TUGAS ANALISIS BISNIS

Nama: Tikahari Dianingtyas

NIM: 155030201111004

Analisis Stakeholder Kraft Heinz Company

Kraft Foods adalah sebuah perusahaan Amerika yang berbasis di Northfield, Illinois. Kraft
Heinz Company adalah perusahaan makanan dan minuman terbesar kelima di dunia. Perusahaan
ini berkaitan dengan manufaktur dan pengolahan bahan makanan, makanan ringan, makanan cepat
saji, produk susu, dan minuman. Kraft Heinz Company sudah berdiri selama lebih dari 100 tahun.
Perusahaan ini memiliki visi, misi dan nilai reputasi yang baik. Hal ini menunjukkan mengapa
perusahaan terus berkembang sejak awal berdiri sebagai salah satu pemain utama di pasar makanan.
Daftar stakeholder awal yang disusun merupakan perangkat yang akan membantu dalam
mengidentifikasi dan mengklasifikasikan stakeholder di tahap selanjutnya. Berikut merupakan
daftar 24 stakeholder Kraft Heinz Company:

Tabel 1: Daftar stakeholder Kraft Heinz Company Indonesia

No Nama Stakeholder Deskripsi

1 Group management Manajemen Kraft Heinz Company yang berkedudukan di
Pittsburgh dan Chicago, masing-masing merupakan kantor pusat
Heinz dan Kraft
2 Country management Manajemen Kraft Heinz Company yang mengelola bisnis di
Indonesia
3 Direktur Memimpin perusahaan dengan menerbitkan kebijakan-kebijakan
perusahaan, menyetujui anggaran tahunan perusahaan.
4 Konsumen Pembeli dan pengguna produk Kraft
5 Direktorat pajak Pemerintah yang mengelola penerimaan pajak negara dari
perusahaan.
6 Dewan komisaris Melakukan pengawasan atas jalannya usaha perusahaan dan
memberikan nasihat kepada direktur
7 Pemegang saham Para pemegang saham adalah pemilik dari perusahaan. Pemegang
saham diberikan hak khusus tergantung dari jenis saham, termasuk
hak untuk memberikan suara dalam hal seperti pemilihan dewan
direksi, hak untuk pembagian dari pendapatan perusahaan, hak
untuk membeli saham baru yang dikeluarkan oleh perusahaan, dan
hak terhadap aset perusahaan pada saat likuidasi perusahaan.
8 Food service Bertanggung jawab dan mengawasi semua kegiatan Food Service
9 Karyawan Karyawan ditugaskan untuk menjalankan kegiatan perusahaan.
Kinerja perusahaan sangat bergantung pada kinerja seluruh
karyawan, baik secara individu maupun secara kelompok
10 Distributor Perantara yang menyalurkan produk dari pabrikan (manufactur) ke
pengecer (retailer). Setelah suatu produk dihasilkan oleh pabrik,
produk tersebut dikirimkan (dan biasanya juga sekaligus dijual) ke
suatu distributor.
11 Supplier Pemasok yang menyalurkan sumber daya untuk kepentingan
 perusahaan.
12 Riset Bagian operasional yang melaksanakan penelitian untuk
perkembangan perusahaan.
13 National logistic partner Distributor yang menyalurkan produk Kraft food ke seluruh
penjuru Indonesia.
14 Local business partner Distributor yang menyalurkan dan mengembangkan bisnis di
daerah (local)
15 Warehouse Distributor yang menyimpan seluruh produk peruahaan sebelum di
distribusikan.
16 Regulator Pemerintah yang mengatur peraturan terkait peredaran produk
perusahaan di Indonesia (BPOM)
17 Import duty Pemerintah yang menangani perihal importasi produk perusahaan
ke Indonesia.
18 Paid media Media yang dibayar untuk mempromosikan produk perusahaan
(iklan)
19 Owned media Media yang dimiliki dan dikelola perusahaan untuk
mempromosikan produk.
20 Earned media Media yang mempromosikan perusahaan, tanpa dibayar,
menghasilkan media value
21 Brand ambassador Perpanjangan tangan perusahaan untuk memperkuat image produk.
22 Major competitor Pesaing perusahaan yang memiliki skala bisnis besar dalam
kompetisi industry.
23 Minor competitor Pesaing perusahaan yang memiliki skala bisnis kecil dalam
kompetisi industry.
24 Organisasi non- Organisasi yang bukan dimiliki pemerintah untuk
pemerintah memperjuangkan sector public. Sumbangan dan sponsor, acara
penggalangan dana bersama, kemitraan, dalam bentuk dukungan
dan relawan inisiatif, tatap muka pertemuan

