Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan

Dan Kecantikan
Buah mangga yang rasanya manis dan aga keasem aseman, ternyata banyak sekali
mengandung khasiat untuk kecantikan serta kesehatan tubuh manusia.

Mungkin banyak sekali orang yang sudah mengenali buah tersebut, tetapi mungkin banyak juga
yang belum tau tentang manfaat khasiat buah mamgga tersebut.

Berikut adalah manfaat khasiat buah mangga untuk kesehatan serta kecantikan:

Menyegarkan kulit wajah Menghilangkan bau badan

Mengurangi kelebihan panas badan Mengurangi rasa sakit
Memproteksi tubuh dari infeksi Melancarkan saluran pencernaan
Membersihkan aliran darah Menyegarkan tubuh ketika lemes

Cara meramu untuk dijadikan jus:

Siapkan 50 gram buah mangga yang sudah masak dan sudah dibersihkan, lalu dikupas, lalu
masukan kupasan mangga kedalam blender, tambahkan air 50cc, terus blender sampai halus.
Minum ramuan ini 2 jam sesudah makan dipagi hari atau sore hari.

Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan Tubuh dan Kecantikan - Semua buah mempunyai manfaat
atau keutamaan sendiri sendiri dan tidak lepas tentang buah mangga ini. Buah mangga sangat bagus
untuk kesehatan Tubuh dan sangat baik untuk kesehatan wajah agar terlihat cantik setiap saat atau
setiap waktu.

Dikarenakan buah mangga mempunyai beberapa kandungan yang mungkin anda belum banyak tau apa
kandungan buah mangga tersebut.
Berikut penjelasan tentang beberapa isi kandungan pada buah mangga tersebut, Kandungan nilai gizi
khasiat dan manfaat buah mangga bagi kesehatan dan kecantikan, karena buah mangga mengandung
vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, pektin, fosfor, kalium, magnesium, astragalin, betakaroten,
quercetin yang sangat di butuhkan oleh tubuh., Jenis buah mangga sangat banyak macamnya dan bisa di
dapatkan dipasar atau toko buah.

Dari segala kandungan tersebut mungkin anda bisa mengetahui lebih detail tentang bagaimana
kesehatan pada buah mangga untuk tubuh dan kecantikan.

Lidah (Indra Pengecapan)

Pengertian
Lidah merupakan massa jaringan pengikat dsan otot lurik yang diliputi oleh membran
mukosa. Membran mukosa melekat erat pada otot karena jaringan penyambung lamina
propia menembus ke dalam ruang-ruang antar berkas-berkas otot. Pada bagian bawah
lidah membran mukosanya halus.

