ANALISIS BISNIS KASUS TYSON FOOD, Inc

MAKALAH
Disusun untuk memenuhi tugas dan presentasi mata kuliah Analisis Bisnis yang dibina oleh
Bapak Inggang Perwangsa Nuralam, SE., MBA

Oleh :
1. Devica Nuranda Sari 155030201111002
2. Ifadatul Khoiriyah 155030201111003
3. Tikahari Dianingtyas 155030201111004
4. Liana Parquinda 155030201111005
5. Dzaki Baka Fadhillah 155030201111106

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS ILMU ADMINISTRASI
JURUSAN ILMU ADMINISTRASI BISNIS
Mei 2017
Internet Mini Case #7
Tyson Food, Inc.
Maryanne M. Rouse

A. Kondisi Perusahaan Saat Ini

Tyson Foods, Inc., memproduksi,
mendistribusikan, dan memasarkan
produk daging sapi, ayam, dan babi,
termasuk makanan siap saji dan produk
sekutu terkait lainnya. Produk
perusahaan dipasarkan dan dijual ke toko
kelontong nasional dan regional,
pedagang kelontong grosir regional,
distributor daging, klub, dan toko
gudang. Pelanggan institusi termasuk komisaris militer, perusahaan pengolahan
makanan industri, dan restoran rantai nasional dan regional. Tyson juga
didistribusikan melalui perusahaan ekspor internasional dan distributor domestik.
Pasar ekspor utama perusahaan termasuk Kanada, China, Jepang, Meksiko, Eropa,
Puerto Riko, Rusia, dan Korea Selatan. Sekitar 12% dari total penjualan Tyson adalah
untuk satu pelanggan, Wal-Mart Stores, Inc.

Akuisi IBP (International Business Partnerships)

Pada bulan Agustus 2001, Tyson memperoleh IBP, Inc., (mengganti nama
Tyson Fresh Meats [TFM]), pemasok utama olahan, hasil olahan, dan produk daging
sapi dan babi olahan. Perusahaan gabungan terdiri dari dua kelompok pemasaran
utama: sebuah layanan makanan dan kelompok internasional dan kelompok daging
dan eceran segar. Operasi dilakukan di lima segmen: daging sapi, ayam, babi,
makanan olahan, dan lainnya. Tyson menguasai sekitar 27% pasar daging sapi A.S.,
23% pasar ayam, dan 19% pasar daging babi. Ayam menyumbang 32% dari
pendapatan fiskal tahun 2004 dan 59% keuntungan; Daging sapi, 45% dan 14%;
Makanan olahan, 11% dan 15%; Daging babi, 12% dan 9%; Sumber pendapatan
lainnya adalah nominal.
Sebelum akuisisi, IBP telah mulai mengembangkan merek ritel nasional
pertama dari daging merah siap pakai dan steak beku cepat dan daging babi di bawah
merek Thomas E. Wilson. Akuisisi IBP juga memungkinkan Tyson untuk
memperluas lini makanan ringan bermereknya ke daging sapi dan babi melalui merek
Thomas E. Wilson dari makanan makan malam keluarga yang dimasak sepenuhnya.
Ditemukan dalam kasus daging berpendingin, produk ini bisa disiapkan sesedikit lima
menit. Varietas di bawah merek ini termasuk daging sapi panggang, daging babi
panggang musiman, meatloaf daging sapi musiman, dan daging panggang sirloin
panggang. Meskipun awalnya Tyson memeluk merek Thomas E. Wilson sebagai alat
untuk mendapatkan pangsa pasar di segmen siap saji yang tumbuh cepat, perusahaan
tersebut mengumumkan hanya setahun kemudian yang mengejutkan analis industri
bahwa hal itu akan menjatuhkan Thomas Nama E. Wilson dan ganti dengan Tyson
sebagai langkah awal dalam strategi branding yang berfokus pada penciptaan satu
merek protein nasional. Upaya komunikasi dan promosi di seluruh lini produk
dibangun di seputar strategi "Powered by Tyson", sebuah kampanye pemasaran
terpadu yang dirancang untuk memposisikan perusahaan sebagai penyedia utama
protein.

