesuai Produk / Jasa Yang Ditawarkan)
Analisis pasar adalah langkah pertama dalam merancang
strategi baru atau mengkaji strategi yang sudah ada. Analisa situasi
ini dilakukan setelah strategi diimplikasikan untuk menentukan
perubahan strategi yang diperlukan. Perusahan dapat terjun langsung
untuk melihat keadaan pasar dengan cara mengikuti event-event
tertentu sesuai dengan produk yang ditawarkannya. Pada umumnya
analisis ini akan menghasilkan perbaharuan dalam segi bentuk
pemasaran, keuntungan-keuntungan yang didapat jika membeli
produk tersebut baik itu mendapatkan potongan harga dalam situasi
atau keadaan tertentu atau juga dapat berupa hadiah langsung.
2.2.4. Analisis Pesaing (Sesuai Produk / Jasa Yang Ditawarkan)

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 8


Pesaing adalah perusahaan yang menghasilkan atau menjual
barang/jasa yang sama atau mirip dengan produk yang kita tawarkan.
Analisa pesaing adalah usaha mengedinfikasi ancaman, kesempatan
atau permasalahan strategis yang terjadi akibat perubahan persaingan
potensial, serta kekuatan dan kelemahan pesaing. Analisa persaingan
dimulai dengan pesaing umum dan selanjutnya pesaing potensional.
Ada dua cara untuk mengidentifikasi pesaing umum, yaitu:
a. Menguji perspektif pelanggan dalam membuat pilihan diantara
para pesaing.
b. Identifikasi dengan pendekatan yang berusaha menempatkan
para pesaing kedalam kelompok-kelompok strategi dari dasar
strategi persaingannya.

Dengan mengerti pesaing dan segala aktivitasnya dapat memberikan


beberapa keunggulan yaitu :
a. Dengan mengerti kekuatan dan kelemahan arus strategi pesaing
itu dapat menawarkan kesempatan dan ancaman dan akan dapat
menentukan respon baik.
b. Pengetahuan akan strategi kompetitif yang akan datang mungkin
bisa memberikan proyeksi/prediksi dari ancaman dan
kesematan.
c. Sebuah keputusan tentang strategi alternatif bisa lebih mudah
didapat dengan kemampuan meramal reaksi serupa dari pesaing
kunci.

Kekuatan dan Kelemahan Pesaing


Pengetahuan dari kekuatan dan kelemahan pesaing melengkapi
pengertian merupakan kunci dari kecakapan firma mengejar
bermacam-macam strategi. Suatu pendekatan adalah
berusaha/mencoba mengusahakan kelemahan pesaing dalam daerah
dimana perusahaan mengembangkan kekuatan. Modal bermaksud

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 9


untuk mengembangkan strategi yang akan membuat kekuatan
melawan kelemahan pesaing.
Ketetapan dari kekuatan dan kelemahan pesaing diawali dengan
identifikasi dari asset dan skill yang mendukung/ada hubungan dengan
industri dan kemudian mengevaluasi pesaing dalam dasar dari asset
dan skill. Untuk mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan
persaingan, adalah perlu untuk mengidentifikasikan aktiva dan
keahlian yang dihubungkan dengan industri. Analisis pesaing biasanya
akan berdampak terhadap peningkatan produk maupun strategi
pemasaran. Analisis pesaing ini dilakukan untuk melihat perbedaan
baik itu dari segi kualitas produk, harga, sistem pemasaran maupun
hal-hal lainnya. Analisis ini nantinya akan berfungsi juga sebagai
referensi apa yang akan perusahaan tersebut lakukan untuk
memperbaiki kinerja perusahaan agar dapat bersaing secara sehat dan
menguntungkan dengan perusahaan pesaingnya.

2.2.5. Strategi Promosi

Promosi pada hakekatnya adalah suatu komunikasi pemasaran,


artinya aktifitas pemasaran yang berusaha menyebarkan informasi,
mempengaruhi/membujuk, dan atau mengingatkan pasar sasaran atas
perusahaan dan produknya agar bersedia menerima, membeli dan
loyal pada produk yang ditawarkan perusahaan yang bersangkutan,
Tjiptono (2001 : 219).
Sementara Sistaningrum (2002 : 98) mengungkapkan arti
promosi adalah suatu upaya atau kegiatan perusahaan dalam
mempengaruhi konsumen aktual maupun konsumen potensial
agar mereka mau melakukan pembelian terhadap produk yang
ditawarkan, saat ini atau dimasa yang akan datang. Konsumen aktual
adalah konsumen yang langsung membeli produk yang ditawarkan
pada saat atau sesaat setelah promosi produk tersebut dilancarkan
perusahaan. Dan konsumen potensial adalah konsumen yang berminat

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 10


melakukan pembelian terhadap produk yang ditawarkan perusahaan
dimasa yang akan datang.
Adapun tujuan dari pada perusahaan melakukan promosi
menurut Tjiptono (2001 : 221) adalah menginformasikan (informing),
mempengaruhi dan membujuk (persuading) serta mengingatkan
(reminding) pelangggan tentang perusahaan dan bauran
pemasarannya. Sistaningrum (2002 : 98) menjelaskan tujuan promosi
adalah empat hal, yaitu memperkenalkan diri, membujuk, modifikasi
dan membentuk tingkah laku serta mengingatkan kembali tentang
produk dan perusahaan yang bersangkutan.
Pada prinsipnya antara keduanya adalah sama, yaitu sama-sama
menjelaskan bila produk masih baru maka perlu memperkenalkan atau
menginformasikan kepada konsumen bahwa saat ini ada produk baru
yang tidak kalah dengan produk yang lama. Setelah konsumen
mengetahui produk yang baru, diharapkan konsumen akan
terpengaruh dan terbujuk sehingga beralih ke produk tersebut. Dan
pada akhirnya, perusahaan hanya sekedar mengingatkan bahwa
produk tersebut tetap bagus untuk dikonsumsi. Hal ini dilakukan
karena banyaknya serangan yang datang dari para pesaing.
Dalam melakukan promosi agar dapat efektif perlu adanya
bauran promosi, yaitu kombinasi yang optimal bagi berbagai jenis
kegiatan atau pemilihan jenis kegiatan promosi yang paling efektif
dalam meningkatkan penjualan. Ada lima jenis kegiatan promosi,
antara lain : (Kotler, 2001:98-100)
a) (Advertising), yaitu bentuk promosi non personal dengan
menggunakan berbagai media yang ditujukan untuk merangsang
pembelian.
b) Penjualan Tatap Muka (Personal Selling), yaitu bentuk promosi
secara personal dengan presentasi lisan dalam suatu percakapan
dengan calon pembeli yang ditujukan untuk merangsang
pembelian.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 11


c) Publisitas (Publisity), yaitu suatu bentuk promosi non personal
mengenai, pelayanan atau kesatuan usaha tertentu dengan jalan
mengulas informasi/berita tentangnya (pada umumnya bersifat
ilmiah).
d) Promosi Penjualan (Sales promotion), yaitu suatu bentuk promosi
diluar ketiga bentuk diatas yang ditujukan untuk merangsang
pembelian.
e) Pemasaran Langsung (Direct marketing), yaitu suatu bentuk
penjualan perorangan secara langsung ditujukan untuk
mempengaruhi pembelian konsumen.
Promosi penjualan yang dilakukan oleh penjual dapat
dikelompokkan berdasar tujuan yang ingin dicapai. Pengelompokan
tersebut adalah sebagai berikut :
a) Customer promotion, yaitu promosi yang bertujuan untuk
mendorong atau merangsang pelanggan untuk membeli.
b) Trade promotion, yaitu promosi penjualan yang bertujuan untuk
merangsang atau mendorong pedagang grosir, pengecer, eksportir
dan importir untuk memperdagangkan barang / jasa dari sponsor.
c) Sales-force promotion, yaitu promosi penjualan yang bertujuan
untuk memotivasi armada penjualan.
d) Business promotion, yaitu promosi penjualan yang bertujuan
untuk memperoleh pelanggan baru, mempertahankan kontrak
hubungan dengan pelanggan, memperkenalkan produk baru,
menjual lebih banyak kepada pelanggan lama dan mendidik
pelanggan.
Namun yang jelas apapun jenis kebutuhan yang akan
diprogramkan untuk dipengaruhi, tetap pada perencanaan bagaimana
agar perusahaan tetap eksis dan berkembang. Apalagi jika perusahaan
tersebut mempunyai lini produk lebih dari satu macam.
2.2.6. Media Promosi Berbasis TI
Untuk memperluas jaringan distribusi, kenyamanan pelanggan
dan jangkauan pasar yang lebih luas, biasanya beberapa perusahaan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 12


membuka sebuah situs untuk memperpendek jarak antara konsumen
dengan produsennya. Hal ini juga dimanfaatkan oleh beberapa
perusahaan kartu kredit sebagai alat pembayarannya
Promosi berbasis teknologi informatika merupakan promosi
yang paling baik saat ini. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya
website-website atau forum-forum yang menawaran jasa penjualan
produk atau yang lebih dikenal e-commerce. Tarif internet yang saat
ini sangat murah serta dapat diakses secara mobile menjadi salah satu
keunggulan promosi produk dengan teknologi informasi. Salah satu
cara yang sangat tepat dalam mempromosikan produk adalah dengan
membuat sebuah website yang berisikan tentang semua info produk
yang ditawarkan serta membuat akun di jejaring sosial sebagai media
promosi yang cukup efektif.

2.3. Aspek Operasional


Aspek operasional atau teknis juga disebut sebagai aspek produksi.
Hal yang perlu diperhatiakan dalam aspek ini meliputi masalah penentuan
lokasi, luas produksi, tata letak (layout), penyusunan peralatan pabrik dan
proses produksinya termasuk pemilihan teknologi. Secara umum tujuan
yang hendak di capai dalam penilaian aspek teknis adalah sebagai berikut:
a) Agar perusahaan dapat menentukan lokasi yang tepat, baik untuk
lokasi pabrik, gudang, cabang, maupun kantor pusat
b) Agar peruasahaan dapat menetukan layout yang sesuai dengan proses
produksi, yang dipilih, sehingga dapat memberikan efisiensi.
c) Agar perusahaan bisa menentukan teknolofi yang paling tepat
dalam menjalankan produksinya
d) Agar perusahaan bisa menentukan metode persediaan yang paling
baik dijalankan sesuai dengan bidang usahanya.
e) Agar dapat menentukan kualitas tenaga kerja yang dibutuhkan sekarang
dan dimasa yang akan datang.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 13


2.3.1 Penentuan Lokasi
Pemilihan lokasi merupakan unsur pertama yang mandapat
sorotan, karena itu adalah tempat dimana produksi itu akan
berlangsung. Kesalahan dalam memilih lokasi banyak membawa
implikasi negative dari proses secara keseluruhan. Misalnya, suatu
produk /jasa yang layaknya diproduksi dekat dengan pusat sumber
bahn baku, tetapi didirikan justru dekat dengan pasar, akibatnya jelas
bahwa proses produksi akan terbebani biaya angkut yang tinggi,
karena biaya tinggi maka harga jual kurang kompetitif.
Kondisi ini akna menjadi lebih serius jika dipasar sasaran itu
banyak pesaing yang juga menawarkan barang yang sama dengan
produk/jasa yang dihasilkan. Pemilihan lokasi yang kurang cermat
juga dapat berdampak lain, seperti adanya kerawanan social, alam dan
pengaruh buruk dari lingkungan. Guna menghindar dari semua
kemungkinan buruk itu maka pada saat pemilihan lokasi perlu
diadakan stuudi yang cermat, dan harus dapat merinci semua
kemungkinan, baik keunggulan maupun kelemahan dari alternative
lokasi yang akan dipilih.
2.3.2 Penentuan Luas Produksi
Penentuan luas produksi adalah berkaitan dengan beberapa
jumlah produksi yang dihasilkan dalam waktu tertentu dengan
mempertimbangkan kapasitas produksi dan peralatan yang dimiliki
serta biaya yang paling efesien. Luas produksi dapat dilihat dari segi
ekonomis dan segi teknis. Dari segi ekonomis yang dilihst adalah
beberapa jumlah produk yang dihasilkan dalam waktu tertentu
dengan biaya yang paling efesien. Sedangkan dari segi teknisnya
yang dilihat adalah jumlah produk yang dihasilkan atas dasar
kemampuan mesin dan peralatanserta persyaratan teknis. Secara
umum luas produksi ekonomis ditentukan antara lain oleh:
a) Kecenderungan permintaan ynag akan datang
b) Kemungkinan pengadaan bahan baku, bahan pembantu, tenaga
kerja, dan lain-lain.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 14


c) Tersedianya teknologi, mesin dan peralatan pasar.
d) Daur hidup produk, dan produk subtitusi dari produk tersebut.

Untuk menentukan jumlah produksi yang menghasilkan


keuntungan optimal diperlukan suatu peritungan yang teliti dan
dalam hal ini dapat dugunakan beberapa pendekatan, antara lain:
a) Pendekatan konep marginl revene dan marginal cost.
b) Pendekatan analisis break even point.
c) Pendekatan metode linier programming.
2.3.3 Tata Letak (Lay-Out)
Lay out merupakan suatu proses dalam penentuan bentuk dan
penempatan fasilitas yang dapat menentukan efisiensi
produksi/operasi. Lay-out dirancang berkenaan dengan produk,
proses, sumber daya manusia dan lokasi sehingga dapat tercapai
efisiensi operasi. Dengan adanya lay-out akan diperoleh berbagai
keuntungan antara lain:
a) Memberikan ruang gerak yang memadai untk beraktifitas dan
pemeliharaan.
b) Pemakaian ruangan yang efisien.
c) Mengurangi biaya produksi maupun investasi.
d) Aliran material menjadi lancer.
e) Biaya pengangkutan material dan barang jadi yang rendah.
f) Kebutuhan persediaan yang rendah.
g) Memberikan kenyamanan, kesehatan dan keselamatan kerja
yang lebih baik
Pada umumnya jenis lay-out didasarkan pada situasi sebagai berikut:
a. Posisi Tetap (fixed position), Lay-out jenis ini ditujukan pada
proyek yang karena ukuran, bentuk atau hal-hal lain yang
menyebabkan tidak mungkinvuntk memindahkan produknya. Jadi
produk tetap ditempat sedangkan peralatan dan tenaga kerja yang
mendatangi produk. Contohnya gedung, pembuatan kapal.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 15


b. Orientasi Proses (process Oriented), Lay-out jenis ini didasarkan
pada proses produksi barang atau pelayana jasa. Lay-out jenis ini
dapat secara bersamaan menangani suatu produk atas jasa yang
berbeda. Contohnya rumah sakit. Proses lay-out (fungtional lay-
out), merupakan jenis lay-out dengan menempatkan mesin-mesin
atau peralatan yang sejenis atau mempunyai fungsi yang sama
dalam suatu kelompok atau satu ruangan. Contohnya untuk
industry tekstil semua mesin pemotong dikelompokkan dalam
satu area atau semua mesin jahit dikelompokkan dalm satu area.
c. Tata Letak Kantor(office lay-out), Lay-out jenis ini berkaitan
dengan posisi pekerja, peralatan kerja,tempat yang diperuntukkan
untuk perpindahan informasi. Jika perpindahan informasi
semuanya diselesaikan dengan telepon/alat telekomunikasi,
masalah lay-out akan sangat mudah. Jika perpindahan orang dan
dokumen dilakukan secara alamiah lay-out perlu
dipertimbangkandengan matang.
d. Tata letak pedagang eceran/pelayanan (retail and service Lay-
Out), Yaitu lay-out yang berkenaan dengan pengaturan dan lokasi
tempat serta arus bermacam produk atau barang agar lebih banyak
barang yang dapat dipajang sehingga lebih besar penjualannya.
e. Tata Letak Gudang (warehouse Lay-Out), Lay-out ini ditujukan
pada efisiensi biaya penanganan gudang dan memaksimalkan dan
memaksimalkan pemanfaatan ruangan gudang. Tujuannya untuk
memperoleh optimum trade-off antara biaya penanganan dan
ruang-ruang gudang.
f. Tata Letak Produk (Product Lay-Out), Lay-out ini jenis ini
mencari pemanaatan personal dan mesin yang terbaik dalam
produksi yang berulang-ulang dan berlanjut atau kontinyu. Lay-
out ini cocok apabila proses produksinya telah distandarisasikan
serta diproduksi dalam jumlah yang besar. Setiap produk akan
melewati tahapan operasi yang sama dari awal sampai akhir.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 16


2.3.4 Pemilihan Teknologi
Pemilihan teknologi bisa mempengaruhi keberhasilan suatu
proyek. Misalnya teknologi yang bagaimana yang sebaiknya
diterapkan dari dalam proyek. Hal-hal yang perlu diperhatkan dalam
pemilihan teknologi antara lain:
a. Ketepatan teknologi dengan bahan bakunya.
b. Keberhasilan teknologi ditempat lain.
c. Pertimbangan teknologi lanjutan.
d. Besarnya biaya investasi dan biaya pemeliharaan.
e. Kemampuan tenaga kerja dan kemungkinan pengembangannya.
f. Petimbangan pemerintah dalam hal tenaga kerja.
Proyek baru sering direncanakan menggunakan teknoligi yang
terbaru pula dalam arti menggunakan proses yang terbaru dengan
mesin dan peralatan terbaru pula. Hal ini banyak terdapat di Negara
industry. Sedangkan di Negara berkembang sulit untuk menerapkan
teknoligi industry terbaru, tetapi tidak akan berhasil jika
mengggunakan teknolohi yang terlalu jauh ketinggalan. Penerapan
teknologi terbaru sangat beresiko karena membutuhkan biaya yang
sangat tinggi untuk memodifikasi produk agar sesuai dengan hasil
yang diinginkan dan tidak jarang mengalami kegagalan dalam
pemasaran sehingga mengalami kerugian yang tidak sedikit. Oleh
karena itu, terdapat working rule bahwa sebaiknya proyek-proyek
industri dinegara berkembang menghindari teknologi baru yang belum
terbukti keberhasilannya dipasar selam beberapa waktu, paling sedikit
satu tahun.
Sebaliknya, proyek-proyek di Negara berkembng sebiknya
menghindari teknologi usang atau teknologi yang sedang menuju
kadarluarsa. Penerapan teknologi usang akan brakibat terhadap
invstasi proyek yang bersangkutan secara keseluruhan, terutama jika
terdapat teknologi yang lebih baru yang mulai memasyarakat. Artinya,
proyek tersebut akan mengalami kesulitan memasarkan produknya
karena produk tidak sesuai dengan permintaan konsumen karena

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 17


selera masyarakat konsumen sudah beralih ke produk yang
menggunakan teknologi lebih baru. Atau dilihat dari cara kerjanya
tidak efesien lagi sehngga dari segi biay secara total produk tidak bisa
bersaing dengan produk lain.
2.3.5 Economic Order Quantity (EOQ)
Untuk jenis usaha tertentu, permsalahan prsediaan sangat
penting untuk dipertimbangkan dan dianalisis. Salah satu teknis
persediaan yang seriing digunakan adalh metode Economic Order
Quantity (EOQ). EOQ merupakan jumlah pembelian bahan mentah
pada setiap kali pesan dengan biaya yang paling rendah. Artinya
setiap kali memesan bahan mentah perusahaan dapat mengheat biaya
yang akn dikeluarkan. Hal-hal yang berkaitan dengan EOQ sangat
perlu untuk diperhatikan adalah masalah klasifikasi biaya. Pentingya
klasifikasi biaya akan memudahkan kita dalam melakukan analisis,
sehingga hasil yang akan diperoleh dapt diakui kebenarannya. Secara
umum klasifikasi biaya yang akan dilakukan adalah sebagai berikut:
a. Biaya angkut/biaya penyimpanan atau Carrying Cost (CC).
b. Biaya pemesanan atau Ordering Cost (OC).
c. Biaya total atau Total Cost (TC).
2.3.6 Safety Stock (SS)
Merupakan persediaan pengaman atau persediaan tambahan
yang dilakukan perusahaan agar tidak terjadi kekurangan
bahan.ada beberapa faktor penentu dalam menghitung besarnya
SS, yaitu: penggunaan bahan baku rata-rata, faktor waktu, dan biaya
yang dikeluarkan. Standar kuantitas yang harus dinuhinya yaitu:
persediaan minimum, besarnya pesanan standar, persediaan
maksimum, tingkat pemessanan kembali dan administrasi persediaan.
2.3.7 Re Order Point (ROP)
Merupakan waktu perusahaan akan memesan kembali
atau batas waktu pemesanan kembali dengan melihat jumlah
minimal pesediaan yang ada. Hal ini penting supaya tidak terjadi
kekurangan bahan pada saat di butuhkan. Jumlah pemesanan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 18


kembali dihitung dengan probabilitas atau kemingkinan terjadinya
kekurangan stock dan dihitung selama tenggang waktu tertentu.
2.4 Aspek Sumber Daya Manusi (SDM)
Dalam setiap pelaksanaan ide usaha, kita pasti memerlukan adanya
aspek sumber daya yang akan menjalankan usaha atau ide menjadi usaha.
Dalam beberapa perencanaa sumber daya manusia, perlu menganalisis hal-
hal berikut
2.4.1 Desain Pekerjaan
Setelah penentuan organisasi, maka kita akan menjalankan
design pekerjaan apa saja yang diperlukan untuk menjalankan
organisasi. Perusahaan di bidang jasa akan sangat berbeda dengan
perusahaan yang bergerak dibidang manufaktur, apalahi untuk
manufaktur teknologi tinggi.
2.4.2 Deskripsi Pekerjaan.
Deskripsi pekerjaan wajib dilakukan menggingat fungsi setiap
departemen harus jelas, tidak terjadi tumpang tindih dalam kegiatan
pekerjaan dan menghindari adanya pengulangan pekerjaan yang
sama oleh bagian yang berbeda.
2.4.3 Job Value
Tujuan dari job value adalah penentuan nilai jabatan dengan
kapasitas atas orang yang diperlukan. Nilai jabatannya akan
dihubungkan dengan penghasilan yang akan diterima dengan
tunjangan-tunjangan yang akan diterima, termaksud juga kesempatan
jenjang karier.
2.4.4 Kapasitas Sumber Daya Manusia
Kapasitas akan menentukan produktivitas dan profitabilitas
perusahaan, kapasitas yang sesuai dengan kemampuan produksi
perusahaan menjadi sanggat penting.
2.4.5 Rekrutmen
Pencarian sumber daya manusia menjadi penting karena
disinilah dimulainya tahapan pertama penggenalan usaha kita.
Sumber daya yang tepat akan bertumbuh di posisi yang tepat dalam

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 19


organisasi yang tetap. Perusahaan akan menentukan kriteria
penyeleksian karyawan baru baik untuk nilai indeks prestasi waktu
kuliah, harus lulus psikologi test dan wawancara serta harus lulus
test kesehatan. Dalam rekrutmen perusahaan juga harus menganut
beberapa hal yang harus diperhatikan seperti misalnya:

a) Pemberian kesempatan yang sama untuk semua golongan dan


ras
b) Pemberian kesempatan kepada kelompok wanita untuk bisa
serta kerja dengan kaum pria
c) Memperhatikan himbauan pemerintah setempat untuk
mempekerjakan karyawan yang berasal dari daerah setempat

2.4.6 Productivity
Setelah seseorang bergabung dalam organisasi, maka
produktivitasnya menjadi perhatian kita, karena konstribusi positif
daripada setiap individu akan menghasilakan organisasi yang positif
dan bertumbuh. Sejalan dengan kapasitas yang sesuai, maka
produktivitas menjadi penting karena pengukuran produktivitas harus
terprnuhi agar perusahaan efisien.
2.4.7 Training and Development
Sejalan dengan tuntutan lingkungan dan perkembangan
teknologi, maka setiap sumber daya semetinya diberikan pelatihan
dan pengembangan yang sesuai dengan tuntutan jaman dan
pekerjaan. Pelatihan dan pengembangan juga akan membawa
apresiasi kepada sumber daya manusia karena merasa dihargai dan
dibimbing.
Pelatihan bisa diberikan dalam bentuk soft skil dan hard skil. Soft
skil adalah pelatihan untuk memperkaya pengetahuan karyawan akan
hal-hal yang berhubungan dengan personal karywana seperti
motivasi. Sedangkan hard skil lebih ke pelatihan yang berhubungan
langsung dengan pekrjaan agar bisa bekerja lebih lagi dari waktu ke
waktu.
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 20
2.4.8 Performance Appraisal
Biasanya dalam masa setahun, setiap karyawan akan
mengalami masa-masa konsultasi dengan mendapatkan umpan balik
dan kinerja yang dicapai selama masa waktu tertentu. Dalam
penilaian karyawan ini, yang dinilai tidak semata-mata pencapaian
hasil yang kuantitatif tapi juga faktor-faktor process dan kuantitati
lainnya. Yang akan dinilai ada faktor kepuasan konsumen, cara
management dan juga kerja sama team.
2.4.9 Compensation and Benefit
Dalam setiap industri pasti terdapat struktur kompetisi yang
akan diberikan kepada karyawannya. Setiap perusahaan harus bisa
memberikan kompetisi yang kompetitif kepada karyawannya yang
terbaik. Selain gaji dasar, perusahaan juga akan memberikan
tunjangan-tunjangan yang disesuaikan dengan tingkat jabatan dan
kompetisi di pasar.
Selain tunjangan, perusahaan juga biasanya memberikan
tunjangan kesehatan, tunjangan jamsostek dan tunjangan dana
pensiun. Biasanya juga karyawan yang berperstasi bagus akan
diberikan bonus pada akhir tahun.
2.4.10 Career Planning
Selain pengembangan akan kemampuan karyawan, perlu
diperhatikan juga penggembangan karir yang akan dicapai karyawan.
Sebelum penentuan karir, perusahaan biasanya juga akan
mengkatagorikan karyawan kedalam beberapa kelompok misalnya
kelompok bintang. Kompensasi dan tunjangan-tunjangan bukan satu-
satunya yang dicari karyawan, mereka juga ingin mencapai kemajuan
untuk dipromosikan ke jabatan yang semakin tinggi, maka diperlukan
sebuah perencanaan karir yang lebih jelas untuk setiap individu yang
ada dalam perusahaan, khusunya untuk karyawan yang sangat bagus
2.4.1.1 Retrenchment
Setelah seorang karywan berbakti dalam waktu tertntu, maka
karywan juga akan memasuki tahapan berpisah yakni pensiun. Dalam

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 21


hal pemutusan hubungan kerja ini, perusahaan semestinnya
memberikan kompensasi yang sesuai baik itu uang jasa maupun uang
pisah sesuai dengan perundang-undang berlaku. Dalam rangkan
memgembangkan dan mempertahankan karyawan agar karyawan
tidak mudah tertarik untuk pindah kerja keperusahaan lain, selain
memberikan kompensasi dan tunjangan, karyawan juga bisa di
motivasi dengan

a) Memperluan cangkupan pekerjaan (job enlargement)


b) Rotasi pekerjaan (job rotation)
c) Pemberdayaan dan partipasi management
d) Open book management

Pada saat ini, perusahaan memiliki dua jenis kerja sama dengan
karyawan yakni:

a) Karyawan telah berpengalaman kerja biasanya akan diterima


dengan memberikan masa percobaan selama 3 bulan untuk
melihat perstasi kerjannya.
b) Karyawan yang belum berpengalaman akan diterima dengan masa
kerja kontrak untuk masa tertentu seperti 12 bulan misalnya.
Kontrak bisa diperpanjang dengan maksimal satu kali untuk
jangka waktu yang sama dengan sebelumnya.

Selain kedua tipe tersebut, beberapa perusahaan menempuh cara


out sourcing untuk pekerjaan yang di anggap penting, biasanya out
sourcing yang dilakukan seeperti untuk bagian keamanan perusahaan,
bagian general affaier tetapi ada juga untuk bagian pembayaran gaji.