Lidah juga merupakan suatu rawan (cartilago) yang

akarnya tertanam pada bagian posterior rongga mulut (cavum oris) dekat dengan katup
epiglotis yang menuju ke laryng. Lidah merupakan bagian tubuh penting untuk indra
pengecap yang terdapat kemoreseptor (bagian yang berfungsi untuk menangkap
rangsangan kimia yang larut pada air) untuk merasakan respon rasa asin, asam, pahit dan
rasa manis. Tiap rasa pada zat yang masuk ke dalam rongga mulut akan direspon oleh
lidah di tempat yang berbeda-beda.
B. Bagian-bagian lidah
Pada mamalia dan vertebrata yang lain, pada lidahnya terdapat reseptor untuk rasa.
Reseptor ini peka terhadap stimulus dari zat-zat kimia, sehingga disebut kemoreseptor.
Reseptor tersebut adalah kuncup-kuncup pengecap. Kuncup tersebut berbentuk seperti
bawang kecil atau piala dan terletak dipermukaan epitelium pada permukaan atas lidah.
Kadang juga dijumpai pada langit-langit rongga mulut, faring dan laring, walaupun
sedikit sekali. Kuncup-kuncup pengecap ini ada yang tersebar dan ada pula yang
berkelompok dalam tonjolan-tonjolan epitel yang disebut papilla. Terdapat empat jenis
papilla:
1. Filiformis
terdapat di bagian posterior
berbentuk penonjolan konis, sangat banyak diseluruh permukaan lidah
epitel tidak mengandung putting pengecap
epitel berambut
2. Fungiformis
di bagian anterior dan diantara filiformis
menyerupai jamur karena menpunyai tangkai sempit dan permukaan yang halus,
bagian atas melebar
mengandung putting kecap, tersebar di permukaan atas
epitel berlapis pipih tak menanduk
3. Foliatel
pada pangkal lidah bagian lateral, terdapat beberapa tonjolan-tonjolan padat
bentuk: sirkumvalata
banyak putting kecap
4. Circumfalate
papillae yang sangat besar dengan permukaannya yang pipih meluas di atas
papillae lain, susunan seperti parit
tersebar di daerah V bagian posterior lidah
banyak kelenjar mukosa dan serosin
banyak putting kecap yang terdapat di sepanjang sisi papilla
Setiap kuncup pengecap terdiri dari dua macam sel, yaitu sel pengecap dan sel
penunjang, pada sel pengecap terdapat silia (rambut gustatori) yang memanjang ke lubang
pengecap. Zat-zat kimia dari makanan yang kita makan, mencapai kuncup pengecap
melalui lubang-lubang pengecap (taste pores). Kuncup-kuncup pengecap dapat merespon
empat rasa dasar, yaitu manis, masam, asin dan pahit. Letak masing-masing rasa berbedabeda
yaitu :
1. Rasa Asin = Lidah Bagian Depan
2. Rasa Manis = Lidah Bagian Tepi
3. Rasa Asam / Asem = Lidah Bagian Samping
4. Rasa Pahit / Pait = Lidah Bagian Belakang
C. Fungsi lidah
1. Menunjukkan kondisi tubuh
Selaput lidah manusia dapat digunakan sebagai indikator metabolisme
tubuh,terutama kesehatan tubuh manusia. Setiap lidah manusia sering terdapt selaput
berwarna putih, semakin tebal lapisan nya menandakan adanya aktivitas faktor
patogen yang kuat seperti masuk angin, tingkat dahak,panas tubuh akibat infeksi dan
retensi makanan, jika tidak ada selaput lidah mengindikatorkan adanya ganguan ginjal
dan kandung empedu.
1) Warna Lidah
Kuning menandakan adanya infeksi bakteri, jika warna kuning menuju
kehijauan adanya infeksi bakteri akut.
Merah menandakan aktivitas panas tubuh, jika hanya terdapat pada ujung
lidah berarti adanya panas pd jantung,jika terdapat pada sisi kanan kiri
menandakan adanya ganguan ginjal dan kandung empedu.
Ungu berarti adanya aktivitas statis darah, darah tidak lancar dan ada
gangguan.
Biru menandakan adanya aktivitas dingin yang menyebabkan statis darah.
2) Bentuk Lidah
Tipis ,jika bentuk lidah tipis dan berwarna pucat menandakan defisiensi
(kekurangan ) darah yang berhubungan dengan hati semakin pucat semakin
parah gangguan hati
Tebal ,sirkulasi darah tidak normal menandakan gangguan ginjal dan limpa
Kaku ,menandakan masuk angin
panjang,adanya akivitas panas pada jantung
Retak,adanya ganguan pada lambung limpa dan jantung
2. Membasahi makanan di dalam mulut
Kelenjar sublingualis, terletak di bawah lidah
3. Mengecap atau merasakan makanan
4. Membolak-balik makanan
5. Menelan makanan
6. Mengontrol suara dan dalam mengucapkan kata-kata
D. Gangguan pada lidah
1. Luka : luka berat adalah hal yang paling sering menyebabkan ketidaknyamanan lidah.
Lidah tersebut mempunyai banyak ujung saraf untuk rasa sakit dan peraba dan lebih
peka terhadap rasa sakit dibandingkan kebanyakan bagian lain pada tubuh. Lidah
sering tiba-tiba tergigit tetapi cepat sembuh. Gigi yang tajam atau rusak bisa sangat
merusak jaringan yang mudah rusak tersebut.
2. Berbulu: pertumbuhannya terlalu cepat dari proyeksi normal di atas lidah (Vili) bisa
membuat lidah tampak berbulu. Lidah tersebut bisa juga tampak berbulu setelah
demam, setelah pengobatan antibiotik, atau ketika pencuci mulut peroxide digunakan
terlalu sering. Bulu ini pada ujung lidah tidak perlu dibingungkan dengan
leukoplakia berbulu. Leukoplakia berbulu terbentuk di sisi lidah dan merupakan
karakteristik AIDS.
3. Perubahan warna : Villi lidah bisa menjadi berubah warna jika seseorang merokok
atau mengunyah tembakau, makan makanan tertentu, atau memiliki bakteri berwarna
yang berkembang pada lidah.
Ujung lidah bisa terlihat berwarna hitam jika seseorang menggunakan sediaan
bismuth untuk gangguan perut. Penyikatan lidah dengan menggunakan sikat gigi atau
kikisan dengan pengikis lidah bisa menghilangkan beberapa perubahan warna.
Anemia kekurangan zat besi bisa membuat lidah terlihat pucat dan lembut.
Anemia pernicious, yang disebabkan oleh kekurangan Vitamin B12, bisa juga
membuat lidah terlihat pucat dan lembut. Tanda pertama pada demam scarlet
kemungkinan berubah dari warna normal lidah menjadi warna strawberi, dan
kemudian warna rasberi. Lidah merah-strawberi pada anak kecil bisa juga menjadi
sebuah tanda penyakit Kawasaki. Lidah merah lembut dan mulut menyakitkan bisa
mengindikasi pellagra, sebuah jenis kekurangan gizi yang disebabkan oleh
kekurangan niacin (Vitamin B3) pada makanan. Lidah merah bisa juga meradang
(glossitis)-lidah tersebut merah, menyakitkan, dan bengkak.
Bercak keputih-putihan, serupa dengan apa yang ditemukan di dalam pipi, bisa
disertai demam, dehidrasi, sifilis tahap kedua, sariawan, lichen planus, leukoplakia,
atau gangguan pernafasan mulut.
Pada geografis lidah, beberapa daerah lidah berwarna putih atau kuning dan kasar,
sebaliknya bagian lain berwarna merah dan lembut. Daerah tersebut berubah warna
terjadi sekitar lebih dari satu periode mingguan sampai tahunan. Keadaan tersebut
biasanya tidak menyakitkan, dan tidak memerlukan pengobatan.
4. Luka dan benjolan : luka pada lidah bisa disebabkan oleh reaksi alergi, infeksi virus
herpes simplex mulut, luka sariawan, tuberculosis, infeksi bakteri, atau sifilis tahapawal.
Luka bisa juga disebabkan oleh alergi atau gangguan sistem kekebalan lainnya.
Meskipun benjolan kecil pada kedua sisi lidah biasanya tidak berbahaya, sebuah
benjolan hanya pada salah satu sisi bisa bersifat kanker. Daerah berwarna putih atau
merah yang tidak bisa dijelaskan, luka, atau bengkak (menjadi keras) pada lidahkhususnya
jika tidak terasa sakit-kemungkinan tanda kanker dan harus diteliti oleh
seorang dokter atau dokter gigi. Kebanyakan kanker mulut tumbuh pada salah satu
sisi lidah atau pada dasar mulut. Kanker hampir tidak pernah muncul di ujung lidah,
kecuali ketika kanker tersebut terjadi setelah sifilis yang tidak diobati.