Restrukturisasi Lanjutan
Pada bulan Agustus 2002, Tyson mengumumkan bahwa mereka akan menutup
peternakan babi milik perusahaan dan menyewa dan mengakhiri kontrak dengan 132
produsen kontrak babi di Arkansas dan Oklahoma Timur. Perusahaan mencatat bahwa
biaya transportasi merupakan faktor besar dalam keputusan untuk keluar dari bisnis
pengolahan daging babi: Perusahaan yang bersaing memiliki operasi pengolahan
daging babi yang mendekati fasilitas pengepakan dan akibatnya dapat menghindari
biaya transportasi yang lebih tinggi untuk kedua babi dan gandum yang telah selesai.
Tyson mengumumkan pada pertengahan September 2002 bahwa mereka telah
mencapai kesepakatan definitif untuk menjual Specialty Brand, Inc., anak
perusahaannya, produsen produk makanan beku terkemuka, termasuk makanan
pembuka dan makanan pembuka Meksiko, makanan beku, dan makanan pembuka
berlapis di bawah Jose Ole, Fred untuk pemula, Rotanelli, Marquez, Posada, Little
Juan, dan merek Jagal Boy.
Analis industri mencatat bahwa Tyson mengalami tahun yang sulit di tahun
2004. Tahun ini dimulai dengan permintaan yang kuat dan harga yang lebih tinggi
karena McDonald's, Wendy's, Burger King, dan restoran cepat saji lainnya bergegas
mempromosikan daging ayam mentah dan daging sapi rendah lemak, di Sebuah usaha
untuk memanfaatkan semakin populernya makanan Atkins dan South Beach. Namun,
permintaan besar tersebut mendorong harga ke titik di mana pelanggan dan pengecer
makanan mulai mengurangi pembelian. Meskipun biasanya ada penurunan
permintaan ayam dan sapi selama bulan-bulan musim panas (4 Juli hingga
pertengahan September), penurunan penjualan Tyson lebih besar dari perkiraan.
Ekspor ayam lebih banyak dilukai oleh wabah flu burung di awal tahun, dan
ketakutan sapi gila akhir Desember 2004 terus mempertahankan perbatasan di Kanada
dan Jepang ditutup untuk ekspor daging sapi A.S.
Pada saat bersamaan, harga yang lebih tinggi mengurangi permintaan daging
sapi dan ayam, harga untuk kedelai dan tepung jagung yang dibutuhkan untuk
memberi makan ternak dan ternak melonjak karena permintaan dunia yang
meningkat. Karena harga daging sapi tidak cukup tinggi untuk membenarkan biaya
gandum yang tinggi, peternak dan pengolah memotong produksi daging sapi dan
ayam, mengurangi permintaan lebih jauh. Tyson, yang menghasilkan 11% dari
pendapatan dari makanan olahan, menemukan dirinya berada dalam posisi yang
canggung dan tidak dapat dipertahankan untuk membayar lebih banyak untuk daging
ayam dan sapi yang digunakan dalam produk siap sendiri pada saat bersamaan
sehingga konsumen tahan terhadap harga yang lebih tinggi dari produknya. Ayam,
daging sapi, dan babi yang tidak diproses yang terdiri dari 89% aliran pendapatannya.
Akhirnya, Tyson telah berspekulasi bahwa biaya gandum akan terus meningkat dan
berinvestasi dalam gabah berjangka. Harga gandum sejak turun, dan perusahaan
tersebut telah menjual sebagian besar gabahnya pada harga yang lebih rendah dari
yang diperkirakan.