Identifikasi awal berguna untuk menentukan stakeholder sesuai dengan fungsi dan kepentingannya
terhadap perusahaan. Dari daftar para stakeholder perusahaan, dapat disimpulkan kelompok
stakeholder di atas ke dalam golongan primer-sekunder dan internal-eksternal (tabel 2 dan tabel 3)

Tabel 2: Daftar stakeholder primer dan stakeholder sekunder

Stakeholder primer Stakeholder sekunder

Country management Group management
Karyawan Regulator
Direktur Media
Distributor Supplier
Kompetitor
 Tabel 3: Daftar Stakeholder internal dan Stakeholder eksternal

Stakeholder internal Stakeholder eksterrnal

Direktur National logistic partner
Dewan komisaris Warehouse
Group management Local business partner
Country management Konsumen
Pemegang saham Supplier
Karyawan Regulator
Food service Import duty
Riset Paid media
Owned media Earned media
Brand ambassador
Major competitor
Minor competitor
Organisasi non-pemerintah

Analisis stakeholder matriks:

KEEP SATISFIED MANAGE CLOSLY

Brand ambassador Direktorat pajak

Konsumen Import duty
Riset Regulator
High Warehouse Dewan komisaris
Earned media Direktur
Food service Group management
Country management
POWER Pemegang saham
National logistic partner
Local logistic partner
Karyawan

MONITOR ONLY KEEP INFORMED

Organisasi non-pemerintah Kompetitor

Low
Supplier Owned media
Distributor
Paid media

Low High

INTEREST
1. Penjelasan Monitor only:
a. Organisasi non-pemerintah
Sebagai tanggung jawab sosial perusahaan pangan global, Kraft Heinz bertekad untuk
menjaga kelestarian hidup guna melindungi sumber daya alam untuk generasi masa depan.
Yayasan Kraft Heinz Company telah membuat dunia menjadi lebih baik berkat keselaran
produk dan kemitraan guna membantu menghilangkan kelaparan di beberapa wilayah yang
menyita perhatian masyarakat saat ini. Kraft Heinz berkomitmen untuk menjadi perusahaan
mempunyai citra baik di masyarakat tempat kami beroperasi. Perusahaan ini
mempromosikan kesukarelaan karyawan dan telah membuat dampak melalui investasi
strategis untuk mengatasi rasa lapar dan meningkatkan gizi, baik secara global maupun di
daerah di mana karyawan tinggal dan bekerja. Komunitas ataupun organisasi non
pemerintah yang sudah dijalankan oleh Kraft Heinz diantaranya adalah: Micronutrient
campaign (upaya peningkatan gizi di negara berkembang dan terbelakang), Boys and girls
clubs of America, American Red Cross, Local food banks. Kegiatan yang dilakukan
diantaranya berupa: Sumbangan dan sponsor, acara penggalangan dana bersama, kemitraan,
dalam bentuk dukungan dan relawan inisiatif
b. Supplier
Fungsi supplier terletak pada proses bisnis procurement/purchasing/pengadaan dalam
pabrik. Saat perusahaan melakukan pembelian item, entah itu adalah bahan baku (raw
material), bahan penolong, sparepart, atau bahkan barang setengah jadi (Work In
Process/WIP). Supplier ini tidak (dan tidak diharapkan) untuk secara aktif terlibat dalam
kegiatan perusahaan. Kelompok ini bahkan tidak tahu dan tidak mau tahu lebih dalam
mengenai proses produksi. Namun, kita tetap harus tahu siapa supplier itu, dan bagaimana
citranya di masyarakat. Tetap Awasi /Monitor mereka dan kemungkinan mereka untuk
berpindak ke kategori pelanggan/pemangku kepentingan lainnya
c. Distributor
Distributor juga dapat diartikan sebagai kegiatan pemasaran yang berusaha memperlancar
dan mempermudah penyampaian barang dan jasa dari produsen kepada konsumen, sehingga
penggunaannya sesuai dengan yang diperlukan (jenis, jumlah, harga, tempat, dan saat
dibutuhkan). Adapun keuntungan atau laba yang diperoleh dari kegiatan ini adalah margin
dan diskon yang diberikan perusahaan kepada distributor karena membeli produk dengan
jumlah yang banyak. Karena itu distributor harus tetap diawasi agar mereka tidak beralih ke
perusahaan lain,
d. Paid media
Kategori ini merujuk pada media atau saluran yang digunakan untuk menempatkan pesan
pemasaran dengan cara membayar sewa ruang iklan. Contoh paid media adalah iklan
konvensional seperti banner atau display advertising. Keunggulan kategori ini adalah daya
jangkaunya yang luas, jika ditempatkan di media yang sudah populer. Persoalannya, biaya
penempatan iklan biasanya cukup besar. Kalau dana memasang penempatan iklan tidak
banyak, tentu akan susah bersaing dengan iklan lainnya