5. Rasa tidak nyaman : Lidah yang tidak nyaman bisa dihasilkan dari iritasi oleh
makanan tertentu, khususnya yang asam (misal, nanas), atau rasa tertentu di dalam
pasta gigi, pencuci mulut, permen, atau permen karet. Beberapa obat-obatan bisa
menyebabkan rasa tidak nyaman pada lidah, sama seperti luka dan infeksi bisa
lakukan. Infeksi umum yang menyebabkan rasa tidak nyaman pada lidah adalah
thrush (candidiasis), dimana jamur berbentuk lapisan putih pada gigi yang terlalu
cepat bertumbuh yang menutupi lidah. Nyeri intensif pada seluruh mulut bisa
disebabkan oleh sindrom mulut terbakar.
Biasanya, hal ini adalah proses eliminasi untuk menemukan hanya apa yang
menyebabkan rasa tidak nyaman. Rasa tidak nyaman pada lidah tidak disebabkan oleh
infeksi biasanya diobati dengan menghilangkan penyebab tersebut. Misal, orang
tersebut bisa mencoba untuk merubah merek pasta gigi, menghentikan makanan yang
mengiritasi, atau memperbaiki gigi yang tajam atau patah oleh seorang dokter gigi.
Mencuci dengan air garam hangat bisa membantu. Sariawan bisa diobati dengan obat
anti jamur, seperti nystatin atau fluconazole.
6. Oral candidosis. Penyebabnya adalah jamur yang disebut candida albicans.
Gejalanya lidah akan tampak tertutup lapisan putih yang dapat dikerok.
7. Atropic glossitis. Penyakit ini juga sering ditemukan. Lidah akan terlihat licin dan
mengkilat baik seluruh bagian lidah maupun hanya sebagian kecil. Penyebab yang
paling sering biasanya adalah kekurangan zat besi. Jadi banyak didapatkan pada
penderita anemia.
8. Geografic tongue. Lidah seperti peta, berpulau-pulau. Baik banyak maupun sedikit.
Bagian pulau itu berwarna merah dan lebih licin dan bila parah akan dikelilingi pita
putih tebal.
9. Fissured tongue. Lidah akan terlihat pecah-pecah. Kadang garis hanya satu ditengah,
kadang juga bercabang-cabang.
10. Glossopyrosis. Kelainan ini berupa keluhan pada lidah dimana lidah terasa sakit dan
panas dan terbakar tetapi tidak ditemukan gejala apapun dalam pemeriksaan. Hal ini
kebanyakan karena psikosomatis dibandingkan dengan kelainan pada syaraf.
11. Burning Mouth Syndrome : (juga disebut oral dysesthesia) terjadi sangat sering
pada wanita setelah menopause. Bagian mulut yang paling sering terkena adalah lidah
(nyeri pada lidah disebut glossodynia). Rasa terbakar menyakitkan bisa
mempengaruhi seluruh mulut (terutama lidah, bibir, dan atap mulut [palate]) atau
hanya lidah. Rasa tersebut kemungkinan berlanjut atau sebentar-sebentar disertai rasa
terbakar termasuk mulut kering, haus, dan rasa yang berubah. Kemungkinan
konsekwensi termasuk perubahan kebiasaan makan, sifat lekas marah, depresi, dan
penghindaran pada orang lain.
Sindrom mulut terbakar tidak sama dengan rasa tidak nyaman sementara yang
kebanyakan orang alami setelah makanan yang mengiritasi atau makanan asam.
Sindrom mulut terbakar kurang baik dipahami. Yang kemungkinan menghadirkan
sejumlah keadaan yang berbeda dengan penyebab yang berbeda tetapi gejala yang
umum.
Penyebab umum adalah penggunaan antibiotik, yang merubah keseimbangan
bakteri di dalam mulut, menyebabkan jamur candida sangat berkembangbiak
(keadaan yang disebut sariawan). Gigi palsu yang tidak pas dan alergi terhadap
bahan-bahan gigi kemungkinan penyebab paling mungkin. Penggunaan berlebihan
pada pencuci dan semprotan mulut yang bisa menyebabkan sindrom lidah terbakar,
seperti apa saja yang membuat mulut kering, seperti alkohol atau penggunaan
tembakau, dan berbagai pengobatan. Kepekaan terhadap makanan tertentu dan
pewarna makanan, terutama sekali asam sorbic dan asam benzoat (bahan pengawet
makanan), propylene glycol (ditemukan sebagai moustirising agen pada makanan,
obat-obatan, dan kosmetik), chicle (ditemukan pada beberapa permen karet), dan kayu
manis, bisa memainkan beberapa peranan. Kekurangan vitamin, termasuk B12, asam
folat, dan B-kompleks, bisa menyebabkan sindrom mulut terbakar. Kekurangan zat
besi juga termasuk di dalamnya.
Keadaan tersebut mudah didiagnosa oleh dokter tetapi sulit untuk diobati. Sering
minum air atau mengunyah permen karet bisa membantu mulut tetap lembab.
Antidepresan, seperti nortriptyline, atau obat-obatan antianxiety, seperti clonazepam,
kadangkala sangat membantu, meskipun obat-obatan ini bisa membuat gejala-gejala
memburuk dengan menyebabkan mulut kering. Kadangkala gejala-gejala timbul tanpa
pengobatan tetapi bisa kembali kemudian.
Plak tidak hanya dapat terbentuk pada permukaan dan di sela-sela gigi, tapi juga dapat
terbentuk dan berakumulasi pada permukaan lidah, karena papillae yang ada di permukaan
lidah menjebak sisa-sisa makanan.
Lapisan yang terbentuk di permukaan lidah yang mengandung sel mati, plak, debris atau
sisa makanan, dan bakteri penghasil VSC inilah yang menjadi salah satu sumber utama dari
bau mulut tak sedap.
Banyak penelitian yang mengungkapkan bahwa menggosok lidah dapat mengurangi
jumlah bakteri pada permukaan lidah secara signifikan. Menurut Joseph Tonzetich, hanya
dengan menyikat bagian posterior (belakang) dorsum lidah saja, oral sulfida dapat berkurang
hingga 70 %. Penelitian ini sejalan dengan hasil dari penelitian lain, di mana menurut
Hinode, tongue coating score memiliki korelasi yang signifikan terhadap senyawa sulfur
penyebab bau mulut
Warna lidah yang sehat adalah merah terang, dengan permukaan yang tidak rata karena
keberadaan papillae. Pada permukaan lidah yang kotor biasanya terlihat lapisan berwarna
keputihan (tongue coating). Salah satu cara untuk mengecek kebersihan lidah adalah dengan
mengerok lidah dengan ujung kuku, tentunya setelah jari dan kuku dicuci bersih. Bila di
ujung kuku terdapat kotoran putih seperti plak pada gigi, maka Anda akan tahu bahwa ada
sisa makanan yang terjebak di lidah Anda.
Namun jangan mengartikan setiap lapisan putih di permukaan lidah adalah tongue coating
yang merupakan suatu kondisi yang disebabkan penumpukan food debris (sisa makanan), sel
epitel mati dan koloni bakteri. Tapi kondisi ini bukan suatu penyakit. Lapisan putih di
permukaan lidah juga dapat merupakan gejala suatu kelainan atau penyakit. Salah satunya
adalah infeksi jamur Candida, yang bila mengenai mulut disebut oral candidiasis, atau oral
thrush. Oral candidiasis utamanya disebabkan oleh spesies candida albicans yang sebetulnya
adalah flora normal mulut namun mampu menyebabkan infeksi oportunistik pada keadaan
tertentu. Bila sistem imun seseorang menurun, contohnya pada orang dengan HIV/AIDS,
orang yang menerima radioterapi, penderita Diabetes Mellitus, dll, berpotensi untuk
menderita candidiasis oral. Selain itu oral candidiasis juga dapat terjadi pada penderita
Xerostomia (mulut kering), pemakai gigi tiruan yang kotor, perokok berat, dan juga keadaan
lain yang mengubah kondisi mukosa mulut.
Lidah: Struktur Dan Anatomi Lidah - Sahabat Pustaker, setelah membahas mengenai anatomi
mata, maka pada kesempatan kali ini Pusta Sekolah akan share mengenai Struktur dan Anatomi
Lidah. Lidah terdiri atas dua kelompok otot yaitu otot intrinsik yang berfungsi untuk melakukan
semua gerakan lidah dan otot ekstrinsik. Otot ekstrinsik ini mengaitkan lidah pada bagian-bagian
sekitarnya serta melakukan gerakan-gerakan kasar yang sangat menekannya pada langit-langit
dan gigi, kemudian mendorongnya masuk ke faring.