Keuangan
Kinerja Tyson sejak akuisisi IBP tidak merata. Laba yang dilaporkan pada
tahun 2001, walaupun didukung oleh masuknya sembilan minggu hasil operasi pasca
akuisisi IBP, secara negatif dipengaruhi oleh kelebihan pasokan ayam untuk sebagian
besar tahun dan kenaikan biaya operasional: biaya pokok penjualan dan biaya
operasional sebagai Persentase penjualan meningkat untuk tahun ini. Untuk tahun
fiskal 2002, perusahaan melaporkan kenaikan pendapatan sebesar 117% bersamaan
dengan kenaikan laba bersih sebesar 383% dibandingkan tahun 2001; Baik
pertumbuhan pendapatan maupun laba sebagian besar didorong oleh akuisisi tahun
sebelumnya. Pada awal 2003, Tyson menutup dua operasi unggas dan mulai
melakukan operasi di pabrik ketiga. Belakangan tahun itu, perusahaan tersebut
menjual bisnis makanan pembuka beku DFG-nya. Setelah ditemukannya satu kasus
ensefalopati spongiform sapi (BSE, penyakit sapi gila), Tyson mengurangi produksi
daging sapi karena menurunnya permintaan daging sapi A.S. di luar negeri. Pada
kuartal pertama setelah BSE ditemukan di Amerika Serikat, perusahaan tersebut
mengumumkan biaya sebesar $ 61 juta karena kehilangan penjualan ekspor.
Meskipun Tyson melaporkan pertumbuhan penjualan sebesar $ 1,2 miliar atau 5,1%,
untuk tahun 2003, laba bersih turun 12% dari tahun sebelumnya karena kenaikan
harga ternak, penutupan pabrik, dan kenaikan biaya gandum di segmen ayam;
Pengumuman BSE; Dan akrual yang terkait dengan proses pengadilan yang sedang
berlangsung.
Pertumbuhan penjualan 7,7% Tyson untuk tahun fiskal 2004 didorong oleh
harga daripada kenaikan volume (kenaikan harga rata-rata 9,4%, dengan penurunan
volume 1,5%). Harga pokok penjualan karena persentase penjualan sedikit menurun
untuk tahun ini, begitu pula SG & A dan beban bunga, yang memungkinkan
perusahaan tersebut mencatat laba bersih sekitar $ 403 juta. Laporan tahunan dan
pengarsipan SEC tersedia melalui situs web perusahaan, www.tyson.com, dan
www.wsj.com.