2.5 Aspek Kuangan


Investasi yang dilakukan dalam berbagai bidang bisnis (usaha) sudah
barang tentu memerlukan sejumlah modal (uang), di samping keahlian
lainnya. Modal yang digunakan untuk membiayai suatu bisnis, mulai dari
biaya prainvestasi, biaya investasi dalam aktiva tetap, hingga modal kerja.
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 22
Aspek keuangan merupakan aspek yang digunakan untuk menilai
keuangan perusahaan secara keseluruhan. Aspek ini sama pentingnya
dengan aspek lainnya, bahkan ada beberapa pengusaha menganggap justru
aspek inilah yang paling utama untuk dianalisis karena dari aspek ini
tergambar jelas hal-hal yang berkaitan dengan keuntungan perusahaan,
sehingga merupakan salah satu aspek yang sangat penting untuk diteliti
kelayakannya.
Secara keseluruhann penilaian dalam aspek keuangan meliputi hal-
hal seperti :
Sumber-sumber dana yang akan diperoleh.
a) Kebutuhan biaya investasi.
b) Estimasi pendapatan dan biaya investasi selama beberapa periode
termasuk jenis-jenis dan jumlah biaya yang dikeluarkan selama umur
investasi.
c) Proyeksi neraca dan laporan laba/rugi untuk beberapa periode
kedepan.
d) Kriteria penilaian investasi.
e) Rasio keuangan yang digunakan untuk menilai kemampuan
perusahaan.
2.5.1 Kebutuhan dana dan sumbernya
Untuk merealisasikan proyek IT di butuhkan dana untuk
investasi. Setelah jumlah dana yang dibutuhkan diketahui, selanjutnya
yang perlu ditentukan adalah dalam bentuk apa dana tersebut didapat,
yang jelas, yang akan dipilih adalah sumber dana yang mempunyai
biaya paling rendah dan tidak menimbulkan masalah bagi perusahaan.
Dana tersebut adalah aktiva tetap berwujud seperti:
a) Tanah
b) Bangunan
c) Kantor dan perangkat komputer hardware dan software
Aktiva tetap tak berwujud:
a) Hak Paten
b) Lisensi

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 23


c) Biaya-biaya pendahuluan
d) Biaya-biaya sebelum proses produksi
Selain untuk aktiva tetap, dana juga dibutuhkan untuk modal
kerja, setelah dana yang di perlukan diketahui, selanjutnya di tentukan
dalam bentuk apa dana tersebut di dapat, melalui sumber dana antara
lain:

a) Modal pemilik perusahaan


b) Saham yang diperoleh dari penerbitan saham di pasar modal
c) Obligasi yang diterbitkan oleh perusahaan dan dijual di pasar
modal
d) Dana kredit yang diterima dari bank
e) Sewa guna (leasing) dari lembaga non-bank
2.5.2 Penentuan aliran kas (cash flow)
Laporan perubahan kas (cash flow statement) disusun untuk
menunjukkan perubahan kas selama satu periode tertentu serta
memberikan alasan mengenai perubahan kas tersebut dengan
menunjukkan dari mana sumber-sumber kas dan penggunaan-
penggunaannya. Pada saat kita menganalisis perkiraan arus kas di
masa datang, kita berhadapan dengan ketidakpastian. Akibatnya,
hasil perhitungan diatas kertas itu dapat menyimpang jauh dari
kenyataannya. Ketidakpastian itu dapat menyebabkan berkurangnya
kemampuan untuk development proyek tersebut dalam beroperasi
untuk menghasilkan laba bagi perusahaan.
2.5.3 Urutan prioritas
Apabila dijumpai beberapa proyek yang feasible atau layak
untuk dilaksanakan, padahal hanya akan melaksanakan satu atau
sebagian aja dari usulan-usulan itu karena keterbatasan sumber daya
manusia dan dana, maka dapat dilakukan pengurutan prioritas
(ranking) untuk menentukan usulan proyek yang paling layak. Dari
hasil analisis terhadap elemen-elemen aspek keuangan nanti akan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 24


berupa suatu pernyataan apakah rencana bisnis dianggap layak atau
tidak layak.
2.5.4 Kajian mengenai biaya modal (Cost of Capital)
Cost of Capital bertujuan untuk menentukan berapa besar biaya
riil dari masing-masing sumber dana yang akan di pakai dalam
berinvestasi. Untuk menghitung keseluruhan dana yang di pakai,
rincian analisis biaya dari sumber pembelanjaan ditentukan oleh:
a) Biaya utang
b) Biaya modal sendiri
c) Biaya laba yang ditahan
2.5.5 Analisis KebutuhanInvestasi
a) Discounted Cash Flow (DCF)
1. Net Present Value(NPV), Selisih antara present value (nilai
sekarang) dari nilai investasi dengan present value dari
penerimaan-penerimaan kas bersih (cash inflow) di masa
mendatang.

Keterangan:
CFt = Aliran kas bersih per tahun pada periode t
I = Nilai investasi (initial cash flow)
i = Tingkat bunga yang berlaku

Kriteria penilaian:

Jika NPV > 0, maka usulan investasi diterima.


Jika NPV < 0, maka usulan investasi ditolak.
Jika NPV = 0, maka usulan investasi bias diterima atau ditolak.
2. Internal Rate of Return(IRR), Metode IRR (Internal Rate of
Return) IRR adalah tingkat bunga yang akan diterima (PV
Future Procceds) sama dengan jumlah nilai sekarang dari

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 25


pengeluaran modal (PV Capital Outlays).

Keterangan:

P1 = Tingkat bunga 1

P2 = Tingkat bunga 2

C1 = NPV 1

C2 = NPV 2

Kriteria penilaian:

a. Jika IRR >dari suku bunga yang telah ditetapkan, mak


investasi diterima.
b. Jika IRR <dari suku bunga yang telahditetapkan, maka
investasi ditolak.
3. Profitability Index, Perbandingan antara present value (nilai
sekarang) dari penerimaan-penerimaan kas bersih di masa
yang akan datang dengan present value (nilai sekarang) dari
nilai investasi.
n Cft

PI t -1 (1 i)
n

Kriteria penilaian: Jika PI > 1, maka usulan investasi diterima.


Jika PI < 1, maka usulan investasi ditolak.
b) Non Discounted Cash Flow (NDCF)
1. Payback Period(PP), Suatu periode yang diperlukan untuk
menutup kembali pengeluaran investasi (initial cash flow)
dengan menggunakan aliran kas bersih (cash inflow).

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 26


Kriteria penilaian: Jika payback period lebih pendek
waktunya dari maximum payback period-nya, maka usulan
investasi dapat diterima.

2.6 Aspek Pendukung


2.6.1 Aspek Hukum
Aspek hukum membahas mengenai legalitas usulan proyek yang
akan dibangun dan dioperasikan, ini berarti bahwa setiap proyek yang
akan didirikan dan dibangun di wilayah tertentu haruslah memenuhi
hukum dan tata peraturan yang berlaku di wilayah tersebut.
Menurut Subagyo, (2007), semua usaha dalam bentuk apapun
memerlukan keabsahan legalitas karena faktor ini yang menentukan
keberlanjutan hidupnya. Sebelum melakukan investasi di suatu
daerah/wilayah secara simultan, pada saat menganalisis aspek-aspek
studi kelayakan, maka terlebih dahulu dilakukan evaluasi dan pra-
penelitian tentang peraturan hukum dan ketentuan-ketentuan
legalitas/perizinan yang berlaku di daerah/wilayah tersebut.
Keterlanjuran investasi di suatu daerah/wilayah yang ternyata
melarang bentuk usaha yang dimaksud akan menimbulkan kerugian
besar.
Dalam dunia bisnis tentu saja sering kali mengalami kegagalan
salah satu penyebabnya karena masalah hukum seperti tidak
memperoleh izin dari pemerintah setempat. Oleh sebab itu, sebelum
ide bisnis dilaksanakan, analisis secara mendalam terhadap aspek
hukum harus dilakukan agar dikemudian hari rencana bisnis yang
sudah dibuat tidak gagal karena permasalahan hukum dan perizinan .
Aspek hukum merupakan aspek yang pertama kali harus diteliti. Hal
ini karena jika berdasarkan analisis pada aspek hukum saja bisnis
tersebut sudah dikatakan tidak layak maka proses tersebut tidak perlu
diteruskan dengan analisis pada aspek-aspek yang lain. Dari
penjelasan diatas dilakukan aspek hukum penting bagi pemilik
bisnis, sebab berguna untuk kelangsungan hidup bisnis serta dalam

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 27


rangka menyakinkan para kreditur dan konsumen bahwa bisnis yang
akan dibuat tidak menyimpang dari aturan yang berlaku
Kegiatan usaha dimana pun selalu memerlukan berbagai
dokumen penunjang usaha berserta izin-izin yang diperlukan
se3belum menjalankan kegiatannya. Dalam praktiknya terdapat
beragam izin.banyaknya izin dan jenis-jenis izin yang dibutuhkan
tergantung dari jenis usaha yang dijalankan.adapun izin dimaksud
adalah:
a. Tanda daftar perusahaan (TDP)
b. Nomor pokok wajib pajak (NPWP)
c. Izin-izin usaha
d. Sertifikat tanah atau surat-surat berharga yang dimilikinya
2.6.1.1 Bentuk Badan Hukum
Langkah pertama memulai bisnis adalah dengan
menentukan bentuk usaha yang akan menaungi bisnis
tersebut, selain menentukan bidang usaha dan strategi
bisnisnya tentu. Jenis badan hukum yang ada di Indonesia
ada berbagai jenis seperti Perusahaan Perseorangan,
Persekutuan Perdata, Persekutuan Firma, Persekutuan
Komanditer dan Perseroan Terbatas. Masing-masing badan
hukum memiliki kelebihan dan kelemahan tersendiri. Dalam
praktiknya jenis badan hukum yang ada diindonesia sebagai
berikut:
a) Perusahaan Perseorangan
Perusahaan Perseorangan adalah bentuk usaha yang
paling sederhana. Pemilik Perusahaan Perseorangan hanya
satu orang dan pembentukannya tanpa izin serta tata cara
yang rumit misalnya membuka toko kelontong atau
kedai makan. Biasanya Perusahaan Perseorangan dibuat
oleh pengusaha yang bermodal kecil dengan sumber daya
dan kuantitas produksi yang terbatas. Bentuk usaha jenis
ini paling mudah didirikan, seperti juga pembubarannya

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 28


yang mudah dilakukan tidak memerlukan persetujuan
pihak lain karena pemiliknya hanya satu orang. Dalam
Perusahaan Perseorangan tanggung jawab pemilik tidak
terbatas, sehingga segala hutang yang timbul
pelunasannya ditanggung oleh pemilik sampai pada harta
kekayaan pribadi seperti juga seluruh keuntungannya
yang dapat dinikmati sendiri oleh pemilik usaha.
b) Firma
Persekutuan dengan Firma merupakan Persekutuan
Perdata dalam bentuk yang lebih khusus, yaitu didirikan
untuk menjalankan perusahaan, menggunakan nama
bersama, dan tanggung jawab para pemilik Firma yang
biasa disebut sekutu bersifat tanggung renteng. Karena
Firma merupakan suatu perjanjian, maka para pemilik
Firma para sekutu Firma harus terdiri lebih dari satu
orang. Dalam Firma masing-masing sekutu berperan
secara aktif menjalankan perusahaan, dan dalam rangka
menjalankan perusahaan tersebut mereka bertanggung
jawab secara tanggung rentang, yaitu hutang yang dibuat
oleh salah satu sekutu akan mengikat sekutu yang lain dan
demikian sebaliknya pelunasan hutang Firma yang
dilakukan oleh salah satu sekutu membebaskan hutang
yang dibuat oleh sekutu yang lain. Tanggung jawab para
sekutu tidak hanya sebatas modal yang disetorkan
kedalam Firma, tapi juga meliputi seluruh harta kekayaan
pribadi para sekutu. Jika misalnya kekayaan Firma tidak
cukup untuk melunasi hutang Firma, maka pelunasan
hutang itu harus dilakukan dari harta kekayaan pribadi
para sekutu.
Karena pada dasarnya Firma merupakan bentuk
Persektuan Perdata, maka pembentukan Firma harus
dilakukan dengan perjanjian. Menurut pasal 22 KUHD

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 29


Kitab Undang-undang Hukum Dagang perjanjian Firma
harus berbentuk akta otentik akta notaris. Meski harus
dengan akta otentik, namun ketiadaan akta semacam itu
tidak dapat menjadi alasan untuk merugikan pihak ketiga.
Dengan demikian suatu Firma dapat dibuat dengan akta
dibawah tangan, bahkan perjanjian lisan namun dalam
proses pembuktian di pengadilan misalnya, ketiadaan akta
otentik tersebut tidak dapat digunakan oleh para sekutu
sebagai alasan untuk mengingkari eksistensi Firma.
Setelah akta pendirian Firma dibuat, selanjutnya akta
tersebut wajib didaftarkan di Kepaniteraan Pengadilan
Negeri dalam daerah hukum di mana Firma itu
berdomisili.
c) Perserikatan Komanditer (CV)
Pada prinsipnya Persekutuan Komanditer adalah
Persekutuan Firma. perkembangan lebih lanjut dari
Persekutuan Firma. Jika Firma hanya terdiri dari para
sekutu yang secara aktif menjalankan perusahaan, maka
dalam Komanditer terdapat sekutu pasif yang hanya
memasukan modal. Jika sebuah Firma membutuhkan
tambahan modal, misalnya, Firma tersebut dapat
memasukan pihak lain sebagai sekutu baru yang hanya
memasukan modalnya tapi tidak terlibat secara aktif dalam
menjalankan perusahaan. Dalam hal ini, sekutu yang baru
masuk tersebut merupakan sekutu pasif, sedangkan sekutu
yang menjalankan perusahaan adalah sekutu aktif. Jika
sekutu aktif menjalankan perusahaan dan menanggung
kerugian sampai harta kekayaan pribadi, maka dalam
Komanditer tanggung jawab sekutu pasif terbatas hanya
pada modal yang dimasukannya kedalam perusahaan
tidak meliputi harta kekayaan pribadi sekutu pasif.
d) Perseroan Terbatas (PT)

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 30


Perseroan Terbatas (PT) adalah badan hukum yang
merupakan persekutuan modal, didirikan berdasarkan
perjanjian, dan melakukan kegiatan usaha dengan modal
dasar yang seluruhnya terbagi dalam saham. Sebagai
badan hukum, sebuah PT dianggap layaknya orang-
perorangan secara individu yang dapat melakukan
perbuatan hukum sendiri, memiliki harta kekayaan sendiri
dan dapat menuntut serta dituntut di muka pengadilan.
Untuk menjadikannya sebagai badan hukum PT, sebuah
perusahaan harus mengikuti tata cara pembuatan,
pendaftaran dan pengumuman sebagaimana yang diatur
dalam Undang-Undang Nomor Nomor 40 Tahun 2007
Tentang Perseroan Terbatas (UU PT).
Sebagai persekutuan modal, sebuah PT didirikan
oleh para pendiri yang masing-masing memasukan modal
berdasarkan perjanjian. Modal tersebut terbagi dalam
saham yang masing-masing saham mempunyai nilai yang
secara keseluruhan menjadi modal perusahaan. Tanggung
jawab para pendiri PT adalah sebatas modal yang
disetorkan ke dalam PT dan tidak meliputi harta kekayaan
pribadi mereka. Menurut UU PT, Modal PT terbagi atas
Modal Dasar, Modal Ditempatkan dan Modal Disetor.
Modal Dasar adalah modal keseluruhan PT sebagaimana
yang dinyatakan dalam Akta Pendiriannya, yaitu nilai
yang menunjukkan besarnya nilai perusahaan. Modal
ditempatkan adalah bagian Modal Dasar yang wajib
dipenuhi/disetor oleh masing-masing para pemegang
saham kedalam perusahaan, sedangkan Modal Disetor
adalah Modal Ditempatkan yang secara nyata telah
disetorkan.
e) Yayasan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 31


Yayasan merupakan sebuah organisasi atau badan
hukum yang memiliki tujuan dan maksud yang dimana
tujuan tersebut bersifat sosial, keagamaan dan
kemanusiaan. Yayasan sendiri tidak memiliki anggota dan
yayasan didirikan dengan memperhatikan persyaratan
formal yang telah ditentukan oleh undang-undang. Di
indonesia sendiri, yayasan diatur oleh undang-undang
nomor 16 Tahun 2001 dan Undang-undang nomor 28
tahun 2004 tentang perubahan atas undang-undang nomor
16 tahun 2001 tentang yayasan. Untuk mendirikan sebuah
yayasan, dilakukan dengan akta notaris dan mempunyai
status badan hukum, karena yayasan merupakan badan
hukum yang resmi sehingga dibutuhkan pengesahan oleh
Menteri Kehakiman dan Hak Asasi Manusia atau pejabat
yang ditunjuk.
f) Koperasi
Koperasi adalah badan hukum yang berdasarkan atas
asa kekeluargaan yang anggotanya terdiri dari orang
perorangan atau badan hukum dengan tujuan untuk
mensejahterakan anggotanya. Umumnya koperasi
dikendalikan secara bersama oleh seluruh anggotanya,
dimana setiap anggota memiliki hak suara yang sama
dalam setiap keputusan yang diambil koperasi. Pembagian
keuntungan koperasi biasa disebut sisa hasil usaha atau
SHU biasanya dihitung berdasarkan andil.
Definisi menurut UU No. 25 / 1992 Koperasi adalah
badan usaha yang beranggotakan orang-seorang atau
badan hukum koperasi, dengan melandaskan kegiataannya
berdasarkan prinsip koperasi sekaligus sebagai gerakan
ekonomi rakyat yang berdasar atas azas kekeluargaan.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 32


2.6.1.2 Izin Usaha
Izin usaha mrupakan suatu bentuk pemberian izin dari
pihak berwenang atas penyelenggaraam suatu kegiatam usaha
oleh seorang pengusaha atau suatu perusahaan. Bagi
pemerintah, pengertian usaha dagang adalah suatu alat atau
sarana untuk membina, mengarahkan, mengawasi, dan
menerbitkan izin2 usaha perdagangan. Agar kegiatan usaha
lancar, maka setiap pengusaha wajib untuk mengurus dan
memiliki izin usaha dari instansi pemerintah yang sesuai dgn
bidangnya. Jenis izin usaha yg dikeluarkam oleh pemerimtah
yg menyangkut izin usaha perdagangan sebagai berikut :
a) SIUP (Surat Izin Usaha Perdagangan)
SIUP adalah surat izin yg diberikan oleh menteri
atau pejabat yang ditunjuk kepada pengusaha untuk
melaksanakam kegiatan usaha di bidang perdagangan
dan jasa. SIUP diberikan kepada para pengusaha, baik
perseorangan, firma, CV, PT, koperasi, BUMN, dsb.
Kewajiban pemilik atau pemegang SIUP antara lain:
1. Melapor kepada kepala kantor wilayah departemen
perdagangan atau kepala kantor departemen
perdagangan yg menerbitkan SIUP apabila
perusahaan tdk melakukan lagi kegiatan perdagangan
atau menutup perusahaan disertai dgn pengembalian
SIUP, dan
2. Melapor kepada kepala kantor wilayah departemen
perdagangan setempat mengenai hal berikut:
a. Pembukaan cabang atau perwakilan perusahaan.
b. Penghentian kegiatan atau penutupan cabang atau
perwakilan perusahaan.
Formulir SIUP berwarna putih untuk perusahaan
kecil, biru untuk perusahaan menengan, dan kuning
untuk perusahaan besar. Penggolongan SIUP

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 33


berdasarkan besarnya jumlah Modal dan Kekayaan
Bersih di luar tanah dan bangunan atau jumlah modal
disetor dalam akta pendirian/perubahan, maka
penggolongan SIUP dibedakan menjadi 3 (tiga) yaitu :
a) SIUP Besar, diberikan kepada perusahaan yang
memiliki modal dan kekayaan bersih atau modal
disetor dalam Akta Pendirian/Perubahan dengan
nilai diatas Rp.500.000.000,- (limaratus juta rupiah).
b) SIUP Menengah, diberikan kepada perusahaan yang
memiliki modal dan kekayaan bersih atau modal
disetor dalam Akta Pendirian/Perubahan dengan
nilai diatas Rp.200.000.000,- (duartus juta rupiah)
s/d Rp. 500.000.000,- (limaratus juta rupiah).
c) SIUP Kecil, diberikan kepada perusahaan yang
memiliki modal dan kekayaan bersih atau modal
disetor dalam Akta Pendirian/Perubahan dengan
nilai sampai dengan Rp.200.000.000- (dua ratus juta
rupiah).

Kewajiban memiliki SIUP dikecualikan terhadap:

a) Kantor cabang perusahaan atau kantor perwakilan


perusahaan;
b) perusahaan kecil perorangan yang tidak berbentuk
badan hukum atau persekutuan, yang dijalankan atau
dikelola sendiri oleh pemiliknya atau
keluarga/kerabat terdekat;
c) pedagang keliling, pedagang asongan, pedagang
pinggir jalan atau pedagang kaki lima.

Prosedur Permohonan SIUP


Perusahaan mengambil formulir, mengisi dan
mengajukan permohonan SIUP beserta persyaratannya

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 34


melalui Kantor Dinas Perindustrian & Perdagangan
Kota/Wilayah sesuai domisili perusahaan untuk
permohonan SIUP Menengah dan SIUP Kecil. Sedangkan
untuk permohonan SIUP-BESAR diajukan melalui
Kanwil Perindustrian dan Perdagangan Kota/Propinsi
sesuai domisili perusahaan .
b) Izin Gangguan
Izin Gangguan (HO) adalah izin kegiatan usaha
kepada orang pribadi / badan dilokasi tertentu yang
berpotensi menimbulkan bahaya kerugian dan gangguan,
ketentraman dan ketertiban umum tidak termasuk
kegiatan/tempat usaha yang lokasinya telah ditunjuk oleh
Pemerintah Pusat atau Daerah. Dasar hukum izin ini
adalah Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 28
Tahun 2009 Tentang Pajak Daerah dan Retribusi Daerah.
Saat ini Surat Izin Gangguan di keluarkan oleh
Dinas Perizinan Domisili Usaha di daerah tingkat dua atau
setingkat Kabupaten dan Kotamadya. Hal ini sesuai
dengan diberlakukannya undang-undang otonomi daerah,
jadi di tiap - tiap daerah dapat mempunyai aturan yang
berbeda dalam mengeluarkan Surat Izin Gangguan.
Biasanya untuk mendapatkan Surat Izin Gangguan ini,
perusahaan tidak mencemari lingkungan dan atau tidak
ada dampak negatif terhadap lingkungan dari usaha yang
dilakukan.
Surat Izin Gangguan wajib di miliki bagi pengusaha
atau badan usaha yang akan menjalankan usahanya di
suatu daerah dan juga sebagai syarat untuk mendapatkan
Surat Izin Usaha lanjutan seperti :

1. Izin Mendirikan Apotek Dan Toko Obat


2. Surat Izin Usaha Perdagangan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 35


3. Izin Impor Barang Modal Bukan Baru (Bekas)
4. Surat Izin Usaha Hiburan dan perizinan lainnya.

Untuk mendapatkan Surat Izin Gangguan HO bisa


dengan mendatangi Dinas PerizinanDomisili Usaha di
tingkat Kabupaten atau Kotamadya dengan melengkapi
persyaratan.

c) Izin Mendirikan Bangunan


Izin Mendirikan Bangunan atau biasa dikenal
dengan IMB adalah perizinan yang diberikan oleh Kepala
Daerah kepada pemilik bangunan untuk membangun baru,
mengubah, memperluas, mengurangi, dan/atau merawat
bangunan sesuai dengan persyaratan administratif dan
persyaratan teknis yang berlaku. IMB merupakan salah
satu produk hukum untuk mewujudkan tatanan tertentu
sehingga tercipta ketertiban, keamanan, keselamatan,
kenyamanan, sekaligus kepastian hukum. Kewajiban
setiap orang atau badan yang akan mendirikan bangunan
untuk memiliki Izin Mendirikan Bangunan diatur pada
Pasal 5 ayat 1 Perda 7 Tahun 2009.
IMB akan melegalkan suatu bangunan yang
direncanakan sesuai dengan Tata Ruang yang telah
ditentukan. Selain itu, adanya IMB menunjukkan bahwa
rencana kostruksi bangunan tersebut juga dapat
dipertanggungjawabkan dengan maksud untuk
kepentingan bersama.
d) Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP)
Setiap pribadi yang berpenghasilan diatas
penghasilan tidak kena pajak (PTKP), dan badan usaha
wajib atau harus mendaftarkan diri sebagai wajib pajak
pada Kantor Pelayanan Pajak setempat dan akan diberikan
Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP). Terhadap para wajib
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 36
pajak yang tidak mendaftarkan dirinya sebagai wajib pajak
dan mendaftarkan Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP),
akan dikenakan sanksi pidana sesuai dengan ketentuan
Undang-undang Nomor X Tahun 2000, yaitu sebagai
berikut: Barang siapa dengan sengaja tidak mendaftarkan
dirinya atau menyalahgunakan atau menggunakan tanpa
hak NPWP, sehingga dapat menimbulkan kerugian pada
negara, dipidana dengan pidana penjara selama-lamanya
tiga tahun dan atau denda setinggi-tingginya empat kali
jumlah pajak yang terutang atau yang kurang atau yang
tidak dibayar.
2.6.1.3 Prosedur Pendirian
Sebelum melakukan kegiatan ekonomi pada suatu
perusahaan, tentunya harus ada suatu proses perizinan yang
mendahuluinya. Proses perizinan inilah yang akan di bahas.
Tahap-tahap perizinan
1) Akta Pendirian perusahaan
Akta pendirian perusahaan adalah akta otentik,
yaitu salah satu bentuk legalitas perusahaan yang di buat
di muka notaries, pejabat umum yang di beri wewenang
untuk itu oleh Undang-undang. Pada akta pendirian
harus memuat Anggaran Dasar Perusahaan.
2) Nama Perusahaan
Di indonesia menganut beberapa azas tentang
pemberian nama suatu perusahaan. Azas -azas tersebut
dapat di jabarkan sebagai berikut :
a. pembaharuan nama perusahaan dengan nama
pribadi
b. pembaharuan bentuk hukum perusahaan dengan
nama pribadi
c. larangan memakai ama perusahaan orang lain
d. larangan memakai merek orang lain

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 37


e. larangan memakai nama perusahaan yang
menyesatkan
3) Hak atas nama perusahaan
Di Indonesia belum ada UU yang mengatur tentang
pemberian nama perusahaan, sehingga banyak sekali
kejhatan yang terjadi dengan modus nama perusahaan
tersebut. Tetapi di Indonesia perbuatan ini di kategorikan
sebagai perbuatan curang sehingga melanggar pasal 393
KUHP tentang perbuatan curang. Dalam hal ini perlu
diperhatikan masalah pemberian nama agar tidak terjadi
tindak pidana
4) Pengakuan dan pengesahan
Berikut merupakan pernyataan untuk perihal pengakuan
dan pengesahan adalah
a. Dikatakan ada pengakuan apabila tidak ada pihak
yang menyangkal atau keberatan dengan pemakaian
nama perusahaan yang bersangkutan
b. Pengusaha atau masyarakat umum mengetahui dan
mengakui nama yang dipakai oleh perusahaan yang
bersangkutan dalam menjalankan usahanya
c. Dikatakan ada pengesahan apabila nama perusahaan
yang dipakai menjalankan usaha itu di buat di muka
notaris, di umumkan dalam Berita negara, dan di
daftarkan dalam Daftar Perusahaan, tetapi tidak ada
yang keberatan terhadap nama tersebut
d. Dengan terdaftar nama perusahaan dalam Daftar
perusahaan maka sudah dianggap sah
e. Apabila ada pihak yang tidak mengakui nama
perusahaan yang di daftarkan maka dapat
mengajukan ke Menteri Perindustrian dan
perdagangan mengenai nama yang di daftarkan
beserta alasannya.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 38


2.6.2 Aspek Lingkungan
2.6.2.1 Dampak Pencemaran Lingkungan (AMDAL)
Pengertian AMDAL menurut PP No. 27 Tahun
1999 adalah Kajian atas dampak besar dan penting untuk
pengambilan keputusan suatu usaha atau kegiatan yang
direncanakan pada lingkungan hidup yang diperlukan
bagi proses pengambilan keputusan tentang
penyelenggaraan usaha atau kegiatan. AMDAL adalah
analisis yang meliputi berbagai macam faktor seperti
fisik, kimia, sosial ekonomi, biologi dan sosial budaya
yang dilakukan secara menyeluruh.
AMDAL diperlukan untuk melakukan suatu studi
kelayakan dengan dua alasan pokok, yaitu:
a. Karena undang-undang dan peraturan pemerintah
menghendaki demikian.Jawaban ini cukup efektif
untuk memaksa para pemilik proyek yang kurang
memperhatikan kualitas lingkungan dan hanya
memikirkan keuntungan proyeknya sebesar
mungkin tanpa menghilangkan dampak samping
yang timbul.
b. AMDAL harus dilakukan agar kualitas lingkungan
tidak rusak dengan beroperasinya proyek-proyek
poroduksi. Manusia dalam usahanya untuk
memenuhi kebutuhan dan meningkatkan
kesejahteraan melakukan aktivitas yang makin
lama makin mengubah lingkuangannya. Pada
awalnya perubahan lingkungan itu belum menjadi
masalah,tapi seteleh perubahan itu menjadi di luar
ambang batas,maka manusia tidak dapat mentolerir
lagi perubaahan yang merugikan itu.
Peran AMDAL dalam pengelolaan lingkuangan.
Aktivitas pengelola lingkungan baru dapat dilakukan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 39


apabila rencana pengelolaan lingkungan telah disusun
berdasarkan perkiraan dampak lingkungan yang akan
timbul akibat dari proyek yang akan dibangun.Dalam
kenyataan nanti,apabila dampak lingkungan yang telah
diperkirakan jauh berbeda dengan kenyataan, ini dapat
saja terjadi karena kesalahan-kesalahan dalam menyusun
AMDAL atau pemilik proyek tidak menjalankan
proyeknya sesuai AMDAL.Agar dapat dihindari
kegagalan ini maka pemantauan haruslah dilakukan sedini
mungkin,sejak awal pembangunan,secara terus menerus
dan teratur.