Permukaan atas lidah manusia seperti beludru karena dilapisi oleh beberpa lapisan. Pada manusia
reseptor bagi stimulus rasa berada pada kuncup pengecap (Taste bud) yang tersebar di lidah.
Permukaan lidah manusia seperti beludru, karena ditutupi oleh beberapa lapiisan. Pada
penampang lidah kuncup pengecap mengalami penjuluran yang biasa disebut dengan papila.
Papila bermacam-macam sesuai bentuk dan lokasi banyaknya papila tersebut ditemukan.

Papila filiformis: Papila filiformis banyak dan menyebar pada seluruh permukaan lidah
yang berfungsi untuk menerima rasa sentuh dari rasa pengecapan.
Papila sirkumvalata. Papila sirkumvalata memiliki bentuk V dan terdapat 812 jenis
yang terletak di bagian dasar lidah. Papila ini berukuran paling besar daripada yang lain.
Papila fungiformis. Papila fungiformis menyebar pada permukaan ujung dan sisi lidah
dan berbentuk jamur.
papila foliata. papila foliata ini umumnya banyak terletak pada bagian sisi lidah.

Proses Pengecapan

Seperti halnya indera yang lain, pengecapan merupakan hasil stimulasi ujung saraf tertentu.
Dalam hal mampu membedakan kelezatan makanan tersebut karena ada stimulasi kimiawi. Pada
manusia, ujung saraf pengecap berlokasi di kuncup-kuncup pengecap pada lidah. Kuncup-
kuncup pengecap mempunyai bentuk seperti labu, terletak pada lidah di bagian depan hingga ke
belakang.

Read more: http://www.pustakasekolah.com/lidah-struktur-dan-anatomi-

lidah.html#ixzz2jppbizCq
Di dalam satu papila terdapat banyak kuncup pengecap (taste bud) yaitu suatu bangunan
berbentuk bundar yang terdiri dari 2 jenis sel, yaitu sel-sel penyokong dan sel-sel pengecap
sebagai reseptor. Setiap sel pengecap memiliki tonjolan-tonjolan seperti rambut yang menonjol
keluar taste bud melalui taste pore (lubang). Dengan demikian zat-zat kimia yang terlarut dalam
cairan ludah akan mengadakan kontak dan merangsang sel-sel kemudian timbul lah impuls yang
akan menjalar ke syaraf no VII dan syaraf IX otak untuk diteruskan ke thalamus dan berakhir di
daerah pengecap primer di lobus parietalis untuk kemudian diinterpretasikan. Makanan yang
dikunyah bersama air liur memasuki kuncup pengecap melalui pori-pori bagian atas. Di dalam
makanan akan merangsang ujung saraf yang mempunyai rambut (Gustatory hair). Dari ujung
tersebut pesan akan dibawa ke otak, kemudian diinterpretasikan dan sebagai hasilnya kita dapat
mengecap makanan yang masuk ke dalam mulut kita.

Banyak sekali jenis makanan dan minuman yang ada di sekitar kita. Rasa makanan dan minuman
itu bermacam-macam, ada yang manis, asin, asam, bahkan ada pula yang pahit. Kita dapat
merasakan rasa manis, asin, asam, dan pahit menggunakan lidah. Rasa yang dikenal lidah terdiri
atas 4 rasa. Berikut merupakan tinjauan sensasi rasa dilihat dari zat-zat kimia penimbul sensasi
rasa.

1. Pahit, ditimbulkan oleh alkaloid tumbuhan. Alkaloid ialah zat-zat organik yang aktif
dalam kegiatan fisiologis yang terdapat dalam tumbuhan. Contohnya ialah kina, cafein,
nikotin, morfin dan lain-lain. Banyak dari zat-zat ini bersifat racun.
2. Asin, ditimbulkan oleh kation Na+, K+ dan Ca+
3. Manis, ditimbulkan oleh gugus OH- dalam molekul organik. Gugus ini terdapat pada
gula, keton dan asam amino tertentu.
4. Asam, ditimbulkan oleh ion H+

Kuncup pengecap untuk masing-masing indra tersebut terletak di daerah yang berbeda-beda pada
lidah kita. Untuk citarasa manis berada di bagian ujung lidah, juga untuk rasa asin. Kuncup
pengecap untuk rasa masam ada di sisi lidah. Sedangkan kuncup pengecap untuk citarasa pahit
berada di bagian belakang lidah. Inilah sebabnya apabila kamu makan makanan yang
mempunyai rasa manis dan pahit sekaligus, maka yang terasa lebih awal adalah rasa manis
barulah kemudian rasa pahit.[ps]

Read more: http://www.pustakasekolah.com/lidah-struktur-dan-anatomi-

lidah.html#ixzz2jpppWGBs
Papila-Papila Pengecap Pada Lidah---Papila
Fungiformis, Papila Filiformis, Papila
Circumfolata, Papila Circumfoliata
Puting pengecap atau taste bud terbentuk dari sekitar 50-150 sel-sel perasa. Bentuknya bulat
lonjong dengan kuncup terbuka yang disebut dengan porus perasa. Porus perasa iniu merupakan
bagian dari ujung atau terminal dari masing-masing selyang membentukputing perasa tersebut
yang juga memiliki mikrivili serta berinti. Pada bagian basal dari sel-sel inilah kemudian serabut
saraf saling berlekatan dan membentuk sinaps. Pada bagian akhir kumpulan sel-sel tersebut
terdapat sel-sel basal yang berinti yang juga berfungsi untuk resgenerasi sel-sel puting perasa
juga menopang sel-sel tersebut. Dengan bentuk sel-sel puting perasa dan sel-sel basal tersebut,
maka memungkinkan terjadinya regenerasi puting pengecap. Sel saraf yang berbentuk sinaps
tersebut akhirnya akan menuju ke pusat saraf. Karena sifatnya menghantarkan stimulus maka sel
saraf tersebut disebut dengan neuron sensorik atau sel saraf sensori pengecap. Dengan bala
tentara berupa 6 juta reseptor, hidung dapat membedakan sekitar 10.000 jenis bau. Sementara
itu, anjing memiliki 20 kali lipat lebih banyak. Tak heran bila penciuman hewan ini
dimanfaatkan untuk melacak. Proses penciuman lebih banyak melibatkan organ kecil di rongga
hidung bagian atas, berhubungan dengan otak bagian depan yang dikenal sebagai wilayah
penciuman. Jutaan sel kecil-kecil di daerah ini masing-masing memiliki rambut-rambut halus
(silia) yang berhubungan dengan lapisan lendir. Dengan adanya lendir ini, rambut-rambut halus
tadi tetap lembap dan bertindak sebagai penangkap bau. Dari sana, hasil analisis dikirim secara
kilat ke bagian otak, tanpa melewati proses di korteks yang merupakan bagian otak intelektual
(Widiastuti, 2002).
- See more at: http://wahid-biyobe.blogspot.com/2012/12/papila-papila-pengecap-pada-
lidah.html#sthash.hatUOzuX.dpuf
1001 MANFAAT DURIAN UNTUK KESEHATAN

Rumor yang berkembang di masyarakat yang merugikan bagi durian yaitu

kandungan kolesterol. Sampailah pada suatu hari di salah satu program televisi swasta nasional
yang menampilkan durian Lae yang dikatakan tidak mengandung kolesterol. Informasi ini betul,
tetapi tidak tepat. Karena sejatinya, belum ada diatas dunia ini tanaman yang menghasilkan
kolesterol. Bahkan sebenarnya 80% kolesterol berasal dari sintesa di dalam tubuh kita sendiri
dan sisanya 20% berasal dari lemak hewani. Demikian juga rumor tentang kandungan alcohol
pada durian. Lagi-lagi informasi ini sangat tidak tepat. Karena sesungguhnya tidak ada tanaman
di atas bumi ini yang menghasilkan alkohol, kecuali karena fermentasi gula atau karbohidrat
yang dikandungnya. Lalu bagaimana sebenarnya kandungan gizi durian?