Pesaing dan Industri

Pesaing utama di kelompok sub-industri pengolahan unggas, daging, dan
makanan laut termasuk Peach's Pride, prosesor unggas terintegrasi vertikal yang
menawarkan 600 lebih produk bernilai tambah, Hormel, Swift & Company, dan
Smithfield Foods.
Pilgrim's Pride adalah prosesor unggas terbesar kedua di Amerika Serikat
setelah Tyson dan perusahaan unggas nomor dua di Meksiko (setelah Bachoco).
Operasi terpadu yang dipentaskan oleh Peziarah termasuk pembibitan, penetasan,
pembiakan, pengolahan, pendistribusian, dan pemasaran ayam dan kalkun. Produk
unggas olahan dijual di bawah merek Pilgrim's Pride and Wampler Foods ke restoran,
toko bahan makanan, dan prosesor hidangan beku; Ayam segar dan bagian ayam
dijual melalui saluran yang sama. Meski perusahaan tersebut juga memproduksi telur
meja, pakan ternak, dan bahan pakan, bahan ini difokuskan pada makanan olahan.
Strategi lini produk perusahaan adalah meningkatkan penjualan produk bernilai
tambah (bagian ayam yang diasinkan, burger kalkun, dll.), Yang menghasilkan
keuntungan lebih tinggi daripada ayam utuh dan kalkun. ConAgra mengakuisisi 38%
saham perusahaan dengan imbalan bisnis unggas ConAgra; Lonnie "Bo" Pilgrim dan
keluarganya menguasai 62% sisanya. ConAgra telah mengumumkan bahwa mereka
akan menjual sebagian sahamnya.
Smithfield Foods adalah produsen babi dan babi terbesar di dunia. Kelompok
pengolahan daging memproduksi (dalam negeri dan internasional) berbagai daging
babi segar dan produk olahan daging dan memasarkannya secara nasional di Amerika
Serikat dan di 25 negara lainnya di bawah merek Fleetwood, John Morrell, Lykes,
Patrick Cudahy, dan Smithfield Premium. Kelompok ini memiliki tujuh anak
perusahaan pengolahan domestik dan empat entitas pengolahan daging internasional.
Kelompok produksi babi menyediakan kelompok pengolahan daging dengan sekitar
50% kebutuhan babi hidup. Dalam usaha yang mantap untuk melakukan diversifikasi,
Smithfield telah membangun makanan daging sapi dan makanan siap sajinya melalui
akuisisi. Pada tahun 2002, perusahaan tersebut mengumumkan bahwa mereka
berencana untuk membeli daging Prancis prosesor Jean Caby seharga $ 466 juta dan
menggabungkannya dengan unit SBS Prancis yang ada.
Dengan beroperasi di Australia dan juga Amerika Serikat, Swift & Company
adalah produsen daging sapi A.S. terbesar ketiga. Swift berfokus pada daging segar,
bermerek, dan bernilai tambah. Hormel Foods Corporation adalah produsen
multinasional dan pemasar produk daging dan makanan bermerek konsumen.
Perusahaan ini terlibat dalam pengolahan produk daging dan unggas dan produksi
makanan siap saji. Perusahaan memasarkan produknya ke pedagang grosir makanan,
pengecer, dan distributor layanan makanan.
Ayam telah mengalami pertumbuhan konsumsi per kapita yang lebih besar di
pasar A.S. daripada kebanyakan kategori daging lainnya selama 25 tahun sebelumnya.
Selama waktu itu, konsumsi ayam sudah meningkat 110%, sedangkan konsumsi
daging sapi mengalami penurunan sekitar 41%. Tingkat konsumsi telah dipengaruhi
oleh kesadaran konsumen terhadap karakteristik kesehatan dan gizi ayam, keuntungan
harga ayam relatif terhadap daging merah, kenyamanan produk olahan ayam olahan,
dan kekhawatiran tentang BSE. Baru-baru ini, bagaimanapun, meatpackers telah
mulai menginvestasikan ratusan juta dolar dalam sebuah kampanye untuk
membalikkan penurunan konsumsi daging merah selama beberapa dekade. IBP,
Hormel, Smithfield, dan lainnya sedang mengembangkan dan secara agresif
memasarkan steak, daging panggang, dan daging panggang berkualitas tinggi di
bawah logo mereka sendiri. Pesaing utama di industri pengolahan makanan yang lebih
luas (sektor non-siklis konsumen) termasuk ConAgra Foods, Kraft, Unilever, dan
Sara Lee.
Industri pengolahan unggas dan pengolahan daging yang matang dan sangat
kompetitif rentan terhadap cuaca, pergeseran permintaan, dan peristiwa politik global.
Misalnya, untuk mengantisipasi keputusan pemerintah Bush mengenakan tarif baja,
Rusia mengumumkan bahwa mereka akan melarang impor ayam dari Amerika
Serikat. (Rusia mencatat bahwa larangan tersebut akan mengatasi kekhawatiran
tentang penggunaan antibiotik oleh perancang AS, namun Rusia diperkirakan akan
mengekspor kira-kira $ 1,2 miliar baja ke Amerika Serikat dalam dua tahun ke depan
kira-kira nilai dolar AS dari prosesor unggas AS yang sama Berharap untuk
mengekspor selama periode yang sama).
Pada tahun 2002, sebuah studi American Cancer Society menyimpulkan
bahwa konsumsi daging merah dan daging olahan jangka panjang seperti bacon, ham,
dan sosis meningkatkan kemungkinan terkena kanker usus jenis tertentu. Pelepasan
penelitian ini diikuti pada pertengahan Januari 2002 oleh Departemen Pertanian
merilis pedoman diet federal baru yang merekomendasikan orang Amerika
mengurangi secara signifikan konsumsi daging merah.