2.6.2.2 Penyerapan Tenaga Kerja


Penyerapan tenaga kerja merupakan jumlah tertentu
dari tenaga kerja yang digunakan dalam suatu unit usaha
tertentu atau dengan kata lain penyerapan tenaga kerja
adalah jumlah tenaga kerja yang bekerja dalam suatu unit
usaha. Dalam penyerapan tenaga kerja ini dipengaruhi
oleh dua faktor yaitu faktor eksternal dan faktor internal.
Faktor eksternal tersebut antara lain tingkat
pertumbuhan ekonomi, tingkat inflasi, pengangguran dan
tingkat bunga. Dalam dunia usaha tidaklah memungkinkan
mempengaruhi kondisi tersebut, maka hanyalah
pemerintah yang dapat menangani dan mempengaruhi
faktor eksternal. Dengan melihat keadaan tersebut maka
dalam mengembangkan sektor industri kecil dapat
dilakukan dengan menggunakan faktor internal dari
industri yang meliputi tingkat upah, produktivitas tenaga
kerja, modal, serta pengeluaran tenaga kerja non upah.
Menurut Undang-Undang No. 13 Tahun 2003
tentang Ketenagakerjaan, upah adalah suatu penerimaan
sebagai imbalan dari pengusaha kepada buruh atau pekerja

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 40


untuk sesuatu pekerjaan atau jasa yang telah dilakukan,
dinyatakan atau dinilai dalam bentuk uang yang ditetapkan
menurut suatu persetujuan, atau peraturan perundang-
undangan, dan dibayarkan atas dasar perjanjian kerja
antara pengusaha dengan buruh atau pekerja.
2.6.2.3 Dampak sosial, ekonomi, budaya
Aspek ekonomi dan sosial merupakan pengaruh apa
yang akan terjadi dengan adanya perusahaan, khususnya
dibidang perekonomian masyarakat tempatan dan bidang
sosial kemasyarakatan. Setiap usaha yang dijalankan akan
memberikan dampak positif dan negatif bagi berbagai
pihak. Bagi masyarakat adanya investasi ditinjau dari
aspek ekonomi memberikan peluang untuk meningkatkan
pendapatan, sedangkan bagi pemerintah akan memberikan
pemasukan berupa pendapatan baik bagi pemerintah pusat
maupun pemerintah daerah.
Dalam Aspek ekonomi dan sosial perlu ditelaah
apakah keberadaaan suatu proyek atau usaha akan
memberikan manfaat secara ekonomi dan sosial kepada
berbagai pihak atau sebaliknya. Kasmir dan Jakfar (2012)
menyebutkan beberapa dampak yang akan mempengaruhi
berbagai pihak tersebut, baik itu positif maupun negatif
sebagai berikut:
a) Dampak positif bagi masyarakat adanya sebuah bisnis
ditinjau dari aspek ekonomi adalah akan memberikan
peluang untuk meningkatkan pendapatannya.
Sedangkan bagi pemerintah dampak positif yang
diperoleh adalah dari aspek ekonomi memberikan
pemasukan berupa pendapatan. Selain itu dampak
positif lainnya adalah adanya yang mengatur dan
mengelola SDA yang belum terjamah.
b) Dampak negatif sebuah bisnis ditinjau dari aspek

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 41


ekonomi adalah eksplorasi SDA yang berlebihan,
masuknya pekerja dari luar daerah sehingga
mengurangi peluang bagi masyarakat sekitarnya.
c) Dampak positif sebuah bisnis ditinjau dari aspek
sosial dari tinjauan masyarakat secara umum adalah
tersedianya sarana dan prasarana yang dibutuhkan
seperti pembangunan jalan, jembatan, listrik, dan
sarana lainnya.
d) Dampak negatif sebuah bisnis ditinjau dari aspek
sosial dari tinjauan pemerintah adalah adanya
perubahan demografi disuatu wilayah, perubahan
budaya, dan kesehatan masyarakat.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 42


BAB III

METODOLOGI STUDI KELAYAKAN BISNIS

3.1. Pendekatan Penelitian

Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu penelitian


deskriptif kualitatif, menurut Sugiyono (2005) menyatakan bahwa metode
deskriptif adalah suatu metode yang digunakan untuk menggambarkan atau
menganalisis suatu hasil penelitian tetapi tidak digunakan untuk membuat
kesimpulan yang lebih luas. Tujuan penelitian deskriptif kualitatif ini adalah
tidak hanya untuk menjelaskan secara menyeluruh masalah yang akan
diteliti dan diamati saja, namun juga ada tujuan lainnya. Tujuan dari
penelitian deskriptif kualitatif akan menjadi pedoman bagi bahan penulisan
laporan studi kelayakan bisnis.

Dalam laporan ini, penulis menjelaskan hasil pengamatan terhadap


bisnis pada UMKM Rapi Ayu Handycraft. Metode deskriptif kualitatif ini
dipilih penulis karena penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan
bisnis pada UMKM Rapi Ayu Handycraft. Dimana kelayakan dilihat dari
empat aspek, yaitu aspek pemasaran, aspek operasional, aspek sumber daya
manusia, dan aspek keuangan.

3.2. Unit Analisis

Menurut Hamidi (2005: 75-76) menyatakan bahwa unit analisis adalah


satuan yang diteliti yang bisa berupa individu, kelompok, benda atau suatu
latar peristiwa sosial seperti misalnya aktivitas individu atau kelompok
sebagai subjek penelitian. Unit analisis yang berupa benda dapat berupa
buku, kitab suci, gagasan/pikiran, naskah, undang-undang, kebijakan-
kebijakan, cerita-cerita rakyat dan sebagainya.

Unit analisis dalam Studi Kelayakan Bisnis (SKB) ini adalah UMKM
Rapi Ayu Handycraft. Dalam meneliti unit analisis ini menggunakan
keempat aspek, yaitu aspek pemasaran, aspek sumber daya manusia, aspek
operasional, dan aspek keuangan yang akan dijelaskan sebagai berikut :
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 43
1. Pemasaran, yaitu menganalisis mengenai pemasaran pada UMKM Rapi
Ayu Handycraft yang terdiri dari produk yang ditawarkan, segmen pasar
dan targeting, faktor-faktor yang memengaruhi permintaan, perkiraan
permintaan potensial dan riil, dan perkiraan penjualan
2. Sumber Daya Manusia, yaitu menganalisis mengenai sumber daya
manusia pada UMKM Rapi Ayu Handycraft yang terdiri dari jenis dan
deskripsi pekerjaan, struktur organisasi, rekriutmen, pembagian kerja,
sistem penggajian karyawan, serta keselamatan dan kesehatan kerja.
3. Operasional, yaitu menganalisis mengenai operasional atau produksi
UMKM Rapi Ayu Handycraft yang terdiri dari penjadwalan produksi,
proses produksi, kapasitas produksi, manejemen persediaan, fasilitas dan
sarana produksi.
4. Keuangan, yaitu menganalisis mengenai kondisi keuangan pada Rapi
Ayu Handycraft yang terdiri dari jumlah kebutuhan dana, sumber
pembiayaan, proyeksi laba rugi dan neraca, dan analisis kebutuhan
investasi seperti Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR),
Profitability Index (PI), dan Payback Period (PP).
3.3. Lokasi Penelitian

Menurut Swastha (2002) Lokasi adalah tempat dimana suatu usaha


atau aktivitas usaha dilakukan. Faktor penting dalam pengembangan suatu
usaha adalah letak lokasi terhadap daerah perkotaan, cara pencapaian dan
waktu tempuh lokasi ke tujuan. Faktor lokasi yang baik adalah relatif untuk
setiap jenis usaha yang berbeda.
Lokasi penelitian yang menjadi tempat penulis melaksanakan kegiatan
penelitian Studi Kelayakan Bisnis adalah di UMKM Rapi Ayu Handycraft
yang beralamatkan di Jl. Raya Pagesangan III Gang Mawar No.24,
Jambangan, Surabaya, 60233.
3.4. Waktu Pelaksanaan

Pelaksanaan observasi lapangan dilaksanakan kurang lebih satu bulan.


Observasi lapangan dimulai sejak tanggal 20 Maret 2017 dan selesai pada
tanggal 24 April 2017.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 44


3.5. Jenis Dan Sumber Data

Menurut Arikunto (1998:144), sumber data adalah subjek dari mana


suatu data dapat diperoleh. Menurut Sutopo (2006:56-57), Sumber data
adalah tempat data diperoleh dengan menggunakan metode tertentu baik
berupa manusia, artefak, ataupun dokumen-dokumen. Menurut Moleong
(2001:112), pencatatan sumber data melalui wawancara atau pengamatan
merupakan hasil gabungan dari kegiatan melihat, mendengar, dan bertanya.
Pada penelitian kualitatif, kegiatan-kegiatan ini dilakukan secara sadar,
terarah dan senantiasa bertujuan memperoleh suatu informasi yang
diperlukan. Berbagai sumber data yang akan dimanfaatkan dalam penelitian
ini sebagai berikut.
1. Data Primer
Data primer adalah data yang diperoleh langsung dari sumbernya.
Sumber data primer yang digunakan dalam penelitian ini meliputi:
a. Informasi dari pemilik UMKM Rapi Ayu Handycraft.
b. Informasi dari pengurus UMKM Rapi Ayu Handycraft.
c. Informasi dari pekerja UMKM Rapi Ayu Handycraft.
d. Tempat dan peristiwa berlangsungnya aktivitas UMKM Rapi Ayu
Handycraft
Adapun dasar dalam memilih sumber data primer ini adalah
bahwa narasumber dianggap menguasai bidang permasalahan dan
tugas-tugasnya
2. Data Sekunder
Data sekunder dalam penelitian ini adalah data yang diperoleh
bukan secara langsung dari sumbernya. Penelitian ini sumber data
sekunder yang dipakai adalah sumber tertulis seperti sumber buku,
majalah ilmiah, dokumen-dokumen, website, dan media sosial dari
pihak yang terkait mengenai UMKM Rapi Ayu Handycraft.
3.6. Teknik Pengumpulan Data
Menurut Maryadi dkk (2010:14), Teknik pengumpulan data yang
digunakan dalam penelitian kualitatif adalah teknik yang memungkinkan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 45


diperoleh data detail dengan waktu yang relatif lama. Menurut Sugiyono
(2005:62), Teknik pengumpulan data merupakan langkah yang paling
strategis dalam penelitian, karena tujuan utama dari penelitian adalah
mendapatkan data.
Berdasarkan pemaparan di atas dapat disimpulkan bahwa
pengumpulan data merupakan teknik yang digunakan oleh peneliti untuk
mendapatkan data yang diperlukan dari narasumber dengan menggunakan
banyak waktu. Penggumpulan data yang dilakukan oleh peneliti sangat
diperlukan dalam suatu penelitian ilmiah.
Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
teknik observasi, teknik wawancara, dan dokumentasi. Berikut ini akan
dijelaskan teknik-teknik pengumpulan data yang digunakan oleh peneliti
sebagai berikut.
a. Teknik Observasi.
Nawawi dan Martini (1992:74), Observsi adalah pengamatan
dan pencatatan secara sistematik terhadap unsur-unsur yang tampak
dalam suatu gejala atau gejala-gejala pada obyek penelitian. Adanya
observasi peneliti dapat mengetahui kegiatan UMKM Rapi Ayu
Handycraft di Pagesangan, dalam kesehariannya membuat karyanya.
Berdasarkan pemaparan di atas dapat ditarik kesimpulan bahwa
observasi merupakan kegiatan pengamatan dan pencatatan yang
dilakukan oleh peneliti guna menyempurnakan penelitian agar
mencapai hasil yang maksimal. Observasi dilakukan ditempat tinggal
Ibu Puji.
b. Teknik Wawancara.
Menurut Sugiyono (2010:194), Pengertian wawancara sebagai
berikut: Wawancara digunakan sebagai teknik pengumpulan data
apabila peneliti akan melaksanakan studi pendahuluan untuk
menemukan permasalahan yang harus diteliti, dan juga peneliti ingin
mengetahui hal-hal dari responden yang lebih mendalam dan jumlah
respondennya sedikit/kecil.Wawancara yang digunakan dalam
penelitian ini dengan mengajukan pertanyaan-pertanyaan terstruktur

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 46


karena peneliti menggunakan pedoman wawancara yang disusun
secara sistematis dan lengkap untuk mengumpulkan data yang dicari.
Wawancara pada penelitian ini dilakukan pada pemilik dan
pengurus UMKM Rapi Ayu yaitu Ibu Puji. Pertanyaan yang diajukan
mengenai topik secara umum dan mengenai kebutuhan yang
diperlukan untuk studi kelayakan bisnis ini sendiri. Metode
wawancara yang digunakan untuk memperkuat dan memperjelas data
yang diperoleh. Wawancara merupakan suatu kegiatan yang dilakukan
langsung oleh peneliti dan mengharuskan antara peneliti serta
narasumber bertatap muka sehingga dapat melakukan tanya jawab
secara langsung dengan menggunakan pedoman wawancara.
c. Dokumentasi.
Menurut Hamidi (2004:72), Metode dokumentasi adalah
informasi yang berasal dari catatan penting baik dari lembaga atau
organisasi maupun dari perorangan. Dokumentasi penelitian ini
merupakan pengambilan gambar oleh peneliti untuk memperkuat hasil
penelitian. Menurut Sugiyono (2013:240), dokumentasi bisa
berbentuk tulisan, gambar atau karya-karya monumentel dari
seseorang.
Dokumentasi merupakan pengumpulan data oleh peneliti
dengan cara mengumpulkan dokumen-dokumen dari sumber
terpercaya yang mengetahui tentang narasumber. Metode dokumentasi
menurut Arikunto (2006:231) yaitu mencari data mengenai variabel
yang berupa catatan, transkrip, buku, surat kabar, majalah, prasasti,
notulen rapat, agenda dan sebagainya.
Berdasarkan kedua pendapat para ahli dapat ditarik kesimpulan
bahwa pengumpulan data dengan cara dokumentasi merupakan suatu
hal dilakukan oleh peneliti guna mengumpulkan data dari berbagai hal
media cetak membahas mengenai narasumber yang akan diteleti.
Penelitian ini menggunakan metode dokumentasi untuk mencari data
tentang profil UMKM Rapi Ayu Handycraft di Jambangan, Surabaya.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 47


3.7. Teknik Analisis Data
Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
analisis interaktif dengan jenis penelitian deskriptif. Model ini ada 4
komponen analisis yaitu: pengumpulan data, reduksi data, penyajian data,
dan penarikan kesimpulan. Menurut Moleong (2004:280281), Analisis data
adalah proses mengorganisasikan dan mengurutkan data kedalam pola,
kategori, dan satuan uraian dasar sehingga dapat ditemukan tema dan tempat
dirumuskan hipotesis kerja seperti yang disarankan oleh data. Langkah-
langkah analisis data menurut Miles dan Huberman (1992:15-19), adalah
sebagai berikut:
1. Pengumpulan data, yaitu mengumpulkan data di lokasi penelitian
dengan melakukan observasi, wawancara, dan dokumentasi dengan
menentukan strategi pengumpulan data yang dipandang tepat dan untuk
menentukan fokus serta pendalaman data pada proses pengumpulan
data berikutnya.
2. Reduksi data, yaitu sebagai proses seleksi, pemfokusan, pengabstrakan,
transformasi data kasar yang ada di lapangan langsung, dan diteruskan
pada waktu pengumpulan data, dengan demikian reduksi data dimulai
sejak peneliti memfokuskan wilayah penelitian.
3. Penyajian data, yaitu rangkaian organisasi informasi yang
memungkinkan penelitian dilakukan. Penyajian data diperoleh berbagai
jenis, jaringan kerja, keterkaitan kegiatan atau tabel.
4. Penarikan kesimpulan, yaitu dalam pengumpulan data, peneliti harus
mengerti dan tanggap terhadap sesuatu yang diteliti langsung di
lapangan dengan menyusun polapola pengarahan dan sebab akibat.
Siklus analisis interaktif ditunjukkan dalam bentuk skema berikut ini.
Gambar 3.1 Komponen-komponen Analisis Data Model Interaktif

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 48


Pengumpulan Data Penyajian Data

Reduksi Data Penarikan Kesimpulan

Sumber: Buku Studi Kelayakan (Husein)


1. Aspek Pemasaran Menurut Husein Umar, pemasaran adalah kegiatan
perusahaan yang bertujuan menjual barang/jasa yang diproduksi
perusahaan ke pasar. Pemasaran adalah kegiatan perusahaan yang
bertujuan menjual barang/jasa yang diproduksi perusahaan ke pasar.
Oleh karena itu, aspek ini bertanggung jawab dalam menentukan ciri-
ciri pasar yang akan dipilih. Analisis kelayakan dari aspek ini yang
utama adalah dalam hal :
a. Penentuan segmen, target, dan posisi produk pada pasarnya.
b. Kajian untuk mengetahui konsumen potensial, seperti perihal
sikap, perilaku, serta kepuasan mereka atas produk.
c. Menentukan strategi, kebijakan, dan program pemasaran yang
akan dilaksanakan.
2. Aspek Teknis dan Teknologi Studi. aspek teknis dan teknologi akan
mengungkapkan kebutuhan apa yang diperlukan dan bagaimana
secara teknis proses produksi akan dilaksanakan. Tujuan studi aspek
ini adalah untuk meyakini apakah secara teknis dan pilihan teknologi,
rencana bisnis dapat dilaksanakan secara layak atau tidak layak, baik
pada saat pembangunan proyek atau operasional secara rutin.
Yang dipaparkan studi aspek teknik dan teknologi, yaitu :
a. Penentuan strategi produksi, dan perencanaan produk.
b. Proses pemilihan teknologi untuk produksi.
c. Penentuan kapasitas produksi yang optimal.
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 49
d. Letak pabrik dan layout-nya, dan letak usaha dan layout-nya.
e. Rencana operasional dalam hal jumlah produksi.
f. Rencana pengendalian persediaan bahan baku dan barang jadi.
g. Pengawasan kualitas produk, baik dalam bentuk barang ataupun
jasa.
3. Aspek Manajemen
Banyak terjadi bahwa proyek-proyek bisnis gagal dibangun
maupun dioperasionalkan bukan disebabkan karena aspek lain, tetapi
karena lemahnya manajemen. Di dalam pembangunan proyek bisnis,
telaah manajemennya antara lain menyusun rencana kerja, siapa saja
yang terlibat, bagaimana mengkoordinasikan dan mengawasi
pelaksanaan proyek dengan sebaikbaiknya. Sedangkan untuk telaah
operasionalnya, antara lain menentukan secara efektif dan efisien
mengenai bentuk badan usaha, jenis-jenis pekerjaan, struktur
organisasi serta pengadaan tenaga kerja yang dibutuhkan.
4. Aspek sumber daya manusia merupakan aspek penting yang perlu
dianalisis. Aspek SDM dibagi ke dalam dua bagian. Pertama : peran
SDM dalam pembangunan proyek bisnis. Kedua : peran mereka dalam
operasional rutin bisnis setelah selesai dibangun. Dalam hal
operasional rutin bisnis, tenaga SDM yang dibutuhkan akan
disesuaikan dengan keahlian mereka dalam menjalankan roda
perusahaan. Lama mereka bekerja di perusahaan, pola gajih/upah yang
akan mereka terima, cara bekerja dan sebagainya akan berbeda dengan
mereka yang bekerja saat pembangunan proyek. Oleh karena prinsip
SDM adalah sebagai partner pengusaha, maka pola manajemen SDM
mulai dari perencanaan kebutuhan SDM sampai dengan pemutusan
hubungan kerja hendaknya berdampak positif pula pada aspek sosial.
Yang dipaparkan dalam aspek Sumber Daya Manusia adalah :
a. Analisis jumlah karyawan yang dibutuhkan.
b. Penentuan deskripsi pekerjaan.
c. Kebijakan rekrutmen-seleksi-orientasi
d. Produktivitas kerja,

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 50


e. Program pelatihan dan pengembangan,
f. Penentuan prestasi kerja dan kompensasi,
g. Perencanaan karier,
h. Keselamatan dan kesehatan kerja,
i. Mekanisme PHK.
5. Aspek Finansial Dari sisi keuangan, proyek bisnis dikatakan sehat
apabila dapat memberikan keuntungan yang layak dan mampu
memenuhi kewajiban finansialnya. Dalam SKB, kegiatan studi aspek
keuangan dilakukan setelah aspek lain selesai dilaksanakan. Kegiatan
pada aspek keuangan (finansial) ini antara lain adalah penghitungan
perkiraan jumlah dana yang diperlukan untuk keperluan modal kerja
awal dan untuk pengadaan harta tetap proyek. Juga, dipelajari
mengenai struktur pembiayaan bagaimana yang paling
menguntungkan dengan menentukan berapa dana yang harus
disiapkan lewat pinjaman dari pihak lain dan berapa dana dari modal
sendiri. Pembuatan hasil analisis keuangan akan digunakan untuk
mengkomunikasikan keadaan rencana keuangan dengan pihak yang
berkepentingan.
Yang dipaparkan dalam aspek ini adalah :
a. Kebutuhan dana serta sumbernya.
b. Penentuan kebijakan aliran kas.
c. Kajian mengenai biaya modal.
d. Analisis sensitivitasnya.
e. Penilaian rencana bisnis melalui metode PI, NPV, IRR, PP, dan
BEP.
f. Penentuan leasing atau beli terhadap aktiva tetap.
g. Proses pemilihan prioritas bisnis.
3.8 Metode Penilaian Investasi
Hasil perhitungan kriteria investasi merupakan indikator dari modal
yang diinvestasikan, yaitu perbandingan antara total benefit yang diterima
dengan total biaya yang dikeluarkan dalam bentuk present value selama
ekonomis proyek.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 51


Apabila hasil perhitungan telah menunjukkan feasible (layak),
pelaksanaannya akan jarang mengalami kegagalan. Kegagalan hanya terjadi
karena faktor-faktor uncontrollable seperti banjir, gempa bumi, perubahan
peraturan pemerintah, disamping data yang digunakan tidak relevan.
Kriteria investasi yang digunakan dalam analisis ini adalah :
1. Metode Payback Period (PP) Menurut Husein Umar (2003), Payback
Period adalah suatu periode yang diperlukan untuk menutup kembali
pengeluaran investasi (initial cash investment) dengan menggunakan
aliran kas, dengan kata lain payback period merupakan rasio antara
initial cash investment dengan cash inflownya yang hasilnya merupakan
satuan waktu. Selanjutnya nilai rasio ini dibandingkan dengan
maximum payback period yang dapat diterima.
Rumus :

Kriteria penilaian : Jika payback period lebih pendek waktunya dari


maksimum payback period-nya maka usulan investasi dapat diterima.
2. Metode Internal Rate of Return (IRR) Metode ini digunakan untuk
mencari tingkat bunga yang menyamakan nilai sekarang dari arus kas
yang diharapkan di masa datang, atau penerimaan kas, dengan
mengeluarkan investasi awal. Rumus yang dipakai seperti di bawah ini :
Rumus :

Keterangan :
t = tahun ke
n = jumlah tahun
I0 = nilai investasi awal
CF = arus kas bersih
IRR = tingkat bunga yang dicari harganya

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 52


Nilai IRR dapat dicari misalnya dengan coba-coba (trial and error).
Caranya, hitung nilai sekarang dari arus kas dari suatu investasi dengan
menggunakan suku bunga yang wajar, misalnya 10 persen, lalu
bandingkan dengan biaya investasi, jika nilai investasi lebih kecil, maka
dicoba lagi dengan suku bunga yang lebih tinggi demikian seterusnya
sampai biaya investasi menjadi sama besar. Sebaliknya, dengan suku
bunga wajar tadi nilai investasi lebih besar, maka coba lagi dengan suku
bunga yang lebih rendah sampai mendapatkan nilai investasi yang sama
besar dengan nilai sekarang.
Kriteria Penilaian :
Jika IRR yang didapat ternyata lebih besar dari rate of return yang
ditentukan maka investasi dapat diterima.
Rumus IRR untuk interpolasi ialah :

Keterangan :
P1= tingkat bunga ke 1
P2= tingkat bunga ke 2
C1= NPV ke 1
C2= NPV ke 2
3. Metode Net Present Value Menurut Husein Umar (2003), Net Present
Value yaitu selisih antara Present Value dari investasi dengan nilai
sekarang dari penerimaanpenerimaan kas bersih (arus kas operasional
maupun aliran kas terminal) di masa yang akan datang. Untuk
menghitung nilai sekarang perlu ditentukan tingkat bunga yang relevan.
Rumus :

Keterangan :
CFt = aliran kas pertaruhan pada periode t

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 53


Io = investasi awal pada tahun 0
K = suku bunga (discount rate)
Kriteria penilaian :
Jika NPV > 0, maka usulan proyek diterima
Jika NPV < 0, maka usulan proyek ditolak
Jika NPV = 0, nilai perusahaan tetap walau usulan proyek diterima
ataupun ditolak.
4. Metode Profitability Index (PI) Pemakaian metode profitability index
(PI) ini caranya adalah dengan menghitung melalui perbandingan antara
nilai sekarang (present value) dari rencana penerimaan-penerimaan kas
bersih di masa yang akan datang dengan nilai sekarang (present value)
dari investasi yang telah dilaksanakan. Jadi provitability index dapat
dihitung dengan membandingkan antara PV kas masuk dengan PV kas
keluar. Rumus :

Kriteria Penilaian :
Jika PI > 1, maka usulan proyek dikatakan menguntungkan;
Jika PI < 1, maka usulan proyek tidak menguntungkan.
Kriteria ini erat hubungannya dengan kriteria NPV, dimana jika NPV
suatu proyek dikatakan layak (NPV > 0) maka menurut kriteria PI juga
layak (PI > 1) karena keduanya menggunakan variabel yang sama.
5. Titik Pulang Pokok (Break Event Point) Analisis pulang pokok adalah
suatu alat analisis yang digunakan untuk megetahui hubungan antar
beberapa variabel di dalam kegiatan perusahaan, seperti luas produksi
atau tingkat produksi yang dilaksanakan, biaya yang dikeluarkan, serta
pendapatan yang diterima perusahaan dari kegiatannya. Pendapatan
perusahaan merupakan penerimaan yang dihasilkan dari kegiatan
perusahaan sedangkan biaya operasinya merupakan pengeluaran yang
juga karena kegiatan perusahaan. Biaya operasi ini terbagi atas tiga
bagian, yaitu biaya tetap, biaya variabel, dan biaya semi-variabel.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 54


