FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS INDONESIA
DEPARTEMEN AKUNTANSI
PROGRAM STUDI S1 REGULER

SILABUS

Pengantar Manajemen Operasi

ECMU601085 (2 SKS)
Semester Gasal Tahun Akademik 2017/2018

A. Pengajar/Tim Pengajar :
Dosen:
No. Nama Email
1. Kresnohadi Ariyoto Karnen kresnohadi14@yahoo.com
2. Rizqiah Insanita rinsanita@yahoo.com
3. Rosiwarna Anwar rwnwar40@gmail.com
4. Eri Susanto Hariyadi erisdi@yahoo.com
5. Helman Arif heraf_arif@yahoo.co.id
6. Juliana Rouli rouli.juliana@gmail.com
7. Ratna Komala ratnakomala14@gmail.com
8. Tri Handhika handhika.tri@gmail.com
9. Wahyu Jatmiko wahyu.feui10@gmail.com

Asisten Dosen:
No. Nama Email
1. Mufida Sekardhani mufida.sekardhani@gmail.com
2. Kirana Ririh kirana.yuninda@gmail.com
3. Astri Chandra Pradhipta astri.chandra91@gmail.com
4. Uliyatun Nikmah nikmahaulia@gmail.com
5. Masandi Rachman Rasyid masandi_irriwan@yahoo.com
6. Luthfi Yulia luthfilogi@gmail.com
7. Aicha Shavira achsvira@gmail.com
8. Vivie Nurjaningrum vivie.nurjaningrum@gmail.com

B. Deskripsi Mata Ajaran :

Manajemen operasi merupakan suatu disiplin ilmu yang berkaitan dengan aktivitas-aktivitas untuk
menciptakan nilai dengan cara melakukan transformasi input menjadi output, baik pada industri
manufaktur maupun jasa. Mata kuliah ini membahas mengenai beberapa prinsip dasar manajemen
operasi yang dapat digolongkan menjadi perencanaan sistem operasi dan pengoperasian sistem
operasi.

1
Setelah mengikuti mata kuliah ini, diharapkan mahasiswa akan:
1. Memahami konsep-konsep dalam manajemen operasi dikaji dari aspek manajerial
2. Memahami konsep, serta mampu menggunakan dengan benar beberapa tools dalam
perencanaan fungsi operasi dan pengoperasiannya
3. Memahami keterkaitan fungsi operasi dengan fungsi-fungsi lainnya di dalam perusahaan

C. Jenis Mata Ajaran :

(WajibUniversitas/Fakultas/Program Studi/Konsentrasi/Pilihan)

D. Mata Ajaran Prasyarat :

1. Pengantar Bisnis
2. Manajemen

E. Buku Teks yang Digunakan (boleh lebih dari satu) :

Buku Wajib:

1. Heizer, J. and Barry Render. Operations management, International Edition, 11th ed.,
Pearson Education, Inc., 2014. (JH&BR)

Buku Pendukung:
th
1. Schroeder, Roger G. Operations Management: Contemporary Concepts and Cases, 5 ed.,
McGraw Hill International Editions, 2011. (RGS)

F. Tujuan Mata Ajaran :

1. Mampu menjelaskan fungsi fungsi dalam area operasional dalam organisasi

2. Hard Skill (berkaitan dengan peningkatan kemampuan kognitif)

Pengembangan keterampilan menggunakan berbagai tools dasar dalam manajemen
operasi, serta menggunakan software yang berhubungan dengan sistem operasi

3. Soft Skill (berkaitan dengan pengembangan kepribadian)

Pilih yang sesuai (tidak perlu harus semuanya ada)

Deskripsi Ada/tdk
Pengembangan keterampilan teknis Ada
Pengembangan keterampilan analitikal Ada
Pengembangan keterampilan goal setting Ada
Pengembangan keterampilan mengelola waktu Ada
Pengembangan keterampilan menulis Ada
Pengembangan keterampilan presentasi/Public Speaking Ada
Pengembangan keterampilan kerjasama kelompok Ada
Pengembangan kepercayaan diri Ada

G. Metode Pembelajaran

Deskripsi Ada/tdk
Diskusi Kelas Ada
Experential learning Ada
Kuliah Ada

2
 Pembahasan Kasus Ada
Pembelajaran Kerjasama (Colaborative learning) Ada
Problem-based learning Tidak
Proyek Kelompok Ada
Proyek Penelitian Mandiri Tidak

H. Evaluasi dan Penilaian

Deskripsi Presentasi (%)

PR/Kuis, Partisipasi, Asistensi 10
Tugas Studi Kasus 15
Tugas Akhir 15
UTS 30
UAS 30
Total 100

I. Kehadiran :

Minimum 80% dari jumlah sesi kuliah

2 Kali absen untuk mata ajaran dengan 2 SKS
Mahasiswa diharapkan tidak terlambat lebih dari 15 menit
J. Jadwal Pengajaran Dosen (10Sesi)

Sesi Topik dan Subtopik Referensi Tugas

1 Introduction to operations management JH&BR Ch. 1, 5
Global company profile RGS Ch.1, 5
What is OM
Organizing to produce goods and services
Why study OM
What operation manager do

Product Design
Product Life Cycle
Product Development System
Service Design
2 Process design/strategy JH&BR, Ch. 7,
Process strategies Spl. 7
Process Analysis and design
Service process design
Selection of equipment and technology