Publisitas negatif
Sementara seluruh industri telah mengalami publisitas buruk sehubungan
dengan kondisi tanaman, tingkat penyakit dan cedera yang tidak sehat untuk pekerja
unggas dan pengepakan daging, dan taktik berat dengan para petani dan pemasok
lainnya, Tyson telah menjadi topik berita negatif lainnya. Kompetitornya, termasuk
setelan upah dan jam yang diajukan oleh karyawan saat ini dan mantan karyawan;
Badan Perlindungan Lingkungan menuntut dugaan pelanggaran terhadap berbagai
undang-undang lingkungan, termasuk Clean Air Act, Undang-Undang Air Bersih, dan
Undang-Undang Konservasi dan Pemulihan Sumberdaya; Gugatan yang menuduh
melanggar undang-undang sekuritas mengenai merger IBP; Dan berbagai tindakan
pelanggaran paten. Selain itu, Tyson telah ditargetkan untuk penyelidikan pengaruh
menjajakan dan dituntut dengan persekongkolan untuk menyelundupkan orang asing
ilegal untuk bekerja di beberapa pabrik unggas perusahaan.
B. Permasalahan yang Dihadapi oleh Tyson Food, Inc dengan Pendekatan Problem
Solving Model
1. Akuisi IBP
Mess Finding
Data Finding
Problem Finding
Idea Finding
Solution Finding
Acceptance Finding

2. Restrukturisasi Lanjutan
Mess Finding Penjualan daging yang semakin menurun
Data Finding Ekspor ayam lebih banyak dilukai oleh wabah flu
burung di awal tahun, dan ketakutan sapi gila akhir
Desember 2004
Problem Finding Banyak ternak yang terkena penyakit dan
kekhawatiran terhadap virus sapi gila.
Idea Finding Memberikan vaksin terhadap setiap hewan ternak
Solution Finding Menjaga kebersihan kandang ternak, memberikan
makanan yang sehat dan memberikan vitamin atau
vaksin untuk menghidari terserangnya penyakit.
Acceptance Finding Untuk melakukan solusi diatas dibutuhkan biaya yang
tidak sedikit namun disamping itu keuntungan yang
diperoleh bisa lebih besar daripada tidak melakukan
sama sekali.

3. Keuangan
Mess Finding
Data Finding
Problem Finding
Idea Finding
Solution Finding
Acceptance Finding
4. Pesaing dan Industri
Mess Finding Munculnya banyak pesaing di kelompok sub-industri
pengolahan unggas, daging, dan makanan laut
Data Finding Terdapat beberapa pesaing, yaitu :
- Peach's Pride - Swift & Company
- Pilgrim's Pride - Smithfield Foods
- Hormel Foods Corporation
Problem Finding Selain munculnya banyak pesaing, industri pengolahan
unggas dan pengolahan daging yang matang dan
sangat kompetitif rentan terhadap cuaca, pergeseran
permintaan, dan peristiwa politik global.
Idea Finding Dari permasalahan yang didapat, seorang analisis
bisnis mempunyai ide yaitu, membagi-bagi pasar yang
dituju oleh idustri pengolahan unggas, daging, dan
makanan laut, memperkirakan jumlah permintaan
pasar dengan pertimbangan faktor cuaca, politik global
dan lainnya.
Solution Finding Setelah mengidentifikasi beberapa ide, didapat solusi
dalam mengatasi permasalahan terkait pesaing dan
industri yaitu, strategi segmentasi pasar.
Acceptance Finding Untuk mensukseskan solusi tersebut, maka diperlukan
adanya penerapan strategi segmentasi pasar.

5. Publisitas Negatif
Mess Finding Tyson Food, Inc telah menjadi topik berita negatif
Data Finding Publisitas buruk sehubungan dengan kondisi tanaman,
tingkat penyakit dan cedera yang tidak sehat untuk
pekerja unggas dan pengepakan daging, dan taktik
berat dengan para petani dan pemasok lainnya, Tyson
Food, Inc telah menjadi topik berita negatif lainnya.
Problem Finding Badan Perlindungan Lingkungan menuntut dugaan
pelanggaran terhadap berbagai undang-undang
lingkungan, termasuk Clean Air Act, Undang-Undang
 Air Bersih, dan Undang-Undang Konservasi dan
Pemulihan Sumberdaya; Gugatan yang menuduh
melanggar undang-undang sekuritas mengenai merger
IBP dan berbagai tindakan pelanggaran paten.
Idea Finding Memperbaiki reputasi Tyson Food, Inc, menyewa
pengacara yang mampu menangani masalah Tyson
Food, Inc
Solution Finding Setelah mengidentifikasi ide, maka solusi yang
ditawarkan yaitu menggunakan peran media masa
dalam memperbaiki reputasi Tyson Food, Inc di mata
dunia dengan didukung oleh bukti perusahaan yang
menyatakan tidak bersalah, serta menggunakan jasa
pengacara.
Acceptance Finding Untuk mensukseskan solusi tersebut hendaknya Tyson
Food, Inc menyewa jasa pengacara dan memanfaatkan
peran media masa.