Kalau soal rasa, tidak ada yang memungkiri sensasinya rasa durian. Hingga dalam refensi barat
disebutkan smells like hell, but tastes like heaven - baunya seperti di neraka tapi rasanya seperti
di surga. Kalau kita di Indonesia mendeskripsi rasa durian hanya kategori manis, manis legit
atau manis sedikit pahit, justru orang barat mendeskripsikan lebih lengkap lagi, antara lain yang
ditulis oleh seorang naturalis dari Inggris, Alfred Russel Wallace, yang antara lain mengatakan
bahwa durian merupakan buah seperti puding yang diperkaya dengan rasa almond, kadang-
kadang seperti rasa es krim keju, bercampur saus bawang, anggur, dan bermacam rasa yang unik.
Ia juga memiliki daging buah yang pulen, dan tidaklah bertambah unsur rasa lain kecuali
semakin menambah kelezatannya.

Durian mengandung nutrisi penting dalam jumlah yang tinggi melebihi buah lain. Hingga
dikatakan oleh seorang penulis dari Thailand bahwa`kandungan nutrisi durian berkelas bintang
lima. Diantara kandungan nutrisi yang penting tersebut adalah vit B, vit C, zat besi, kalium,
magnesium, fosfor, seng, thiamin, riblofavin, omega 3 dan 6. Selain itu durian juga banyak
mengandung phytonurient, polyphenol, phytosterol, antioksidan, organosulfur, dan tryptophan.
Disamping itu juga zat gizi umum seperti karbohidrat, lemak tak jenuh dan protein

Di dalam catatan pengobatan tradisional dikatakan bahwa durian memiliki manfaat sebagai
penghangat badan, meningkatkan kebugaran mental, dan penambah vitalitas kaum pria
(aphrodisiac). Untuk yang terakhir ini ada ucapan terkenal di Malaysia saat durian mulai jatuh,
maka sarung mulai naik. Sedangkan penelitian modern telah menemukan bahwa kandungan zat
khusus pada durian memberikan peranan yang penting pada kesehatan manusia.

Phytonutrient misalnya, merupakan zat alami yang banyak terdapat pada durian juga kebanyakan
buah-buahan dan sayuran. Walaupun pelum dapat diidentifikasi sejara gambling (intangible)
namun diakui zat ini memberikan manfaat bagi pemeliharaan kesehatan bersama dengan vitamin,
mineral dan serat. Peneliti dari Ohio State university bahkan menyatakan bahwa zat ini adalah
vitamin-vitamin masa depan. Phytonutrient ditengarai mampu menonaktifkan zat penyebab
kanker, meningkatkan sistim kekebalan tubuh, mencegah katarak dan menurunkan resiko
terhadap penyakit-penyakit kronis seperti kanker, diabetes, jantung dan hipertensi.
Durian banyak mengandung zat antioksidant dan polyphenol yang dikatakan memiliki
kemampuan yang lebih tinggi daripada antioksidan yang berupa vitamin. Sedangkan durian
memiliki kedua jenis antioksidan ini, baik vitamin (vit C) maupun non-vitamin. Umumnya
disebutkan kandungan vitamin C pada durian berkisar dari 22.9-107, bahkan dari analisa yang
dilakukan Balitbu Tropika dijumpai ada durian yang mengandung sampai 200 mg/100 gram
daging buah. Ini merupakan angka tertinggi untuk kandungan vitamin pada buah.

Phytosterol juga merupakan zat penting yang banyak dikandung durian. Department of
Pharmacology & Toxicology, School of Medicine, State University of New York di Buffalo
memberikan catatan tentang manfaat zat Phytosterol, antara lain: memperbaiki reaksi anti tumor
pada tubuh, memperbaiki ketahanan terhadap kanker, dan secara langsung menghambat
pertumbuhan tumor.

Zat organosulfur merupakan salah satu kandungan gizi penting pada buah durian. Zat ini juga
banyak terdapat pada bawang putih. Manfaat dari organosulfur ini adalah untuk menurunkan
sintesa kolesterol yang terjadi di sel hati, anti radang, antioksidant, anti-mikroba (bakteri dan
jamur), merupakan komponen insulin untuk meningkatkan serapan glukosa untuk menghasilkan
energy, serta organosulfur bersama thiamin dan biotin membantu menjaga metabolism gula dan
efektif sebagai penstabil kadar gula darah.

Yang tidak kalah pentingnya adalah kandungan Tryptopan yang dikenal memiliki efek feel
good bagi yang mengkonsumsi durian. Zat ini merupakan salah satu asam amino esensial yang
dibutuhkan tubuh untuk membentuk Serotonin, Melatonin dan Niacin yang dapat digunakan
untuk mencegah depresi, rasa cemas, susah tidur, stress, rasa sakit, dll.

Fakta-fakta manfaat durian bagi kesehatan manusia juga telah dirangkum oleh Profesor. Dr.
Aminuddin AHK dari Departemen Fisiologi, Fakultas Kedokteran, univ. Kebangsaan Malaysia,
sbb.: Durian mengandung tiga jenis gula alami sukrosa, fruktosa dan glukosa. Berkombinasi
dengan serat, durian secara instant, berkelanjutan dan nyata memberikan tambahan energi bagi
yang mengkonsumsinya. Penelitian membuktikan bahwa hanya dengan dua pongge durian dapat
menyediakan energi untuk kerja 90 menit secara berterusan. Jika dibandingkan dengan Apel,
maka durian mengandung 4 kali protein, 2 kali karbohidrat, 3 kali fosfor, 5 kali vitamin A dan
zat besi, serta 2 kali untuk vitamin dan mineral yang lain.

Dengan kandungan gizi yang kaya, mengkonsumsi durian dapat menjaga dan mencegah
sejumlah penyakit dan menjaga kodisi kesehatan, diantaranya:

Mencegah depresi: Menurut salah satu survey terbaru yang dilakukan oleh MIND,
menunjukkan diantara masyarakat yang mengalami depresi, memperoleh kondisi yang lebih baik
setelah makan durian. Hal ini disebabkan durian mengandung tryptophan, salah satu jenis asam
amino yang dapat di rubah dalam tubuh menjadi serotonin, untuk membuat badan lebih rilek,
meningkatkan mood, dan secara umum membuat perasaan lebih gembira.

PMS (premenstrual syndrome): Vitamin B6 yang dikandung durian meregulasi kadar gula
darah yang akan meningkatkan mood anda.
Mencegah Anemia (kurang darah): Dengan kadar besi tinggi, durian dapat merangsang
produksi haemoglobin dalam darah sehingga membantu penderita anemia.

Menekan tekanan darah: Durian mengandung kalium sangat tinggi tetapi kadar garam yang
rendah, membuat durian sempurna untuk menekan tekanan darah. Sehingga US Food and Drug
Administration telah mengijinkan industri durian untuk mengajukan pengakuan resmi terhadap
kemampuan durian mengurangi resiko dari tekanan darah tinggi dan stroke.

