Cara membuat Brownies Kukus

1. Ambil wadah ukuran sedang. Pecahkan dan masukkan 5 butir telur ayam ukuran besar.
Lalu masukkan 250 gram gula pasir dan setengah sendok kecil cake emulsifer (kalau
ingin menggunakan). Campur dan mixer kedua bahan tadi sampai mengembang.

2. Masukkan 125 gram tepung terigu, garam, vanili dan 55 gram coklat bubuknya. Aduk
dan campur kedua bahan tadi di adonan di atas sampai rata. Proses pencampuran cukup
menggunakan spatula sampai benar benar tercampur dengan sempurna dan tidak ada
gumpalan.

3. Ambil wadah lain yang ukurannya lebih kecil. Masukkan 100 gram darking coklat dan
150 gram margarin cair. Rebus sebentar untuk memudahkan proses pencampurang kedua
bahan tadi.

4. Campur ke dalam adonan utama dan aduk kembali menggunakan spatula sampai semua
bahan tercampur dengan rata dan sempurna.

5. Ambil satu wadah lagi. Pisahkan 1/3 adonan kue brownies kukus di atas. Tambahkan 80
ml susu kental manis putihnya dan coklat pasta (kalau perlu). campur dan aduk lagi
sampai semua bahan tercampur rata.

6. Masukkan setengah adonan tanpa susu manis ke dalam wadah untuk lapisan pertama dan
kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang sampai matang.

7. Masukkan 1/3 adonan brownies cokat yang sudah dicampur dengan susu kental manis.
Masak lagi kurang lebih 11 menit.

8. Terakhir, masukkan sisa adonan tanpa Susu kental manisnya. Masak lagi sampai matang.

Selesai sudah proses pembuatan brownies nya. Setelah matang, anda bisa menambahkan parutan
keju di atas Resep Brownies Kukus Coklat nya. Selain itu untuk memeprcantik tampilan, 2
potong buat strawbery atau cerry juga bisa digunakan. Memang rasa dari resep ini tidak bisa
sama persis dengan Brownies Kukus Coklat Amanda ataupun merek lainnya karena mereka pasti
mempunya tambahan bahan sendiri. Tetapi untuk kualitas dan kelezatannya, Resep Kue
Brownies Kukus ini juga gak kalah nikmat lho. Apabila anda mempunya waktu dan berencana
untuk membuat kue lain, silahkan mencoba Resep Pie Susu Enak atau cara membuat resep
pancake durian.