C. Penulisan Stakeholders Power Interest Map Tyson Food, Inc

Power Interest Map Perusahaan Tyson Food, Inc

High
KEEP SATISFIED MANAGE CLOSLY

Konsumen & Pelanggan Regulator & Instansi Pemerintah

Riset Pemegang Ssaham
Warehouse Karyawan (Team Member)
Earned media
Petani & Peternak
Food service

POWER
 MONITOR ONLY KEEP INFORMED

Supplier Kompetitor
Distributor Owned media
Paid media Komunitas Lokal
Low

Low High
INTEREST
Penjelasan:
a. Monitor Only
1. Supplier
Melakukan apa yang benar bukan hanya slogan untuk Tyson Foods. Ini adalah
komitmen bahwa semua anggota tim, termasuk Dewan Direksi kami,
diwajibkan untuk menegaskan setiap tahun melalui pelatihan pedoman perilaku.
Itu berarti memastikan bahwa Tyson Foods dan 7.500 mitra pasokan, yang
diminta untuk mematuhi Pedoman Perilaku Pemasok Tyson Foods, menyadari
peran dalam meyakinkan pelanggan dan konsumen bahwa perusahaan
beroperasi dengan cara yang bertanggung jawab, legal, dan berkelanjutan.
Tyson Foods bekerja dengan tekun untuk mendukung beragam pemilik
pemasok, dan dalam beberapa tahun terakhir, pengeluaran kami dengan bisnis
milik minoritas telah meningkat dua digit.
2. Distributor
Distributor juga dapat diartikan sebagai kegiatan pemasaran yang berusaha
memperlancar dan mempermudah penyampaian barang dan jasa dari produsen
kepada konsumen, sehingga penggunaannya sesuai dengan yang diperlukan
(jenis, jumlah, harga, tempat, dan saat dibutuhkan). Adapun keuntungan atau
laba yang diperoleh dari kegiatan ini adalah margin dan diskon yang diberikan
perusahaan kepada distributor karena membeli produk dengan jumlah yang
banyak. Karena itu distributor harus tetap diawasi agar mereka tidak beralih ke
perusahaan lain,
3. Paid Media
 Kategori ini merujuk pada media atau saluran yang digunakan untuk
menempatkan pesan pemasaran dengan cara membayar sewa ruang iklan.
Contoh paid media adalah iklan konvensional seperti banner atau display
advertising. Keunggulan kategori ini adalah daya jangkaunya yang luas, jika
ditempatkan di media yang sudah populer. Persoalannya, biaya penempatan
iklan biasanya cukup besar. Jika dana memasang penempatan iklan tidak
banyak, tentu akan susah bersaing dengan iklan lainnya.