Penjelasan singkat dari macam biaya ini secara ringkas dijelaskan
dibawah ini.
a. Biaya Tetap. Biaya tetap merupakan biaya yang jumlahnya tetap,
tidak tergantung kepada perubahan tingkat kegiatan dalam
menghasilkan keluaran atau produk di dalam interval tertentu.
Biaya dikatakan tetap dilihat dari besarnya jumlah biaya
bukannya biaya per unit.
b. Biaya Variabel. Biaya ini merupakan biaya yang jumlahnya
berubahubah sesuai dengan perubahan tingkat produksi. Titik
berat dari biaya variabel ini adalah jumlah dari biaya variabel
tersebut dan bukan besarnya biaya variabel per unit. Ada
beberapa macam biaya variabel, diantaranya adalah biaya variabel
proporsional. Biaya variabel ini merupakan biaya di mana jumlah
biaya sebanding dengan tingkat produksi yang dilakukan oleh
perusahaan.
c. Biaya Semi-Variabel. Biaya ini merupakan biaya yang di dalamnya
terkandung biaya tetap dan biaya variabel sekaligus. Untuk
mempermudah analisisnya, pada umumnya biaya jenis ini dipisah
dulu antara yang berjenis biaya variabel dan biaya tetap. Metode
pemisahan biaya semi-variabel ini ada beberapa macam di
antaranya dengan metode Kuadrat Terkecil (Least Square).
Seperti diketahui bahwa regresi linier mempunyai persamaan sebagai
berikut :
Y =a+bX
Persamaan ini dapat dimanfaatkan untuk melakukan analisis
pulang pokok dengan terlebih dahulu menentukan peran dari tiap-tiap
variabel dan kostantanya seperti di bawah ini.
Y = jumlah biaya semi variabel
a = jumlah biaya tetap
b = biaya variabel per unit
X = luas produksi (tingkat produksi)

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 55


Keadaan Pulang Pokok menurut Husein Umar (2003:203)
merupakan keadaan dimana penerimaan pendapatan perusahaan (total
revenue) yang disingkat TR adalah sama dengan biaya yang
ditanggungnya (total cost) yang disingkat TC. TR merupakan
perkalian antara jumlah unit barang terjual dengan harga satuaannya,
sedangkan TC merupakan penjumlahan dari biaya tetap dan biaya
variabelnya, sehingga rumus pulang pokok dapat ditulis dalam bentuk
persamaan berikut:
TR = TC atau Q . P = a + b . X
Dimana :
Q = tingkat produksi (unit)
P = harga jual per unit
a = biaya tetap
b = biaya variabel
Jika dianalisis lebih lanjut dalam rangka mencari jumlah yang
diproduksi untuk mencapai titik impas, turunan persamaan di atas
dapat dilanjutkan menjadi :
Q.P=a+b.X
Q. P b . X = a
X (P b) = a

Dengan demikian untuk mencari jumlah yang diproduksi agar


mencapai titik impas adalah :

Jika yang akan dicari adalah total harga agar mencapai titik impas,
maka rumus di atas diubah:

Sedangkan teknik analisis berdasarkan pedoman studi kelayakan


bisnis adalah sebagai berikut,

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 56


1. Aspek Pemasaran Menurut Husein Umar, pemasaran adalah
kegiatan perusahaan yang bertujuan menjual barang/jasa yang
diproduksi perusahaan ke pasar. Oleh karena itu, di penelitian
ini aspek pemasaran bertanggung jawab dalam menentukan
segmen, target, dan posisi produk pada pasarnya, menentukan
strategi yang akan dilaksanakan, mengetahui kepuasan
konsumen akan produk.
2. Aspek sumber daya manusia merupakan aspek penting yang
perlu dianalisis. dalam penelitian ini aspek sdm digunakan untuk
mengetahui produktifitas kerja karyawan dalam perkembangan
usaha UMKM.
3. Aspek Finansial Dari sisi keuangan, proyek bisnis dikatakan
sehat apabila dapat memberikan keuntungan yang layak dan
mampu memenuhi kewajiban finansialnya. Pembuatan hasil
analisis keuangan akan digunakan untuk mengkomunikasikan
keadaan rencana keuangan dengan pihak yang berkepentingan.
4. Aspek Operasional adalah untuk menilai kesiagaan perusahaan
dalam menjalankan usahanya. Penilaian terhadap aspek ini
berfungsi dalam UMKM Rapi Ayu Handycraft yang
menyangkut hal-hal seperti masalah penentuan lokasi, luas
produksi, tata letak. Sehingga UMKM Rapi Ayu Handycraft
dapat menentukan layout yang sesuai dengan proses produksi
yang dipilih, sehingga dapat memberikan efisensi dll.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 57


BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Gambaran umum perusahaan


Awal mula UMKM Rapi Ayu Handycraft berdiri tahun 2008 setelah
terinspirasi dengan adanya pelatihan penjahitan dan daur ulang yang
dihadiri oleh 10 orang. Rapi Ayu hadir untuk memberdayakan ibu-ibu
rumah tangga dan para janda sehingga mereka memiliki keahlian yang
dapat membuat mereka lebih mandiri dalam menghidupi diri sendiri serta
membantu keuangan keluarga dengan memiliki tambahan penghasilan dari
UMKM ini. UMKM Rapi Ayu Handycraft ini berproduksi di Kelurahan
Pagesangan, Kecamatan Jambangan Surabaya dengan pendirinya Ibu Puji
yang memberdayakan warganya untuk memiliki suatu keahlian khusus.
UMKM Rapi Ayu Handycraft merupakan salah satu keunggulan dari
daerah Pagesangan, Kecamatan Jambangan Surabaya sebagai produk
unggulan yang memiliki kekhasan tersendiri. banyak penghargaan dan
kejuaraan yang telah diraih oleh UMKM Rapi Ayu Handycraft ini. Berikut
ini profil usaha UMKM Rapi Ayu Handycraft:

Tabel 4.1 Profil Perusahaan

Nama Perusahaan Rapi Ayu Handycraft

Nama Pemilik Puji Rahayu Ningsih

No. Telepon 0852-3505-1968

Alamat Perusahaan Jl. Raya Pagesangan III Gang Mawar No.24,


Jambangan, Surabaya, 60233.
No.SIUP 503/8629.A/436.6.11/2010

Nilai Modal Rp 64.100.000,-

Kelembagaan Supplier

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 58


Kegiatan Usaha Perdagangan Kerajinan Tangan

Jenis Barang / Jasa Aksesoris,Glass Painting, Tas Blaco, Sulam Pita.


Dagangan Utama

4.2 Aspek Pemasaran


Dalam suatu usaha ada beberapa Aspek yang dapat mempengaruhi
kesinambungan usaha tersebut, salah satunya yaitu aspek pemasaran.
Aspek pemasaran merupakan kunci dalam keberhasilan suatu usaha,
terutama usaha kecil menengah (UKM), Jika permintaan terhadap produk
atau jasa kurang memadai maka seluruh kegiatan aspek-aspek yang lain
tidak akan terwujud. Pemasaran merupakan kegiatan pokok yang
dilakukan perusahaan dalam upaya untuk mempertahankan kelangsungan
usahanya diantaranya ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga ,
mempromosikan dan mendistribusikan barang atau jasa untuk memuaskan
kebutuhan baik kepada pembeli yang ada atau pembeli potensial. Pemveli
potensia yaitu mereka yang memiliki daya beli yang semula tidak
mengenal produk kita, namun berkat usaha promosi mau memakai produk
kita.
Kegiatan pemasaran harus dapat memberikan kepuasan kepada
konsumen bila mendapatkan tanggapan yang baik dari konsumen.
Perusahaan pun harus bertanggung jawab sepenuhnya terhadap kepuasan
produk yang ditawarkan. Apabila aspek pemasaran berjalan baik maka
semakin luas jaringan pasar yang akan dijangkau, dengan begitu semakin
besar pula perusahaan dalam memperoleh laba. Perusahaan tersebut harus
pintar memanfaatkan peluang untuk dapat memperluas jaringannya dalam
menarik pembeli, hal itu bisa dengan memanfaatkan social media yang ada
sekarang. Dengan jaringan usaha yang luas, kegiatan operasi perusahaan
akan berjalan lancar.
Di Indonesia jumlah penduduk tak sebanding dengan jumlah
lapangan pekerjaaan yang tersedia, dimana jumlah penduduk semakin

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 59


padat namun jumlah lapangan usaha semakin minim. Melihat fenomena
tersebut dibutuhkan keterampilan khusus untuk dapat mendapatkan
pekerjaan. hal tersebut akan mempersulit ibu rumah tangga yang tidak
mempunyai keterampilan dalam mendapatkan pekerjaan. dengan begitu
seorang ibu rumah tangga bernama Ibu Puji mendirikan UMKM Rapi Ayu
Handycraft guna untuk memfasilitasi dan memberikan keterampilan
khususnya ibu-ibu rumah tangga. Sehingga mereka dapat memiliki
keahlian yang dapat membuat mandiri dan dapat membantu keuangan
keluarga.
UMKM Rapi Ayu Handycraft banyak memberikan pelatihan-
pelatihan kepada warga sekitar, seperti pelatihan keterampilan membuat
kerajinan tangan, daur ulang dan lain sebagainya. Produk-produk yang
dihasilkan pun bermacam-macam. Semula barang yang mempunyai nilai
jual rendah dapat diubah menjadi barang yang mempunyai nilai jual yang
bahkan berlipat-lipat harganya. UMKM Rapi Ayu Handycraft merupakan
salah satu keunggulan dikelurahan Pagesangan tersebut, UMKM Rapi Ayu
Handycraft sering menghadiri undangan-undangan untuk memberikan
pelatihan ataupun memberikan motivasi untuk ibu-ibuk rumah tangga
lainnya yang tidak dapat bekerja karena keterbatasan keterampilan.

4.2.1 Strategi Bauran Pemasaran (Marketing Mix)

Markrting mix atau bauran pemasaran merupakan strategi


pemasaran yang dilaksanakan secara bersamaan dalam menerapkan
elemen strategi yang ada yang digunakan oleh perusahaan untuk
mengejar tingkat penjualan yang diinginkan dalam target pemasaran.
Elemen dari marketing mix terdiri atas 4P antara lain: Produk, Price,
Promotion, dan Place. Untuk penjabaran masing-masing elemen
adalah sebagai berikut
1. Product (Produk)

a. Produk yang di Pasarkan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 60


Produk adalah barang atau jasa yang dapat
diperjualbelikan kesebuah pasar dan bisa memuaskan sebuah
keinginan atau kebutuhan. Dalam suatu produk aspek yang
perlu diperhatikan yaitu kualitas, karena kualitas merupakan
pemahaman bahwa produk yang ditawarkan oleh penjual
mempunyai nilai jual lebih yang tidak dimiliki oleh produk
pesaing. Oleh karena itu perusahaan berusaha memfokuskan
pada kualitas produk yang dihasilkandan membandingkannya
dengan degan produk yang ditawarkan perusahaan pesaing.

Produk diklarifikasikan menjadi beberapa kelompok


diantaranta:

1. Berdasarkan wujudnya : barang dan jasa


2. Berdasarkan aspek daya tahannya : barang tahan lama
(durable goods) dan barang tidak tahan lama (nondurable
goods)
3. Berdasarkan tujuan konsumsi : barang konsumsi
(consumers goods), barang industri (industrials goods).

UMKM Rapi Ayu Handycraft merupakan salah satu


usaha kecil menengah (UKM) yang bergerak dibidang
keranjinan tangan maupun daur ulang, dengan keterampilan
yang dimiliki dapat mengubah barang yang semula
mempunyai harga jual rendah menjadi barang yang
mempunyai harga jual tinggi, dengan keterampilan yang
diberikan banyak kreasi-kreasi yang dihasilkan hal tersebut
dapat dilihat dengan banyaknya produk yang sudah dihasilkan
oleh UMKM Rapi Ayu Handycraft diantarannya Bross, glass
painting, sulam pita, tas, sarung bantal untuk sofa.

Bross merupakan perhiasan yang digunakan untuk


mempercantik penampilan, biasanya dipasangkan dipakaian,
jilbab maupun yang lainnya. Banyak variasi model bross yang

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 61


telah dihasilkan oleh UMKM Rapi Ayu Handycraft, ada yang
terbuat dari kain maupun manik-manik.banyak kreasi bross
yang telah dihasilkan. mulai bros yang ukuran kecil sampai
ukuran besar, harga yang ditawarkan pun bervariasi tergantung
dengan model Bross tersebut, mulai dari 5 ribu rupiah hingga
puluhan ribu rupiah. Dengan keterampilan dasar yang telah
diberikan, mereka dapat mengembangkan-nya dengan
membuat berbagai model baru.

Glass Painting merupakan salah satu seni lukis yang


menggunakan media kaca. Di UMKM Rapi Ayu Handycraft
glass painting ini biasanya dilakukan digelas, toples, vas dan
benda kaca lainnya. Dengan keterampilan melukis dikaca
dituntut untuk bisa berkreasi dalam menciptakan desain
dengan kekayaan ragam hias. Tanpa keterampilan yang dimiki
, mustahil akan menciptakan karya yang indah dan enak
dipandang. Tanpa keterampilan yang dikuasai, tidaklah mudah
menciptakan kreasi-kreasi baru yang mempu melahirkan
pesona. Untuk membuat glass painting dibutuhkan kesabran
untuk menghindari kesalahan dalam pengecatan. Karena hal
tersebut akan berpengaruh dengan produk yang akan
dihasilkan, dan itu juga akan berpengaruh dengan permintaan
maupun kepuasan pembeli. Semakin bagus dan unik karya
yang dihasilkan akan mempengaruhi harga yang akan
diberikan.

Kaca-kaca seperti gelas, toples dan lain sebagainya yang


semuanya polos diubah menjadi gelas/toples cantik yang
mempunyai harga jual berkali-kali lipat. Untuk gelas UMKM
Rapi Ayu Handycraft menjualnya lusinan, harga yang
ditawarkan mulai dari 80 ribuan sampai ratusan ribu rupiah
tergantung dengan ukuran maupun model gelas. Toples dijual
bijian dan untuk harganya pun tergantung dengan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 62


ukuran/modelnya. Ini merupakan salah satu produk unggulan
di UMKM Rapi Ayu Handycraft dimana masih jarang yang
membuat glass painting.

Sulam pita merupakan salah satu tekhnik menghias kain


dengan cara menjahitkan pita secara dekoratif ke atas benda
yang akan dihias sehingga berbentuk suatu desain hiasan baru
dengan berbagai macam tusuk-tusuk hias. UMKM Rapi Ayu
Handycraft ini biasnyaa dilakukan di jilbab, jilbab yang
awalnya polos diubah menjadi jilbab yang cantik dan
mempunyai harga jual tinggi. Dengan berbagai variasi gambar
yang dihasilkan. harganya pun juga bervariasi tergantung
dengan banyaknya model yang dijahitkan dijilbab tersebut.
Semakin lebar/rumit semin tinggi pula harga yang diberikan.

Tas yang dihasilkan oleh UMKM Rapi Ayu Handycraft


bermacam-macam,yang sering UMKM Rapi Ayu Handycraft
mendapat pesanan tas untuk acara-acara kondangan, seminar
dan lain sebagainya. Tas yang unik disini yaitu Tas Lukis.Tas
Lukis ini yaitu tas yang terbuat dari kain polos yag kemudian
dilukis, dan ini akan memunculkan harga yang variatif.
Dengan berbagai kreasi-kreasi yang dihasilkan UMKM Rapi
Ayu Handycraft dapat menghasilkan banyak pesanan tas.
Sarung bantal sofa, seperti yang diketahui seperti sarung batal
lainnya. Namun yang membuat beda di UMKM Rapi Ayu
Handycraft sarung bantal dapat dibuat sesuai pesanan dapat
suga disulam untuk mempercantik. Harganya juga tergantung
pesanan.

Demikianlah beberapa produk yang telah dihasilkan oleh


UMKM Rapi Ayu Handycraft dengan bermodal keterampilan
dan kreatifitas dapat mengubah barang yang biasa saja menjadi
barang yang luar biasa dan mempunyai nilai jual tinggi.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 63


b. Ketersediaan Produk

Ketersediaan produk UMKM Rapi Ayu Handycraft


terdiri dari berbagai macam kerajinan tangan siap tersedia,
UMKM Rapi Ayu Handycraft juga menerima pesanan. Untuk
pasokan bahan baku UMKM Rapi Ayu Handycraft
mendapatkan ada yang dari pabriknya langsung ada juga yang
dari toko kerajinan. Setiap sebulan sekali UMKM Rapi Ayu
Handycraft menyetok bahan baku untuk persediaan produksi
sehari-hari namun juka ada pesanan UMKM Rapi Ayu
Handycraft membeli lagi bahan baku sesuai dengan pesanan
tersebut. Untuk mengetahui atau menghitung stok bahan baku
UMKM Rapi Ayu Handycraft masih secara manual. Untuk
menghitung ketersediaan produk-produk UMKM Rapi Ayu
Handycraft juga masih manual.

2. Price
Dalam menentukan harga perusahaan harus menyesuaikan
dengan harga-harga pasar sehingga kita dapat bersaing dengan
perusahaan-perusahaan yang lain, selain itu juga untuk
menentukan harga kualitas produk juga sangat penting. Di
UMKM Rapi Ayu Handycraft dalam menentukan harga juga
berdasarkan dengan kualitas dari produkproduk yang
dihasilkan. Selain itu juga dalam menentukan harga berdasarkan
tingkat kerumitan desain yang dihasilkan. Kaena di UMKM Rapi
Ayu Handycraft bergerak dibidang kerajinan tangan. Meskipun
begitu harga yang ditawarkan di UKM ini sangat terjangkau dan
kualitasnya juga bagus.
3. Promotion
Promosi merupakan strategi memberikan informasi akan
produk-produk yang dihasilkan kepad khalayak umum. Dalam hal
ini perusahaan harus pandai-pandai dalam menentukan strategi
dalam mempromosikan produk-produknya. UMKM Rapi Ayu

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 64


Handycraft menggunkan strategi promosi dengan mengikuti
pameran-pameran seni dan juga memanfaatkan media social.
Namun dalam pemanfaatan media social UMKM Rapi Ayu
Handycraft masih minim. Selain itu juga mempromosikan
produk-produk ke perkumpulan-perkumpulan tertentu.
4. Place
Dalam memasarkan suatu product dibutuhkan tempat yang
strategis dalam pemasaran, misal didekat dengan keramaian.
Namun di UMKM Rapi Ayu Handycraft dalam menentukan
tempat sangat kurang sesuai. Karena dalam menjual produk-
produknya masih dirumah pendiri usaha tersbeut sekaligus
sebagai tempat untuk memproduksi barangyang berada di
perkampungan. Belum ada stand maupun toko khusus untuk
menjual produk-produk dari UMKM Rapi Ayu Handycraft.

4.2.2 Positioning

Positioning merupakan strategi untuk memenangi dan


menguasai benak pelanggan melalui produk yang kita tawarkan.
Positioning yang dilakukan oleh UMKM Rapi Ayu Handycraft
dengan mengutamakan kualitas dan keunikan produk yang
diimbangi dengan harga yang sesuai. Karena hal tersebut yang akan
memberikan kesan baik kepada konsumen. UMKM Rapi Ayu
Handycraft memberikan produk kerajinan tangan yang unik dan juga
ada pelatihan untuk yang mau belajar membuatnya

4.2.3 Lokasi dan Jaringan Usaha

Target pasar UMKM Rapi Ayu Handycraft itu yaitu konsumen


rumah tangga dan juga untuk konsumen yang mempunyai acara-
acara tertentu sebagai souvenir. Tempat usaha UMKM Rapi Ayu
Handycraft ini berada dirumah ibu Puji sendiri yang berada di
kelurahan Pagesangan kecamatan jambangan Surabaya, tempatnya
kurang strategis karena berada jauh dari jalan raya. Belum ada toko

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 65


untuk menempatkan produk-produknya. Ini yang menjadi kelemahan
dalam pemasaran produk-produk UMKM Rapi Ayu Handycraft.
Sehingga banyak yang kurang tau dengan produk-produknya.

Untuk itu UMKM Rapi Ayu Handycraft sering mengikuti


pameran-pameran tertentu untuk memperkenalkan produknya
kepada khalayak umum. Disitulah banyak orang yang tahu akan
produk-produknya, dan biasanya disitulah UMKM Rapi Ayu
Handycraft mendapat banjir pesanan. Selain dengan mengikuti
pameran-pameran UMKM Rapi Ayu Handycraft memanfaatkan
social media yang ada. Untuk memasarkan produk-produknya.
Dengan begitu jaringan usaha dari UMKM Rapi Ayu Handycraft
luas.

4.2.4 Segmentasi dan Targeting

a. Wilayah atau daerah yang akan di Jangkau

Berdasarkan survey yang kami lakukan di UMKM Rapi


Ayu Handycraft, wilayah yang atau daerah yang dijangkau
cukup luas. Untuk wilayah Surabaya sudah hamper semua
erjangkau dengan produk-produk dari UMKM Rapi Ayu
Handycraft Untuk luar Surabaya antara lain sidoarjo, mojokerto
dan jombang. Ada juga konsumen yang berasal dari luar pulau
jawa yaitu Kalimantan yang memesan cukup banyak produk-
produk UMKM Rapi Ayu Handycraft untuk dibawa ke
Kalimantan. Untuk target pasar dari UMKM Rapi Ayu
Handycraft selanjutnya yaitu seluruh kota di Indonesia, terutama
untuk seluruh daerah dipulau Jawa.
b. Struktur daerah

Struktur daerah dari UMKM Rapi Ayu Handycraft ini


terletak di kelurahan Pagesangan, kecamatan jambangan
Surabaya. Surabaya merupakan ibu kota provinsi Jawa Timur,
Indonesia, sekaligus kota metropolitan terbesar diprovinsi
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 66
tersebut. Surabaya merupakan kota terbesar kedua di Indonesia
setelah Jakarta. dengan penduduknya berjumlah 2.765.487 jiwa
(2010).

Dengan jumlah penduduk yang begitu besar, dengan


lapangan usaha yang tersedia tidaklah sebanding. Untuk itu
banyak yang menciptakan lapangan pekerjaan sendiri salah
satunya UMKM Rapi Ayu Handycraft. Yang bertempat di
kelurahan pagesangan kecamatan Jambangan Surabaya. Lebih
tepatnya Jambangan terleta di Surabaya Selatans dimana daerah
tersebut agak jauh dari pusat kota. Dengan begitu UMKM Rapi
Ayu Handycraft harus mempersiapkan strategi pemasaran yang
baik untuk dapat memasarkan produk-produk dari UMKM Rapi
Ayu Handycraft.

c. Luas Daerah

UMKM Rapi Ayu Handycraft ini terletak di kelurahan


Pagesangan, kecamatan jambangan Surabaya. Surabaya
termasuk kota terbesar setelah Jakarta. Kota ini terletak 796 km
sebelah timur Jakarta, atau 415 km sebelah barat
laut Denpasar, Bali. Surabaya terletak di pantai utara Pulau
Jawa bagian timur dan berhadapan dengan Selat
Madura serta Laut Jawa. Surabaya memiliki luas sekitar
350,54 km.

d. Jumlah Penduduk
Perbandingan Sex ratio penduduk per kecamatan Hasil
Sensus penduduk 1980, 190,2000 dan 2010

Kecamatan 1980 1990 2000 2010

Surabaya pusat

Tegalsari 91.69 91.97 96.11 95.51

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 67


Genteng 87.63 83.51 91.21 94.30

Bubutan 95.51 96.08 97.27 97.29

Simokerto 92.02 90.60 96.97 96.07

Surabaya Utara

Pabean Cantikan 94.90 94.48 98.88 101.67

Semampir 96.79 99.09 102.31 102.12

Krembangan 96.82 95.18 100.98 98.52

Kenjeran 96.79 98.85 102.36 103.14

Bulak*) - - - 100.28

Surabaya Timur

Tambaksari 94.66 94.06 96.97 98.17

Gubeng 94.40 90.68 92.56 90.77

Rungkut 96.14 92.60 95.47 96.67

Tenggilis mejoyo - - 95.26 102.54

Gunung anyar - - 95.65 99.82

Sukolilo 99.94 93.32 104.23 99.20

Mulyorejo 93.15 99.40

Surabaya Selatan

Sawahan 94.28 93.01 96.01 96.91

Wonokromo 97.75 96.38 96.75 94.33

Karangpilang 99.77 96.54 105.69 101.10

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 68


Dukuh pakis - - 101.68 95.21

Wiyung - - 95.80 94.69

Wonocolo 98.31 96.42 98.29 96.59

Gayungan - -- 97.27 90.27

Jambangan - - 103.36 99.70

Surabaya Pusat

Tandes 99.16 97.00 100.01 101.78

Sukomanunggal - - 95.54 96.95

Asemrowo - - 104.89 104.61

Benowo 97.08 97.04 101.65 98.24

Pakal 101.24

Lakarsantri 96.25 97.73 102.51 93.97

Sambikerep 97.14

Total 95.40 95.59 98.20 97.74

Sumber : badan Pusat Statistik Kota Surabaya

e. Kelompok Atau Ceruk Pasar


Sasaran atau target pasar dari UMKM Rapi Ayu
Handycraft yaitu konsumen rumah tangga, selain itu juga
konsumen yang mempunyai hajatan tertentu dengan membeli
produk-produk dari UMKM Rapi Ayu Handycraft sebagai
souvenir. Kenapa target pasarnya konsumen rumah tangga itu
dikarenakan kebanyakan yang menyukai kerajinan tangan
adalah kaum perempuan terutama ibu rumah tangga dan juga

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 69


produk-produk dari UMKM Rapi Ayu Handycraft kebanyakan
untuk kaum perempuan.
f. Jumlah Ceruk Dalam Wilayah
Jumlah ceruk dalam wilayah dari UMKM Rapi Ayu
Handycraft yaitu orang pribadi khususnya ibu rumah tangga.
Namun bukan hanya ibu rumah tangga yang dapat menjadi
konsumen dari UMKM Rapi Ayu Handycraft namun juga unit-
unit usaha lainnya
g. Jumlah Anggota Dalam Ceruk
Jumlah anggota dalam ceruk wilayah jika dilihat dari
jumlah penduduk dimana jaringan atau wilayah penyaluran
produk-produk dari UMKM Rapi Ayu Handycraft, dapat kita
lihat di badan Pusat Statistik Indonesia . datanya adalah sebagai
berikut:
Jumlah Anggota Penduduk dalam ceruk

Wilayah Jumlah penduduk (tahun 2014)

Surabaya 2.853.661 jiwa

Sidoarjo 2.049.038 jiwa

Mojokerto 1.054.000 jiwa

Sumber : www.BPS.go.id

Dengan jumalah penduduk yang besar dari masing-masing


wilayah, diharapkan dapat menarik minat pelanggan akan
produk-produk dari www.BPS.go.id

4.2.5 Factor Factor Yang Mempengaruhi Permintaan


a. Faktor pendukung
1. Kualitas Barang
Berdasarkan hasil wawancara kami di UMKM Rapi Ayu
Handycraft, factor yang paling membuat konsumen tertarik

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 70


yaitu kuliatas akan produk-produk dari UMKM Rapi Ayu
Handycraft. UMKM Rapi Ayu Handycraft memberikan kuliatas
produk-produk yang bagus dan hal ini dapat dilihat dengan
semakin meningkatnya permintaan namun belom pernah ada
complain akan barang yang telah dijual
2. Harga yang Sesuai
Dalam menentukan harga UMKM Rapi Ayu Handycraft
terbilang sudah sangat sesuai dengan produk yang telah
dihasilkan. Dengan harga yang sedemikian rupa UMKM Rapi
Ayu Handycraft mampu bersaing dengan produk-produk
kerajinan yang lain.
3. Promosi dengan Mengikuti pameran dan event lainya
Promosi merupakan cara atau trategi perusahaan dalam
memasarkan produk-produknya. Sehingga promosi sangat
penting untuk dapat meningkatkan permintaan akan produk-
produk tersebut. UMKM Rapi Ayu Handycraft menggunkan
promosi dengan mengikuti pameran-pameran dan event-event
yang diadakan oleh pemerintah kota, selain itu juga dengan
memanfaatkan jaringan komunikasi dengan teman/kenalan yang
dimiliki.
b. Faktor Penghambat

Dalam suatu usaha pasti ada yang namanya pesaing, hal


tersebut tentunya tergntung bagaimana pintar-pintarnya kita agar
produk-produk yang dihasilkan akan lebih menarik perhatian dari
konsumen daripada produk-produk yang lainnya. Pesaing ini
sangat mmenghambat dalam permintaan karena dengan
banyaknya pesaing maka jumlah permintaanpun akan berkurang
jika kita tidak dapat mempertahankan konsumen kita.