Capacity Planning
Establishment of capacity of production facility
system based on interaction of machines with
different capacities (including system of production
facility with output of assembling product)
3 Location strategies JH&BR, Ch.8
Facility strategy
Facility location problem
Method of evaluating location alternatives
4 Facility layout JH&BR, Ch.9 Studi
Type of layout kasus

3
 Process oriented layout/intermittent
Product oriented layout/assembly line
Fixed position layout/project
5 Supply Chain Management JH&BR, Ch.11 Studi
The strategic importance of supply chain kasus
Supply chain strategies
Vendor selection
Logistics management
Ujian Tengah Semester
6 Inventory Management JH&BR, Ch.12; Studi
ABC analysis kasus
Independent and dependent demand
Models for independent demand
Probabilistic models and safety stock
7 MRP& ERP JH&BR, Ch.14
Master production schedule
MRP structure/element
MRP management
Lot sizing techniques
Enterprise Resource Planning (ERP)
8 Managing Quality JH&BR, Ch.6 Studi
Defining quality kasus
Quality and strategy
Total quality concept/management
9 Scheduling JH&BR, Ch.15& 16 Tugas
Scheduling Issues akhir
Scheduling process-focused work centers
Loading jobs
Sequencing
Scheduling services

Just in Time System

Philosophy
Layout and equipment
Suppliers
10 Presentasi tugas kelompok -
Ujian Akhir Semester

K. Tugas Kelompok
a. Studi Kasus Berita/ Artikel Media di Indonesia
Membahas studi kasus berita/artikel media di Indonesia sesuai dengan materi yang
dipelajari di kuliah paruh pertama untuk dikumpulkan pada pertemuan ke-4 dan ke-5
serta pertemuan ke-6 dan ke-8 sesuai dengan materi kuliah di paruh kedua.Hasil analisis
studi kasus akan dipilih secara acak untuk dipresentasikan.

Format Penulisan Tugas

Bab I : Pendahuluan (Latar belakang masalah, tujuan penulisan)

Bab II : Sinopsis berita dan hasil analisis
Bab III : Kesimpulan dan saran
Lampiran berita/artikel (sumber berita/artikel wajib disebutkan)
Daftar pustaka

4
 b. Tugas Akhir
Setiap kelompok harus mengerjakan tugas kelompok berupa pembuatan makalah yang
membahas aplikasi dari satu topik yang dibahas di kelas, pada perusahaan riil berskala
sedang besar (bukan UKM). Tugas kelompok ini dikumpulkan pada sesi pertemuan ke-
9 dan dipresentasikan pada sesi pertemuan ke-10. Keterlambatan pengumpulan tugas
akan mengakibatkan penalti nilai sebesar 10% per-hari, maksimal 2 hari. Keterlambatan
setelah dua hari akan mengakibatkan nilai nol.

Format Penulisan Tugas (max. 10 halaman)

Bab I : Pendahuluan (Latar belakang masalah, pertanyaan penelitian, tujuan

penulisan)
Bab II : Pengumpulan data dan hasil anlisis
Bab III : Kesimpulandan saran
Lampiran
a. Daftar pertanyaan wawancara
b. Data narasumber (jabatan dan no telepon)
c. Dokumentasi
d. Data-data penunjang (profil perusahaan, struktur organisasi, dsb)
Daftar pustaka

L. Plagiarisme

Plagiarisme adalah memasukan kata-kata/kalimat/ide orang lain sebgian atau seluruhnya tanpa
menyebutkan sumbernya. Jika mahasiswa memasukan kata-kata/kalimat dari penulis lain, harus
disebutkan sumbernya
Plagiarisme termasuk juga menyalin (mengkopi) sebagian atau seluruh pekerjaan mahasiswa
lain atau menyalin (mengkopi) dari buku, jurnal, web, majalah koran dan lain-lain.

Plagiarisme juga mencakup oto-plagiarisme yaitu memasukan kata-kata/kalimat/ide sendiri yang

berasal dari tugas/makalah yang telah dikumpulkan untuk penilaian dengan tanpa menyebutkan
sumbernya.

Sesuai dengan aturan tata tertib dan kode etik kemahasiswaan seperti yang tercantum di buku
Pedoman FEUI, mahasiswa dilarang melakukan plagiarisme dan akan dikenakan sanksi jira
melakukan plagiarisme.

Sanksijikamelakukanplagiarisme :
Satu Kali, sekurang-kurangnya makalah diberi nilai nol, maksimum F
Dua kali, mata ajaran terkait diberi nilai F
Tiga Kali, dikeluarkan dari Departemen Manajemen FEUI

5
M. Statement of Authorship

Untuk tugas membuat makalah/paper wajib menyertakan Statement of Authorship pada bagian
depan dari makalah/paper yang ditulis.

Statement of Authorship

Saya/kami yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan bahwa makalah/tugas terlampir
adalah murni hasil pekerjaan saya/kami sendiri. Tidak ada pekerjaan orang lain yang saya/kami
gunakan tanpa menyebutkan sumbernya.

Materi ini tidak/belum pernah disajikan/digunakan sebagai vahan untuk makalah/tugas pada mata
ajaran lain kecuali saya/kami menyatakan dengan jelas bahwa saya/kami menyatakan dengan
jelas bahwa saya/kami menyatakan menggunakannya.

Saya/kami memahami bahwa tugas yang saya/kami kumpulkan ini dapat diperbanyak dan atau
dikomunikasikan untuk tujuan mendeteksi adanya plagiarisme.

Nama :
NPM :
Tanda tangan :
Mata ajaran :
Judul makalah/tugas :
Tanggal :
Dosen :
(dibuat oleh seluruh anggota kelompok)