b. Keep Informed
1. Kompetitor
Perusahaan sejenis yang juga memproduksi barang yang sama dengan Tyson
Foods, disini competitor Tyson Foods adalah Thomas E. Wilson foods
2. Komunitas Lokal
Tyson Foods adalah perusahaan petani, perusahaan untuk supir truk, dokter
hewan, pekerja pabrik dan lainnya dengan beragam keahlian. Perusahaan ini
membesarkan keluarga komunitas di seluruh Amerika dan dunia. Tyson Foods
adalah perusahaan yang signifikan dan kontributor ekonomi lokal baik pedesaan
maupun perkotaan. Bahkan Tyson Foods juga membuat tempat tinggal dan
bekerja lebih baik dengan menyumbangkan makanan, waktu dan bakat ke
berbagai proyek dan sebab. Lebih dari 90 fasilitas produksi dalam negeri
membentuk jejak tanaman Tyson Foods. Ini membentang dari Washington State
ke pantai Atlantik dan kembali ke Southern California. Di setiap komunitas,
perusahaan menyediakan lapangan kerja dengan gaji dan perawatan yang
kompetitif. Banyak anggota tim yang memulai komunitas tumbuhan juga
beralih menjadi pemimpin perusahaan. Itu termasuk Presiden dan CEO Donnie
Smith, yang memulai sebagai teknisi lapangan di Tennessee. Tyson foods juga
memiliki operasi unggas di China dan India.
3. Owned Media
Pesan pemasaran pada kategori ini tidak berasal dari pengelola produk atau jasa,
melainkan dari publik, pelanggan, atau bahkan wartawan yang kemudian
mengulasnya di media massa, secara sukarela, tanpa dibayar. Istilah populer di
dunia komunikasi untuk hal semacam ini adalah word of mouth (WOM).
Permasalahan muncul ketika percakapan tentang brand tertentu di kategori ini
tidak bisa dikontrol. Misalkan ada akun berpengaruh yang berkomentar negatif
 tentang produk atau jasa yang ditawarkan, maka hal itu dapat berpengaruh
negatif terhadap reputasi produk. Namun jika terjadi sebaliknya, percakapan
tentang brand kita bisa jadi sangat bernilai karena populer atau viral secara
organik di internet. Oleh karena itu, Kraft Heinz harus memberikan informasi
yang sejelas-jelasnya mengenani segala hal yang erkaitan dengan produk
ataupun perusahaan, agar menghindari terjadinya hal-hal negatif yang dapat
merugikan perusahaan.

c. Keep Satisfied
1. Konsumen & Pelanggan
Sebagai pemakai produk Tyson food, maka konsumen merupakan salah satu
kunci penting pengembangan perusahaan, karena kepuasan pelanggan
menggambarkan kesuksesan tujuan perusahaan. Karenanya, perusahaan perlu
menciptakan produk yang aman, berkualitas, bergizi dengan harga yang
kompetitif dan terjangkau. Selain itu, konsumen perlu didengarkan keluhan
ataupun sarannya agar perusahaan dapat mengetahui apa yang menjadi
kebutuhan konsumen. Dengan itu perusahaan perlu melakukan kerja sama
dengan kantor program kesejahteraan hewan dan menjalankan program
prosedur keamanan pangan, agar produk Tyson Food terjaga kualitasnya.
2. Riset
Dalam memproduksi produk Tyson Foods, diperlukan fokus usaha yang luar
biasa untuk menghasilkan makanan yang lebih baik. Tim Riset dan
Pengembangan perusahaan terdiri dari para koki dan pakar kuliner, ilmuwan
makanan dan sejumlah Anggota Tim lainnya yang bekerja sama di salah satu
fasilitas paling menakjubkan untuk penelitian makanan yang dapat ditemukan di
mana saja.
3. Warehouse
Warehouse atau pergudangan berfungsi menyimpan barang untuk produksi atau
hasil produksi dalam jumlah dan rentang waktu tertentu yang kemudian
didistribusikan ke lokasi yang dituju berdasarkan permintaan. Kendala yang
dihadapi dalam pengelolaan warehouse adalah akurasi pergerakan barang dan
menghitung rentang waktu barang disimpan. Dibutuhkan kontrol aktivitas
pergerakan barang dan dokumen untuk meningkatkan efisiensi penggunaan
warehouse agar jumlah dan rentang waktu barang disimpan dalam nilai
 minimum atau sesuai perencanaan. Sehingga, warehouse harus diberikan
informasi detail mengenai level barang dan utilitas warehouse agar
memudahkan analisi untuk menyusun strategi pengunaan warehouse yang lebih
efisien.
4. Earned Media
Kategori owned media mencakup media atau saluran yang dikelola atau
dikontrol sendiri oleh pengelola produk atau jasa untuk menyampaikan pesan
pemasarannya. Contoh untuk kategori ini adalah website atau blog perusahaan.
Bisa pula akun media sosial seperti akun Twitter, Facebook Page, atau YouTube
Channel Untuk media ini, memang biayanya relatif lebih murah dibanding
beriklan (paid media). Tapi perlu waktu, tenaga, serta kesabaran ekstra untuk
mengembangkan media sendiri. Karena, menarik pengunjung ke website atau
membangun komunitas pengguna di media sosial bukanlah perkara yang
mudah.
5. Petani dan Peternak
Petani yang bekerja di darat dan merawat hewan merupakan jantung kesuksesan
Tyson Foods. Lebih dari 11.000 peternak independen dan peternak unggas yang
memasok perusahaan, termasuk 4.000 unggas, 4.000 ternak sapi dan 3.000
peternak babi - tidak mungkin menghasilkan makanan yang cukup untuk
memenuhi permintaan pelanggan. Ribuan petani peternak juga berkontribusi,
menanam jagung dan nutrisi lain yang digunakan dalam pakan yang membantu
hewan tumbuh.
6. Food Services dan Restoran
Dari makanan cepat saji sampai makanan formal, pelanggan layanan makanan
Tyson Foods mencakup beberapa merek restoran yang paling terkenal.
Pelanggan restoran mencari nilai, pengalaman bersantap yang unik dan
makanan baru yang lezat. Itulah mengapa begitu banyak restoran merek
nasional mempercayai Tyson Foods. Pelanggannya juga termasuk perusahaan
jasa makanan utama yang memasok restoran independen, komisaris militer
A.S., dan Program Makan siang National School