2. Penjelasan Keep informed:

a. Kompetitor
Mengidentifikasi hal-hal yang dilakukan oleh pesaing yang menghasilkan
barang atau jasa yang mirip dengan produk Kraft food (produk sejenis) agar dapat
 diketahui kelebihan dan kekurangan produk yang dihasilkan Kraft Heinz dengan produk
lainnya, sehingga perusahaan dapat melakukan perbaikan.
b. Owned media
Pesan pemasaran pada kategori ini tidak berasal dari pengelola produk atau jasa, melainkan
dari publik, pelanggan, atau bahkan wartawan yang kemudian mengulasnya di media massa,
secara sukarela, tanpa dibayar. Istilah populer di dunia komunikasi untuk hal semacam ini
adalah word of mouth (WOM).
Permasalahan muncul ketika percakapan tentang brand tertentu di kategori ini tidak
bisa dikontrol. Misalkan ada akun berpengaruh yang berkomentar negatif tentang produk
atau jasa yang ditawarkan, maka hal itu dapat berpengaruh negatif terhadap reputasi produk.
Namun jika terjadi sebaliknya, percakapan tentang brand kita bisa jadi sangat bernilai
karena populer atau viral secara organik di internet. Oleh karena itu, Kraft Heinz harus
memberikan informasi yang sejelas-jelasnya mengenani segala hal yang erkaitan dengan
produk ataupun perusahaan, agar menghindari terjadinya hal-hal negatif yang dapat
meruikan perusahaan.

3. Penjelasan Keep satisfied:

a. Brand ambassador
Istilah pemasaran untuk seseorang atau grup yang dipekerjakan dengan dikontrak oleh
sebuah organisasi atau perusahaan untuk mempromosikan suatu merek dalam bentuk produk
atau jasa. Hal ini dimaksudkan untuk mewujudkan identitas perusahaan dalam penampilan,
sikap, nilai-nilai dan etika. Elemen kunci dari brand ambassador terletak pada kemampuan
mereka untuk menggunakan strategi promosi yang akan memperkuat pelanggan dan
mempengaruhi penonton untuk membeli suatu produk lebih banyak lagi. Brand ambassador
tidak memiliki kepentingan dan kesediaan untuk terlibat secara aktif. Biasanya sulit untuk
menjangkau dan berkomunikasi dengan kelompok ini secara konsisten. Dalam mengelola
kelompok ini dibutuhkan strategi keterlibatan proaktif untuk membuat mereka puas/keep
them satisfied.
b. Konsumen
Sebagai pemakai produk Kraft food, maka konsumen merupakan salah satu kunci penting
pengembangan perusahaan, karena kepuasan pelanggan menggambarkan kesuksesan tujuan
perusahaan. Karenanya, perusahaan perlu menciptakan produk yang sesuai dengan selera
pasar dengn harga yang terjangkau agar produkn Kraft selalu diminati masyarakat dan tidak
kehilangan para pelanggannya. Selain itu, konsumen perlu didengarkan keluhan ataupun
sarannya agar perusahaan dapat mengetahui apa yang menjadi kebutuhan konsumen.
c. Riset
Dengan riset pasar dapat diketahui pula siapa saja yang membutuhkan produk atau jasa yang
ditawarkan, dimana produk atau jasa tersebut di butuhkan,dan kualitas produk seperti apa
yang dibutuhkan para konsumen. Dan dapatt juga diketahui seberapa besar permintaan dan
potensi permintaan, kapan permintaan tersebut memuncak dan kapan permintaan tersebut
menurun dari konsumen. Sehingga akan mempermudah saat merencanakan strategi bisnis
dan dapat menghasilkan keuntungan yang besar atau optimal.
h d. Warehouse
Warehouse atau pergudangan berfungsi menyimpan barang untuk produksi atau hasil
produksi dalam jumlah dan rentang waktu tertentu yang kemudian didistribusikan ke lokasi
yang dituju berdasarkan permintaan. Kendala yang dihadapi dalam pengelolaan warehouse
 adalah akurasi pergerakan barang dan menghitung rentang waktu barang disimpan.
Dibutuhkan kontrol aktivitas pergerakan barang dan dokumen untuk meningkatkan efisiensi
penggunaan warehouse agar jumlah dan rentang waktu barang disimpan dalam nilai
minimum atau sesuai perencanaan.
Sehingga, warehouse harus diberikan informasi detail mengenai level barang dan utilitas
warehouse agar memudahkan analisi untuk menyusun strategi pengunaan warehouse yang
lebih efisien.
e. Earned media
Kategori owned media mencakup media atau saluran yang dikelola atau dikontrol sendiri
oleh pengelola produk atau jasa untuk menyampaikan pesan pemasarannya. Contoh untuk
kategori ini adalah website atau blog perusahaan. Bisa pula akun media sosial seperti akun
Twitter, Facebook Page, atau YouTube Channel Untuk media ini, memang biayanya relatif
lebih murah dibanding beriklan (paid media). Tapi perlu waktu, tenaga, serta kesabaran
ekstra untuk mengembangkan media sendiri. Karena, menarik pengunjung ke website atau
membangun komunitas pengguna di media sosial bukanlah perkara yang mudah.
f. Food service
Mendefinisikan orang-orang bisnis, lembaga, dan perusahaan bertanggung jawab atas
makanan yang disiapkan di luar rumah. Industri ini termasuk restoran, sekolah dan rumah
sakit kafetaria, katering, dan lain sebagainya. Kelompok ini hampir sama seperti konsumen,
oleh karenanya perlu diberikan informasi mengenai detail produk agar membuat mereka
tetap puas atas kinerja perusahaan.

