Polarimetri - Optical Rotasi vs Rotasi

Tertentu
Polarimetri - Optical Rotasi vs Rotasi khusus -
Apa Bedanya?
Oleh Angelo De Palma, PHD

Polarimetri menggunakan polarimeter mengukur tingkat

rotasi cahaya terpolarisasi saat melewati bahan optik aktif.
Polarimetri ditemukan oleh Étienne-Louis Malus, seorang insinyur Perancis yang belajar kaca
reflektif. Beberapa tahun kemudian petenis Prancis, Jean-Baptiste Biot, menemukan bahwa
molekul seperti gula bisa memutar cahaya terpolarisasi juga. Ia tidak sampai 1874 bahwa ahli
kimia Belanda Jacobus Henricus van't Hoff mengusulkan bahwa struktur tetrahedral karbon
adalah bertanggung jawab atas aktivitas optik - kemampuan untuk memutar cahaya pesawat-
terpolarisasi - senyawa organik banyak.

aktivitas optik adalah properti unik untuk zat kiral, misalnya 2-butanol, yang memiliki pusat kiral
(satu karbon terikat empat ligan yang berbeda). Gambar 1 menggambarkan bahwa 2-butanol ada
sebagai dua isomer cermin-gambar, atau enantiomer. Konektivitas atom di -isomer S identik
dengan cermin-gambar R- isomer nya, kecuali bahwa dua dari kelompok yang melekat pada
karbon yang dipertukarkan.

R dan S sebutan didasarkan pada aturan Cahn-Ingold-Prelog untuk menetapkan prioritas untuk
kelompok substituen. Visualisasikan substituen terkecil menunjuk ke bawah di bawah bidang
kertas atau layar komputer. Tiga kelompok yang tersisa berdasarkan peringkat berat molekul.
Jika arah terberat, selanjutnya terberat, dan kelompok yang paling ringan adalah searah jarum
jam molekul tersebut ditetapkan sebagai R; jika kontra-searah jarum jam penunjukan adalah S.

Ketika d dan l isomer yang hadir dalam konsentrasi persis sama mereka masih kiral, tapi rotasi
mereka membatalkan dan sampel disebut sebagai rasemat atau campuran rasemat.

Bagaimana Polarimetery Pekerjaan

cahaya monokromatik yang normal muncul dari bola lampu terdiri dari jumlah tak terbatas
gelombang berosilasi di semua pesawat mungkin tegak lurus terhadap garis propagasi. Sebuah
polarizer adalah tipe khusus dari celah atau lubang yang memungkinkan menyebarkan cahaya
pada satu pesawat untuk melewati. Ketika cahaya ini berinteraksi dengan zat kiral itu
mempercepat atau memperlambat, efek bersih menjadi rotasi jelas pada bidang cahaya
terpolarisasi.

Sayangnya tidak ada korelasi antara konfigurasi absolut dari molekul (misalnya R atau S) dan
arah di mana ia berputar cahaya terpolarisasi. Molekul yang menggeser searah jarum jam sudut
dikenal sebagai dextrarotatory ( "benar-balik"), d atau (+), sementara mereka yang menggeser
sudut berlawanan arah jarum jam disebut levarotatory ( "kiri-berputar"), l, atau (-) . Memprediksi
rotasi yang tepat dari molekul dengan lebih dari satu pusat kiral sulit karena kedua pusat kiral
berkontribusi rotasi optik.

Dalam proyeksi 3D ini 2-butanol struktur di sebelah kiri memiliki konfigurasi R-, sedangkan
bayangannya di sebelah kanan adalah S isomer menurut aturan Cahn-Ingold-Prelog. Namun,
struktur di sebelah kiri berputar pesawat-terpolarisasi cahaya berlawanan arah jarum jam,
sehingga ditetapkan sebagai (-) atau l, sedangkan S -isomer adalah (+) atau l.

Jika ini tidak cukup membingungkan, biokimia mempekerjakan nomenklatur ketiga yang
mempekerjakan huruf kecil D dan L. Sistem ini terkait dengan R dan S tetapi tidak ketat
mengikuti Cahn-Ingold-Prelog atau langsung berhubungan dengan rotasi optik. Oleh karena itu
di luar lingkup artikel ini. Di sini kita hanya memikirkan d dan l atau (+) dan (-), masing-masing.

Rotasi spesifik

rotasi tertentu, [α], adalah properti fundamental dari zat kiral yang dinyatakan sebagai sudut yang
material menyebabkan cahaya terpolarisasi untuk memutar pada tertentu suhu, panjang
gelombang, dan konsentrasi.

Istilah untuk rotasi tertentu diberikan oleh

di mana T adalah temperatur pengukuran, λ adalah panjang gelombang cahaya yang digunakan
(biasanya natrium D-line, atau 589 nm), α adalah rotasi yang diamati, l adalah panjang jalan, dan
c adalah konsentrasi dalam gram per mililiter (untuk zat murni density) atau gram per 100
mililiter. Pelarut (sering etanol, metanol, DSMO, aseton, air, dll) juga ditentukan. rotasi tertentu
juga dapat dinyatakan sebagai derajat per mol substansi di mana kondisi pengukuran (yaitu
pelarut, sumber cahaya, dan panjang lintasan) juga ditentukan.