Brain Power : 200 pelajar di Twickenham (Middlesex) school telah dibantu ujian mereka
dengan makan durian pada saat sarapan, istirahat, dan makan siang untuk mendorong kecerdasan
mereka. Penelitian menunjukkan bahwa kalium buah yang tinggi dapat membantu siswa lebih
perhatian/serius pada pelajaran.

Melancarkan BAB: Karena mengandung serat tinggi, menambahkan durian dalam menu harian
dapat membantu menormalkan proses pencernaan dan melancarkan BAB.

Mabuk perjalanan, kelelahan: Salah satu cara tercepat untuk menangani hangover adalah
dengan membuat durian milkshake, dengan campuran madu. Durian akan menenangkan perut,
madu akan menaikan kadar gula darah, sementara susu akan me-rehidrasi sistim tubuh.

Meredakan nyeri lambung: Durian memiliki efek antacid alamiah pada tubuh, apabila anda
mengalami nyeri perut, cobalah makan durian untuk meredakannya.

Menghindari mual (MornManfaat dan kandungan buah durian

Manfaat dan kandungan buah durian, Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah
Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya
yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Sebutan populernya adalah "raja dari
segala buah" (King of Fruit). Durian adalah buah yang kontroversial, meskipun banyak orang yang
menyukainya, namun sebagian yang lain malah muak dengan aromanya.

Sesungguhnya, tumbuhan dengan nama durian bukanlah spesies tunggal tetapi sekelompok tumbuhan
dari marga Durio.[1] Namun demikian, yang dimaksud dengan durian (tanpa imbuhan apa-apa) biasanya
adalah Durio zibethinus. Jenis-jenis durian lain yang dapat dimakan dan kadangkala ditemukan di pasar
tempatan di Asia Tenggara di antaranya adalah lai (D. kutejensis), kerantungan (D. oxleyanus), durian
kura-kura atau kekura (D. graveolens), serta lahung (D. dulcis). (http://id.wikipedia.org/wiki/Durian)
Pohon durian merupakan tanaman liar yang berasal dari hutan Sumatra, kalimantan, dan Malaysia.
Nama durian sendiri diambil dari karakteristik buahnya yang memiliki kulit rapat berduri dengan nama
latin Durio zibenthinus Murr.

Bahkan seorang naturalis bernama Alfred Russel Wallace mengatakan bahwa durian adalah buah yang
mirip puding dan diperkaya dengan rasa almond, kadang-kadang seperti es krim rasa keju, bercampur
saus bawang, anggur, dan bermacam rasa yang unik.

Kandungan Gizi Buah Durian

Selain mendapat julukan The King of Fruit durian juga mendapatkan julukan sebagai buah bintang
lima karena kandungan gizinya yang lengkap dibanding buah yang lain. Di antara kandungan nutrisi
yang penting tersebut adalah vitamin B, vitamin C, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, seng, thiamin,
riblofavin, omega 3 dan 6. Selain itu durian juga banyak mengandung phytonurient, polyphenol,
phytosterol, antioksidan, organosulfur, dan tryptophan. Disamping itu juga ada zat gizi utama seperti
karbohidrat, lemak tak jenuh, dan protein.

Menurut tim peneliti dari Ohio State University, phytonutrient yang terkandung dalam buah durian
diklaim mampu mematikan zat penyebab kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kanker,
diabetes, serta penyakit jantung.

Durian juga diperkaya dengan polifenol dan antioksidan seperti vitamin C. Kandungan vitamin C pada
buah durian bisa mencapai 200 mg/100 gr daging buah. Angka tersebut merupakan nilai tertinggi
kandungan vitamin C pada buah.

Department of Pharmacology & Toxicology, School of Medicine, State University of New York di Buffalo
juga memberikan catatan penting tentang kandungan durian. Berdasarkan hasil riset mereka,
kandungan zat phytosterol dalam durian berguna antara lain untuk memperbaiki reaksi anti tumor pada
tubuh, memperbaiki daya tahan tubuh terhadap serangan kanker, dan membantu menghambat
pertumbuhan tumor.
Manfaat Buah Durian Untuk Kesehatan

Selain rasa memiliki rasa yang nikmat dan kandungan nutrisi yang begitu lengkap, buah durian juga
memiliki berbagai manfaat kesehatan yang tak kalah pentingnya, seperti:

Mencegah Penuaan Dini

Vitamin C yang terkandung dalam durian merupakan bahan baku pembuatan kolagen. Seperti kita
ketahui bahwa kolagen adalah faktor penting dalam menjaga keremajaan kulit. Tak hanya itu, kolagen
juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pembuluh darah, tulang tendon, dan ligamen.

Mencegah Depresi

Kandungan vitamin B6 yang terdapat dalam buah durian juga dapat membantu memproduksi hormon
serotonin. Hormon penting yang membuat suasana hati Anda menjadi lebih baik sehingga mencegah
Anda dari risiko stres dan depresi.

Meningkatkan Kemampuan Otak

Sebuah studi yang dilakukan di Twickenham, London, Inggris, menyebutkan bahwa 200 pelajar diminta
untuk mengonsumsi buah durian dalam jumlah cukup pada saat sarapan, istirahat, dan makan siang.
Hasilnya, lebih dari 80 persen siswa mengalami peningkatan kemampuan otak dalam menyerap
pelajaran dan lebih berkonsentrasi terhadap pelajaran yang diberikan.

Obat Tidur Alami

Bagi Anda yang susah tidur dan jarang mendapatkan tidur berkualitas, mungkin mengonsumsi durian
bisa menjadi solusi alternatif yang tepat. Kandungan amino triptofan dalam durian dapat meringankan
kecemasan, insomnia, dan menciptakan perasaan euforia dengan cara meningkatkan kadar serotonin
pada otak. Serotonin merupakan zat penting untuk mengatur siklus tidur yang bekerja sama dengan zat
lain yakni melatonin.

Lantas bagaimana dengan rumor yang beredar bahwa durian dapat membahayakan kesehatan?

Buah durian dapat mengganggu kesehatan jika Anda mengonsumsinya secara berlebihan. Bahkan bisa
mengakibatkan kematian jika Anda mengonsumsinya bersama dengan minuman beralkohol. Agar buah
durian dapat dirasakan manfaat sehatnya, cukup konsumsi 100-200 gr saja sekali makan.

Nah itulah khasiat buah durian untuk kesehatan tubuh manusia.

Entri Populer

Manfaat daun, buah dan biji alpukat

Manfaat buah mengkudu

Manfaat buah nanas

ing Sickness): Makan durian diantara makanan pokok membantu menjaga kadar gula darah dan
menghndari morning sickness.

Mengurangi gatal akibat gigitan nyamuk: Sebelum anda menggunakan krim gigitan nyamuk,
coba dulu gosok kulit yang digigit nyamuk dengan bagian dalam kulit durian. Banyak orang
mendapati hal ini sebagai cara yang luar biasa dan berhasil untuk mengurangi bentol dan gatal
akibat gigitan nyamuk.

