BUBUR SUM-SUM

Bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut :

- Tepung beras
- Daun pandan
- Gula merah
- Gula pasir
- Santan
- Garam
- Air

Alat yang dibutuhkan adalah sebagai berikut :

- Kompor
- Panci dan wajan
- Mangkuk kecil dan besar
- Sendok kayu

Langkah-langkah adalah sebagai berikut.

Pertama, siapkan alat dan bahan dengan lengkap agar memudahkan kita ketika
memasak.
Kedua, siapkan panci lalu lalu isi dengan air setengah panci saja, lalu masak hingga
mendidih. Setelah mendidih masukan tepung beras, santan, sedikit garam kedalam panci lalu
masak sambil diaduk.
Ketiga, masak adonan bubur sum-sum dengan barak api kecil, sambil terus diaduk agar
santan dan tepung beras tidak menggumpal dan tercampur dengan merata.
 Keempat, aduk adonan bubur sum-sum ini sampai mengental dan benar-benar matang.
Jika sudah matang pindahkan ke mangkuk besar lalu dinginkan.
Kelima, kita buat adonan saus untuk dinikmati bersama bubur sum-sum. Campurkan
gula merah, pandan, gula pasir, dan air secukupnya dan masak hingga mendidih hingga benar-
benar matang.
Keenam, siapkan mangkuk kecil dan ambil bubur sum-sum sesuai keinginan dan
tambahkan saus yang telah dibuat tadi. Setelah semuanya siap bubur sum-sum pun siap untuk
dinikmati.

Tujuan Membuat Bubur Sum-sum :

1. Mengenyangkan perut

2. Dapat dijadikan usaha sampingan

3. Sebagai sumber energy

4. Sebagai Ta’jil
 TUGAS BAHASA INDONESIA
PEMODELAN TEKS PROSEDUR
BUBUR SUM-SUM

NAMA : SRI WAHYUNI

KELAS : VIII-F