Penggunaan berbagai panjang gelombang di polarimetri

untuk mengontrol sensitivitas
Penggunaan panjang gelombang yang lebih rendah dari 589 nm, yang tersedia dengan merkuri
dan deuterium garis lampu terisolasi melalui filter untuk memberikan panjang gelombang 578,
546, 436, 405, dan 365nm, kadang-kadang dapat memberikan keuntungan dalam sensitivitas.
Umumnya, rotasi optik yang diamati pada 436nm adalah sekitar ganda dan pada 365nm sekitar
tiga kali yang di 589nm.

Sumber Cahaya polarimeter

Sekarang praktek umum untuk menggunakan sumber cahaya lain, seperti xenon atau tungsten
halogen, dengan filter yang tepat, karena ini sumber cahaya menawarkan keuntungan biaya,
umur panjang, dan berbagai emisi panjang gelombang yang luas atas sumber cahaya tradisional.

Polarimeter mengukur rotasi diamati ditunjuk oleh Yunani huruf kecil α. Dari nilai ini, dan
pengetahuan tentang rotasi tertentu, orang dapat dengan mudah menghitung konsentrasi dari
kedua isomer dari zat murni. Sebagai contoh adalah mungkin untuk menentukan konversi bahan
akiral untuk zat kiral, atau konsentrasi relatif isomer optik, yang dikenal sebagai kelebihan
enansiomer.

Katakanlah seorang ahli kimia berusaha untuk memproduksi murni (-) - 2-butanol, yang
memiliki rotasi spesifik -13.5º bawah kondisi pengukuran standar. Tapi ketika produk cair
ditempatkan ke dalam sel polarimeter sebagai solusi rapi rotasi diamati hanya -4.5º, atau
sepertiga rotasi tertentu. Ini memberitahu kita bahwa sepertiga dari 2-butanol dalam sampel
terdiri dari l atau (-) isomer, dan sisanya dua pertiga terdiri dari rasemat (jumlah yang sama dari
(+) dan (-). Oleh karena itu dua-pertiga dari butanol adalah (-) - 2-butanol, dan satu-ketiga adalah
(+) - 2-butanol.

Lebih relevan dengan industri yang diamati rotasi campuran, misalnya dari bahan makanan,
parfum, perasa, bahan kimia, murni atau dirumuskan farmasi - hampir semua industri yang
memproduksi atau menggunakan molekul organik kiral dalam bentuk murni atau diencerkan.
Dalam situasi ini, polarimetri menyediakan, terpercaya, kualitas cek cepat yang menghilangkan
kebutuhan untuk menggunakan analisis konvensional seperti kromatografi cair yang dapat
mengambil satu jam untuk melakukan apa polarimeter yang menyelesaikan dalam beberapa
menit.

Polarimetri menyediakan pemeriksaan tambahan pada bahan murni sebelum ditambahkan ke

batch mahal untuk menentukan konsentrasi atau kemurnian bahan ini. Misalnya sirup glukosa
25% akan memiliki rotasi mengamati bahwa lima perenam yang dari sirup 30%.
Demikian pula rotasi optik dari bahan campuran-komponen, menengah, atau produk jadi akan
memiliki rotasi optik karakteristik yang mungkin timbul dari adanya beberapa senyawa kiral.
Setelah standar ditentukan untuk rotasi yang diamati komposit, seseorang dapat menetapkan
kriteria mutu berdasarkan rotasi optik. Dalam situasi ini pengukuran polarimeter menjadi jenis
layar untuk pengujian lebih lanjut untuk menentukan bahan keluar dari spesifikasi.

polarimetri Kesimpulan
rotasi optik adalah kualitas dan identitas sangat diperlukan uji untuk berbagai industri penting.
Penelitian ahli kimia organik menggunakan polarimetri untuk menguji efektivitas katalis dan
proses sintetis asimetris. Makanan, obat, dan rasa industri memanfaatkan polarimetry sebagai
atribut kualitas untuk bahan baku dan produk jadi.

Polarimeter di Labs hari ini

Meskipun polarimetri adalah teknik yang matang, instrumentasi saat ini menyediakan fitur dan
manfaat yang sistem murni pengguna-optik tidak. laboratorium sibuk memproses beberapa
sampel per hari sekarang memiliki pilihan untuk capture otomatis data, variabel panjang
gelombang dan suhu, dan pembacaan akurat untuk 0,0001 ° Arc (rotasi optik, α). Pada tingkat
presisi, industri proses dan formulator, hanya dipersenjatai dengan polarimeter, dapat
menetapkan standar kualitas yang sangat sempit berdasarkan rotasi optik.

https://sarahchemzedu91.files.wordpress.com/2012/12/kof-edit-bab-i-edit.docx