d. Manage Closely
1. Regulator & Instansi Pemerintah
 pemerintah mempunyai fungsi menetapkan kebijakan, memberikan pelayanan,
melaksanakan pengawasan, dan melakukan penindakan terhadap pelanggaran
peraturan perundang-undangan ketenagakerjaan.
2. Pemegang Saham
Para pemegang saham merupakan pemilik dari perusahaan tersebut. Para
pemegang saham diberikan hak suara persaham yang dimilikinya. Sehingga
pemegang saham (shareholder) dapat membantu pengembangan perusahaan.
3. Karyawan
Ada 124.000 orang - kami memanggil mereka Anggota Tim - yang bekerja untuk
Tyson Foods dan sangat penting bagi kesuksesan perusahaan kami. Karyawan
merupakan penggerak akivitas operasi Tyson Foods sehari-hari, antara lain
manajer, staf, hingga konsultan bisnis. Dengan mengelola karyawan dengan baik
dan sesuai etika, maka mereka akan memliki sense of belonging terhadap
perusahaan dalam rangka mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Karyawan perlu
diperlakukan dengan adil dan sesuai hak asasi manusia, diberikan tempat kerja
yang aman dan nyaman, gaji yang sesuai dengan keahlian serta adanya program
bantuan pendidikan.

D. Pendekatan Business Needs Log/ Requirements List Tyson Food, Inc

Requirements Source Comments
Penyediaan daging ayam Riset and Development
Karena restoran cepat saji
yang lebih banyak dan
memanfaatkan semakin populernya
daging sapi yang rendah
makanan Atkins dan South Beach.
lemak.
Meningkatkan penjualan Riset and Development, Memberikan vaksin untuk ayam dan
daging ayam dan daging sapi Produksi dan Marketing sapi sehingga terhindar dari penyakit.
Riset and Development, Memperbaiki bahan untuk pengolahan
Memperbaiki produksi
Produksi, dan Marketing produk olahan dan merubah stategi
makanan olahan dan strategi
pemasarannya sehingga bisa menarik
pemasarannya.
konsumen untuk mencoba
Memasok sesuai permintaan Riset and Development, Memasok daging ayam sesuai
dan mengurangi biaya dan Marketing permintaan sehingga tidak terjadi
operasional kelebihan pemasokan dan dibutuhkan
 perhitungan ulang untuk pengeluaran
biaya biaya sehingga tidak terjadi
pembengkakan.
Makanan ternak Produksi Tyson bisa membuat makan ternak
sendiri atau mengganti pakan ternak
dengan yang lain.
Keamanan pekerja Riset and Development, Memberikan vaksin untuk para pekerja
worker safety agar terhindar dari penyakit atau virus
yang ada pada hewan ternak

E. Pendekatan CATWOE
FRAMEWORK

C
(Customer)
A
(Actor)
T
(Transformation)
W
(Weltanschauung
or World View)
O
(Owner)
E
(Environment)