MOTTO

keberhasilah bukanlah terletak pada pencapaian tujuan, tetapi lebih terletak pada
tahap tahap penyelesaian keberhasilan tersebut (M.Radji Saleh)
 HALAMAN PENGESAHAN

Laporan PRAKERIN (Praktek Kerja Industri) ini telah disetujui dan di sahkan sebagai
salah satu kegiatan pembelajaran di SMK 17 Agustus 1945 Muncar Pada :

Hari : ..

Tanggal : ..

Di : ..

Menyetujui

Ketua Program Pembimbing

Retno Handayani, SE.MM. Muhamad Taufik, S.Kom.

Bagus Sofyan Arifin,

Amd.Kom.

Mengesahkan

Kepala SMK 17 Agustus 1945 Muncar

Edy Prasetyo, SE.MM.

 KATA PENGANTAR

Puji syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat,
hidayah dan inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Praktek Kerja
Industri ini.

Laporan Praktek Kerja Industri ini disusun sebagai salah satu syarat pembelajaran
Pada SMK 17 Agustus 1945 Muncar.

Rentang waktu pelaksanaan Praktek Kerja Industri SMK 17 Agustus 1945 Muncar
dimulai dari tanggal 16 April sampai dengan tanggal 16 Juni dan diikuti oleh semua siswa,
sedangkan untuk tempat Praktek Kerja Industri masing-masing siswa berbeda, hal ini
dikarenakan untuk penentuan tempat Praktek kerja Industri ditentukan oleh minat siswa
sendiri. Dalam hal ini penulis memilih tempat di Hotel Margo Utomo, Jl.
Raya.., yang memberi kesempatan untuk melaksanakan Praktek Kerja
Industri.

Penulis merasa bahwa dalam penyusunan laporan ini bukanlah jerih payah sendiri,
melainkan berkat bimbingan dari berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis
mengucapkan banyak terima kasih kepada yang terhormat :

1. Bapak Edy Prasetyo, SE selaku Kepala SMK 17 Agustus 1945 Muncar yang telah
mendukung dan memberikan pengarahan dalam pelaksanaan Praktek Kerja Industri.
2. Bapak Lukman Haki, S.Pd Selaku Kurikulum
3. Bapak, selaku Pimpinan Hotel
4. Bapak, selaku Pembimbing lapangan yang telah memberikan pengajaran dan
pembelajaran selama masa Prakerin
5. Bapak ..................... selaku pembimbing yang telah memberikan pengarahan demi
terselesaikanya laporan ini.

Tiada gading yang tak retak, penulis menyadari atas keterbatasan kemampuan, namun
demikian penulis berharap agar dengan Program Prakerin ini dapat menambah wawasan dan
ilmu pengetahuan. Akhirnya penulis berharap semoga laporan ini berguna bagi kita
semua.Amin.

Muncar,..2012

Penulis
 DAFTAR ISI

Halaman Judul ........................................................................................................ i

Halaman Motto............................................................................ii

Halaman Pengesahan ............................................................................................ iii

Kata Pengantar .....................................................................................................

Daftar Isi ...............................................................................................................

Daftar Gambar ....................................................................................................

Daftar tabel ...........................................................................................................

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................

A. Tujuan Pelaksanaan Prakerin ............................................................................

B. Tujuan Pembuatan Laporan ...............................................................................

C. Alasan Pemilihan Tempat Prakerin ...................................................................

D. Metode Pengumpulan Data ...............................................................................

BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN .............................................

A. Latar Belakang .................................................................................................

B. Struktur Organisasi ............................................................................................

C.

BAB III AKTIVITAS PRAKTEK KERJA INDUSTRI ...................................

A. Tempat dan Lama Waktu Penugasan ...............................................................

B. Macam Kegiatan dan Uraian ............................................................................
C. Masalah yang dihadapi .....................................................................................
D. Penanganan Masalah .......................................................................................

BAB IV ISI ......................................................................................................

BAB V PENUTUP ............................................................................................

1. Kesimpulan ...................................................................................................
2. Saran ............................................................................................................
3. Lampiran .......................................................................................................

DAFTAR PUSAKA
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Tujuan Pelaksanaan Praktek Kerja Industri

Kurikulum Sekolah Menengah Kejuruan (SMK), khususnya garis-garis

besarProgram pengajaran disebutkan bahwa pendidikan Menengah Kejuruan sebagai
bagian dari Pendidikan Menengah dalalm system pendidikan Nasional bertujuan :

1. Mengutamakan penyiapan siswa untuk memasuki lapangan kerja serta

mengembangkan sikap profesialisme.
2. Menyiapkan siswa agar mampu memilih karier, mampu berkompetisi dan dapat
mengembangkan diri
3. Menyiapkan tenaga kerja tingkat menengah untuk mengisi kebutuhan dunia kerja
dan industri pada saat ini maupun pada saat yang akan datang
4. Menyiapkan tamatan agar menjadi warga Negara yang produktif, adaptif, dan
kreatif.