Yang sering terjadi di UMKM Rapi Ayu Handycraft yaitu


Pesaing yang mana awalnya ikut bekerja di UMKM Rapi Ayu
Handycraft mulai dari tidak bisa sampai ahli membuat yang

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 71


namanya kerajinan tangan, namun setelah itu keluar dari UMKM
Rapi Ayu Handycraft dan mendirikan usaha sendiri namun
dnegan produk yang sama persis dengan UMKM tersebut.
Walaupun begitu UMKM Rapi Ayu Handycraft tetap mampu
mempertahankan kepercayaan-kepercayaan dari konsumen-
konsumennya.

4.2.6 Permintaan jumlah Potensial dan Riil

4.2.6.1 Perkiraan Jumlah Potensial

Pada UMKM Rapi Ayu Handycraft jumlah


permintaan potensial dipengaruhi oleh jumlah konsumen
yang tertarik akan produk-produk UMKM tersebut.
Permintaaan akan produk yang tidak menentu dan
tergantung juga dengan musim, yang dimaksud yaitu musim
acara-acara tertentu atau acara besar seperti agustusan,
ramadhan dan lain sebagainya. Dengan keadaan tersebut
jumlah permintaan di UMKM Rapi Ayu Handycraft
fluktuasi. Namun jika sudah mendapat pesanan untuk acara
tertentu UMKM Rapi Ayu Handycraft juga kewalahan
menghadapai permintaan yang begitu banyak,berdasarkan
wawancara Ibu Puji setiap acara tertentu permintaan
meningkat lebih dari 2 kali lipat. Dengan pesanan yang
membanjiri omset yang dicapai dalam satu bulan mencapai
Rp 15.000.000 per bulan, namun hal tersebut diperkirakan
akan terus meningkat untuk setiap tahunnya.

4.6.2.2 Perkiraan Jumlah Riil

Berdasarkan hasil wawancara Ibu Puji pendiri


UMKM Rapi Ayu Handycraft, permintaan riil pada UKM
tersebut 3 periode terakhir adalah sebagai berikut:

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 72


Tahun Jumlah Permintaan Riil

2014 2.580 produk

2015 4720 produk

2016 5400 produk

4.2.7 Perkiraan jumlah penjualan

Berikut adalah data penjualan selama periode 2014-2016 di UMKM


Rapi Ayu Handycraft:

Data Penjualan UMKM Rapi Ayu Handycraft

Tahun Penjualan Kenaikan/Penurunan Penjualan

2014 Rp 180.540.000 0

2015 Rp 221.831.000 22,8%

2016 Rp 245.620,000 10,7%

Sumber: UMKM Rapi Ayu Handycraft yang diolah

Untuk melakukan forecasting penjualan selama tiga tahun


kedepan dapat menggunakan metode least square atau metode
kuadrat terkecil. Metode least squarehampir sama dengan metode
trend moment, yaitu dalam menentukan parameter X, setelah
parameter X terbentuk dan dijumlah, jumlah nya harus 0, walaupun
dalam data historis berjumlah ganjil maupun data historis berjumlah
genap. Keunikan yang lain dari metode trend least square ini
walaupun rumus yang digunakan lebih sederhana tetapi mempunyai
hasil forecast yang sama dengan metode trend moment. :

4.2.7.1 Perkiraan Jumlah Penjualan Minimum

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 73


Untuk menghitung jumlah penjualan minimum, kita
menggunakan data yang dimiliki oleh UMKM Rapi Ayu
Handycraft untuk periode 2014,2015,2016. Dmana untuk
penjualan setiap tahunnya selalu meningkat. Dan berikut
hasil perhitungannya:

Perhitungan Perkiraan Penjualan UMKM Rapi Ayu


Handycraft

Tahun Penjualan (Y) X X2 XY

2014 Rp 180.540.000 -1 1 -Rp 180.540.000

2015 Rp 221.831.000 0 0 Rp 0

2016 Rp 245.620,000 1 1 Rp 245.620,000

Rp 647.991.000 0 2 Rp 65.080.000

Sumber : UMKM Rapi Ayu Handycraft yang diolah

Dalam metode analisis tren menggunakan metode


kuadrat terkecil, dimna secara sistematis dalam persamaan
tren dapat dihitung dengan menggunakan rumus berikut:

Y= a+bX

Dengan demikian kita dapat menentukan a dan b adalah


sebagai berikut:

a= = = 215.997.000

b= = = 32.540.000

Dengan demikian diperoleh persamaan :

Y = 323.996.000 + 32.540.000X

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 74


Perhitungan proyeksi 5 tahun kedepan adalah sebagai berikut
:

1. Tahun 2017 (X=2)

Y = 215.997.000+ 32.540.000X

= 215.997.000+ 32.540.000(2)

=281.077.000

2. Tahun 2018 (X=3)

Y = 215.997.000+ 32.540.000X

= 215.997.000+ 32.540.000(3)

= 313.617.000

3. Tahun 2019 (X=4)

Y = 215.997.000+ 32.540.000X

= 215.997.000+ 32.540.000(4)

=346.157.000

4. Tahun 2020 (X=5)

Y = 215.997.000+ 32.540.000X

= 215.997.000+ 32.540.000(5)

=378.697.000

5. Tahun 2021 (X=6)

Y = 215.997.000+ 32.540.000X

= 215.997.000+ 32.540.000(6)

=441.237.000

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 75


Dari perhitunganproyeksi penjualan diatas, dapat diperoleh
hasil sebagai berikut:

Proyeksi Penjualan UMKM Rapi Ayu Handycraft

Tahun Penjualan Minimum

2017 Rp 281.077.000

2018 Rp 313.617.000

2019 Rp 346.157.000

2020 Rp 378.697.000

2021 Rp 441.237.000

Sumber : Data olahan peneliti

Asumsi : Kenaikan penjualan minimal 10 %

Pembahasan:

Kenaikan penjualan sebesar minimal 10% setiap


tahunnya. Proyeksi penjualan tersebut sudah dapat mewakili
produk-produk dari UKM Rapy Ayu Handycraft di masa
yang akan datang. Seiring itu harus ditetapkan strategi
promosi yang tepat untuk dapat menarik pelanggan lebih
banyak lagi.

2.4.7.2 Perkiraan Jumlah Penjualan Maksimum

Perkiraan jumlah penjualan maksimum ini merupakan


perkiraan kemampuan penjualan yang nantinya dapat
dijangkau oleh UMKM Rapi Ayu Handycraft berdasarkan
kapasitas produksinya.

Perhitungan Perkiraan Penjualan UMKM Rapi Ayu


Handycraft

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 76


Tahun Penjualan (Y) X X2 X.Y

2014 Rp 200.320.000 -1 1 -Rp 200.320.000

2015 Rp 236.788.000 0 0 0

2016 Rp276.241.000 1 1 Rp276.241.000

Rp 713.349.000 0 2 Rp 75.921.000

Sumber: Data olahan peneliti

Metode analisi tren ini menggunkan menggunakan


metode kuadrat terkecil, dimana secara ,matematis
persamaan tren adalah sebagai berikut:

Y = a+bX

Dengan demikian kita dapat menentukan a dan b adalah


sebagai berikut:

a= = = 237.783.000

b= = = 37.960.500

Dengan demikian akan diperoleh persamaan sebagai berikut:

Y = 237.783.000+37.960.500X

Penghitungan proyeksi untuk UKM Rapy Ayu Handycraft


periode 5 tahun kedepan:

1. Tahun 2017 (X = 2)
Y = 237.783.000+37.960.500X

=237.783.000+37.960.500(2)

= 313.704.000

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 77


2. Tahun 2018 (X = 3)
Y = 237.783.000+37.960.500X

=237.783.000+37.960.500(3)

= 351.664.500

3. Tahun 2019 (X = 4)
Y = 237.783.000+37.960.500X

=237.783.000+37.960.500(4)

= 389.625.000

4. Tahun 2020 (X = 5)
Y = 237.783.000+37.960.500X

=237.783.000+37.960.500(5)

= 427.585.500

5. Tahun 2021 (X = 6)
Y = 237.783.000+37.960.500X

=237.783.000+37.960.500(6)

= 465.546.000

Sehingga dari perhitungan proyeksi penjualan tersebut


didapatkan hasil sebagai berikut :

Proyeksi Penjualan UKM Rapy Ayu Handycraft

Tahun Penjualan Maksimum

2017 Rp 313.704.000

2018 Rp 351.664.500

2019 Rp 389.625.000

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 78


2020 Rp 427.585.500

s2021 Rp 465.546.000

Sumber : Data olahan peneliti

Asumsi : kenaikan penjualan minimal sebesar10%

Pembahasan :

Kenaikan penjualan sebesar maksimal 10 % setiap


tahunnya. Besarnya nilai penjualan tergantung pada kapastas
pemborong dalam menyelesaikan produk-produk dari UKM
Rapy Ayu Handycraft. Semakin efisien waktu pengerjaan dan
semakin besar kapasitas produksi dari masing-masing
pemborong dalam pembuatan produk-produknya.

4.3 Aspek Operasional

Aspek operasional merupakan salah satu aspek yang sangat diperlu


diperhatikan dalam sebuah bisnis karena aspek ini sangat menentukan
apakah produk yang dihasilkan merupakan produk dari hasil proses
produksi yang efisien. Dalam aspek operasional ini hal yang perlu
diperhatikan bagi pemilik bisnis adalah terkait masalah penentuan lokasi ,
luas produksi. Tata letak, penyusunan peralatan produksi dan pemilihan
teknologi yang digunakan demi menunjang kelancaran dalam melakukan
proses produksi.
4.3.1 Sistem dan prosedur operasi
4.3.1.1 Proses dan Desain Produk
Proses dan desain produk digunakan sebagai
perencanaan dalam melaksanakan sebuah proses produksi /
operasional dalam UMKM Rapi Ayu Handycraft, Proses
dan desain produk ini terdiri dari tiga komponen yaitu:
a) Penentuan Jenis Proses Produksi

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 79


Dalam melakukan sebuah proses produksi
UMKM Rapi Ayu Handycraft memiliki dua sistem
dalam melakukan proses produksi mulai dari pembelian
bahan baku hingga menjadi barang jadi/ produk, sistem
yang pertama yaitu menggunakan Intermeten Processes
(terputus-putus), dimana dalam penerapan sistem ini
penyelesaian produk satu dan lainnya tidak sama mulai
dari pembelian bahan hingga penyelesain menjadi
produk jadi krena UMKM Rapi Ayu Handycraf
tmelayani produk dengan desain sesuaing keinginan
dari customerrnya. Kemudian proses produksi yang
kedua yaitu seperti pada umumnya UMKM Rapi Ayu
Handycraft melakukan produksi setiap hari sesuai
dengan pangsa pasar yang lagi digandrungi, seperti saat
ini UMKM Rapi Ayu Handycraft lebih fokus
melakukan produksi Handycraft sulam pita, painting,
dan Tas kenduri

b) Sifat Produksi

Produksi yang dilakukan UMKM Rapi Ayu


Handycraft secara rutin dilakukan setiap hari baik ada
pesanan ataupun tidak, proses produksi ini dilakukan
setiap hari karena jika semisal terdapat pameran atau
event UMKM Rapi Ayu Handycraft telah siap dengan
produknya. Produk Handycraft yang ditawarkan oleh
UMKM Rapi Ayu Handycraft sangat banyak sekali
yaitu:

a. Sulam pita hijab


b. Sulam pita sarung bantal dan guling
c. Tas kenduri dan goody bag
d. Bros dari manik-manik
e. Berbagai macam rajutan
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 80
f. Berbagai kerajinan daur ulang plastik
g. Painting gelas kaca
h. Painting kain
c) Standart Kualitas
Kualitas dan keunggulan produk yang dihasilkan
UMKM Rapi Ayu Handycraft serta kepuasan klien
merupakan prioritas utama. Produk yang dihasilkan
UMKM Rapi Ayu Handycraft sesuai dengan desain
dan keinginan dari para klien hal ini sanagat
diperhatikan mulai dari pemilihan bahan, penentuan
desain, proses pengerjaan hingga menjadi produk jadi
semua detail sangat diperhatikan dengan juga
memperhatikan harga yang akan dibebankan kepada
klien sesuai dengan desain dan kerumitan pengerjaan
produk akan tetapi tetap memperhatikan nilai ekonomis
dan harga ekonomis dari produk yang dihasilkan
UMKM Rapi Ayu Handycraft.
4.3.1.2 Penentuan Lokasi Usaha
Lokasi UMKM Rapi Ayu Handycrat terletah di di
Jl. Pagesangan III GG Mawar No. 24 Surabaya. Dalam
proses produksi, packging, administrasi dilakaukan dalam
satu tempat saja. Pertimbangan pemilik untuk mendirikan
UMKM di Lokasi tersebut karena melihat kondisi sekitar
yaitu banyaknya perempuan rawan kemiskinan sehingga
menggerakkan pemilik UMKM Rapi Ayu Handycraft
untuk mendirikan sebuah peluang bisnis yang
memberdayakan Perempuan rawan kemiskinan yang
bertempat tinggal didaerah sekitar tempat produksi
UMKM Rapi Ayu Handycraft.
4.3.1.3 Penentuan Luas Produksi
Lokasi yang yang digunkan oleh UMKM Rapi Ayu
Handycraft dalam melakukan proses prosuksi hanya

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 81


memanfaatkan salah satu ruangan dirumah pemilik UMKM
Rapi Ayu Handycraft karena proses produksi yang
dilakukan tidak memerlukan lokasi yang cukup luas karena
sebagian pekerjaan produknya dikerjakan dirumah
karyawannya masing-masing dengan menggunakan sistem
borongan.
4.3.1.4 Alur Bisnis
Seperti yang telah dijelaskan bahwa UMKM Rapi
Ayu Handycraft melakukan produksi setiap hari dan jika
ada pesanan dari klien. Berikut merupakan alur proses
bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft mulai dari
penerimaan pesanan sampai selesai:

Produksi Rutinan
(Setiap Hari)

Mengamati segmen
pasar untuk menentukan Perencanaa
menenentukan produk desain n anggaran
yang akan diproduksi Produk

Memasarkan produk Proses Pembelian


baik iklan atau event- produksi bahan baku
event

Gambar: 4.1 Alur Binis (produksi Rutinan)

Sumber: Diolah oleh penulis

Penjelasan dari produksi Rutinan (setiap hari)

1. Hal yang pertama dilakukan adalah dengan


memperhatikan segmen pasar guna untuk menentukan
produk yang aakn diproduksi oleh UMKM Rapi Ayu
Handycraft semisal bulan-bulan ramadhan dan
mendekati Hari Raya Idul Fitri maka UMKM
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 82
Handycraft Rapi Ayu lebih memproduksi painting
dari toples-toples tempat kue
2. Kemudian setelah penentuan produk maka mentukan
desain hal ini cukup diperhatikan karena menentukan
ketertarikan klien dengan desain produk yang
ditawarkan
3. Sebelum pembelian bahan baku produksi yang
dibutuhkan maka perencaan anggaran sangat
diperlukan untuk menghitung biaya yang dikeluarkan
dan penentuan harga jual dari produk yang dihasilkan
4. Setelah itu melakukan pembelian bahan baku sesuai
dengan perencaaan anggaran yang telah dibuat dengan
memperhatikan tingkat kualitas bahan yang dijadikan
bahan baku produk dalam UMKM Rapi Ayu
Handycraft
5. Setelah semua bahan terkumpul maka proses produksi
dimulai dengan memperhatikan detail desain
6. Kemudian tahap yang paling akhir dari alur produksi
rutinan ini yaitu dengan mempromosikan produk yang
telah jadi keberbagai media social serta mengikuti
berbagai bazar-bazar, pameran, dan event-event
tertentu.

Produksi Intermeten
Processes

Bertemu Penentuan desain


Penawaran produk
dengan klien (sesuai keinginan klien)
kepada klien

Persetujuan Penentuan harga


Proses produksi
dengan klien

Penyerahan produk
kepada klien

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 83


Gambar: 4.1 Alur Binis (produksi Intermeten Processes)

Sumber: Diolah oleh penulis

Penjelasan dari produksi Intermeten Processes:

1. Pertama UMKM Rapi Ayu Handycraft


menawarkan produk melalui berbagai media on line
dan mengikuti Bazar dan event-event
2. Kemudian jika ada klien yang melakukan pemesan
produk maka melakukan pertemuan awal guna
membicaran beberapa hal yang diperlukan dalam
proses pengerjaan produk sesuai dengan pesanan
3. Setelah itu klien membicarakan desain yang
dinginkan
4. Setelah desain ditentukan oleh klien sesuai dengan
keinginannya sekarang dalam proses ini klien dan
pengelola UMKM Rapi Ayu Handycraft
membicaran terkait anggran yang diperlukan sesuai
dengan desai yang diinginkan oleh klien dengan
memperhatikan kerumitan desain dan bahan yang
dipilih
5. Kemudian klien dan pihak UMKM Rapi Ayu
Handycraft melakukan persetujuan desain dan harga
yang telah disepakati
6. Setelah kedua belah pihak bersepakatan dengan
berbagai pertimbangan yang telah dicirakan makan
pihak UMKM Rapi Ayu Handycraft mulai
mengerjakan produk sesuai dengan kesepakatan
7. Setelah produk selesai diproduksi maka siap
diberikan kepada klien

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 84


4.3.1.5 Alur Produksi
1. Alur Produksi Sulam
a. Pertama Menyiapkan semua bahan dan alat yang
diperlukan seperti kain yang akan disulam, pita
dengan ukuran 1 mm dan 2 mm dengan berbagai
warana, jarum sulam, pembidang, gunting dan kertas
karbon
b. Setelah semua bahan dan alat telah siap maka
selanjutnya memasang pembidang pada kain yang telah
disiapkan kemudian menggambar pola dengan
menggunkan kertas karbon pilihlah kertas karbon
warna kuning agar jika salah tidak terlalu terlihat jelas
pada permukaan kain yang digambari pola
c. Setelah pola selesai digambar diatas kain maka tahap
inti dimulai yaitu mulai menyulam kain dengan pita
mengikuti pola yang telah dibuat
d. Setelah semua kain telah tersulam maka langkah
terakhir yaitu finishing dengan merapikan ujung-ujung
pita yang tersisa dengan cara mengguntingnya
2. Alur Produksi Glass Painting
a. Menyiapkan semua bahan dan alat seperti gelas yang
akan dipainting, cat khusus kaca, tiner, tusuk sate,
cotton buds, dan palet
b. Setelah semua bahan telah siap langkah awal yaitu
membuat pola pada kertas kemudian tempelkan pola
bada bagian dalam gelas menghadap kedinding gelas,
setelah itu ikuti pola dengan menggunakan cat kaca
yang timbul dibagian luar gelas
c. Setelah selesai dan telah membentuk skecth dengan
catatan cat sudah mengering, maka langkah
selanjutnya mulai melakukan pewarnaan dengan cat
warna-warna dengan menggunkan bantuan tusuk sate

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 85


bagian lancip digunkan untuk mewarnai pola yang
sempit dan bagian tumpul digunakan untuk mewarnai
bagian yang luas.
d. Setelah semua telah terwarna maka langkah terakhir
yaitu membersihkan sisa cat yang melebihi garis pola
dengan cara membasahi cutton buds dengan tiner lalu
digunakan untuk membersihkan cat yang kurang rapi
3. Alur Produksi Tas Kenduri
a. menyiapkan bahan dan alat yaitu kain blacu, benang,
gunting, dan mesin jahit
b. menggambar pola diatas kain blacu yang telah
disiapkan kemudian kain gunting mengikuti pola
c. Setelah kain terpotong-potong sesuai pola maka
kemudian dijahit, setelah tas selesai dijahit maka tas
mulai dihias bisa dengan cara disablon, painting, atau
disulam dengan pita
4.3.1.6 Diskripsi Produk
Bahan baku yang digunakan UMKM Rapi Ayu
Handycraft merupakan bahan baku yang sangat mudah
didapat dipasaran seperti pita, cat, dan kain blaco. Bahan
baku yang digunakan oleh UMKM Rapi Ayu Handycraft
semua di pasok dari pemasok yang berada diwilayh
Surabaya. Dalam aktifitasnya operasionalnya UMKM
Rapi Ayu Handycraft selain Bahan baku utama dan
Bahan baku penolong UMKM Rapi Ayu Handycraft juga
membutuhkan peralatan dan mesin demi menunjang
kelancaran dalam proses produksinya. Berikut merupakan
daftar pembelian bahan baku, peralatan dan mesin UMKM
Rapi Ayu Handycraft selama 3 tahun terakhir:

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 86


Tabel 4.10 Daftar Pembelian Bahan Baku
Daftar Bahan Baku
2014 2015 2016
Rp 32.200.000 Rp 37.500.000 Rp40.700.000

Tabel 4.11 Daftar Pembelian Bahan Baku Penolong


Daftar Bahan Baku penolong
2014 2015 2016
Rp 6.900.000 Rp 7.800.000 Rp. 9.500.000

Mesin yang digunakan dalam UMKM Rapi Ayu


Handycraft memiliki persentase penyusutan 10% dengan
umur ekonomis 20 tahun. Peralatan yang digunakan
memiliki persentase penyusutan 5%dengan umur
ekonomis 10 tahun. Daftar Nama Mesin dan Peralatan
yang digunakan dalam proses produksi adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.12 Daftar Mesin Dan peralatan
No Nama Mesin Tahun Jumlah Harga satuan Total Total
dan peralatan Perolehan per Penyusutan
unit
1 Mesin
M. Jahit 2010 5 Rp 2.500.000 Rp 12.500.000 Rp 1.250.000
Peralatan
2 Gunting 2014 20 Rp 15.000 Rp 300.000 Rp 15.000
3 Lem Tembak 2014 10 Rp 100.000 Rp 1.000.000 Rp 50.000
4 Pembidang 2014 15 Rp 20.000 Rp 300.000 Rp 15.000
Total Rp 14.100.000 Rp1. 330.000

4.3.1.7 Standart Kualitas Produk


UMKM Rapi Ayu Handycraft merupakan UMKM
yang sangat mementingkan kesejahteraan para
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 87
karyawannya dengan selalu memberikan pelatihan khusus,
dan UMKM Rapi Ayu Handycraft juga sangat
mengutamakan kualitas produk dengan pemilihan bahan
baku yang berkualitas, kepuasan para konsumen juga
merupakan prioritas utama bagi UMKM Rapi Ayu
Handycraft karena UMKM tersebut selalu memperhatikan
dengan detail keinginan para konsumennya terhadap
produk-produk yang dipesannya
Maka dari itu UMKM Rapi Ayu Handycraft tidak
menutup kemungkinan untuk menerima komplain dari
para konsumennya jika produk pesanan tidak sesuai
dengan keinginan konsumen, dan UMKM Rapi Ayu
Handycraft bersedia untuk mengganti produk tersebut.
4.3.1.8 Penjadwalan Produksi
Penjadwalan operasional UMKM Rapi Ayu
Handycraft dilakukan setiap hari dan dilakukan juga
ketika ada pesanan dari klien. UMKM Rapi Ayu
Handycraft memilih melakuakan penjadwalan operasional
dengan tujuan memanfaatkan sisa persediaan yang telah
dibeli agar tidak terbuang maka dibuat sebuah produk
untuk berjaga-jaga ketika ada event atau bazar.
Jam operasional UMKM Rapi Ayu Handycraft
yaitu buka setiap hari pada pukul 08.00 -17.00 akan tetapi
UMKM Rapi Ayu Handycraft akan tutup ketika pemilik
menghadiri undangan atau ketika sedang ada bazar dan
event untuk klien dapat menghubungi pemilik UMKM
Rapi Ayu Handycraft untuk menyesuaiakan jadwal.
Untuk lamanya proses pengerjaan pesanan dari klien
tergantung banyaknya kuantitas pesanan dan kerumitan
desain yang diinginkan dengan melakukan perjanjian
terlebih dahulu. Berikut adalah proyeksi kebutuhan bahan
baku dan bahan penolong untuk tahun 2017-2019

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 88


menggunakan metode least square: rumus metode least
square adalah sebagai berikut:

Keterangan:

a=

b=

Y= Jumlah Pemakaian Bahan Baku/Bahan penolong

X=Waktu Pemakaian

1. Perhitungan Proyeksi Bahan Baku


Tabel 4.13 Daftar Bahan Baku Historis

Daftar Bahan Baku


2014 2015 2016
Rp 32.200.000 Rp 37.500.000 Rp 40.700.000

Tabel 4.14 Perhitungan Proyeksi Bahan Baku

`Kebutuhan Bahan Baku tahun 2014-2016


No Tahun Bahan Baku (Y) X XY X2
1 2014 Rp32.200.000 -1 Rp (32.200.000) 1
2 2015 Rp 37.500.000 0 Rp - 0
3 2016 Rp 40.700.000 1 Rp 40.700.000 1
Jumlah () Rp 110.400.000 0 Rp 8.500.000 2

a= = = Rp 36.800.000

b= = = Rp 4.250.000

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 89


Dengan Demikian Diperoleh Persamaan:

Y = 36.800.000 + 4.250.000X

Perhitungan Proyeksi 3 tahun kedepan:

a. Tahun 2017 (X=2)


Y = 36.800.000 + 4.250.000X
= 36.800.000 + 4.250.000(2)
= 36.800.000 + 8.500.000
= Rp 45.300.000
b. Tahun 2018 (X=3)
Y = 36.800.000 + 4.250.000X
= 36.800.000 + 4.250.000(3)
= 36.800.000 + 12.750.000
= Rp 49.550.000
c. Tahun 2019 (X=4)
Y = 36.800.000 + 4.250.000X
= 36.800.000 + 4.250.000(4)
= 36.800.000 + 17.000.000
= Rp 53.800.000

Tabel 4.15 Proyeksi Kebutuhan Bahan Baku Tahun


2017-2019

kebutuhan bahan baku tahun 2017-2019


Tahun 2017 2018 2019
Jumlah Rp 45.300.000 Rp 49.550.000 Rp 53.800.000
Sumber : data diolah penulis

2. Perhitungan Proyeksi Bahan Penolong

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 90


Tabel 4.16 Daftar Bahan penolong Historis

Daftar Bahan Penolong


2014 2015 2016
Rp 6.900.000 Rp 7.800.000 Rp 9.500.000

Tabel 4.17 Perhitungan Proyeksi Bahan Penolong

`Kebutuhan Bahan Penolong tahun 2014-2016


Bahan Penolong
No Tahun (Y) X XY X2
1 2014 Rp 6.900.000 -1 Rp (6.900.000) 1
2 2015 Rp 7.800.000 0 Rp - 0
3 2016 Rp 9.500.000 1 Rp 9.500.000 1
Jumlah () Rp 24.200.000 0 Rp 2.600.000 2

a= = = Rp 8.066.000,66

b= = = Rp 1.300.000

Dengan Demikian Diperoleh Persamaan:

Y = 8.066.000,66 + 1.300.000X

Perhitungan Proyeksi 3 tahun kedepan:

a. Tahun 2017 (X=2)


Y = 8.066.000,66 + 1.300.000X
= 8.066.000,66 + 1.300.000(2)
= 8.066.000,66 + 2.600.000
= Rp 10.666.000,7
b. Tahun 2018 (X=3)

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 91


Y = 8.066.000,66 + 1.300.000X
= 8.066.000,66 + 1.300.000(3)
= 8.066.000,66 + 3.900.000
= Rp 11.966.000,7
c. Tahun 2019 (X=4)
Y = 8.066.000,66 + 1.300.000X
= 8.066.000,66 + 1.300.000(4)
= 8.066.000,66 + 5.200.000
= Rp 13.660.000,7

Tabel 4.18 Proyeksi Kebutuhan Bahan penolong


Tahun 2017-2019

kebutuhan bahan penolong tahun 2017-2019


Tahun 2017 2018 2019
Rp Rp
Jumlah
10.666.000,7 Rp 11.966.000,7 13.660.000,7
Sumber : data diolah penulis

4.3.2 Kapasitas Produksi

UMKM Rapi Ayu Handycraft merupakan UMKM yang


akan melakukan produksi ketika terdapat pesanan akan tetapi setiap
harinya tetap melakukan produksi tetapi dengan kapasitas yang kecil
karena produksi harian ini akan digunkan sebagai produk yang
dipamerkan ketika terdapat bazar, atau event-event tertentu dan juga
produk tersebut akan dipromosikan melalui berbagai media sosial.