Memperbaiki system syaraf: Durian mengandung vitamin B yang tinggi yang dapat membantu
memperbaiki system syaraf anda.

Mengontrol diet bagi orang kegemukan: Studi di the Institute of Psychology di Austria
menunjukkan bahwa tekanan pekerjaan mendorong orang banyak makan dan ngemil. Satu hasil
kajian menyimpulkan bahwa untuk menghindari ngemil akibat stress, kita perlu makan makanan
berkadar karbohidrat tinggi setiap 2 jam untuk menjaga kestabilan. Durian merupakan buah
berkadar karbohidrat 20% hingga 39%.

Radang saluran pencernaan: Durian dapat digunakan sebagai makanan pencegah sakit
intestinal sebab durian bertekstur lunak dan lembut. Durian satu-satunya buah segar yang dapat
dimakan langsung pada kasus yang telah kronis. Durian juga menetralisir kelebihan asam dan
mengurangi iritasi dengan melapisi dinding perut.

Pengontrol suhu badan: Hal yang sangat bertolak belakang dengan kepercayaan kita. Ternyata
banyak budaya bangsa lain yang memandang durian sebagai buah pendingin yang dapat
menurunkan suhu bagi ibu hamil. Sebagai contoh di Holand, wanita hamil disuruh makan durian
untuk meyakinkan bahwa bayi mereka akan lahir dengan suhu yang cool.

Membantu berhenti merokok: Durian dapat juga membantu orang yang berusaha berhenti
merokok, karena mengandung vit B6, B12, kalium dan magnesium yang membantu tubuh
bertahan dari efek ketagihan nikotin.

Mencegah stress: Kalium adalah salah satu mineral vital, yang membantu menormalkan denyut
jantung, mengirim oksigen ke otak, dan meregulasi keseimbangan air dalam tubuh. Ketika kita
stress, metabolisme kita meningkat sehingga mengurangi kadar kalium. Hal ini dapat di
seimbangkan kembali dengan makan durian yang mengandung kalium tinggi.

Mengurangi resiko stroke: Menurut penelitian di The New England Journal of Medicine
menyebutkan bahwa makan durian sebagai bagian dari menu harian dapat megurangi resiko
kematian akibat stroke sampai 40%.

Obat luka: Durian juga merupakan alternative untuk penyembuhan luka. Ambil sebagian durian
dan tempelkan pada luka kemudian plester atau balut.

Lalu bagaimana dengan rumor yang selama ini berkembang dan bagaimana makan durian yang
dapat betul-betul member manfaat bagi kesehatan?
Kasus-kasus negatif yang terjadi selama ini berkaitan dengan durian adalah akibat terjadinya
over energy karena makan durian dalam porsi yang berlebihan. Jika energy tidak tersalurkan
maka akan menyebabkan terganggunya keseimbangan badan yang berakibat colapse. Sehingga
disarankan agar makan durian cukup 100-200 gram saja setiap kali makan. Juga agar
diperhatikan agar makan durian tidak dicampur dengan alkohol dan hindari makan durian pada
saat menjelang tidur. (Disadur dari berbagai sumber)

Manfaat dan kandungan buah durian

Manfaat dan kandungan buah durian, Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah
Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya
yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Sebutan populernya adalah "raja dari
segala buah" (King of Fruit). Durian adalah buah yang kontroversial, meskipun banyak orang yang
menyukainya, namun sebagian yang lain malah muak dengan aromanya.

Sesungguhnya, tumbuhan dengan nama durian bukanlah spesies tunggal tetapi sekelompok tumbuhan
dari marga Durio.[1] Namun demikian, yang dimaksud dengan durian (tanpa imbuhan apa-apa) biasanya
adalah Durio zibethinus. Jenis-jenis durian lain yang dapat dimakan dan kadangkala ditemukan di pasar
tempatan di Asia Tenggara di antaranya adalah lai (D. kutejensis), kerantungan (D. oxleyanus), durian
kura-kura atau kekura (D. graveolens), serta lahung (D. dulcis). (http://id.wikipedia.org/wiki/Durian)

Pohon durian merupakan tanaman liar yang berasal dari hutan Sumatra, kalimantan, dan Malaysia.
Nama durian sendiri diambil dari karakteristik buahnya yang memiliki kulit rapat berduri dengan nama
latin Durio zibenthinus Murr.

Bahkan seorang naturalis bernama Alfred Russel Wallace mengatakan bahwa durian adalah buah yang
mirip puding dan diperkaya dengan rasa almond, kadang-kadang seperti es krim rasa keju, bercampur
saus bawang, anggur, dan bermacam rasa yang unik.

Kandungan Gizi Buah Durian

Selain mendapat julukan The King of Fruit durian juga mendapatkan julukan sebagai buah bintang
lima karena kandungan gizinya yang lengkap dibanding buah yang lain. Di antara kandungan nutrisi
yang penting tersebut adalah vitamin B, vitamin C, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, seng, thiamin,
riblofavin, omega 3 dan 6. Selain itu durian juga banyak mengandung phytonurient, polyphenol,
phytosterol, antioksidan, organosulfur, dan tryptophan. Disamping itu juga ada zat gizi utama seperti
karbohidrat, lemak tak jenuh, dan protein.

Menurut tim peneliti dari Ohio State University, phytonutrient yang terkandung dalam buah durian
diklaim mampu mematikan zat penyebab kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kanker,
diabetes, serta penyakit jantung.

Durian juga diperkaya dengan polifenol dan antioksidan seperti vitamin C. Kandungan vitamin C pada
buah durian bisa mencapai 200 mg/100 gr daging buah. Angka tersebut merupakan nilai tertinggi
kandungan vitamin C pada buah.

Department of Pharmacology & Toxicology, School of Medicine, State University of New York di Buffalo
juga memberikan catatan penting tentang kandungan durian. Berdasarkan hasil riset mereka,
kandungan zat phytosterol dalam durian berguna antara lain untuk memperbaiki reaksi anti tumor pada
tubuh, memperbaiki daya tahan tubuh terhadap serangan kanker, dan membantu menghambat
pertumbuhan tumor.

Manfaat Buah Durian Untuk Kesehatan

Selain rasa memiliki rasa yang nikmat dan kandungan nutrisi yang begitu lengkap, buah durian juga
memiliki berbagai manfaat kesehatan yang tak kalah pentingnya, seperti:

Mencegah Penuaan Dini

Vitamin C yang terkandung dalam durian merupakan bahan baku pembuatan kolagen. Seperti kita
ketahui bahwa kolagen adalah faktor penting dalam menjaga keremajaan kulit. Tak hanya itu, kolagen
juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pembuluh darah, tulang tendon, dan ligamen.

Mencegah Depresi

Kandungan vitamin B6 yang terdapat dalam buah durian juga dapat membantu memproduksi hormon
serotonin. Hormon penting yang membuat suasana hati Anda menjadi lebih baik sehingga mencegah
Anda dari risiko stres dan depresi.