Melihat tujuan diatas, perlu adanya suatu cara untuk mewujudkan antara lain:

1. Meningkatkan, memperluas dan memantapkan keterampilan yang dimiliki

siswa sebagai bekal untuk memasuki dunia kerja yang dipilih sehingga tidak
merasa canggung bila terjun ke dunia kerja
2. Agar siswa mengetahui dan mengenal lapangan kerja yang sebenarnya
3. Siswa mampu berusaha yang potensial dalam lapangan kerja, antara lain
struktur dunia usaha, asosiasi usaha, jenjang karier, manajemen usaha
4. Melatih mental dan kepribadian, inisiatif dalam menghadapi segala keadaan
yang ada dalam masyarakat dan dunia kerja
5. Meningkatkan, memperluas proses penyerapan teknologi baru dilapangan kerja
ke sekolah atau sebaliknya
6. Melatih disiplin dan tanggung jawab dalam melaksanakan tugas
7. Memperoleh masukan dan umpan balik guna memperbaiki dan
mengembangkan kesesuaian pendidikan kejuruan
B. Tujuan Pembuatan Laporan

Adapun tujuan pembuatan laporan dapat penyusun jabarkan sebagai berikut :

1. Sebagai siswa mampu memahami, memantapkan dan mengembangkan pelajaran

yang diperoleh disekolah maupun pengalaman serta dapat menerapkan dalam
dunia industri.
2. Siswa mampu membandingkan kemampuan yang diperoleh di dunia pendidikan
atau sekolah dengan kemampuan yang di butuhkan dalam dunia keja.
3. Siswa mampu mencari alternative, memecahkan masalah yang timbul dalam
dunia kerja sesuai dengan program studi yang menjadi pilihannya.
4. Mengumpulkan data guna keperluan sekolah dimasa yang akan dating
khususnya dalam masalah pelaksanaan Praktek Kerja Industri (Prakerin) sejalan
dengan tujuan yang ingin dicapai.
5. Untuk mengembangkan daya kreatif siswa
6. Menambah perbendaharaan perpustakaan dan menunjang pentingnya siswa
angkatan berikutnya.

C. Alasan Pemilihan Tempat Praktek Kerja Industri

Rentang waktu pelaksanaan Prakerin SMK 17 Agustus 1945 Muncar Tahun

Pelajaran 2011/2012 dimulai tanggal 16 April sampai dengan tanggal 16 Juni dan diikuti
oleh semua siswa. Sedangkan untuk tempat Prakerin masing-masing siswa berbeda, hal
ini dikarenakan untuk penentuan tempat Prakerin ditentukan oleh minat siswa sendiri.
Dalam hal ini kami memilih tempat di Hotel Margo Utomo Kalibaru yang memberi
kesempatan untuk melaksanakan Praktek Kerja.

Adapun alasan kami memilih tempat tersebut adalah :

1. Ingin mengetahui sistem tata administrasi hotel secara langsung

2. Ingin mengetahui dunia kerja
3. Ingin mendapatkan tambahan pengalaman yang didapat selama sekolah
 4. Merupakan tempat yang sudah ternama dalam bidangnya khususnya di wilayah
banyuwangi

D. Metode pengumpulan Data

Metode yang kami ambil untuk mendapatkan data-data yang dibutuhkan dalam
penyelesaian laporan ini adalah :

Observasi
Yaitu melaksanakan secara langsung di perusahaan melalui teori yang kemudian
diterapkan dalam bentuk kegiatan atau Praktek Kerja Lapangan ( PKL ).
Interview
Yaitu Mengumpulkan data dengan cara melakukan Tanya jawab secara langsung, hal
ini di lakukan untuk memperoleh suatu informasi yang tepat dan jelas yang
dibutuhkan di dalam penyusunan laporan.
Study Literatur
Dalam hal ini penulis mengumpulkan data dengan cara mencari serta membaca buku-
buku di perpustakaan yang ada kaitannya dengan pembahasan masalah.
 BAB II

GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

A. Latar Belakang Perusahaan

B. Struktur Organisasi
 BAB III

AKTIVITAS PRAKTEK KERJA INDUSTRI

A. Tempat dan Lama Penugasan

Penulis memilih tempat Praktek Kerja Industri di Hotel Margo Utomo Tepatnya di
Jl. Raya . Pada kesempatan yang diberikan untuk melaksanakan Praktek
Kerja Industri yaitu 2 Bulan yang dimualai dari tanggal 16 April sampai dengan 16 Juni
2012.

B. Macam Kegiatan dan Uraian

Adapun macam kegiatan dan uraian yang penulis lakukan antara lain sebagai berikut :
BAB IV

ISI
 BAB V
KESIMPULAN

A. KESIMPULAN

Setelah penulis menyelesaikan laporan Praktek Kerja Industri (Prakerin) ini, maka
Penulis dapat menyimpulkan bahwa..

B. SARAN
C. LAMPIRAN
 Daftar pustaka

http://www.jdv.co.id/ diakses pada tanggal 10 maret 2017

sejarah borobudur,19.