KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS MATARAM
FAKULTAS PERTANIAN
Jl. Majapahit No. 62 Mataram, Telp. 621435

UJIAN AKHIR SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK 2016/2017

MATA KULIAH : PENGANTAR ILMU PERTANIAN

HARI TANGGAL : Senin, 10 Juli 2017
WAKTU : 09.45 11.15
RUANG UJIAN/KELAS : B - 34
DOSEN : Meidiwarman

Soal.

1. Salah satu cara peningkatan produksi pertanian dapat dilakukan dengan intensifikasi yaitu
dengan penerapan Panca Usaha Tani kemudian berkembang menjadi Sapta Usata Tani
yaitu dengan menambah 2 usaha untuk meningkatkan pendapatan petani. Jelaskan yang
dimaksud dengan pernyataan tersebut. . (nilai 25).

2. Jelaskan alat dan teknologi pertanian yang bagaimana dibutuhkan oleh petani agar secara
secara teknis dan sosial dapat diterima serta secara ekonomi dapat menguntungkan bagi
petani (nilai 15).

3. Deversifikasi pertanian adalah upaya untuk mengembangkan atau menganekaragamkan

usahatani (mengusahakan beberapa jenis usahatani serta mengembangkan produksi
pokok menjadi beberapa produk baru). Jelaskan apakan yang dimaksud dengan
deversifikasi pertanian horizontal, regional dan vertikal (nilai 25).

4. Deversifikasi / Penganekaragaman pangan merupakan salah satu usaha peningkatan

konsumsi aneka ragam pangan non beras dengan perinsip gizi seimbang.
a. Sebutkan permasalahan dan tantangan diversifikasi pangan di Indonesia (nilai 15).
b. Sebutkan perinsip-perinsip dan dampak yang diharapkan dari diversifikasi pangan
tersebut (nilai 10)
c. Sebutkan faktor-faktor yang harus diperhatikan dalam Penganekaragaman pangan
terrsebut (nilai 10)

Orang bijak mengatakan : kegagalan yang diperoleh dengan cara yang jujur bukanlah
merupakan suatu hal yang hina, tapi tidak percaya pada diri sendiri justru itu merupakan
hal yang memalukan