4.3.2.1. Penentuan Biaya Overhead Pabrik

a. Biaya Overhead Pabrik Tetap

Biaya Overhead pabrik tetap UMKM Rapi Ayu


Handycraft terdiri dari empat komponen, yaitu biaya
tenaga kerja tidak langsung, biaya bahan penolong, biaya

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 92


penyusutan dan biaya listrik. Daftar historis biaya
overhead pabrik tetap adalah sebagai berikut:
Tabel 4. 19 Historis Biaya Overhead Pabrik Tetap

Keterangan 2014 2015 2016


Biaya Penyusutan Rp1. 330.000 Rp1. 330.000 Rp1. 330.000
Biaya Tenaga Kerja Tidak
Langsung - - -
Total Biaya Overhead
Pabrik Tetap Rp1. 330.000 Rp1. 330.000 Rp1. 330.000
Sumber: Diolah penulis

Tabel 4.20 Proyeksi Biaya Overhead Pabrik Tetap

BOP Tetap 2017 2018 2019


Biaya Penyusutan Rp1. 330.000 Rp1. 330.000 Rp1. 330.000
Biaya Tenahga Kerja Tidak
Langsung - - -
Total BOP Tetap Rp1. 330.000 Rp1. 330.000 Rp1. 330.000
sumber: data dioleh penulis

b. Biaya Overhead Pabrik Variabel

Tabel 4. 21 Historis Biaya Overhead Pabrik Variabel

Keterangan 2014 2015 2016


Biaya Listrik Rp 300.000 Rp 380.000 Rp420.000
Biaya Penolong Rp6.900.000 Rp7.800.000 Rp9.500.000
Total BOP Variabel Rp7.200.000 Rp8.180.000 Rp9.920.000

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 93


Perhitungan BOP Variabel ( Biaya Listrik)

Tabel 4.22 Perhitungan Proyeksi BOP Variabel (Biaya Listrik)

`Biaya Listrik tahun 2014-2016


Biaya Listrik
No Tahun (Y) X XY X2
1 2014 Rp 300.000 -1 Rp (300.000) 1
2 2015 Rp 380.000 0 Rp - 0
3 2016 Rp 420.000 1 Rp 420.000 1
Jumlah () Rp 1.100.000 0 Rp 120.000 2

a= = = Rp 366.000,66

b= = = Rp 60.000

Dengan Demikian Diperoleh Persamaan:

Y = 366.000,66 + 60.000X

Perhitungan Proyeksi 3 tahun kedepan:

a. Tahun 2017 (X=2)


Y = 366.000,66 + 60.000X
= 366.000,66 + 60.000(2)
= 366.000,66 + 120.000
= Rp 486.000,66
b. Tahun 2018 (X=3)
Y = 366.000,66 + 60.000X

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 94


= 366.000,66 + 60.000(3)
= 366.000,66 + 180.000
= Rp 546.000,66
c. Tahun 2019 (X=4)
Y = 366.000,66 + 60.000X
= 366.000,66 + 60.000(4)
= 366.000,66 + 240.000
= Rp 606.000,66

Tabel 4.23 Proyeksi BOP Var (Biaya Listrik)Tahun 2017-2019

Biaya Listrik tahun 2017-2019


Tahun 2017 2018 2019
Jumlah Rp 486.000,66 Rp 546.000,66 Rp 606.000,66
Sumber : data diolah penulis

Tabel 4.24 Proyeksi Biaya Overhead Pabrik Variabel

BOP Variabel 2017 2018 2019


Biaya Listrik Rp 486.000,66 Rp 546.000,66 Rp 606.000,66
Biaya Penolong Rp10.666.000,7 Rp11.966.000,7 Rp13.660.000,7
Total BOP Variabel Rp11.152.001,4 Rp12.512.001,4 Rp14.266.001,4
sumber: data dioleh penulis

Tabel 4.25 Perhitungan Proyeksi BTKL

`BTKL tahun 2014-2016


No Tahun BTKL (Y) X XY X2
Rp
1 2014 34.020.000 -1 Rp (34.020.000 ) 1
Rp
2 2015 37.800.000 0 Rp - 0
3 2016 Rp 1 Rp 42.000.000 1

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 95


42.000.000
Rp
Jumlah () 113.820.000 0 Rp 7.980.000 2

a= = = Rp 37.940.000

b= = = Rp 3.990.000

Dengan Demikian Diperoleh Persamaan:

Y = 37.940.000 +3.990.000X

Perhitungan Proyeksi 3 tahun kedepan:

a. Tahun 2017 (X=2)


Y = 37.940.000 + 3.990.000X
= 37.940.000 + 3.990.000(2)
= 37.940.000 + 7.980.000
= Rp 45.920.000
b. Tahun 2018 (X=3)
Y = 37.940.000 + 3.990.000X
= 37.940.000 + 3.990.000(3)
= 37.940.000 + 11.970.000
= Rp 49.910.000
c. Tahun 2019 (X=4)
Y = 37.940.000 + 3.990.000X
= 37.940.000 + 3.990.000(4)
= 37.940.000 + 15.960.000
= Rp 53.900.000

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 96


Tabel 4.26Daftar Proyeksi BTKL Tahun 2017-2019

BTKL tahun 2017-2019


Tahun 2017 2018 2019
Jumlah Rp 45.920.000 Rp 49.910.000 Rp 53.900.000

Tabel 4.27 Harga Pokok Produksi Tahun 2014-2019

Tahun BBB BTKL BOP HPProduksi


Rp
2014 32.200.000 Rp 34.020.000 Rp 8.530.000 Rp 74.750.000
Rp
2015 37.500.000 Rp 37.800.000 Rp 9.510.000 Rp 84.810.000
Rp
2016 40.700.000 Rp 42.000.000 Rp 11.250.000 Rp 93.950.000
Rp Rp 12.482.001
2017 45.300.000 Rp 45.920.000 ,4 Rp 103.702.001,4
Rp Rp
2018 49.550.000 Rp 49.910.000 13.842.001,4 Rp 113.302.001,4
Rp Rp
2019 53.800.000 Rp 53.900.000 15.596.001,4 Rp 123.296.001,4

4.3.2.2. Perhitungan BEP

Perhitungan BEP (Break Event Point) digunakan


untuk mengetahui keadaan produksi atau penjualan
perusahaan dimana jumlah pendapatan sama besarnya
dengan jumlah pengeluaran sehingga pada posisi ini
perusahaan tidak memperoleh keuntungan maupun
kerugian. Perhitungan BEP meliputi biaya tetap (fixed
cost), biaya variabel (variabel cost), dan penjualan /
pendapatan.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 97


BEP =

Tabel 4.28 Perhitungan BEP 2014-2015 dan Proyeksi BEP


2017-2019

Tahun Biaya Biaya Variabel Penjualan BEP


Tetap
2014 Rp Rp Rp
35.350.000 Rp 7.200.000 180.540.000 36.818.328
2015 Rp Rp 8.180.000 Rp Rp
39.130.000 221.831.000 40.628.160
2016 Rp Rp 9.920.000 Rp 245 Rp
43.330.000 620.000 45.153.647
2017 Rp Rp Rp
47.250.000 Rp11.152.001,4 281.077.000 49.202.142
2018 Rp Rp12.512.001,4 Rp Rp
51.240.000 313.617.000 53.369.207
2019 Rp Rp14.266.001,4 Rp Rp
55.230.000 346.157.000 57.604.006
Sumber: Data diolah Penulis

4.3.3 Manajemen Persediaan


4.3.3.1 Ketersediaan Bahan Baku

UMKM Rapi Ayu Handycraft selalu melakukan


stock bahan baku karena jika tidak ada pesanan dari
klien UMKM Rapi Ayu Handycraft tetap melakukan
produksi secara rutin setiap harinya sesuai dengan
kondisi pasar.

4.3.3.2 Pemasok Utama


Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 98
Bahan baku yang digunakan dalam proses produksi
UMKM Rapi Ayu Handycraft di pasok dari Surabaya.
Bahan baku dan bahan penolong yang digunakan dalam
sekali pakai. Dan apabila terdapat sisa bahan baku dam
bahan penolong maka akan digunakan pada proses
produksi selanjutnya. Berikut merupakan daftar pemasok
bahan Baku UMKM Rapi Ayu Handycraft:

Tabel 4.29 Daftar Pemasok UMKM Rapi Ayu


Handycraft

No Bahan Baku Pemasok


1 Gelas Sorum Dawong (Rungkut, Surabaya
2 Cat Toko Bintang Palapa (Jl Tunjungan
Surabaya)
3 Pita Kapas Krampong, Surabaya
4 Kain Blaco Pasar Bongkaran, Surabaya

4.3.3.3 Perhitungan Economic Order Quantity (EOQ)

Tabel 4.30 EOQ Bahan Baku Utama (Gelas kaca,Pita,dan


Kain Blaco)

Keteranga Tahun
n 2014 2015 2016
R Rp 32.200.000 Rp 37.500.000 Rp40.700.000
S Rp 322.000 Rp 375.000 Rp 407.000
C Rp 32.200 Rp 37.500 Rp 40.700
2RS Rp Rp1.054.687.500.0 Rp1.348.382.860.0
668.139.696.000.0 00 00
00
2RS/C(a) Rp 20.749.680.000 Rp 28.125.000 Rp 33.129.800
(a) Rp 144.047,49 Rp 5.303,3 Rp 5.755,84

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 99


Keterangan:

R : Jumlah Pembelian (permintaan) bahan baku utama


(Gelas kaca,pita,dan kain blaco) selama 1 periode
dalam rupiah

S : Biaya tiap kali pesan (diasumsikan 1% dari harga beli


bahan baku)

C : Biaya simpan tahunan dalam rupiah (diasumsikan


0,1% dari harga beli bahan baku)

Tabel 4.31 EOQ Bahan Penolong (lem dan benang)

Keteranga Tahun
n 2014 2015 2016
R Rp 6.900.000 Rp 7.800.000 Rp. 9.500.000
S Rp 69.000 Rp 78.000 Rp 95.000
C Rp 69 Rp 78 Rp 95
2RS Rp Rp1.126.800.000.00 Rp1.805.000.000.00
952.200.000.00 0 0
0
2RS/C(a) Rp Rp 15.600.000.000 Rp 19.000.000.000
13.800.000.000
(a) Rp 177.473,40 Rp 394.968,35 Rp 137.840,48

Keterangan:

R : Jumlah Pembelian (permintaan) bahan baku utama


(Gelas kaca,pita,dan kain blaco) selama 1 periode
dalam rupiah

S : Biaya tiap kali pesan (diasumsikan 1% dari harga beli


bahan baku)

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 100


C : Biaya simpan tahunan dalam rupiah (diasumsikan
0,1% dari harga beli bahan baku)

4.3.4 Fasilitas dan Sarana Produksi


4.3.4.1 Penentuan Lokasi
Lokasi suatu bisnis / UMKM merupakan
faktor yang penting untuk mencapai sebuah tujuan
perusahan. Lokasi bisnis / UMKM biasanya harus
dekat dengan bahan baku yang dijadikan sebagai
bahan untuk membuat produk dalam bisnis
tersebut, hal ini harus diperhatikan agar proses
produksi bisa berjalan dengan lancar tanpa adanya
kendalan pembelian bahan baku yang jauh dari
tempat produksi.
Sama halnya seperti UMKM Rapi Ayu
Handycraft yang kebetulan tempat produksi sangat
dekat dengan persediaan bahan baku yaitu di Jl.
Pagesangan III GG Mawar No. 24 Surabaya,
mengingat bahan baku yang digunakan oleh
UMKM Rapi Ayu Handycraftsangatlah mudah
didapatkan karena merupakan bahan yang
biasanya digunakan sebagai keperluan yang sangat
umum, seperti pita dan kain yang sangat sering
digunakan oleh para penjahit yang sekarang sudah
banyak toko-toko yang menjual berbagai bahan
tersebut.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 101


Gambar 4.3 Lokasi UMKM Rapi Ayu Handycraft

4.3.4.2 Layout Perusahaan


Layout UMKM Rapi Ayu Handycraft yang
kebetulah produksi dilakukan di salah satu ruangan
pemilik UMKM Rapi Ayu Handycraft tersebut
karena proses produksinnya tidak memerlukan
tempat yang begitu luas berikut merupakan denah
UMKM Rapi Ayu Handycraftdapat dilihat dibawah
ini:

Bagian
Pembukuan

Area
Produksi
Gambar 4.4 Denah UKM Rapi Ayu Handycraft

Etalase Hasil Produk

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 102


4.4 Aspek Sumber Daya Manusia (SDM)
Sumber daya manusia ialah segala sesuatu yang merupakan aset
perusahaan untuk mencapai tujuannya. Sumber daya manusia merupakan
sektor penting dalam rangka pencapaian tujuan di suatu bisnis, karena
dengan adanya kemampuan skill para pekerja dan kualitas sumber daya
manusia dapat menggerakan perusahaan dengan baik dan sesuai dengan
yang direncanakan. Dari beberapa aspek yang ada aspek yang terpenting
yaitu manusia, karena manusia merupakan penggerak terpenting dalam
perusahaan. Maju dan tidaknya perusahaan diukur pada pengelolaan
sumber daya manusia, dan ini dapat dilakukan dalam suatu perusahaan
itu atau oleh suatu departemen tertentu.
Dalam penelitian ini peneliti meneliti umkm di UMKM Rapi Ayu
Handycraft yang berada di pagesangan, Surabaya. UMKM Rapi Ayu
Handycraft adalah salah satu UMKM(Usaha Mikro Kecil dan
Menengah) yang bergerak dibidang kerajinan seperti glass painting,
sulam pita, dan tas blaco. Untuk mendukung usaha yang bergerak di
bidang kerajinan ini , memiliki tenaga kerja tidak tetap sebanyak 10
orang. Yang mana para pekerja di UMKM Rapi Ayu Handycraft rata
rata merupakan Perempuan Rawan Sosial Ekonomi (PRSE). PRSE
sendiri adalah seorang perempuan dewasa menikah, bekum menikah atau
janda dan tidak penghasilan yang cukup untuk dapat
memenuhikebutuhan pokok sehari hari. Perempuan yang dapat
tergolong dalam kriteria PRSE berdasarkan PERMENSOS no 8 tahun
2012 yaitu :
a) Berusia 18 59 tahun
b) Istri yang ditinggal suami tanpa kejelasan
c) Menjadi pencari nafkah utama keluarga
d) Bepenghasilan kurang
4.4.1 Jenis Pekerjaan dan Deskripsi Pekerjaan yang Diperlukan
4.4.1.1 Jenis pekerjaan yang diperlukan untuk mendukung
bisnis

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 103


UMKM Rapi Ayu Handycraft tidak memiliki
karyawan tetap karena sistem umkm berdasarkan
pemesanan saja. Tenaga kerja yang dimiliki oleh UMKM
Rapi Ayu Handycraft rata rata berasal dari masyarakat
sekitar rapi ayu yang memiliki kecakapan dalam bekerja.
Karyawan UMKM Rapi Ayu Handycraft di beri arahan,
dan dilatih oleh pemilik umkm agar dapat bekerja secara
efektif.
Ada berbagai jenis pekerjaan yang diperlukan dalam
mendukung bisnis di UMKM Rapi Ayu Handycraft seperti
bagian sketsa (membuat desain untuk pola produk),bagian
produksi (membuat tas blacu, gelas paint, dan menjahit
kain) dan packing. UMKM Rapi Ayu Handycraft
merupakan umkm yang bergerak dalam bidang kerajinan
tangan seperti sulam pita, glass painting, dan tas dari kain
blaco.
4.4.1.2 Deskripsi pekerjaan yang diperlukan
Bisnis yang dilakukan oleh ibu puji sebagai pemilik
dari UMKM Rapi Ayu Handycraft adalah kegiatan usaha
yang membuat kerajinan. Jenis pekerjaan yang diperlukan
dalam proses produksi kerajinan di UMKM Rapi Ayu
Handycraft ini adalah pegawai yang dipilih oleh pemilik
dan diberikan pelatihan keterampilan awal seperti menjahit.
Dan dalam Rapi Ayu menggunakan sistem borongan
dimana tenaga kerja mengerjakan kerajinan yang sudah
ditentukan pemilik lalu proses pembuatan dilakukan di
rumah pekerja itu sendiri. Sistem borongan ini tentunya
juga diberi ketentuan oleh pemilik seperti jumlah yang
harus diproduksi berapa banyak lalu lama waktu pembuatan
harus tepat waktu.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 104


Deskripsi pekerjaan di UMKM Rapi Ayu Handycraft
oleh masing-masing bagian dalam perusahaan adalah
sebagai berikut:
1. Pemilik
Sebagai seorang pemimpin di UMKM Rapi Ayu
Handycraft,Bu Puji mempunyai tugas dan tanggung
jawab sebagai berikut:
- Pengambilan keputusan
- Mengawasi dan menugaskan para pekerja
- Melakukan pencatatan terkait pemasukan dan
pengeluaran kas
- Bertanggung jawab pembayaran gaji
- Bertanggung jawab atas semua risiko yang dialami
UMKM
- Sebagai penerima pesanan pelanggan
2. Bagian Sketsa
Bagian sketsa merupakan tenaga operasional
berperan dalam membuat desain untuk bahan baku,
karyawan membuat desain sesuai pesanan pelanggan
atau berdasarkan kreatifitas karyawan. Semua kerajinan
yang dihasilkan bermula pada bagian ini. Dengan
mendesain untuk bahan baku yang mana nanti akan
menjadi produk seperti membuat desain bunga pada
glass painting kemudian mulai melakukan proses
pewarnaan hingga menjadi produk siap jual.
3. Bagian Produksi
Bagian produksi merupakan tenaga operasional
dalam mengolah bahan baku menjadi produk, yaitu
proses pembuatan produk setelah didesain UMKM
Rapi Ayu Handycraft. Dimulai dari bahan baku yang
sudah didesain seperti tas blacu yang sudah didesain
lalu segera di lukis dan diberi hiasan hingga menjadi

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 105


tas yang cantik.Bagian ini menjadi bagian yang utama
sebab jika salah dalam proses produksi maka akan
menyebabkan kerugian. Sehingga dapat dikatakan
bahwa bagian produksi adalah bagian terpenting dalam
UMKM Rapi Ayu Handycraft.
4. Bagian Pengemasan (Packing)
Bagian Packing merupakan tenaga operasional
dari UMKM Rapi Ayu Handycraft yang bekerja
mengemas kerajinan yang sudah jadi. Produk jadi di
kemas tergantung kerajinan apa dahulu jika glass
painting dikemas per lusin, jika tas blacu dan sulam
pita diikat dan kemudian masukkan di kerdus
berukuran besar.
Berikut penjelasan ringkas dalam tabel mengenai
jumlah dan kualifikasi masing-masing karyawan:

Tabel 4.32
Jumlah karyawan tahun 2016
Jenis Pekerjaan Jumlah Karyawan
Pemilik 1 orang
Bagian desain 2 orang
Bagian produksi 6 orang
Bagian pengemasan 2 orang
Total 11 orang
Sumber : UMKM Rapi Ayu Handycraft (diolah penulis)

4.4.2 Persyaratan Pekerjaan yang Diperlukan


4.4.2.1 Pendidikan Formal
UMKM Rapi Ayu Handycraft tidak memberikan
persyaratan khusus bagi orang-orang yang ingin bekerja di
Rapi Ayu, Untuk mengenai pendidikan formal yang harus

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 106


dimiliki pegawai Rapi Ayu tidak dibatasi, meskipun hanya
lulusan Sekolah Dasar (SD) atau sebagainya sebab asalkan
memiliki niat, kerja keras dan sabar maka itu lebih penting.
4.4.2.2 Pengalaman Kerja
Berdasarkan penilitian di Rapi Ayu pengalaman
bukan menjadi penentu dalam merekrut karyawan karena
Bu Puji merekrut tenaga kerja yang memiliki semangat
kerja sebab karyawan pasti diberikan pelatihan oleh bu puji
sehingga bisa menjadi cekatan dalam mengerjakan produk.
4.4.2.3 Persyaratan Fisik
UMKM Rapi Ayu Plastik tidak memberikan
persyaratan fisik khusus bagi para karyawannya, termasuk
dalam hal jenis kelamin para karyawan. UMKM Rapi Ayu
bahkan memiliki karyawan yang disabilitas. Kisaran usia
para pekerja pun tidak dipermasalahkan. Menurut Bu Puji,
yang penting para pekerjanya cekatan melakukan
pekerjaannya.
4.2.2.4 Demografi Karyawan
Kebanyakan karyawan yang bekerja di UMKM Rapi
Ayu adalah penduduk sekitar tempat umkm beroperasi,
yaitu warga Pagesangan, Kecamatan Jambangan Surabaya.
Dalam merekrut karyawan UMKM Rapi Ayu Handycraft
mengutamakan memperkejakan ibu-ibu rumah tangga dan
para janda yang tidak memiliki pekerjaan dan memiliki
tanggungan anak. Dengan bekerja di Rapi Ayu mereka
memiliki keahlian yang dapat membuat mereka lebih
mandiri dalam menghidupi diri sendiri serta membantu
keuangan keluarga dengan memiliki tambahan penghasilan
dari UMKM ini.
4.4.3 Struktur Organisasi yang Dihasilkan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 107


Melalui penelitian yang dilakukan dari UMKM Rapi Ayu
Handycraft tidak terdapat struktur organisasi yang dibentuk dalam
umkm. Pemilik (owner) secara langsung membawahi para pekerja
(pemborong). Setiap pemborong memiliki bagian pekerjaan yang
berbeda dalam menyelesaikan kerajinan.
Dari keterangan diatas bisa disimpulkan bahwa UMKM Rapi
Ayu Handycraft menggunakan struktur organisasi Lini. Organisasi
Lini diciptakan oleh Henry Fayol, Organisasi lini adalah suatu
bentuk organisasi yang menghubungkan langsung secara vertical
antara atasan dengan bawahan, sejak dari pimpinan tertinggi
sampai dengan jabatan-jabatan yang terendah, antara eselon satu
dengan eselon yang lain masing-masing dihubungkan dengan garis
wewenang atau komando.
Ciri-ciri Organisasi Lini adalah :
1. Hubungan antara atasan dan bawahan masih bersifat langsung
dan memiliki jumlah karyawan yang sedikit
2. Pemilik modal merupakan pemimpin tertinggi
3. Belum terdapat spesialisasi bagian.

4. Jumlah kayawannya sedikit dan saling kenal.


5. Organisasinya masih kecil
Dari keterangan diatas, berikut gambar stuktur organisasi yang
ada pada UMKM Rapi Ayu Handycraft :

Gambar 4.5
Struktur Organisasi UMKM Rapi Ayu Handycraft

Pemilik/Owner

Bagian Bagian Bagian


desain produksi Pengemasan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 108


Sumber : UMKM Rapi Ayu Handycraft (diolah penulis)
Keterangan :
Pemilik langsung membawahi para pekerja. Pemborong yang
dibagi dalam tiga bagian bertanggung jawab langsung kepada
pemilik. Hingga saat ini UMKM Rapi Ayu Handycraft memiliki 10
pemborong yang berkesinambungan memproduksi pesanan
kerajinan.
4.4.3.1 Cakupan rinsian semua pekerjaan
1. Pemilik
Sebagai seorang pemimpin di UMKM Rapi Ayu
Handycraft,Bu Puji mempunyai tugas dan tanggung
jawab sebagai berikut:
- Pengambilan keputusan
- Mengawasi dan menugaskan para pekerja
- Melakukan pencatatan terkait pemasukan dan
pengeluaran kas
- Bertanggung jawab pembayaran gaji
- Bertanggung jawab atas semua risiko yang dialami
UMKM
- Sebagai penerima pesanan pelanggan
2. Bagian Sketsa
Bagian sketsa merupakan tenaga operasional
berperan dalam membuat desain untuk bahan baku,
karyawan membuat desain sesuai pesanan pelanggan
atau berdasarkan kreatifitas karyawan. Semua kerajinan
yang dihasilkan bermula pada bagian ini. Dengan
mendesain untuk bahan baku yang mana nanti akan
menjadi produk seperti membuat desain bunga pada
glass painting kemudian mulai melakukan proses
pewarnaan hingga menjadi produk siap jual.
3. Bagian Produksi

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 109


Bagian produksi merupakan tenaga operasional
dalam mengolah bahan baku menjadi produk, yaitu
proses pembuatan produk setelah didesain UMKM Rapi
Ayu Handycraft. Dimulai dari bahan baku yang sudah
didesain seperti tas blacu yang sudah didesain lalu
segera di lukis dan diberi hiasan hingga menjadi tas yang
cantik.Bagian ini menjadi bagian yang utama sebab jika
salah dalam proses produksi maka akan menyebabkan
kerugian. Sehingga dapat dikatakan bahwa bagian
produksi adalah bagian terpenting dalam UMKM Rapi
Ayu Handycraft.
4. Bagian Pengemasan (Packing)
Bagian Packing merupakan tenaga operasional
dari UMKM Rapi Ayu Handycraft yang bekerja
mengemas kerajinan yang sudah jadi. Produk jadi di
kemas tergantung kerajinan apa dahulu jika glass
painting dikemas per lusin, jika tas blacu dan sulam pita
diikat dan kemudian masukkan di kerdus berukuran
besar.
4.4.3.2 Cakupan pendistribusian beban kerja
UMKM Rapi Ayu Handycraft tidak menetapkan
berapa lama terkait jam kerja. Karena sistem UMKM Rapi
Ayu Handycraft berdasarkan pemesanan sehingga setiap
ada pesanan disesuaikan tenggang waktu yang ditentukan.
Dari wawancara dengan pemilik Bu Puji biasanya masing-
masing pemborong yang dibagi menjadi tiga bagian yaitu
bagian desain, bagian produksi, dan bagian pengemasan.
Tenaga kerja UMKM Rapi Ayu Handycraft memerlukan
waktu 3 jam/hari untuk mengerjakan desain, 10 jam/hari
untuk melaksanakan proses produksi hingga jadi, dan 4
jam/hari untuk melakukan pengemasan produk jadi yang

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 110


siap jual. Jika jam efektif dari pekerja 24 jam/hari, maka
jumlah beban kerjanya dapat dihitung sebagai berikut:
a. Bagian desain (membuat gambaran desain untuk bahan
baku)
BK = ( BA : WK ) x 100%
BK = ( 3 : 24 ) x 100%
BK = 12,5 %
b. Bagian produksi (membuat kerajinan setelah adanya
desain yang sudah dibuat)
BK = ( BA : WK ) x 100%
BK = (10:24 ) x 100%
BK = 42 %
c. Bagian pengemasan
BK = ( BA : WK ) x 100%
BK = (4: 24 ) x 100%
BK = 17 %
Menyusun mekanisme koordinasi dan sinergi antar anggota
organisasi
Gambar 4.6 Mekanisme koordinasi dan sinergi antar
anggota organisasi

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 111


Keterangan :

Pemilik (owner) akan langsung memberikan instruksi


kepada pemborong yang dibagi tiga bagian yaitu bagian
desain, bagian produksi, dan bagian pengemasan untuk
mengerjakan kerajinan sesuai pesanan pelanggan.
Kemudian bagian desain akan membuat desain yang
kemudian diberikan kepada bagian produksi untuk
membuat proses produksi agar pesanan dapat diselesaikan
pada waktunya. kerajinan yang telah selesai akan
diserahkan kepada bagian pengemasan untuk dilakukan
pengecekan dan packing. Jika ada kerajinan yang rusak,
akan dilakukan pemberitahuan kepada pemilik apakah
kerajinan masih bisa diperbaiki atau tidak.