4. Penjelasan Manage closely:

a. Direktorat pajak
Seluruh perusahaan yang ada di Indonesia, baik itu perusahaan nasional maupun
multinasional, berkewajiban untuk membayar pajak. Karena pajak merupakan hal penting
dan menjadi salah satu penghasilan negara demi kesejahteraan masyarakat. Negara
(pemerintah) sudah memberikan kepercayaan kepada perusahaan dan masyarakat untuk
menghitung, melapor dan menyetor pajak sesuai ketentuan yang telah ditetapkan.
b. Import duty
Bea masuk (import duty) merupakan pungutan negara berdasarkan undang-undang yang
dikenakan terhadap barang yang memasuki daerah pabean.
Pembayaran pajak dan bea masuk sangat berpengaruh terhadap jalannya proses bisnis di
Indonesia, apabila salah satu atau keduanya tidak dipenuhi dengan baik, kemungkinan
terburuk bahkan perusahaan tidak dapat beroperasi lagi di Indonesia.
c. Regulator
Regulator adalah pihak yang melakukan pengawasan terhadap Kraft Heinz Company.
Sebagai contoh Otoritas jasa keuangan yang mengawasi berbagai lembaga keuangan. Sangat
penting untuk membangun hubungan baik dengan regulator untuk menciptakan hubungan
kemitraan untuk perkembangan industri dan tentu saja memastikan kepatuhan dan ketertiban
perusahaan dalam menjalankan ketentuan yang disepakati.
d. Dewan komisaris
Dewan komesaris adalah sebuah dewan yang bertugas untuk melakukan pengawasan dan
memberikan nasihat kepada direktur perusahaan. Tugasnya yaitu menetapkan kebijakan dan
tujuan dari perusahaan, mengesahkan anggaran tahunan,
e. Direktur
Direktur memiliki tugas mengawasi, menetapkan dan memilih tugas dari karyawan dan
kepala bagian (manajer), menyampaikan laporan kepada pemegang saham atas kinerja
perusahaan
f. Group management & Country management
Sebagai perusahaan multinasional, mengharuskan Kraft Heinz Company Indonesia untuk
selalu berkoordinasi dengan manajemen, baik group management, maupun dengan country
management, dalam rangka memantapkan bisnis di Indonesia. Manajemen memegang
peranan sentral karena penyusunan strategi perusahaan akan sangat bergantung kepadanya.
g. Pemegang saham
Para pemegang saham merupakan pemilik dari perusahaan tersebut. Para pemegang saham
diberikan hak suara persaham yang dimilikinya. Sehingga pemegang saham (shareholder)
dapat membantu pengembangan perusahaan.
h. National logistic partner & Local logistic partner
Partner logistik ini tidak hanya dibutuhkan ketika proses distribusi saja, melainkan perlunya
dianalisa dan dievaluasi hasil kerjanya. Hal ini berguna untuk mengetahui dan memahami
kelemahan perusahaan. Sehingga setelah itu dapat dilakukan peningkatan kinerja.
i. Karyawan
Karyawan merupakan penggerak akivitas operasi Kraft Heinz Company sehari-hari, antara
lain manajer, staf, hingga konsultan bisnis. Dengan mengelola karyawan dengan baik dan
sesuai etika, maka mereka akan memliki sense of belonging terhadap perusahaan dalam
rangka mencapai tujuan yang telah ditetapkan.