Meningkatkan Kemampuan Otak

Sebuah studi yang dilakukan di Twickenham, London, Inggris, menyebutkan bahwa 200 pelajar diminta
untuk mengonsumsi buah durian dalam jumlah cukup pada saat sarapan, istirahat, dan makan siang.
Hasilnya, lebih dari 80 persen siswa mengalami peningkatan kemampuan otak dalam menyerap
pelajaran dan lebih berkonsentrasi terhadap pelajaran yang diberikan.

Obat Tidur Alami

Bagi Anda yang susah tidur dan jarang mendapatkan tidur berkualitas, mungkin mengonsumsi durian
bisa menjadi solusi alternatif yang tepat. Kandungan amino triptofan dalam durian dapat meringankan
kecemasan, insomnia, dan menciptakan perasaan euforia dengan cara meningkatkan kadar serotonin
pada otak. Serotonin merupakan zat penting untuk mengatur siklus tidur yang bekerja sama dengan zat
lain yakni melatonin.

Lantas bagaimana dengan rumor yang beredar bahwa durian dapat membahayakan kesehatan?

Buah durian dapat mengganggu kesehatan jika Anda mengonsumsinya secara berlebihan. Bahkan bisa
mengakibatkan kematian jika Anda mengonsumsinya bersama dengan minuman beralkohol. Agar buah
durian dapat dirasakan manfaat sehatnya, cukup konsumsi 100-200 gr saja sekali makan.

Nah itulah khasiat buah durian untuk kesehatan tubuh manusia.

Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke Facebook

Label

Entri Populer

Manfaat daun, buah dan biji alpukat

Manfaat buah mengkudu



Manfaat buah nanas

Manfaat buah semangka

Link excange
<a
href="http://manfa
target="_blank" title

SELAMAT BERKUNJUNG 10 LINK TERBARU

1. Google
2. Ask Home Page
3. Google
4. Google
5. Yahoo Search - Web Search
6. Ask.com
7. Manfaat Dan Kandungan
8. Facebook.com
9. Google
10. Babylon Search

Enlaza a esta pagina para aparecer en el listado

Mengenai Saya

Nurcholis Ma'mun

Lihat profil lengkapku

Google+ Followers
Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Durian

Durian (durio zibethinus) siapa sih yang tidak mengenal buah yang satu ini ?? raja dari buah buahan ini
memang memiliki aroma yang menggiurkan bagi pecintanya, Namun juga jadi bumerang bagi yang tidak
menyukainya. Karena aroma durian yang telah matang sempurna dapat tercium dari jarak beberapa
meter tanpa kita melihat buah ini. Buah durian memang buah asli dari Asia Tenggara, yang
dibudidayakan dan tumbuh liar di hutan-hutan di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Filipina. Durian
adalah salah satu buah terbesar, yang beratnya bisa mencapai 1-4 kg dengan diameter 15-30 cm. Daging
buahnya berwarna kuning emas, dengan biji yang ukurannya bervariasi, tergantung spesiesnya. Pohon
durian berbuah setelah berusia 4-5 tahun dan dapat tumbuh hingga ketinggian 50 meter. Buah yang
mendapat julukan King of fruit in selain enak ternyata banyak mengandung vitamin B, C, E dan zat besi.
Namun dibalik itu banyak rumor yang mengatakan bahwa buah durian tidak baik bagi kesehatan, apakah
benar ?? Naahhh,.. berikut ulasannya.

Kandungan Durian yang Kurang Baik bagi Tubuh

Mengonsumsi durian dapat berbahaya bagi kesehatan.?? Ada banyak berita mengenai orang yang
meninggal dunia setelah memakan durian. Sebenarnya hal berikut yang perlu di perhatikan bagi pecinta
durian. Kandungan durian yang utama perlu diwaspadai adalah kalorinya. Setiap 100 gram durian
memiliki kalori sekitar 120-180 kalori. Satu durian dengan daging buah seberat 500 gram mengandung
600 900 kalori. Bila Anda memakan empat buah durian itu, maka tubuh Anda akan mendapatkan
ledakan energi instan sebesar 2.400 -3.600 kalori, jauh melebihi kebutuhan harian rata-rata. Oleh karena
itu, bila Anda memiliki kelebihan berat badan atau obesitas, menderita tekanan darah tinggi, penyakit
jantung, Anda harus berhati-hati bila mengonsumsi durian.

Satu Lagi Catatan.

Durian juga mengandung gula yang cukup banyak serta sifatnya panas sehingga penderita diabetes dan
ibu hamil sebaiknya tidak mengkonsumsi durian.
Namun dibalik itu durian memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh kita, seperti:

Di dalam daging buah durian mengandung banyak sekali zat gizi, di antaranya adalah karbohidrat,
lemak, protein, serat, kalsium (Ca), fosfor (P), asam folat, magnesium (Mg), potasium/kalium (K), zat besi
(Fe), zinc, mangaan (Mn), tembaga (Cu), karoten, vitamin C, thiamin, niacin, dan riboflavin Fosfor dan zat
besi yang terdapat dalam durian ternyata 10 kali lebih banyak daripada buah pisang. Kandungan gizi tiap
100 gram buah durian adalah 67 gram air, 2,5 gram lemak, 28,3 gram karbohidrat, 1,4 gram serat, 2,5
gram protein, dan menghasilkan energi sebesar kurang lebih 520 kJ.

Manfaat Buah Durian Untuk Kesehatan

Berikut beberapa manfaat dari buah yang mendapat julukan King of Fruit ini.

Meningkatkan Kesehatan Kulit

Di balik rasanya yang lazat, durian kaya dengan Vitamin C. Setiap butir durian mengandung 80%
nilai harian (DV) vitamin C yang diperlukan tubuh. Vitamin ini penting dalam pembentukan
kolagen, yaitu protein dalam kulit, tulang, tendon, ligamen, dan pembuluh darah. Vitamin C
juga membantu mengembangkan resistensi terhadap virus dan radikal bebas.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Durian kaya zat thiamin/ vitamin B (61%) yang merangsang nafsu makan, serta menghasilkan
asam klorida dalam lambung sehingga menyihatkan sistem pencernaan.
Membantu Melawan Depresi
Vitamin B6 adalah nutrisi penting dalam produksi serotonin, zat kimia neorotransmitter yang
mempengaruhi keadaan hati. Kekurangan vitamin ini dalam tubuh bisa menyebabkan depresi.
Durian memiliki kandungan Vitamin B6 hingga 38%. Selain itu, tingginya kadar asam amino
triptofan dalam durian juga dapat mengurangi kecemasan dan insomnia [sukar tidur].
Meringankan Sakit Kepala
Mengkonsomsi durian juga membantu meringankan sakit kepala. Riboflavin atau vitamin B
(29%) dalam durian membantu mengobati migrain. Selain itu durian juga memiliki sejumlah
manfaat lain. Antara lain, kandungan Kaliumnya (30%) yang baik untuk tulang, Tembaga (25%)
yang bermanfaat dalam penyerapan hormon, Folat (22%) yang baik dalam menjaga kehamilan
dan Magnesium (18%) yang bermanfaat untuk mengendurkan saraf dan otot.