4.4.4 Rekrutmen Sumber Daya Manusia


4.4.4.1 Kebutuhan SDM
Pada awal usaha ini berdiri tahun 2008, UMKM
Rapi Ayu Handycraft belum memiliki tenaga kerja sama
sekali. Namun seiring berjalannya waktu UMKM Rapi
Ayu Handycraft menunjukkan perkembanganya dengan
memiliki pegawai sebanyak 10 orang pegawai. rincian
tenaga kerja dalam UMKM Rapi Ayu Handycraft saat ini
adalah 11 orang, terdiri dari 1 orang pimpinan (pemilik), 2
orang bagian sketsa, 6 orang bagian produksi dan 2 orang
bagian pengemasan. Karyawan karyawan yang bekerja
di UMKM Rapi Ayu Handycraft berasal dari warga
sekitar UMKM Rapi Ayu Handycraft beroperasi, yaitu
warga pagesangan, Surabaya. Untuk kebutuhan SDM
pada umkm tergantung dari jumlah pesanan kerajinan
yang ada, karena menggunakan system pesanan terkadang
tidak membutuhkan seluruh karyawan tetapi jika banyak
pesanan yang ada maka seluruh karyawan dibutuhkan.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 112


4.4.4.2 Ketersediaan pasar tenaga kerja
Ketersediaan pasar tenaga kerja untuk lingkungan
sekitar sebenarnya cukup banyak, sebab UMKM Rapi Ayu
Handycraft tidak memberikan syarat khusus untuk menjadi
karyawannya sehingga mudah dalam merkrut karyawan,
hanya saja pemilik lebih mengutamakan pada pelamar ibu
rumah tangga dan janda yang memiliki masalah ekonomi.
Pekerjaan dilakukan jika hanya ada pemesanan sehingga
mudah. Bagi UMKM Rapi Ayu Handycraft yang terpenting
karyawan tanggung jawab dengan tugas yang diberikan.
Oleh karena itu dapat dikatakan ketersediaan pasar untuk
tenaga kerja sudah cukup memadai.
4.4.4.3 Proses Rekruitmen SDM
Proses perekrutan karyawan di UMKM Rapi Ayu
Handycraft adalah hasil pencarian oleh pemilik yang
mencari ibu ibu rumah tangga dan janda yang kesulitan
ekonomi serta para calon karyawan lah sendiri yang
mendatangi pemilik dan menawarkan diri untuk bekerja.
Pemilik tidak memberikan syarat perekrutan karyawan.
Oleh karena itu, proses rekruitmen dilakukan secara
sederhana. Yaitu karyawan baru datang membawa foto
copy KTP untuk didata.
4.4.4.4 Pemberhentian

Dari hasil penelitian yang kami dapat dari pemilik


UMKM Rapi Ayu Handycraft belum pernah
memberhentikan karyawan sebab rata rata para karyawan
sudah dikenal baik oleh pemilik karena bertetangga,
sehingga pemilik sudah mengetahui asal usul dan kebiasaan
para karaywannya. Namun, dahulu pernah ada masalah
dengan karyawan salah seorang pegawainya tiba tiba
berhenti tanpa sebab lalu menjual kerajinan yang sama

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 113


persis seperti Rapi Ayu dan mengatakan bahwa Rapi Ayu
yang menjiplak sehingga Rapi Ayu mengalami kerugian
dari kejadian tersebut.

4.4.5 Pola Pemberdayaan Sumber Daya Manusia


4.4.5.1 Program pendidikan dan pelatihan
Pada UMKM Rapi Ayu Handycraft tidak
menerapkan sistem pendidikan tetapi menerapkan program
pelatihan untuk karyawannya. Hal tersebut dikarenakan
tidak ada batasan pendidikan untuk menjadi karyawan. Di
Rapi Ayu saat menjadi karyawan maka karyawan
melaksanakan program pelatihan. Jadi untuk karyawan
yang baru bisa dengan mudah bekerja secara cepat sebab
sudah melalui pelatihan. Program pelatihan yang sudah
diberikan dari pemilik UMKM Rapi Ayu Handycraft
sebagai berikut :
1. Pelatihan Menjahit
2. Pelatihan Pelepah Pisang
3. Pelatihan Membatik
4. Pelatihan Daur Ulang
5. Pelatihan Sulam Pita
6. Pelatihan Glass Painting
4.4.5.2 Program promosi jabatan/perencanaan karir
Pada UMKM Rapi Ayu Handycraft tidak ada
program promosi jabatan/perencanaan karir. Sebab tidak
ada struktur organisasi dan jabatan yang kompleks hanya
terdiri dari pemilik dan karyawan, dan pekerjaan yang
dilakukan karyawan mudah tidak membutuhkan keahlian
khusus hanya pelatihan dari pemilik, dan dalam rekruitmen
karyawan juga tidak ada syarat tertentu. Jadi dapat
dikatakan tidak ada program promosi ataupun perencanaan
karir.
4.4.5.3 Sistem penggajian
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 114
Sistem penggajian UMKM Rapi Ayu Handycraft
dilakukan setiap satu minggu sekali. Hal tersebut
dikarenakan karyawan UMKM Rapi Ayu Handycraft
adalah bukan karyawan tetap. UMKM Rapi Ayu
Handycraft mempunyai 10 karyawan. Setiap karyawan
yang telah menyelesaikan pemesanan satu minggu
kemudian akan diberi upah. Untuk dibawah ini di
kalkulasikan dalam satu bulan dan setahun. Berikut
merupakan rincian biaya tenaga kerja yang diberikan
kepada karyawan UMKM Rapi Ayu Handycraft :

Tabel 4.33 Daftar Gaji Pegawai Tahun 2014


Jumlah
Jumlah upah upah per
Total semua
Jabatan Jumlah perbulan tahun
No. upah karyawan
Pekerjaan karyawan bersih bersih
per tahun bersih
(1 karyawan) (1
karyawan)
1 Bagian 2 orang Rp 283.500 Rp Rp 6.804.000
desain 3.402.000

2 Bagian
produksi 6 orang Rp 283.500 Rp Rp 20.412.000
3.402.000
3 Bagian
pengemasan 2 orang Rp 283.500 Rp Rp 6.804.000
3.402.000
Total beban Gaji Rp 34.020.000

Sumber: UMKM Rapi Ayu Handycraft (diolah Penulis)

Tabel 4.34 Daftar Gaji Pegawai Tahun 2015

No. Jabatan Jumlah Jumlah upah Jumlah Total semua

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 115


Pekerjaan karyawan perbulan upah per upah karyawan
bersih tahun per tahun bersih
bersih
(1 karyawan)
(1
karyawan)
1 Bagian 2 orang Rp 315.000 Rp Rp7.560.000
desain 3.780.000

2 Bagian
produksi 6 orang Rp 315.000 Rp Rp 22.680.000
3.780.000
3 Bagian
pengemasan 2 orang Rp 315.000 Rp Rp7.560.000
3.780.000
Total beban Gaji Rp 37.800.000
Sumber: UMKM Rapi Ayu Handycraft (diolah Penulis)

Tabel 4.35
Daftar Gaji Pegawai Tahun 2016
Jumlah
upah per
Jumlah upah Total semua upah
Jabatan Jumlah tahun
No. perbulan bersih karyawan per
Pekerjaan karyawan bersih
tahun bersih
(1 karyawan)
(1
karyawan)
1 Bagian 2 orang Rp 350.000 Rp Rp 8.400.000
desain 4.200.000

2 Bagian
produksi 6 orang Rp 350.000 Rp Rp 25.200.000
4.200.000
3 Bagian
pengemasan 2 orang Rp 350.000 Rp Rp 8.400.000

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 116


4.200.000
Total beban Gaji Rp 42.000.000
Sumber: UMKM Rapi Ayu Handycraft (diolah Penulis)
4.4.6 Keselamatan dan Kesehatan Kerja
Berdasarkan hasil penelitian, terjadi risiko kecelakaann kerja
yang ada UMKM Rapi Ayu Handycraft sangat rendah sebab
pekerjaan yang dilakukan tidak berbahaya dan tidak menggunakan
bahan yang membuat terluka. Tetapi jika terjadi kecelakaan kerja,
ibu Puji sebagai pemilik akan bertanggung jawab atas kecelakaan
yang terjadi. Untuk biaya rumah sakit semua akan ditanggung oleh
pemilik.

4.5 Aspek Keuangan

Kemampuan untuk mempertahankan atau berkembangnya suatu


usaha tidak lepas dari kemampuan pengusahanya dalam mengelola
keuangan perusahaannya. Setiap rupiah uang yang berhasil dihimpun
digunakan untuk pembiayaan dalam operasional usaha secara tepat guna
dan berdaya guna. Manajemen keuangan yang sederhana yang
diterapkan oleh pelaku usaha sebagai komoditas mampu melestarikan
kelanjutan usahanya.

Dalam melakukan analisis aspek keuangan ini diawali dengan


menetapkan berbagai asumsi yang berhubungan dengan aspek pemasaran
dan aspek teknis produksi sebagaimana telah diuraikan di atas.
Kemudian dilanjutkan dengan penyusunan kebutuhan dana baik untuk
modal kerja maupun investasi setiap kegiatan dalam usaha tersebut.
Diteruskan dengan perkiraan proyeksi laba rugi serta arus kas usaha.

Dengan dibuatnya aliran kas perusahaan, kemudian dinilai


kelayakan investasi tersebut melalui kriteria kelayakan investasi.
Tujuannya adalah untuk menilai apakah investasi ini layak atau tidak
dijalankan dilihat dari aspek keuangan. Alat ukur untuk menentukan
kelayakan suatu usaha berdasarkan kriteria investasi dapat dilakukan
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 117
melalui Pendekatan Payback Periode (PP), Average Rate of Return
(ARR), Net Present Value (NPV), Iternal Rate of Return (IRR),
Profitability Index (PI).

Dengan mengetahui hasil analisis keuangan ini termasuk di


dalamnya net present value (NPV) dari setiap rupiah yang diperoleh pada
masa datang, berapa lama masa payback periodnya, berapa besar tingkat
benefit & cost rationya maka prospek pembiayaan usaha ini dikemudian
hari akan dapat diketahui.

Bagi bank, analisis aspek keuangan ini akan menunjukkan


seberapa besar kemampuan menabung oleh usaha tersebut dikaitkan
dengan potensi kredit serta tingkat suku bunga yang bisa diberikan dalam
kegiatan usaha ini. Selain itu bagi investor baru yang ingin terjun pada
usaha ini akan dapat mengetahui seberapa besar keuntungan yang akan
diperoleh dari dana yang diinvestasikan dalam kegiatan usaha.

4.5.1 Jumlah Kebutuhan Dana


4.5.1.1 Jumlah kebutuhan dana operasional
Biaya investasi yang dikeluarkan UMKM Rapi Ayu
Handycraft antara lain pembelian mesin, peralatan,
pendirian tanah dan pendirian bangunan. Biaya reinvestasi
pada usaha dikeluarkan untuk peralatan pabrik, sarana
pendukung dan peralatan kantor. Reinvestasi untuk semua
peralatan disesuaikan dengan umur ekonomis alat. Berikut
rincian daftar kebutuhan dana investasi :
Tabel 4.36 Kebutuhan Dana Investasi
Harga
No. Nama Barang Unit Jumlah
Satuan
1. Mesin
Rp Rp
Mesin Jahit 5
2.500.000 12.500.000

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 118


2. Peralatan
Gunting 20 Rp 15.000 Rp 300.000
Rp
Lem Tembak 10 Rp 100.000
1.000.000
Pembidang 15 Rp 20.000 Rp 300.000

Tanah dan Rp Rp
3.
Bangunan 50.000.000 50.000.000

Rp
Total
64.100.000
Data diolah penulis

Tabel 4.37 Penyusutan Aset Tetap


Total
No Aset Tetap Total
Penyusutan
1 Mesin
M. Jahit Rp 12.500.000 Rp 1.250.000
2 Peralatan
Gunting Rp 300.000 Rp 15.000
Lem Tembak Rp 1.000.000 Rp 50.000
Pembidang Rp 300.000 Rp 15.000
3 Tanah dan
Bangunan
Tanah dan Bangunan Rp 50.000.000 Rp 5.000.000
Total Rp 64.100.000 Rp 6.330.000
Data diolah penulis
4.5.1.2 Jumlah kebutuhan dana operasional
Dana operasional merupakan biaya yang dikeluarkan untuk
menjalankan proyek.
Tabel 4.38

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 119


Kebutuhan Dana Operasional
Jumlah Untuk Tiap Tahun
Jenis Biaya
2014 2015 2016
Biaya Bahan Baku Rp Rp Rp
32.200.000 37.500.000 40.700.000
Biaya Tenaga Kerja Rp Rp Rp
Langsung 34.020.000 37.800.000 42.000.000
Biaya Overhead Rp Rp Rp
Pabrik 21.300.000 22.280.000 24.020.000
Total Rp Rp Rp
87.520.000 97.580.000 106.720.000
Data diolah penulis
4.5.2 Sumber Pembiayaan dan Pilihan Investasi

UKM Rapi Ayu menggunakan modal sendiri sebagai sumber


dana pada awal pendirian usahanya (2008) dan tidak memiliki
modal dari lain pihak (rekan). Modal tersebut kemudian digunakan
untuk melakukan investasi seperti pembelian lahan, pembelian
peralatan untuk pelaksanaan operasional dari perusahaan, dan
untuk biaya modal kerja perusahaan.

4.5.3 Proyeksi Laba Rugi dan Proyeksi Neraca


4.5.3.1 Proyeksi Neraca
Laporan posisi keuangan (neraca) adalah suatu
laporan keuangan yang menunjukkan posisi keuangan
perusahan. Posisi keuangan berarti berapa jumlah harta,
berapa jumlah hutang, dan berapa selisih harta dan hutang
tersebut sehingga bisa diketahui jumlah nilai kekayaan
bersih perusahaan sebenarnya. Dengan demikian,
patokannya dalam membuat neraca adalah bahwa laporan
keuangan ini harus bisa menerangkan berapa jumlah harta,
utang dan modal (kekayaan bersih). Dalam perhitungan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 120


neraca, maka jumlah kolom aktiva dan pasiva harus sama
dan seimbang.

Tabel 4.39
Laporan Posisi Keuangan

Data diolah penulis

Tabel 4.40
Proyeksi Laporan Posisi Keuangan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 121


Data diolah penulis

Tabel 4.41 Laporan Arus Kas

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 122


Data diolah penulis

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 123


Tabel 4.42
Proyeksi Laporan Arus Kas

Data diolah penulis

4.5.3.2 Proyeksi Rugi Laba

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 124


Merupakan laporan keuangan yang melaporkan
mengenai aktivitas operasional perusahaan dengan
menghitung pendapatan dan beban-beban selama satu
periode yang kemudian dapat ditentukan laporan laba-
ruginya. Laba rugi menunjukkan posisi keuangan suatu
perusahaan. Ketika pendapatan perusahaan lebih besar dari
beban usaha maka perusahaan akan mendapatkan
keuntungan atau laba. Berikut laporan laba rugi yang
kemudian diproyeksikan tiga tahun kedepan.

Tabel 4.43
Laporan Laba Rugi

Data diolah Penulis

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 125


Tabel 4.44
Proyeksi Laporan Laba Rugi

Data diolah penulis

Tabel 4.45
Laporan Perubahan Modal (Tidak diproyeksikan)

Data diolah penulis

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 126


4.5.4 Analisis Kebutuhan Investasi
4.5.4.1 Discount Cash Flow (DFC)
A. Net Present Value(NPV)
Net Present Value adalah selisih antara Present
Value (nilai sekarang) dari nilai investasi dengan Present
Value dari penerimaan-penerimaan kas bersih (cash
inflow) di masa yang akan datang.
Kriteria Penilaian :
a. Jika NPV > 0, maka usulan investasi diterima.
b. Jika NPV < 0, maka usulan investasi ditolak.
c. Jika NPV = 0, maka usulan investasi bisa diterima
atau ditolak.
Table 4.46. PV arus kas bersih dari UMKM Rapi Ayu
Handycraft.
Discount Factor
Tahun EAT Penyusutan Kas Bersih PV Kas Bersih
(DF) 10%
2014 Rp91.192.500 Rp97.522.500 0,9091 Rp88.657.705
Rp6.330.000
2015 0,8264
Rp117.994.625 Rp6.330.000 Rp124.324.625 Rp102.741.870
2016 0,7513
Rp130.641.875 Rp6.330.000 Rp136.971.875 Rp102.906.970
2017 0,683
Rp153.017.290 Rp6.330.000 Rp159.347.290 Rp108.834.199
2018 0,6209
Rp172.887.915 Rp6.330.000 Rp179.217.915 Rp111.276.403
2019 0,5645
Rp192.413.790 Rp6.330.000 Rp198.743.790 Rp112.190.869

Jumlah PV Kas Bersih


Rp626.608.016
Data diolah penulis
Discount Factor (DF) sebesar 10%.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 127


Total PV Kas Bersih Rp 626.608.016

Investasi Rp 6.330.000

NPV Rp 620.278.016

Dari hasil perhitungan diatas dapat disimpulkan


bahwa hasil NPV adalah Rp 626.608.016 atau positif,
dimana ini merupakan selisih antara benefit
(penerimaan) dengan cost (pengeluaran) yang telah
dihitung dalam present value. PV kas bersih lebih besar
dari PV Investasi yaitu
Rp 626.608.016 > Rp 6.330.000. Kesimpulannya adalah
NPV lebih besar dari nol yaitu Rp 626.608.016 > 0 maka
investasi UMKM Rapi Ayu Handycraft dapat dikatakan
layak.
B. Internal Rate of Return (IRR)
Internal Rate of Return merupakan indikator
tingkat efisiensi dari suatu investasi. Suatu
proyek/investasi dapat dilakukan apabila laju
pengembaliannya (rate of return) lebih besar daripada
laju pengembalian apabila melakukan investasi di tempat
lain.
IRR dicari dengan rumus dengan menggunakan
trial and error. Pertama akan dihitung besarnya PV
dengan menggunakan tingkat bunga 10%. Kemudian
akan ditentukan tingkat bunga kedua yang nilainya lebih
mendekati nilai investasi awal. Penentuan tingkat Bunga
ini dilakukan dengan cara trial and error. Dari proses
trial and error yang telah dilakukan ternyata tingkat
bunga yang menghasilkan PV yang mendekati nilai
investasi adalah 15%.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 128


Tabel 4.47 Net Present Value (NPV) Positif
Discount Factor
Tahun EAT Penyusutan Kas Bersih PV Kas Bersih
(DF) 10%
2014 Rp91.192.500 Rp97.522.500 0,9091 Rp88.657.705
Rp6.330.000
2015 0,8264
Rp117.994.625 Rp6.330.000 Rp124.324.625 Rp102.741.870
2016 0,7513
Rp130.641.875 Rp6.330.000 Rp136.971.875 Rp102.906.970
2017 0,683
Rp153.017.290 Rp6.330.000 Rp159.347.290 Rp108.834.199
2018 0,6209
Rp172.887.915 Rp6.330.000 Rp179.217.915 Rp111.276.403
2019 0,5645
Rp192.413.790 Rp6.330.000 Rp198.743.790 Rp112.190.869

Jumlah PV Kas Bersih


Rp626.608.016
Data diolah penulis
Dengan tetap menggunakan suku bunga sebesar
10% dapat diperoleh jumlah NPV sebesar Rp
626.608.016 seperti yang terlihat pada tabel diatas. Nilai
inilah yang nantinya akan digunakan untuk melakukan
perhitungan NPV yang bernilai positif dengan
mengurangkan dengan total investasi.

NPV = 626.608.016 64.100.000 = 562.508.016

Tabel 4.48 Net Present Value (NPV) Negatif


Discount Factor
Tahun EAT Penyusutan Kas Bersih PV Kas Bersih
(DF) 15%
2014 Rp91.192.500 Rp97.522.500 0,8696 Rp84.805.566
Rp6.330.000
2015 0,7561 Rp94.001.849
Rp6.330.000 Rp124.324.625

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 129


Rp117.994.625
2016 0,6575 Rp90.059.008
Rp130.641.875 Rp6.330.000 Rp136.971.875
2017 0,5718 Rp91.114.780
Rp153.017.290 Rp6.330.000 Rp159.347.290
2018 0,4972 Rp89.107.147
Rp172.887.915 Rp6.330.000 Rp179.217.915
2019 0,4323 Rp85.916.940
Rp192.413.790 Rp6.330.000 Rp198.743.790
Jumlah PV Kas Bersih
Rp535.005.291
Data diolah penulis
Tabel di atas di gunakan untuk mengetahui jumlah
NPV yang bernilai negatif dengan melakukan trial and
error tingkat suku bunga. Di sini, untuk NPV negatif
berada pada tingkat suku bungas sebesar 15%.

NPV = 535.005.291 64.100.000 = 470.905.291

Untuk menemukan IRR yang sebenarnya dengan


mengadakan interpolasi dari hasil dua tingkat bunga :

IRR = 10+((626.608.016 64.100.000)

(535.005.291 64.100.000)) (1510)

IRR =10 + 1,193415756 5

IRR =10 + 5,967078781

IRR =16 %

Nilai IRR sebesar 16% ini menunjukkan


kemampuan suatu proyek untuk menghasilkan return,
atau tingkat keuntungan yang dapat dicapai.

C. Profitability Index

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 130


Dihitung dengan membagi nilai sekarang (present
value-PV) dari arus kas masuk (cash in flow) dengan
arus kas keluar (cash out flow) dari investasi:
PI = 562.508.016 / 64.100.000
PI = 8,78
Investasi yang telah dikeluarkan Soes Merdeka
layak karena PI 1 dimana PI sebesar 8,78 sehingga
proyek ini dikatakan layak.
4.5.4.2 Non Discount Cash Flow(NDCF)
A. Payback Period (PP)
Merupakan teknik penilaian terhadap jangka waktu
pengembalian investasi suatu proyek atau usaha.
Perhitungan PP dapat dicari dengan :
PP = (Total investasi / Cash Flow) x 1 tahun

= Rp 64.100.000 / Rp94.712.500 x 1
Tahun

= 1,3535700146 Tahun
= 1 tahun 4 bulan
Ini menunjukkan bahwa pada umur usaha 7 bulan
inilah investasi dapat kembali. Artinya jangka waktu
periode yang diperlukan untuk membayar kembali
semua biaya-biaya yang telah dikeluarkan dalam
investasi proyek ini adalah selama 7 bulan.

4.5 Aspek Pendukung


4.5.1 Hukum
Dalam dunia bisnis tentu saja sering kali mengalami
kegagalan salah satu penyebabnya karena masalah hukum seperti
tidak memperoleh izin dari pemerintah setempat. Oleh sebab itu,
sebelum ide bisnis dilaksanakan, analisis secara mendalam
terhadap aspek hukum harus dilakukan agar dikemudian hari

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 131


rencana bisnis yang sudah dibuat tidak gagal karena permasalahan
hukum dan perizinan . Aspek hukum merupakan aspek yang
pertama kali harus diteliti. Hal ini karena jika berdasarkan analisis
pada aspek hukum saja bisnis tersebut sudah dikatakan tidak layak
maka proses tersebut tidak perlu diteruskan dengan analisis pada
aspek-aspek yang lain. Dari penjelasan diatas dilakukan aspek
hukum penting bagi pemilik bisnis, sebab berguna untuk
kelangsungan hidup bisnis serta dalam rangka menyakinkan para
kreditur dan konsumen bahwa bisnis yang akan dibuat tidak
menyimpang dari aturan yang berlaku.
Langkah pertama memulai bisnis adalah dengan menentukan
bentuk usaha yang akan menaungi bisnis tersebut selain
menentukan bidang usaha dan strategi bisnisnya tentu. Jenis badan
hukum yang ada di Indonesia ada berbagai jenis seperti Perusahaan
Perseorangan, Persekutuan Perdata, Persekutuan Firma,
Persekutuan Komanditer dan Perseroan Terbatas.
Rapi Ayu Handycraft adalah jenis badan usaha perseorangan
yang dikelola oleh Ibu Puji setelah terinspirasi dengan adanya
pelatihan penjahitan dan daur ulang yang dibuat oleh Dinas Tenaga
Kerja Kota Surabaya dari pelatihan tersebut lalu dikembangkan
oleh ibu puji sebagai mata pencaharian ibu puji menggunakan
bahan baku yang berasal dari sampah sekitar rumah beliau. Produk
yang dihasilkan dari bahan baku sampah tersebut menjadi
kerajinan tangan yang cantik. Usaha ini didirikan pada tahun 2008
yang berlokasi di Kelurahan Pagesangan, Kecamatan Jambangan
Surabaya. Rapi Ayu Handycraft menjual berbagai macam bentuk
kerajinan tangan yang unik dan kreatif seperti bros, sulam pita, tas
balco, baju hias dari plastik dan lainnya.
Berdasarkan hasil penelitian dan wawancara umkm Rapi Ayu
Handycraft sudah mendaftarkan usahanya ke Dinas Perdagangan,
Perindustrian dan Penanaman Modal sehingga mendapatkan Surat

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 132


Izin Usaha Perdagangan (SIUP) jenis SIUP Kecil(Mikro) dengan
Nomor : 503/8629.A/436.6.11/2010. dan rincian sebagai berikut :

Tabel 4.47 Profil Perusahaan

Nama Perusahaan Rapi Ayu Handycraft

Nama Penanggung
Jawab
Puji Rahayu Ningsih

Jabatan Pemilik

Alamat Perusahaan Jl. Raya Pagesangan III Gang Mawar No.24,


Jambangan, Surabaya, 60233.

NPWP -

Modal dan Kekayaan Rp 64.100.000,-


Bersih Perusahaan

Kelembagaan Supplier

Kegiatan Usaha Perdagangan

Jenis Barang / Jasa Perdagangan aksesoris, Daur ulang, Tas, dan


Dagangan Utama barang-barang hasil kerajinan lainnya.

4.5.2 Lingkungan
4.5.2.1 Dampak AMDAL
Berdasarkan penelitian dalam usaha untuk menangani
dampak pencemaran lingkungan yang dihasilkan, Rapi Ayu
Handycraft menurut kami sudah bagus dan positif sekali.
Dimana Rapi Ayu Handycraft memanfaatkan sampah
sekitar lingkungan seperti plastik atau kresek yang tidak

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 133


terpakai sebagai bahan baku. Selain itu juga Rapi Ayu
Handycraft memanfaatkan misalkan botol botol plastik
serta kaleng soda untuk dijadikan kerajinan. Untuk limbah
Rapi Ayu Handycraft selalu terus berusaha untuk
menghindari dan mengupayakan untuk meminimumkan
dampak negatif yang bisa mempengaruhi lingkungan di
sekitar daerah usaha seperti kain bekas dari pembuatan tas
maka akan dijual ke penjahit sebagai kain perca atau
pengepul. Berdasrkan penelitian hampir tidak ada dampak
yang membahayakan lingkungan dari kegiatan / aktivitas
yang dilakukan oleh Rapi Ayu Handycraft. Selain
mengenai lingkungan perusahaan, dalam AMDAL juga
membahas mengenai lingkungan lingkungan pesaing,
pelanggan, pemasok, dll.
Dalam bisnis usaha tentu saja ada pesaing, Dalam
usaha Rapi Ayu Handycraft banyak pesaing sejenis yang
lebih menonjol karena memasarkan melalui media internet
dan juga menggunakan mesin modern. Dengan kekurangan
tersebut bisa membuat konsumen Rapi Ayu Handycraft
berkurang.
Kemudian mengenai lingkungan pelanggan,
pelanggan hal terpenting untuk kemajuan dan
perkembangan bisnis sebab pelanggan adalah sumber
pendapatan utama bagi pebisnis. Oleh karena itu perlu
dilakukan kualitas pelayanan yang terbaik agar pelanggan
tetap membeli produk, salah satu cara Rapi Ayu yang
dilakukan seperti membuat inovasi yang terbaru dan unik
serta menganalisis trend saat ini sehingga pelanggan tetap
setia.
Selain lingkungan pesaing, dan pelanggan,
lingkungan pemasok juga penting. Sebab pemasok dapat
mempengaruhi produksi Rapi Ayu Handycraft lewat

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 134


kemampuan mereka menaikan harga atau mengurangi
kualitas atau service. Oleh karena itu Rai Ayu harus
memilih para pemasok bahan baku produk yang tepat dan
menjalin hubungan yang baik dengan para pemasok agar
tidak merugikan Rapi Ayu yang mana membuat proses
produksi terganggu. Berdasrkan observasi pemilik Rapi
Ayu mengatakan bahwa selama ini menggunakan pemasok
bahan baku yang sama dan mempunyai hubungan yang
baik dari pemasok pemilik Rapi Ayu mendapatkan bahan
baku dengan harga murah tetapi kualitas bagus. Pemasok
untuk Rapi Ayu Handycraft toko bintang pala untuk bahan
baku cat, lalu pemasok pita di kapas kerampung, kemudian
gelas di dunia kaca.
4.5.2.2 Penyerapan Tenaga Kerja
Rapi Ayu Handycraft memberikan kontribusi
terhadap penyerapan tenaga kerja sebanyak 10 orang dan
memperkecil angka pengangguran di masyarakat sekitar
pagesangan. Dan juga untuk karyawan pemilik Rapi Ayu
memperkerjakan wanita rawan sosial ekonomi sehingga
sangat membantu kehidupan ekonomi masyarakat. Tetapi
untuk tenaga kerja Rapi Ayu Handycraft berupa borongan
tidak tetap hanya bekerja jika ada pesanan saja oleh karena
itu disarankan untuk memiliki tena kerja tetap untuk
semakin meningkatkan produksi.
4.5.2.3 Dampak Sosial,Ekonomi
UMKM juga harus memperhatikan aspek-aspek
sosial dan ekonomi yang berpengaruh dengan adanya usaha
tersebut. Dari dampak Sosial, adalah untuk mempererat
hubungan dengan masyarakat sekitar Rapi Ayu, untuk
mempererat biasanya ikut berpartisipasi dalam berbagai
kegiatan masyarakat sekitar, seperti mengikuti kegiatan 17

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 135


agustus, menyumbangkan baju hias untuk acara lomba
lomba di sekitar Rapi Ayu.
Kemudian juga Rapi Ayu selalu mengadakan
pelatihan dasar sehingga berguna untuk kemandirian
masyarakat yang tertarik berwirausaha dan semakin
mempererat hubungan, selain itu Rapi Ayu membuat
lingkungan disekitar Rapi Ayu menjadi bersih dari sampah
sebab sampah sampah yang ada di pagesangan di
manfaatkan sebagai bahan baku untuk kerajinan daur ulang.
Jika ditinjau dari aspek ekonominya, dengan adanya
Rapi Ayu Handycraft untuk masyarakat sekitar yaitu bisa
menjadi lapangan kerja bagi warga sekitar sehingga dapat
meningkatkan ekonomi masyarakat tersebut dan
mengurangi pengangguran. Selain itu juga Rapi Ayu
membantu para perempuan rawan sosial ekonomi dengan di
berikan pelatihan agar bisa membantu dalam kehidupan
sehari hari.
4.6 Analisis SWOT

Dari hasil analisis SWOT meliputi kekuatan, kelemahan, peluang dan


ancaman pada UMKM Rapi Ayu Handycraft yakni:

1. Kekuatan (Strenghth) UMKM Rapi Ayu Handycraft


a) Pembeli dapat memesan produk sesuai keinginan
b) Produk yang dibuat seluruhnya Hand Made mulai dari awal
pengerjaan hingga produk jadi
c) Mempunyai jaringan supplier yang baik
d) Harga yang relatif terjangkau
e) Produk yang dihasilkan inovatif dan bervariasi
f) Menggunakan bahan baku daur ulang
2. Kelemahan (Weakness) ) UMKM Rapi Ayu Handycraft
a) Lokasi produksi UMKM Rapi Ayu Handycraft yang kurang
strategis

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 136


b) Tidak melakukan pencatatan administrasi dan keuangan yang baik
c) Strategi promosi yang kurang
d) Permintaan yang mengikuti musim
e) Belum ada toko khusus untuk menjual produk
f) Packaging yang kurang menarik
g) Susunan struktur organisasi sangat sederhana.
h) Tidak terdapat pemisahan harta antara harta pemilik dan harta
usaha
i) Tidak memiliki pegawai tetap

3. Peluang (Opportunity) UMKM Rapi Ayu Handycraft


a) Melihat dari tingkat produktifitas dalam laporan keuangan dari tahun
b) ke tahun dapat dikembangkan dengan menambah aset perusahaan.
c) Permintaan akan handycraf yang semakin meningkat
d) Memberikan peluang kerja bagi perempuan rawan sosial ekonomi di sekitar umkm
dan memberikan penambahan ekonomi bagi warga sekitar.
e) Membantu mengurangi limbah plastik di sekitar pagesangan
4. Ancaman (Threath) UMKM Rapi Ayu Handycraft
a) Perkembangan teknologi membuat UMKM Rapi Ayu Handycraft kemungkinan
kalah bersaing dengan UMKM lain yang menggunakan teknologi lebih modern
b) Kenaikan harga bahan baku
c) Banyaknya pesaing-pesaing baru yang bermunculan
d) Selera konsumen yang berubah-ubah
Setelah mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada Rapi Ayu
Handycarft selanjutnya dianalisa unruk dapat menetukan strategi dan langkah-langkah
yang dapat diterapkan di masa depan untuk Rapi Ayu Handycraft. Yang dilakukan
pertama kali yaitu melakukan analisa melalui matrik IFAS (Internal Strategic Faktor
Analisis Summary) dan EFAS (Eksternal Strategic Faktor Analisis Summary).
Selanjutnya dari hasil analisa dengan menggunakan matrik IFAS dan EFAS dilanjutkan
dengan membuat Matriks SWOT untuk mendapatkan gambaran akhir kedudukan produk
Rapi Ayu Handycraft dengan produk-produk sejenis dari UMKM lain.
Tabel 4.48 MATRIKS Rapi Ayu Handycraf

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 137


Kekuatan (Strengths-S) Kelemahan
(Weaknesses-W)
Faktor a. Pembeli dapat
memesan produk a. Lokasi produksi
Internal
sesuai keinginan UMKM Rapi Ayu
b. Mempunyai jaringan Handycraft yang
supplier yang baik kurang strategis
c. Harga yang relatif b. Tidak melakukan
terjangkau. pencatatan
d. Produk yang administrasi dan
dihasilkan inovatif keuangan yang
dan bervariasi baik
e. Menggunakan bahan c. Strategi promosi
baku daur ulang yang kurang
d. Permintaan yang
mengikuti musim
e. Belum ada toko
khusus untuk
menjual produk
f. Packaging yang
Faktor kurang menarik

Eksternal g. Susunan struktur


organisasi sangat
sederhana.
h. Tidak memiliki
pegawai tetap.
Peluang Strategi S-O Strategi W-O
(Opportunities-O)
a. Menjaga dan a. Melakukan
a. Melihat dari tingkat meningkatkan penyusunan
produktifitas dalam hubungan dengan struktur organisasi

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 138


laporan keuangan supplier yang jelas
dari tahun ke tahun b. Meningkatkan dan b. Menambah
dapat dikembangkan menciptakan inovasi pegawai tetap
dengan menambah yang baru untuk dalam rangka untuk
aset perusahaan produk. meningkatkan
b. Permintaan akan c. Mempertahankan produksi.
handycraf yang menggunakan bahan c. Bekerjasama
semakin meningkat daur ulang. dengan toko
c. Memberikan peluang d. Mempertahankan kerajinan yang
kerja bagi komitmen penjualan memiliki tempat
perempuan rawan dengan harga strategis.
sosial ekonomi di terjangkau dengan d. Meninkatkan
sekitar umkm dan kualitas yang bagus inovasi desain
memberikan packaging agar
penambahan semakin menarik.
ekonomi bagi warga e. Melakukan
sekitar. pembukuan sesuai
d. Membantu dengan Standar
mengurangi limbah Akuntansi yang
plastik di sekitar berlaku
pagesangan f. Memperluas
promosi agar
produk semakin
dikenal
masyarakat.
Ancaman Strategi S-T Strategi W-T

(Threats-T) a. Meningkatkan a. Menggunakan


kualitas pelayanan teknologi yang
a. Perkembangan
kepada konsumen modern untuk
teknologi membuat
dalam menghadapi meningkatkan
UMKM Rapi Ayu
pesaing baru. proses produksi.
Handycraft
b. Mempertahankan dan b. Memanfaatkan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 139


kemungkinan kalah mencari supplier media internet
bersaing dengan yang menjual dengan untuk membantu
UMKM lain yang harga murah. pemasaran produk
menggunakan c. Melakukan inovasi agar tidak hanya
teknologi lebih inovasi baru. menunggu pesanan
modern. d. Membuat tampilan pelanggan saja.
b. Kenaikan harga yang baru agar c. Mencari tempat
bahan baku konsumen tidak yang lebih
c. Banyaknya pesaing- bosan. strategis tidak
pesaing baru yang berada didalam
bermunculan perkampungan
d. Selera konsumen agar para
yang berubah-ubah konsumen mudah
dalam mengakses
kesana.

Berdasarkan Matriks SWOT diatas dapat dianalisis bahwa dengan factor


internal dan factor eksternal yang ada di UMKM Rapi Ayu Handycraft diantaranya
kekuatan (Strengths), kelemahan (Weaknesses), peluang (Opportunity) serta
ancaman (Threats) yang ada, UMKM Rapi Ayu Handycraft dapat memilih strategi
yang harus diterapkan yang sesuai dengan UMKM tersebut. Dengan
memaksimalkan kekuatan (Strengths) yang dimiliki serta memanfaatkan peluang
yang ada, UMKM Rapi Ayu Handycraft dapat menetapkan strategi yang akan
diterapkan diantaranya: menjaga dan meningkatkan hubungan baik dengan supplier,
meningkatkan dan menciptakan inovasi yang baru untuk produk, mempertahankan
menggunakan bahan daur ulang, dan mempertahankan komitmen penjualan dengan
harga terjangkau dengan kualitas yang bagus.

Selain itu dengan adanya kelemahan, UMKM Rapi Ayu Handycraft dapat
memanfaatkan peluang yang ada untuk meminimalisir kelemahan tersebut. Dengan
begitu perlu adanya strategi yang harus di terapkan di UMKM Rapi Ayu
Handycraft, strategi-strategi tersebut antara lain: melakukan penyusunan struktur
organisasi yang jelas, menambah peawai tetap dalam rangka untuk meningkatkan
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 140
produksi, bekerja sama dengan toko kerajinan yang memiliki tempat strategis,
meningkatkan desain packaging agar semakin menarik, melakukan pembukuan
sesuai dengan Standar Akuntansi Keuangan yang sesuai, dan memperluas promosi
agar produk semakin dikenal masyarakat.

Dalam suatu usaha pasti ada ancaman dari luar, namun dengan adanya
kekuatan UMKM Rapi Ayu Handycraft dapat meminimalisir ancaman-ancaman
yang ada dengan menggunkan strategi-strategi yang sesuai. Strategi yang perlu
diterapkan di UMKM Rapi Ayu Handycraft antara lain: meningkatkan kualitas
pelayanan kepada konsumen dalam menghadapi pesaing baru, mempertahankan dan
mencari supplier yang menjual dengan harga murah, melakukan-melakukan inivasi
baru dan membuat tampilan yang baru agar konsumen tidak bosan.

Kelemahan yang dimiliki oleh UMKM Rapi Ayu Handycraft dengan


ditambah adanya ancaman dari luar, UMKM Rapi Ayu Handycraft harus pandai-
pandai dalam menetapkan strategi untuk dapat meminimalisir kelemahan serta
ancaman yang ada. Strategi-strategi yang perlu diterapkan diantaranya :
menggunakan teknologi yang modern untuk meningkatkan proses produksi,
memanfaatkan media internet untuk membantu pemasaran produk agar tidak hanya
menunggu pesanan pelanggan saja, mencari tempat yang lebih strategis tidak berada
di dalam perkampungan agar para konsumen mudah dalam mengakses ke sana.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 141


BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan dan Saran aspek keuangan


5.1.1 Kesimpulan
Tabel
Kesimpulan
No. Metode Penelitian Hasil Keterangan

Investasi diterima,
Net Present Value
1. Rp 626.608.016 karena menghasilkan
(NPV)
nilai yang positif.

Investasi diterima,
karena hasilnya >
Internal Rate of Return
2. 16 % tingkat suku bunga
(IRR)
yang ditentukan yaitu
15%

Investasi diterima,
3. Profitability Index (PI) 8,78
karena hasilnya > 1

Investasi diterima,
karena lebih cepat dari
4. Payback Period (PP) 1 tahun 4 Bulan
perkiraan pemilik
yaitu 2,5 tahun.

Maka berdasarkan tabel 8 dapat diambil suatu keputusan bahwa usulan


investasi pengembangan usaha yang akan dilakukan oleh PT. Aneka Andalan
Karya dapat diterima dan layak untuk dilanjutkan.
5.1.2 Saran
Disarankan kepada UMKM Rapi Ayu Handycraft untuk merubah sistem
pembukuan manual menjadi sistem pembukuan komputerisasi. Dengan sistem
komputerisasi lebih mudah dalam melakukan pembukuan, namun dalam
merubah sistem komputerisasi ini perlu tambahan SDM yang ahli dalam ilmu
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 142
komputer dan ilmu akuntansi. Berbeda pada di UMKM ini masih belum ada
SDM tersebut, jadi disarankan untuk mempekerjakan SDM yang sesuai kriteria
tersebut. Dengan sistem pembukuan komputerisasi tersebut dapat membantu
pelaku UMKM dalam mendapatkan akses perbankan.
Namun jika tidak berminat menambah SDM bagian keuangan, maka
pelaku UMKM dapat mengikuti Program Pencatatan Transaksi Keuangan
(PTK) yang diadakan oleh Bank Indonesia dan Ikatan Akuntansi Indonesia.
PTK ini menggunakan standar yang jauh lebih mudah dari standar akuntansi
perusahaan. Hal ini sudah dikomunikasikan kepada lembaga keuangan. Dan
dalam penggunaannya hanya dengan menggunakan Aplikasi PTK yang dapat
dipakai pada Smartphone pada umumnya. Dalam aplikasi tersebut sudah ada
pedoman dan simulasi yang dapat dipelajari dengan mudah.

5.2 Kesimpulan dan saran Aspek Pemasaran

5.2.1 Kesimpulan

Aspek pemasaran sangat penting dalam sebuah perusahaan. Pemasaran


merupakan kegiatan pokok yang harus dilakukan perusahaan dala upaya untuk
mempertahankan kelangsungan usahanya. Di Indonesia jumlah penduduk yang
tidak sebanding dengan jumlah lapangan pekerjaan yang tersedia, maka
keterampilan dan keahlian sangat dibutuhkan untuk dapat mendapatkan
pekerjaan. Melihat fenomena tersebut bu Puji termotivasi untuk mendirikan
UKM Rapy Ayu Handycraft yaitu usaha yang bekerja dibidang kerajinan
tangan. Dengan mendirikan usaha tersebut dapat membantu ibu-ibu rumah
tangga yang rawan ekonomi untuk dapat mengikuti pelatihan dan ikut
berpartisipasi dalam UKM tersebut.

UKM Rapy Ayu Handycraft merupakan salah satu keunggulan


dikelurahan Pagesangan kecamatan Jambangan Surabaya.Lokasi usahanya
berada dikediaman Ibu Puji dimana juga sebagai tempat produksi. Bnayak
produk-produk yang dihasilkan antara lain : Bross, Glass Painting, Sulam Pita,
dan tas. UKM Rapy Ayu Handycraft dalam menentukan harga juga sesuai
dengan produk yang dihasilkan. Namun harga yang ditentukan pastinya mampu
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 143
bersaing dengan usaha-usaha kerajinan yang laiinya. Promosi yang dilakukan
oleh UKM Rapy Ayu Handycraft dengan memanfaatkan social media yang ada
dan juga sering mengikuti pameran-pameran tertentu. dengan begitu UKM
Rapy Ayu Handycraft dapat mendorong dalam meningkatkan permintaan akan
produk dari UKM Rapy Ayu Handycraft. Analisis SWOT dari UKM Rapy Ayu
Handycraftantara antara lain:

a. Kekuatan (Strengths) : mempunyai jaringan supplier yang baik, pelayanan


yang baik terhadap konsumen, pemimpin usaha yang ulet dan tekun,
produk-produk yang diproduksi unik dan variatif
b. Kelemahan (Weaknesses) : sistem promosi yang masih minim, permintaan
pesanan mengikuti musim, Kuantitas SDM yang masih kurang
c. Peluang (Opportunity) : Permintaan akan handycraft meningkat,
Pembangunan didaerah meningkat
d. Ancaman (Threats) : Banyaknya pesaing usaha yang menyerupai, Pekerja
setelah mendapat keterampilan keluar dan membuat usaha sendiri yang
serupa
5.2.2 Saran
UKM Rapy Ayu Handycraft produk-produknya bagus namun untuk
desainnya masih kurang menarik, begitu juga untuk memasarkan ke konsumen
dibutuhkan packaging yang menarik supaya dapat lebih mudah menarik
konsumen. Biasanya konsumen dalam membeli barang yang dilihat dahulu
adalah kemasan luarnya terlebih dahulu. Jadi untuk lebih meningkatkan
permintaan atau penjualan UKM Rapy Ayu Handycraft. Harus bisa membuat
desain-desain yang lebih menarik dan juga packaging yang menarik. Selain itu
juga promosi yang dilakukan oleh UKM Rapy Ayu Handycraft. Kurang
maksimal, oleh karena itu UKM Rapy Ayu Handycraft. Harus lebih pandai-
pandai dalam memaksimalkan media social yang ada sekarang, karena sekarang
permintaan kebanyakan dilakukan melalui media online.

5.3 Kesimpulan dan Saran Aspek Operasional

5.3.1 Kesimpulan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 144


Dari analisis aspek operasional UMKM Rapi Ayu Handycraft yang telah
dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa operasional dari UMKM Rapi Ayu
Handycraft telah menunjukkan sistem yang cukup baik dan terstruktur dalam
setiap tahapan operasionalnya, akan tetapi tetap ada beberapa hal yang harus
diperhatikan dalam operasional UMKM Rapi Ayu Handycraft seperti Luasnya
tempat produksi dan tempat penyimpanan produk jadi yang kurang terstruktur,
UMKM Rapi Ayu Handycraft menetapkan sistem produksi setiap harinya dan
ketika ada pesanan dari klien. Produksi setiap hari dilakukan untuk
memanfaatkan persediaan bahan baku yang tersisa dan membuat stok produk
untuk keperluan bazar dan event yang diikuti UMKM Rapi Ayu Handycraft
sebagai ajang mempromosikan produknya.

5.3.2 Saran

a) Perlu adanya pembedaan ruangan antara ruang produksi dengan ruang yang
dijadikan tempat untuk memajang hasil produk UMKM Rapi Ayu Handycraft
b) Perlu adanya kesepakatan tertulis antara pengelola UMKM dengan klien jika
ada pesanan produk, guna meminimalkan terjadinya komplain antara klien
dengan pengelola
c) Perlu adanya perencanaan anggaran sebelum membeli kembali bahan baku
agar bahan baku yang dibeli dapat terpakai secara efisien sesuai dengan
kebutuhan produksi

5.4 Kesimpulan Dan Saran SDM


5.4.1 Kesimpulan
Ditinjau dari aspek sumber daya manusia, usaha Rapi Ayu dapat dikatakan
layak karena :
a) Tenaga kerja yang dipekerjakan sudah diberikan peltihan sehingga memiliki
kemampuan dan kecekatann dalam melakukan produksi sesuai dengan
keinginan pelanggan.
b) Tenaga kerja berasal dari sekitar kawasan tempat usaha memudahkan
komunikasi dan meningkatkan sinergi antara pekerja dengan owner. Selain
itu tenaga kerja yang diambil oleh pemilik adalah perempuan rawan sosial
ekonomi sehingga sangat membantu dalam kebutuhan sehari hari .
Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 145
Dengan pekerja yang diambil dari sekitar UMM maka akan semakin
meningkatkan kebersamaan dan kesejahteraan antar pemilik dengan warga
sekitar.
5.4.2 Saran
Ada baiknya apabila UMKM Rapi Ayu membuat struktur organisasi
yang terstruktur dengan baik sehingga pembagian tugas dan tanggung jawab
dari masing-masing individu di dalam usaha ini menjadi mudah. Selain itu
lebih baik jika mencari pegawai tetap karena akan sangat membantu dalam
produksi seperti selalu siap sedia untuk poduksi jika mengandalkan pegawai
borongan dimungkinkan para pegawai borongan ada keadaan terdesak
sehingga tidak bisa produksi oleh karena itu bisa merugikan Rapi Ayu
Handycraft

5.5 Kesimpulan dan Saran Aspek Pendukung

5.5.1 Kesimpulan

Dalam dunia usaha pasti memerlukan aspek-aspek yang dapat


menjaga kesinambungan usaha tersebut, salah satunya adalah aspek
pendukung. Aspek pendukung disini merupakan aspek tambahan dalam
suatu usaha namun juga dapat mempengaruhi kelangsungan usaha tersebut.
Dalam memulai usaha yang terpenting adalah adanya izin untuk mendirikan
suatu usaha, UMKM Rapi Ayu Handycraft telah mendaftarkan usahanya ke
Dinas Perdagangan, Perindustrian dan Penanaman Modal sehingga
mendapatkan Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP) jenis SIUP Kecil(Mikro)
dengan Nomor : 503/8629.A/436.6.11/2010.
Selain itu juga perlu mempertimbangkan adanya dampak lingkungan
usaha tersebut. Berdasarkan observasi yang dilakukan di UMKM Rapi Ayu
Handycraft, dalam menangani dampak pencemaran lingkungan sudah baik
ini dikarenakan usaha UMKM tersebut memanfaatkan limbah plaastik yang
ada dilingkungan sekitar usaha. Jadi UMKM Rapi Ayu Handycraft
membantu pemerintah dalam penanganan pencemaran lingkungan. Dalam
suatu usaha pasti banyak hal-hal lain yang mempengaruhi selain lingkungan

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 146


sekitar usaha misalnya pesaing, pelanggan dan pemasok, hal itu perlu
diperhatikan untuk perkembangan suatu usaha.
Dampak social dan ekonomi juga perlu diperhatikan dalam
mendirikan usaha tersebut. Untuk dampak social UMKM Rapi Ayu
Handycraft salah satu nya untuk mempererat hubungan dengan masyarakat
sekitar Rapi Ayu, untuk mempererat biasanya ikut berpartisipasi dalam
berbagai kegiatan masyarakat sekitar, seperti mengikuti kegiatan 17 agustus,
menyumbangkan baju hias untuk acara lomba lomba di sekitar Rapi Ayu.
Sedangan dampak ekoninya yaitu mengadakan pelatihan dasar sehingga
berguna untuk kemandirian masyarakat yang tertarik berwirausaha.
5.5.2 Saran
Saran yang dapat diberikan untuk UMKM Rapi Ayu Handycraft
dalam aspek pendukung antara lain:
1. Perlu memperhatikan juga dampak lingkungan yang lebih luas, jadi tidak
hanya dilingkungan pagesangan namun juga di wilayah sekitar
pagesangan. Dengan begitu tidak hanya meningkatkan produksi dengan
memanfaatkan limbah dari warga yang lebih banyak namun juga
pencemaran lingkungan akan limbah plastic terkurangi lagi.
2. UMKM Rapi Ayu Handycraft sebaiknya lebih memperhatikan adanya
lingkungan pesaing dengan baik, ini dikarenakan berdasarkan observasi di
UMKM tersebut banyak yang sudah diberi pelatihan oleh UMKM Rapi
Ayu Handycraft namun setelah menguasai dalam membuat kerajinan
mereka mendirikan UMKM sendiri.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 147


DAFTAR PUSTAKA

Arif, Ahmad Kholiq. 2008. Meningkatkan Sumber Daya Manusia. Yogyakarta: PT LKIS
Pelangi Aksara
Arikunto, S. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik, Ed Revisi VI, Penerbit
PT Rineka Cipta, Jakarta.
Chatlyn. 2011. Implikasi AMDAL dalam Studi Kelayakan Bisnis. (online).
(http://amdaldanskb-chatlyn.blogspot.co.id/2011/05/implikasi-amdal-dalam-studi-
kelayakan.html , diakses pada 12 Mei 2017)
Dewi, 2006. Akuntansi Suatu Pengantar. Edisi 5. Jakarta : Salemba 4.
Didit, Triani. 2009. Manajemen Sumber Daya Manusia Strategik. Jakarta : Ghalia
Indonesia
Hamidi. 2004. Metode Penelitian Kualitatif: Aplikasi Praktis Pembuatan. Proposal dan
Laporan Penelitian. Malang: UMM Press.
Handoko, 2003. Sistem Manajemen Kinerja Terintegrasi. Jakarta : Gramedia Pustaka
Utama.
Husein Umar. 2005. Studi Kelayakan Bisnis, Edisi 3. PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Husein Umar, 2005. Metode Penelitian. Jakarta : Salemba Empat
Gary Dessler. 2012. International Financial Reporting Standards. Yogyakarta : Graha
Ilmu..
Giudice, dkk. 2006. Akuntansi (Basis Pengambilan Keputusan Bisnis). Jakarta : Salemba
Empat.
Ibrahim, yakob. (1998). Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta: Rineka Cipta
Kasmir dan Jakfar. 2007. Studi Kelayakan Bisnis. Kencana. Jakarta
Kotler, philip. 2001. Manajemen Pemasaran DiIndonesia, salem Empat, Jakarta
Kotler, philip dan A.B. Susanto . 2001. Manajemen Pemasaran DiIndonesia, Jilid II, salem
Empat, Jakarta
Maryadi, dkk. 2010. Pedoman Penulisan Skripsi FKIP. Surakarta: Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Miles, B. Mathew dan Michael Huberman. 1992. Analisis Data Kualitatif Buku Sumber
Tentang Metode-metode Baru. Jakarta: UIP.
Prasetyo Rudi. 2015. Hal yang Perlu Dipahami dalam Melakukan Analisis Aspek
Lingkungan. (online). (http://mascerdas.blogspot.co.id/2015/11/hal-yang-perlu-
dipahami-dalam-melakukan.html, diakses pada 12 Mei 2017)
Setiawan, A. H. (2006). Usaha Kecil Dan Menengah ( Ukm ) Di Kota Semarang.

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 148


Sistaningrum, Widiyaningtyas. (2002). Manajemen Penjualan Produk, Penerbit. Kanisiu,
Yogyakarta
Subagyo, A. Studi Kelayakan Teori dan Aplikasi. PT Elex Media Kumputindo Kelompok
Gramedia. Jakarta
Tjiptono, Fandy. 2001.Strategi Pemasaran. Edisi pertama. Andi Ofset.Yogyakarta

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 149


LAMPIRAN

Foto dengan Pemilik Rapi Ayu Handycraft

Bahan Baku Glass Paainting

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 150


Bahan Sulam Pita

Produk Cawan Painting Rapi Ayu

Produk Mangkok Painting Rapi Ayu

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 151


Produk Toples Painting Rapi Ayu

Produk Toples Painting Rapi Ayu

Produk Teko Painting Rapi Ayu

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 152


Produk Mug Glass Painting Rapi Ayu

Produk Mug Glass Painting Rapi Ayu

Produk Tas Blaco Rapi Ayu

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 153


Produk sarung Bantal Rapi Ayu

Produk Sulam Pita Rapi Ayu

Produk Sulam Pita Rapi Ayu

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 154


Produk Sulam Pita Rapi Ayu

Pelatihan di Rapi Ayu

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 155


Pelatihan di Rapi Ayu

Pelatihan di Rapi Ayu

Kelompok 5 Studi Kelayakan Bisnis UMKM Rapi Ayu Handycraft 156

Anda mungkin juga menyukai